Donat biasa mungkin sudah biasa untuk kita, namun donat yang satu ini sedikit istimewa. Donat dengan gabungan santan di dalam kandungan bahannya buat adunan jadi lebih halus, lembut dan berlemak.
Resipi perkongsian Lina Thomas ini cukup unik kerana menggabungkan santan yang membuatkan rasa donat berbeza malah berlemak. Nun dari kejauhan, wanita yang menetap di Amerika Syarikat ini kongsikan resipinya untuk anda cuba. Terbaik!
Resipi wajib cuba:Cara Paling Senang Masak Nasi Arab, Ibu Ni Kongsi Resipi Lengkap Step By Step, Patutlah Viral!
Salam 2 Ramadan dari kejauhan. Menu kuih buka puasa kami hari ini – Donut Santan. Selamat berbuka puasa semua!
Bahan-bahannya:
500 gram tepung gandum
3 gram baking powder
60 gram gula halus
Secubit garam
1 biji telur
50 gram marjerin atau butter
11 gram yis mauripan
1/2 cawan santan kotak
1/2 cawan air suam
Minyak masak
4 sudu makan shortening (optional)
Dalam mixer, satu kan semua bahan kering. Adunkan sebati, kemudian masukkan telur, santan dan air. Adun kan lagi sampai sebati.
Masukkan marjerin dan garam, adun lagi sampai elastik.
Timbang 40g, kemudian bentukan donut mengikut citasara masing-masing. Pastikan jari dan dulang untuk susun donut yang sudah dibentuk bertepung sedikit.
Tutup dengan kain lembab, rehat kan selama 40 minit atau naik sehingga 2 kali ganda, celup jari dalam tepung dan tekan di tengah adunan buat sampai habis, rehat kan lagi 10 minit tanpa di tutup.
Panaskan minyak, masukan 4 sudu besar shortening dalam minyak. goreng di dalam minyak yang sederhana banyak dengan api sederhana sehingga kuning keemasan. Balik kan sekali aje ye, baru dapat ring.
Angkat dan toskan.
p/s: Dalam adunan yang sama boleh juga buatkan Burger Malaysia. Adunan ni juga boleh hasilkan 18 biji donat/burger malaysia.
Selamat mencuba!
Resipi wajib cuba: Sedapnya Minum Air Katira Masa Berbuka, Yang Ni Versi Jimat Pantas, Senang Je Nak Buat!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Siakap Stim Lemon Air Tangan Kak Liza. Terlajak Sedap, Nikmatnya Lain Macam!
Asyik masak gulai je kadang-kadang tu rasa jemu juga kan. Tapi bagi yang suka makan lauk yang tak menggunakan santan, selain hidangan sup anda boleh cuba buat cara stim pula. Tak kisahlah ikan atau ayam stim. Janji menu ni suami dan anak akan puji!
Kali ini untuk mama yang sedang fikirkan menu yang simple dan sedap, Ikan Siakap Stim Lemon ini pilihan yang tepat. Bukan orang dewasa je suka, anak-anak pun berebut makan.
Menarik resipi Puan Liza Idris ini atau mesra dipanggil Kak Liza, setiap resipinya sangat mudah dan gerenti jadi. Bahan-bahan yang digunakannya pun senang nak dapatkan. Kalau nak tahu sedap atau tak, anda patut cuba ok!
Nah, “Ikan Siakap Stim Lemon”. Simple, bagus untuk diet. Nikmatnya lain macam. Sekali makan lepas tu suami dan anak mesti minta buat lagi.
Bahan-bahan:-
– 1 ekor ikan siakap
– 1 biji bawang holand
– 2 batang serai diketuk
– 3 biji cili api diketuk
– 3 inci halia hiris nipis
– 1 biji tomato
– 3 sudu besar sos ikan
– 1 sudu besar tepung jagung
– 1 biji lemon dibahagi dua. Separuh hiris nipis, separuh lagi perah jus
– 1/2 kiub ayam
– Daun sup daun bawang
Cara memasak ada pada setiap gambar ya. Jom mula!
Kelar ikan tu dulu, kemudian lumur ikan dengan garam.
Sebatang serai selit dalam perut ikan.
Tabur halia, bawang putih, bawang holand, cili padi dan keratan batang daun sup/bawang yang keras dalam bekas kukus. Kalau ada daun limau purut letak je. Sajala nak bagi aroma lebih umppp.
Ambil ikan letak atas taburan bahan tadi. Seterusnya tabur pula bahagian atas ikan supaya seimbang atas dan bawah.
Curah sos ikan atas ikan.
Curah jus lemon atas ikan dan keliling bekas.
Masuk 1 gelas air. Kalau suka banyak kuah lebih pun tak apa.
Hancurkan kiub ayam, dan tabur merata dalam bekas.
Masuk tepung jagung yang dibancuh keliling bekas.
Curah lagi sekali 2 sudu sos ikan.
Gini la bersiap sebelum distim.
Kukus selama 20 minit. Takda periuk kukus, boleh je rebus dalam periuk biasa. Tak jadi masalah.
Ting! Tanda dah 20 minit. Selak sikit isi ikan, kalau tak melekat di tulang, kira dah masak la tu.
