Bila anak dah mula makan makanan pejal, ibu jangan lupa perkenalkan ikan dalam menu makanan si manja. Tapi ikan hanya boleh diperkenalkan kepada bayi bila sudah berusia 8 bulan ke atas.
Menurut pakar pemakanan, kesihatan seorang anak bergantung pada apa yang dimakan sejak masih kecil. Pengambilan khasiat makanan yang seimbang serat kaya dengan nutrisi yang diperlukan oleh bayi menjadi faktor penentu ketahanan badannya dari serangan penyakit serta membantu perkembangan fizikal dan otaknya.
Mungkin kebanyakan ibu lebih gemar memilih daging atau ayam untuk bahan masakan menu bayi kerana mudah dimasak dan dimakan kerana tidak banyak duri dan tidak berbau hamis. Sebenarnya makan ikan sejak kecil memberi banyak kelebihan kepada bayi.
Kalau mama nak idea untuk bagi si manja makan ikan, boleh ikuti resipi di bawah;
BUBUR SUP IKAN MERAH
Bubur nasi-masak secara berasingan
BAHAN-BAHAN UNTUK SUP IKAN MERAH
- Isi ikan merah
- Bawang holland
- Lobak merah
- Sawi
- Daun sup
- Kentang
- Sawi
- Chicken bone broth (dalam bentuk kiub)
- Mix herbs
- Minyak zaitun (extra virgin)
CARA PENYEDIAANNYA
- Tumis bawang holland dengan minyak zaitun smpai kekuningan.
- Kemudian masuk kentang, lobak merah dan mix herbs untuk naikkan bau wangi sup.
- Tambah air sedikit dan masukkan kiub chicken bone broth.
- Bila sup mendidih, baru masuk isi ikan merah, sayur sawi dan daun sup. Siap sup ikan merah.
- Kemudian ambil isi dalam sup dan kisar.
- Campurkan ia dengan dengan bubur yang sudah siap kisar. Gaul rata dan tambahkan sup ikan merah sebagai kuahnya. Siap untuk diberikan kepada bayi!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Biskut Datin, Inti Jem Nenas Macam Kuih Tart, Senangnya Nak Buat!
Biskut yang satu ini kedengarannya begitu unik, Biskut Datin. Namun menariknya biskut yang menjadi biskut tradisi keluarga ini cukup mudah disediakan.
Ia seakan kuih tart nenas yang cukup popular namun ia lebih mudah disediakan. Nak jimat masa tapi nak rasa biskut yang sedap, jom cuba Biskut Datin, hasil resipi terun temurun Pn Azima Rasol. Sedap!
Tahun ni wajib buat. Biskut tradisi family turun temurun.
Bahan-bahan:
5 cawan tepung gandum
1 cawan gula kastor
Butter @ marjerin ikut basah
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanila
Jem nenas secukupnya
Paper cup kecil
Masukkan semua bahan kecuali jem nenas. Uli sampai jadi doh.
Kemudian leperkan doh dalam paper cup dan letak jem nenas.
Jem nenas sebelum uli doh gentel panjang-panjang macam dalam gambar tu. Senang nanti nak letak atas doh.
Bakar suhu 180 api bawah selama 30 @ 40 minit ikut kepanasan oven masing-masing.
Selamat mencuba!
Menarik: Kek Buah Premium Air Tangan Azlina Ina, Kukus 4 Jam Buah Masih Rangup, Sedapnya
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Planta Rainbow Tanpa Bahan Penaik, Tetap Cantik, Moist & Gebu, Senangnya!
Berbanding kek lain, kek yang satu dilihat sedikit istimewa. Tanpa bahan penaik, kek cantik, Kek Planta Rainbow ini tetap menjadi malah hasilnya cukup moist, lembap dan sedap. Bukan itu sahaja malah gabungan warna yang digunakan juga cukup cantik, anak-anak pasti suka. Tidak hairanlah namanya Kek Planta Rainbow.
Kek sedap dan paling mudah disediakan ini dihasilkan oleh Fiza Omel menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Chef Azmin Zain. Memang sedap dan terbaik. Malah nak buatnya pun cukup mudah. Nak tahu macam mana kek tanpa bahan penaik ini dihasilkan, jom cuba untuk raya nanti!
