Menyediakan hidangan buat anak-anak kecil kita saban hari sememangnya menyeronokkan. Apa lagi saat melihat mereka menghabiskan suapan terakhir hingga licin pinggan. Satu kepuasan buat ibu.
Selain menu yang berat seperti nasi dan bubur, manisan antara yang begitu disukai anak-anak sebagai selingan di waktu minum petang. Bubur Som Som Buah Naga ini antara yang disyorkan. Selain mudah dan ringkas, rasanya juga cukup sedap. Malah warnanya juga cukup menarik. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini.
Bahan Bahan :
Bahan A :
2 sb tepung beras
3/4 cawan santan segar
1 cawan air
Bahan B :
1/4 cawan sagu
air secukupnya
Bahan C :
1/2 biji buah naga
Satukan ke semua Bahan A dan kacau sebati. Tapis dan tuangkan ke dalam periuk.
Masak di aatas dapur menggunakan api sederhana perlahan. Sentiasa kacau sehingga adunan menjadi pekat dan meletup letup.
Pastikan tepung telah benar benar masak. Tutupkan api dan tuangkan ke dalam bekas.
Ketepikan seketika. Didihkan air secukupnya di dalam periuk. Masukkan sagu. Masak sehingga sagu menjadi jernih sepenuhnya. Tutupkan api.
Tuangkan ke dalam penapis dan basuh sagu tersebut.
Satukan Bahan B bersama Bahan C dan kacau sebati. Tuangkan ke atas Bahan A tadi.
Siap sedia dihidang.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Perlu Paksa Kalau Anak Tak Larat, Ini Tip Ajar Anak 5-6 Tahun Puasa!
Mendidik anak-anak berpuasa pada usia awal sememangnya dituntut. Namun sebagai ibu bapa usah memaksa anak dengan keras kerana mereka memerlukan masa untuk menerima waktu-waktu sebegini. Pada usia anak 5 hingga 6 tahun, anak-anak diajar untuk berpuasa namun perlu ada caranya.
Tip yang dikongsikan oleh Pn Saleha Idris, Pakar Psikologi Keibubapaan ini perlu diaplikasikan oleh semua mak ayah. Jangan paksa anak kita tapi gunakan pendekatakan psikologi untuk didik anak usia 5 tahun berpuasa.
Tips Anak Awal Usia Berpuasa Waktu PKP
1. Kebiasaannya dibuat untuk anak usia 5-9 tahun.
2. Terangkan kepada anak tentang bulan Ramadan.
Bulan Ramadan dah menjelang. Adik cuba puasa ya. Nanti kita tak boleh makan siang selama 30 hari. Beritahu jadual makan akan berubah. Kita makan dua kali sahaja. Sebelum Subuh dan waktu Maghrib. Perlu memberitahu untuk masukkan info di dalam minda mereka. Terangkan ini latihan buat mereka. Ajar hormat orang puasa. Makan senyap dan bukan di depan khalayak.
3. Panggil mereka juga bersahur.
Semasa sahur kita borak dan berbual. “ Adik puasa ke hari ni, ni adik sahur”. Walaupun mata dia kebil tak apa. Asalkan kita dah masukkan perkataan dalam minda dia.
4. Sebagai ibu ayah yang menjadi role model pada anak anak.
Anak anak akan perhatikan perbuatan ibu ayah. Waktu Ramadan ini mereka akan lihat rutin kita berbeza. Sudah banyak habiskan masa membaca Al-Quran. Waktu tengahari ibu sudah tidak ke dapur tetapi ambil wuduk dan terus membuka Al Quran. Waktu malam dipenuhi dengan solat tarawih dan bermunajat. Anak anak akan tiru perbuatan ini. Percayalah, rumah yang dipenuhi Al-Quran dan mengingati Tuhan, jiwa anak lembut dan mudah dibentuk.
5. Sediakan makanan bernutrisi.
Apa yang dimakan akan menjadi darah daging. Pilih makanan yang beri khasiat dan nutrisi.
Tidak penting penuhkan meja dengan hidangan banyak. Cukup 1 atau 2 lauk sahaja. Ambil chia seed dapat simpan air dalam tubuh anak. Jadikan mereka tenaga.
6. Tidur awal dan nyenyak.
Selepas tarawih boleh buku Al Quran lagi. Mengaji sebelum tidur. Makanan berkhasiat galakkan tidur dan tenaga baik.