Lepastu baru hias dengan lemon dan tabur daun sup daun bawang. Kukus lagi 5 minit dan siap untuk dihidangkan.
Mesti cuba resipi ni tau. Kak Liza dah bagi step by step dan tak ada apa-apa rahsia pun lagi.
Kredit Resipi: Liza Idris
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Sup Ayam Pekat Berempah, Nak Masak Cukup Mudah, Anak Pun Suka!
Naik buntu dibuatnya bila kehabisan idea untuk memasak. Resipi paling mudah dan tak peningkan kepala mak-mak pastinya sup. Mudah dan senang disediakan.
Apa kata kali ini kita cuba sup ayam berempah pula. Lebih ringkas tapi rasanya cukup umph. Jom cuba resipi perkongsian Zurina Zulkefli ini.
Sup Ayam pekat Berempah. Masak nya mudah je, semua orang suka makan.
Bahan-bahan:
Ayam – potong kecil
Paket serbuk rempah sup
Paket 4 sekawan rempah dan bunjut
Bawang besar
Bawang putih -tumbuk
Halia -tumbuk
Tomato
Kiub bunjut
Kentang -potong dadu
Air secukupnya
Berserta semangkuk ayam bahagian bertulang. Kalau banyak ayam, kena guna dua paket serbuk rempah sup.
Saya tak guna blender sebab saya lagi suka potong macam ni. Hiris sebiji bawang besar senipisnya.
Panaskan 3 sudu minyak masak lansung tumiskan bawang dan 4 sekawan. Masak sehingga layu.
Kemudian untuk bawang putih dan halia, saya suka tumbuk lumat. Kemudian masukkan ke dalam masakan, kacau sehingga naik bau harum.
Kemudian masukkan sebiji tomato merah yang dipotong dadu. Kacau sehingga tomato lembik.
Masukkan serbuk rempah sup dan sedikit air, kacau sebati.
Masukkan ayam. Gaulkan rata.
Masukkan dua mangkuk air dan sup bunjut.
Masukkan ubi kentang. Tutup periuk. Saya biarkan sup direneh selama 30 minit pada suhu api kecil.
Sehingga sup dah mendidih masak, boleh perasakan dengan garam dan sedikit kiub pati ayam.
Sedia untuk dihidang, taburkan daun sup dan bawang goreng.
Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!
Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Nasi Impit Goreng, Hidangan Sarapan Pagi Buat Seisi Keluarga!
Dah penat makan nasi impit dengan rendang raya ni tapi taknak membazir? Takpe, boleh cuba resipi nasi impit goreng. Mudah dan sedap. Cepat je nak sediakan. Tak makan masa yang lama pon.
Boleh buat untuk sarapan pagi ataupun minum petang. Untuk anak bawa bekal ke sekolah pun boleh. Pasti anak- anak suka. Cepat habis makan dengan rakan- rekal. Jom lihat resipi yang dikongsika di Facebook.
Resepi ini dikongsikan oleh Siti Zubaidah Sarkawi di Kumpulan Facebook Masak Apa Hari Ni.
RESIPI NASI IMPIT GORENG
Semalam anak sulung bawa balik nasi impit lebihan jamuan raya… kawan- kawan suruh buat la apa- apa dengan nasi impit tu… sayang kan dari tak termakan… pagi ni sempatkan juga buat nasi impit goreng… boleh lah makan dengan kawan- kawan dan ustazah nanti.
Ramai juga peminat Nasi Impit Goreng ni ya… saya sertakan resipi di bawah tapi sukatan ikut citarasa sendiri ya sebab saya pun main letak- letak je.
Bahan- bahan:
– Bawang besar*
– Bawang putih*
– Cili kering*
– Sedikit belacan*
– Ikan bilis*
– Gula
– Garam
– Kicap pekat
– Kicap masin
– Sos tiram
– Fishcake
– Isi ayam
– Daun sup
– Bawang goreng
– Nasi impit
Cara- cara:
1. Kisar halus bahan yang bertanda (*).
2. Tumiskan bahan kisar halussampai pecah minyak.
3. Masukkan gula, garam, kicap pekat, kicap masin dan sos tiram.
4. Setelah sebati, masukkan fishcake dan nasi ayam.
5. Kacau sehingga sebati dan masukkan pula nasi impit yang telah dipotong dan juga daun sup.
6. Gaul rata, biarkan seketika.
7. Buat lubang di tengah kuali dan pecah telur.
8. Gaul mesra bersama nasi impit.
9. Setelah siap, boleh angkat dan hidangkan bersama bawang goreng.
Baca Juga:
Pancake Dragon, Sedap Berkhasiat. Boleh Dijadikan Breakfast Anak!
Pencuci Mulut Puding Jagung Sedap Dimakan Sejuk. Hidangan Minum Petang Seisi Keluarga!
Jika suka sayur atau bahan lain seperti udang boleh lah buat penambahan ya.
Selamat mencuba!
Mudah sahaja resepi nasi impit goreng ni. Bahan yang digunakan juga tidak terlalu rumit dan senang untuk dicari. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