Alhamdulillah saya dah try buat resepi dari chef Azmin Zain, Kek Planta Rainbow. Tanpa bahan penaik tapi ia tetap naik gebu dengan jayanya.
Satu adunan yang chef bagi saya bagikan dua.
Bahan-bahan:
4 biji telur
250g gula halus manis 220g sederhana manis
250g majerin pelangi / planta
250g tepung gandum cap bunga ros
70g/ml susu cair / susu full cream
1 penutup esen vanilla
Pukul majerin dengan gula sehingga gebu. Masukkan telur sebiji demi sebiji sehingga habis. Masukkan esen vanilla.
Masukkan tepung sikit demi sikit diserta sekali dengan susu cair selang seli. Bahagikan beberapa bekas ikut warna kesukaan kita.
Sapukan loyang dengan majerin dan lapikkan kertas minyak.
Ambik setiap adunan dalam 2 3 sudu ulang sehingga habis. Hentak-hentakkan sikit bagi udara keluar. Ambil lidi bersih dan lorekkan kat permukaan adunan tadi.
Saya guna loyang saiz 7 bakar suhu 160 api atas bawah 1 jam 20 minit. Bergantung pada oven masing-masing ye.
Try dulu bakar suhu 160 45 minit, ambil lidi bersih cucukkan kat permukaan tengah. Bila keluarkan lidi bersih cantik bermakna kek dah masak.
Tips nak kek sedap simpan seharian baru sedap lembab-lembap moist.
Terimakasih chef atas resepinya…
Resipi wajib cuba: Wow Sedapnya Burnt Cheesecake Strawberry Yogurt Ni Paling Senang Nak Buat, Confirm Jadi!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bukan Donat Biasa Tapi Donat Kentang Awesome, Confirm Anak Kenyang!
Kuih donat antara kuih yang cukup disukai anak-anak kita. Ambil kesempatan ini dengan variasikan donat yang lebih berkhasiat untuk si comel. Kentang bersantan sudah pun, kali ini kita gantikan dengan donat kentang pula untuk tambahkan khasiat buat anak-anak kita.
Resipi Donat Kentang yang dikongsikan oleh Maria Bentalib ini cukup enak, lemak dan berkhasiat untuk anak-anak. Nak tahu cara membuatnya, jom ikuti resipi donat sedap ini.
Atas permintaan ramai, ni dia resepi donut kentang kegilaan ramai.
RESEPI DONUT KENTANG OHSEM
500g tepung gandum
Garam hujung camca
2 sdb susu tepung (tak kesah brand apa pun)
(garam dan susu ni letak kat tepung gandum)
2 sdb gula kasar
1 paket yis segera
1 penutup aisin vanila
200g kentang – direbus
2 biji telur
1 cawan minyak sayuran
Gula castor untuk golek dengan donut yang dah goreng.
Mula-mula sekali rebus kentang. Dah empuk, kopek kulitnya dan lenyek sampai lumat.
Lepas tu, bab yis pulak. Larutkan gula dengan sedikit air panas, dalam mug. Masukkan aisin vanila. Tambah air hingga setengah mug, pastikan air dalam mug tu suam (jangan air panas, nanti yis mati) Tuangkan yis, tutup mug. Dah jangan kacau, biarkan yis tu naik dengan aman.
Campurkan telur dengan kentang yang dah lenyek lumat tadi, pukul. Masukkan minyak, pukul. Bila yis dah naik, masukkan pula yis dan kacau rata.
Masukkan tepung gandum yang dah diletakkan garam dan susu tepung tadi. Uli hingga lembut (lebih kurang 20 minit menguli).
Siap hempas hempas. Kalau tengah geram dengan orang, bagus. Gerenti jadi gebusss donut tu nanti.
Dah siap uli, cover besen dengan kain. Jemur selama 1 jam 30 minit.
Lepas dah kembang, cekut dan bulat bulatkan. Susun atas loyang yang dah disapu minyak dan ditaburi tepung. Biarkan ia kembang sekali lagi. Pastu goreng. Panas panas kena golek kat gula, kalau dah tak panas nanti gula tak lekat ye. Guna gula castor.
Baca:Buat Cili Kering Kisar Halus Tak Berbiji Tangan Tak Pijar Nak Buat Pun Senang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