Boleh ambil minuman atau makanan seperti pisang, susu, dark Chocolate 70% drink OCOC. Bagus untuk dapat tidur nyenyak.
7. Jika anak beritahu mereka lapar.
Minta mereka tahan sedikit dahulu. Beri masa contoh lagi 10 minit. Jika tidak dapat juga dan melihat anak sudah tidak berdaya.
Minta mereka minum air dahulu. Percayalah kelamaan mereka sendiri tidak selesa untuk makan. Kerana dalam kepala mereka sudah dipasak aku berpuasa ni. Untuk permulaan jika mereka tidak biasa.
Artikel berkaitan: Paksa Anak Bangun Sahur Kalau Nak Ajar Anak Kecil Berpuasa Walaupun Dia Tak Dapat Puasa Penuh
8. Kurangkan aktiviti bermain yang guna banyak tenaga.
Beri mereka rehat dan santai sahaja.
9. Boleh buat visualisasi.
Minta anak tarik nafas tahan dan hembus. Buat relaksasi. Kemudian minta mereka bayangkan diri kuat semangat dan bertenaga.
10. Beri ganjaran setiap hari jika mereka dapat selesaikan puasa.
Beri mereka ganjaran intrinsic (pujian dan penghargaan).
Beri mereka ganjaran ekstrinsik. (Duit, masakan kegemaran)
Ganjaran ekstrinsik adalah diberi pada awal untuk membentuk habitual behavior.
Apabila perbuatan itu sudah boleh ditanam teruskan pasak kebaikan dalam minda.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Choco Rich Ball Mewah Dengan Rasa Coklat! Tanpa Bakar, Satu Adunan Dapat 60 Biji
Anak-anak penggemar cookies yang berasaskan coklat? Ini antara resipi yang boleh mama cuba. Tanpa menggunakan oven dah boleh hasilkan biskut yang mewah dengan rasa coklat. Hanya menggunakan biskut marie sebagai bahan utama pasti berebut anak-anak makan.
Jika buat sekarang ni, rasanya tak sempat raya licin. Makan lepas berbuka sedar-sedar habis sebekas. Berbaloi sangat buat kerana satu adunan ini boleh dapat dalam 60 biji.
Menurut pemilik asal resipi ini, Muhammad Ali, Choco Rich Ball ini tak menggunakan apa-apa acuan pun, cuma bentukkan dengan tangan saja. Teramat mudah!
RESIPI TANPA BAKAR BISKUT RAYA CHOCO RICH BALL by Mr.Ali
Resipi yang sangat-sangat sedap. Kaya dengan rasa dark chocolate. Kejap je habis ni kalau buat untuk anak-anak. Resepi ni tak ada inspired by. Memang hasil cipta dari saya sendiri. JOM BUAT!
Satu adunan dapat lebih kurang 60 biji cookies MINI paper cup. Bergantung juga pada saiz yang dibentuk.
Bahan-bahan
BAHAGIAN CHOCOLATE BALL
1. Butter : 250 gram
2. Chocolate compound ( Dark Chocolate): 325 gram
3. Serbuk koko : 120 gram
4. Susu Pekat : 100 gram
5. Biskut Marie : 300 gram
6. Mini cookies paper cup macam dalam gambar
BAHAGIAN TOPPING
1. Chocolate compund (Dark chocolate) : 500 gram
2. 4 sudu kecil minyak masak
Cara – cara
BAHAGIAN CHOCOLATE BALL
1. Cairkan 250 gram butter dan 325 gram coklat compound. Boleh pakai double boil atau microwave. Kalau double boil. Masukan sekali butter dan coklat tu. Api slow. Dah cair tutup api. Terus masukan bahan-bahan susu pekat dan serbuk koko. Panas-panas tu kacau sampai sebati.
Microwave pun sama. Dah cair butter dan coklat tu, masukkan bahan lain tadi kacau sebati.
2. Hancurkan 300 gram biskut marie. Jangan pakai biskut lain. Hancurkan dulu awal-awal sebelum step pertama tadi.
3. Masukkan biskut yang dihancurkan ke dalam adunan dan gaul sehingga sebati.
RESIPI MENARIK [Resipi Swiss Hazel Nutella, Biskut Viral 2021. Bau Butter & Keranggupannya Menggoda!]
