Kuih donat antara kuih yang cukup disukai anak-anak kita. Ambil kesempatan ini dengan variasikan donat yang lebih berkhasiat untuk si comel. Kentang bersantan sudah pun, kali ini kita gantikan dengan donat kentang pula untuk tambahkan khasiat buat anak-anak kita.
Resipi Donat Kentang yang dikongsikan oleh Maria Bentalib ini cukup enak, lemak dan berkhasiat untuk anak-anak. Nak tahu cara membuatnya, jom ikuti resipi donat sedap ini.
Atas permintaan ramai, ni dia resepi donut kentang kegilaan ramai.
RESEPI DONUT KENTANG OHSEM
500g tepung gandum
Garam hujung camca
2 sdb susu tepung (tak kesah brand apa pun)
(garam dan susu ni letak kat tepung gandum)
200g kentang – direbus
2 biji telur
1 cawan minyak sayuran
Gula castor untuk golek dengan donut yang dah goreng.
Ads
Mula-mula sekali rebus kentang. Dah empuk, kopek kulitnya dan lenyek sampai lumat.
Lepas tu, bab yis pulak. Larutkan gula dengan sedikit air panas, dalam mug. Masukkan aisin vanila. Tambah air hingga setengah mug, pastikan air dalam mug tu suam (jangan air panas, nanti yis mati) Tuangkan yis, tutup mug. Dah jangan kacau, biarkan yis tu naik dengan aman.
Campurkan telur dengan kentang yang dah lenyek lumat tadi, pukul. Masukkan minyak, pukul. Bila yis dah naik, masukkan pula yis dan kacau rata.
Ads
Masukkan tepung gandum yang dah diletakkan garam dan susu tepung tadi. Uli hingga lembut (lebih kurang 20 minit menguli).
Ads
Siap hempas hempas. Kalau tengah geram dengan orang, bagus. Gerenti jadi gebusss donut tu nanti.
Dah siap uli, cover besen dengan kain. Jemur selama 1 jam 30 minit.
Lepas dah kembang, cekut dan bulat bulatkan. Susun atas loyang yang dah disapu minyak dan ditaburi tepung. Biarkan ia kembang sekali lagi. Pastu goreng. Panas panas kena golek kat gula, kalau dah tak panas nanti gula tak lekat ye. Guna gula castor.
Tak perlu kuah bersantan atau sambal pedas, cukup hanya ikan goreng pun buat kita makan nasi bertambah. Jika kebiasaannya kita goreng ikan dengan kunyit dan garam sahaja, ubah kelainan style orang lama.
Apa resipi orang lama? Tidak hanya kunyit dan garam bahkan tumbuklah sedikit bawang dan cili kisar dan perap. Ikan goreng jadi bertambah sedap.
Jom cuba perkongsian resipi Ummi Hanna ini. Sedap!
Ikan goreng akak stail. Nasi panas-panas ada sambal belacan, budu, ulam-ulam petai skit pun dah cukup nikmat. Alhamdulillah.
Bahan-bahan:
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
5 sdb cili kisar
3 sdb garam halus
Belacan sikit (optional)
Tumbuk kunyit hidup, belacan dengan garam sampai hancur. Lepas tu tumbuk bawang merah bawang putih. Tak lumat sangat pun tak apa.
Masukkn cili kisar, gaul-gaul rata masukkan dalam bekas bertutup. Simpan dalam peti, nak guna ambik sikit.
Lumur ikan dan perap sekejap lepas tu goreng.
Minyak goreng ikan tu sedap buat goreng sayur @ buat nasi goreng ikan.
Nota: * Guna sudu besar, banyak tapi bukan guna sekaligus tu. Buat stok simpan dalm peti. Senang tak payah tumbuk banyak kali.
* Garam tu ikut citarasa la nak rata atau nak penuh.
* Kalau simpan bekas bertutup elok seminggu pun tahan, tak ada hal.
Menu donut antara yang menjadi kesukaan anak-anak. Namun tak semua orang boleh buat donut yang gebu dan lembut. Bagi yang jarang-jarang buat, ada ketikanya akan menghadapi masalah doh tak kembang elok.
Kali ini, untuk ibu-ibu yang anaknya penggemar donut, tetapi beberapa kali kecewa dengan resepi sebelum ini, boleh cuba buat donut dua bahan ini. Sangat mudah dan gebu.
Berikut resepi donut ball yang dikongsikan oleh Reha Rahma di Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN).
Donut ball 2 bahan untuk kudapan anak-anak dan mak mereka sekali.
Bahan-bahannya :
1) Yogurt perisa asli 1 cup (130g)
2) Tepung naik sendiri ¾ cawan
Gandakan sukatan jika nak masak lebih.
Cara-caranya, ada di setiap gambar:
3/4 cawan tepung naik sendiri dan 1 cup yogurt asli 130g
Campurkan dua bahan tadi
Macam ni jadinya tekstur adunan tu
Masukkan dalam piping bag, kalau tiada piping bag boleh guna plastik bungkus makanan
Gunting hujung piping bag agak-agak saiz comel-comel gitu. Masukkan seketul-ketul dalam minyak yang telah panas, goreng dengan api sederhana. Boleh angkat bila dah nampak warna perang-perang. Api jangan kuat sangat ya, donut ni cepat ja masak. (Lupa ambik gambar masa tengah goreng tu)
Macam tu kejadiannya. Golek-golek dengan gula kastor masa donut tengah panas lagi. Guna gula aising pun boleh.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma : A-Z Uruskan Newborn Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/urus-newborn-baby-a-z/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Roti bakar pisang antara menu yang paling mudah nak disediakan. Hanya beberapa bahan sahaja yang diperlukan. Yang paling penting rasanya sangat sedap dan confirm anak-anak minta mama buatkan lagi. Jom cuba resipi ini. Sesuai untuk sarapan pagi mahu pun makan petang.
ROTI BAKAR PISANG
Resipi ni sangat mudah dan serius sedap! Tak perlu guna banyak bahan pun, sure kat rumah korang ada semua bahan-bahannya.
Hakak menggunakan Roti Putih Gardenia Original Classic.
Bahan-bahan:
Roti Putih Gardenia Original Classic
Marjerin
Telur
Pisang, hiris nipis
Gula perang
Cara Penyediaan:
Sapu roti dengan marjerin depan dan belakang.
Susun roti diatas tray yang telah dilapik dengan baking paper.
Kocok sebiji telur dan sapukan diatas roti.
Susun pisang dengan kemas di atas roti tadi.
Sapukan telur lagi di atas roti, sapu tebal tebal.
Tabur gula perang di atasnya.
Bakar pada suhu 180°c api atas bawah hingga kecoklatan.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma : A-Z Uruskan Newborn Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/urus-newborn-baby-a-z/
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bantuan Awal Persekolahan, "Peluasan BAP kepada pelajar tingkatan enam pertama kali dilaksanakan..." Bantuan Awal Persekolahan (BAP) sebanyak RM150 diperluaskan kepada pelajar Tingkatan Enam bermula pada sesi persekolahan 2025/2026.