Ibu bapa yang mempunyai anak yang susah nak makan, sesekali boleh buat kelainan menu untuk bagi anak tak bosan makan menu yang sama. Jadi ibu boleh cuba buat menu yang mengenyangkan sebagai pengganti nasi.

Apa kata buat pancake buah yang mudah ini resipi daripada Norfazida Gda. Boleh buat sarapan pagi ataau ikut kesesuaian anak.

PANCAKE BUAH 

Bahan-bahan:

🍌 3 biji telur
🍌 1/2 cawan susu full cream
🍌 1 cawan tepung gandum
🍌 1sk baking soda (optional)
🍌 1sk madu
🍌 1sk kismis/buah segar (di dadu)
🍌 1 biji pisang (potong nipis)
🍌 Cheese sticks
🍌 Sedikit minyak sayuran/ unsalted butter

Cara-cara:

Pukul telur sehingga sedikit kembang. Masukkan susu full cream, pukul lagi hingga sebati. Masukkan pula tepung gandum, baking soda dan madu. Kacau sebati.

ATAU jika tidak mahu guna baking soda boleh asingkan telur putih dan kuning. Pukul telur kuning bersama susu full cream hingga sebati. Kemudian masukkan tepung gandum dan madu, kacau lagi hingga sebati. Putih telur putar sehingga kembang gebu. Campurkan bersama adunan tepung secara kaup balik hingga sekata.

Panaskan minyak sayuran/ unsalted butter dalam kuali. Tuangkan separuh dari adunan. Taburkan kismis. Kemudian, susunkan pisang dan cheese. Akhir sekali, tuangkan baki adunan dan ratakan.

Tutup kuali. Masak dengan api perlahan dalam 6-8 minit disetiap bahagian pancake atau hingga keperangan. Siap!!!

Kredit: Nurfazida Gda

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sebut sahaja Dodol, pastinya ramai yang menggemari kuih tradisiona ini. Namun untuk menyediakan dodol bukanlah mudah. Sebagaimana semua maklum setengah hari juga proses untuk membuatnya.

Pun begitu  tahukah jika di Pahang,  menyediakan Dodol sedikit berbeza di mana ianya dimasak secara kukus. Kuih ini mirip seperti dodol tradisonal tetapi yang membezakan ialah cara memasaknya. Ia dimasak menggunakan cara kukus dan tidaklah dikacau seperti dodol biasa.

Ini sekali gus menjadikan proses penyediaan dodol begitu ringkas dan mudah  dengan menggunakan bahan utama seperti tepung pulut dan gula merah.  Jadi buat anda yang teringin untuk menikmti rasanya dodol yang digemari ramai ini, bolehlah mencuba untuk memasaknya sendiri dengan menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Puan Saadiah Ahmad ini.

Dodol Kukus

Bahan A :

1. Satu cawan santan pekat untuk buat tahi minyak
2. Sedikit garam

Cara Buat Tahi Minyak

Cara membuat tahi minyak, santan dan sedikit garam dimasak sampai pecah minyak menggunakan api sedang selama lebih kurang setengah jam.

Bahan B

1. Daun pisang dilayu supaya lembut agar tak pecah semasa dijadikan alas dodol .

Bahan C

1. Satu cawan gula merah
2. Setengah cawan gula pasir
3. Satu cawan air

Satukan semua bahan c ke dalam periuk. Masak sampai hancur semuanya dan sejukkan

Bahan D

1. Dua cawan tepung pulut
2. Satu sudu tepung ubi
3. Satu setengah cawan santan (1.5 cwn)

Masukan semua bahan D, gaulkan sampai sebati. Bila dah rata dan sebati, masukkan bahan C (suam2 ). Kacau lagi sampai rata dan sebati. Selepas itu, tapis.

Cara Buat Dodol Kukus

1. Panaskan periuk kukus.
2. Ambil minyak dari tahi minyak yang telah disediakan dan sapu pada daun pisang
3. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah dialas menggunakan daun pisang.
4. Kukus sampai masak (15 – 20 minit)

Dah siap, taburkan tahi minyak di atas dodol kukus. Nak tahu dodol kukus dah masak, ia cantik licin serta tidak melekat di jari. Warna kehitaman mengikut warna gula. Selamat mencuba.

Memandangkan prosperity burger antara menu setahun sekali dijual dan sering dinanti-nantikan oleh peminatnya, apa kata anda cuba buat sendiri di rumah. Walaupun tak sama 100 peratus, tapi dari aspek rupa dan rasanya ada dan bolehlah untuk dimakan satu keluarga.

Apa kata anda buat sendiri di rumah dengan anak-anak dan sudah pastinya akan lebih puas kerana boleh makan dengan lebih banyak!

ARTIKEL RESIPI MENARIK [ Apam Mekar Gebu Gebas, Blend Sebati & Kukus Sahaja, Mudahnya!]

BAHAN-BAHAN

1. Roti gardenia

2. Daging Ramly

3. Bawang besar 1/2 potong dadu.

4. Bawang holland hiris nipis

5. Tepung gandum 2 sudu

6. Air 1 gelas

7. Lada hitam serbuk+tumbuk

8. Butter 2sb

9. sos tiram 2sb

10. Kicap manis 1sb

11. garam secukup rasa

CARA-CARA

1.Mula-mula letak butter pada roti dan goreng dulu kejap

2.Uli daging ramly dan bentukkan macam bentuk roti(refer gambar)

3.Goreng daging dulu (cucuk-cucuk dengan garfu)

CARA BUAT SOS

1. Panaskan butter 2 sudu besar dan masukkan tepung gandum.. kacau sampai jadi gold..

2.Pastu masukkan air 1 gelas dan kacau.. masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1sb, sos tiram, kicap dan garam.. masak sampai pekat mana korang nak..

3.Celupkan daging yang dah goreng tadi.. letak atas roti dan letak bawang yang korang hiris tadi.. Siappppp.. Sedap sangat! Nak letak sos cili atau tak ikut citarasa masing-masing.

RESIPI WAJIB CUBA [Resipi Ikan Bilis Masak Asam, Sekejap Je Masak. Lauk Simple, Tambat Selera!]

Sumber: Mohd Faiz Fitri Iberahim via Viral Muafakat Johor