4. Bentukkan campuran tadi kepada bentuk bulat dengan menggunakan tangan. Jangan gentel sebab dia akan crack. Mampatkan dan buat bentuk kecil-kecil dan masukkan dalam mini paper cup tadi.
5. Buat lubang di tengah-tengan biskut yang telah siap. Boleh guna apa-apa sahaja janji ada lubang kecil kat tengah. Pakai lidi sate pun boleh. Janji yang belum digunakan.
6. Masukkan nutella ke dalam lubang yang dibuat dengan menggunakan piping bag.
7. Setkan ke dalam peti selama 10 minit.
BAHAGIAN TOPPING
1. Cairkan 500 gram dark chocolate.
2. Masukkan 4 sudu kecil minyak masak ke dalam dark chocolate yang dicairkan dan kacau sehingga sebati.
3. Tuangkan dark chocolate tadi ke atas biskut dengan menggunakan sudu.
4. Hias ikut kreativiti anda.
LAGI RESIPI MENARIK [Sambal Telur Pecah 3 Rasa, Menu Jimat Masa. Makan Nasi Panas-Panas, Terangkat!]
5. Biarkan coklat kering mengikut suhu bilik. Bila kita sentuh dah tak melekit. (Tak perlu letak dalam peti ais)
6. Biskut sudah sedia untuk dimakan dan boleh letak kat luar je. Senang kan. Memang sedap..Serius tak tipu.
Selamat Mencuba!
Kredit Resipi: Muhammad Ali
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Susu Jadi Favourite Anak, Ini Kompilasi Resipi Mama Boleh Cuba!
Mama masih mencari-cari idea masakan untuk menu bayi. Tak tahu apa yang boleh membuka selera si kecil, jangan risau. Selagi mama ada kesungguhan nak berikan makanan yang berkhasiat untuk anak, pasti anak akan berselera makan.
Kali ini Pa&Ma ingin kongsikan pada anda 3 kompilasi menu berasaskan susu yang mama boleh cuba untuk anak. Mana tahu dengan menu ni dapat membuka selera anak dan dalam masa sama dapat juga khasiat susu.
Resipi 1: Smoothie Susu Kambing Bersama Pisang & Buah Naga
Bahan-bahan:
1 cawan susu kambing Karihome
1/4 cawan madu
2 biji pisang ranum } dipotong kecil
1/4 biji buah naga } dipotong kecil
1/2 cawan ais
3/4 sudu teh ekstrak vanila
Cara membuat:
1. Potong kecil pisang dan buah naga. Ketepikan.
2. Masukkan susu kambing Karihome, madu, pisang, ais dan ekstrak vanila ke dalam mesin pengisar.
3. Kisar bahan sehingga halus.
4. Sedia diminum.
Resipi 2: Panna Cotta Susu Kambing
Bahan-bahan:
1/4 cawan susu kambing Karihome
2 1/4 sudu teh serbuk agar-agar (tanpa perisa)
2 cawan ‘heavy cream’
1/4 cawan gula pasir
1 sudu teh ekstrak vanila
Cara membuat:
1. Masukkan susu kambing Karihome dan serbuk agar-agar ke dalam periuk. Biarkan lebih kurang lima minit.
2. Panaskan susu dan larutkan serbuk agar-agar dengan api perlahan. Jangan biarkan susu sehingga mendidih.
3. Kemudian masukkan pula gula pasir dan biarkan larut.
4. Selepas itu masukkan ‘heavy cream’ dan ekstrak vanila. Pukul perlahan-lahan.
5. Masukkan adunan ke dalam acuan pilihan dan sejukkan lebih kurang dua ke tiga jam sebelum dinikmati.
Resipi 3: Pancake Susu Kambing
Bahan-bahan:
1 1/2 cawan ‘unbleached flour’
3 1/2 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh garam
1 sudu makan gula putih
1 1/4 cawan susu kambing Karihome
1 biji telur
3 sudu makan mentega } dicairkan
Cara membuat:
1. Dalam satu mangkuk, masukkan tepung, serbuk penaik, garam dan gula putih.
2. Buat lubang di tengah-tengah mangkuk dan masukkan susu kambing Karihome, telur dan mentega cair. Pukul sebati.
2. Gunakan kuali anti lekat dan sapukan sedikit mentega cair. Ambil satu senduk kecil adunan dan masukkan ke dalam kuali.
3. Masak sehingga kedua-dua belah bertukar warna keperang-perangan.
4. Sedia dihidang.
Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI