Susu kultur adalah antara contoh makanan yang mengandungi probiotik atau dipanggil bakteria baik. Bakteria baik ini berfungsi meningkatkan persekitaran sihat di dalam sistem penghadaman. Puan Nurbaidurah Bazid, Pegawai Dietetik berkongsi bilakah susu kultur sesuai diberikan kepada kanak-kanak.

Bilakah susu kultur ini boleh diberikan?

Menjawab pertanyaan ini, terdapat beberapa kajian mengenai susu kultur atau probiotik di kalangan kanak-kanak bermula satu tahun dan ke atas. Kebanyakan kajian menunjukkan kesan yang positif khususnya bagi mengatasi atau mengurangkan penyakit atau gejala yang berkaitan dengan usus atau sistem penghadaman.

Namun, tidak banyak kajian yang dijalankan kepada bayi yang berusia bawah satu tahun. Maka saranan saya, susu kultur ini boleh diberikan pada seawal usia satu tahun tetapi perlu dikawal dan jangan berlebihan. Saranan saya mengikut kajian-kajian yang terdapat kini, hadkan pengambilan susu kultur pada kadar 65ml sehari, atau bersamaan 1 botol kecil sehari.

Seterusnya, apakah alternatif lain yang juga mengandungi probiotik atau bakteria baik ini?

Antaranya ialah kefir dan makanan yang ditapai seperti tempe. Suka untuk saya kongsi di sini, selain bakteria baik (probiotik), ada satu faktor lain yang menyumbang meningkatkan lagi kesihatan sistem penghadaman iaitu prebiotik. Ia adalah hasil daripada makanan yang tidak terhadam dalam sistem penghadaman, yang memberi manfaat menyokong pertumbuhan bakteria baik. Fungsinya sama seperti makanan kepada bakteria baik.

Antara contoh makanan yang mengandungi prebiotik adalah madu, bawang merah, asparagus, pisang dan oat. Maka, selain kita mengambil bakteria baik, makanan untuk bakteria baik ini juga penting bagi memastikan ketahanan bakteria baik yang berada di dalam sistem penghadaman.

CUBA STOP BELIKAN ANAK SOSEJ, NUGGET, ROTI, BISKUT, KEK, COKLAT, GULA-GULA, JUNKFOOD, FASTFOOD, MINUMAN MANIS, BERPEWARNA TIRUAN SELAMA 3 BULAN.

Lihat keadaan kesihatan mereka nanti. Bukan seorang dua ibubapa yang telah lihat semua perubahan ini. Bukan seorang dua yang sudah nampak mengapa dulu anak kerap sakit.

Demam.
Selesema.
Batuk.

Semua orang akan sakit. Sakit adalah cara untuk badan bertindakbalas terhadap ancaman yang ada di sekelilingnya mahupun apa yang masuk ke badannya.

Demam, selesema, batuk itu bagus. TAPI tidak jika terlalu kerap. Tidak lagi normal jika dulu ok saja, tapi bila kerap ambil makanan terproses, kerap makan junkfood, fastfood, kerap sakit.

Itu petanda, diet harus diubah. Bukan petanda biasalah budak budak demam. Hingus itu bagus. Ia ada fungsi. Tapi jika berlebihan, ia tidak lagi normal.

Makanan tinggi MSG banyak terdapat dalam bahan asas masakan komersial seperti:
Kicap.
Kiub ayam.
Perencah makanan segera.
Perencah mee segera.
Serbuk perasa masakan.
Fastfood.
Junkfood.
Sosej.
Nugget.
Burger.
Banyak lagi.
Baca label makanan sebelum beli.

Makanan berasaskan gandum. Perlu elak dahulu kerana ia MUCUS FORMING FOOD. INFLAMMATORY FOOD
Roti.
Kek.
Biskut.
Kuih muih berasaskan gandum.
Pau.
Mee kuning.
Pizza.
Burger.
Bun.

Banyak junkfood dan fastfood berasaskan gandum. Jika ambil ketika tak sihat, keradangan makin berlaku, proses penyembuhan juga makin terganggu.

Ramai ibu bapa sekarang dah faham kaitan makanan dan kesihatan anak. Mereka berjaga jaga. Mereka usaha sedikit demi sedikit. Walau belum perfect. Tak apa. Yang penting kita usaha, kan?

APA ITU REAL FOOD?

Karbohidrat – daripada nasi, ubi, grains contohnya. Elakkan yang berasaskan tepung. Sesekali oklah. Pilih grains dalam bentuk asalnya, bukan yang diproses menjadi tepung.
Nasi, ubi keledek antara hidangan sesuai bagi anak. Anak bosan makan nasi dan lauk, sediakan bubur. Atau bebola nasi. Atau bakar ayam bersama keledek, perap dengan campuran bawang kisar, garam, sedikit lada hitam, sedikit madu. Sedap dah.

Protein – pilih diet berasaskan telur, ayam, ikan, daging, seafood. Bukan protein powder, anak tak perlukan tu. Mereka perlu makanan dalam bentuk asal. Anak perlu daging segar, BUKAN sosej daging komersial. Mereka perlu ayam segar, BUKAN nugget ayam komersial, serbuk ayam.

DAGING APA PERLU ELAK? DAGING BURGER, DAGING SOSEJ KOMERSIAL. INI YANG KENA ELAK.

DAGING FRESH TINGGI KHASIAT. Bagi anak at least 2 hidangan seminggu. Mereka perlu khasiat baik untuk membesar.

Fiber/serat – berikan sayur, buah. Bukan jus bergula, bukan jus yang dah tak ada seratnya. Sesekali jus oklah, tapi cara terbaik, makan buah sebiji, supaya seratnya semua anak makan. Pelbagaikan hidangan sayur. Carrot. Sayur hijau.

Bawang, halia, kunyit, semua MAKANAN ANTIBAKTERIA, ANTIRADANG, ANTIVIRAL. IMMUNE BOOSTER.

Nampak kan, pentingnya homemade food yang tak perlu pun ada serbuk perasa, kiub masakan komersial tinggi MSG. Masak dengan cara yang betul dapat bantu kita dapat rasa MSG SEMULAJADI dalam makanan.

Lemak – bagi lemak sihat dari olive oil, coconut oil, Pure Ghee/Minyak Sapi.
Lemak daripada cheese, sesekali boleh bukan setiap hari kerana ia tetap tinggi garam. Tetap processed food. ELAK TERUS SERBUK CHEESE. Ia bukan cheese sebenar. Baca label apa ada dalam tu.

Elakkan terus yang perlu dielakkan dan berperasa tiruan. Ia bukan saja chemical-based food tetapi juga banyak beri kesan terhadap immune system mereka.

Apa itu REAL FOOD?

Makanan yang TIADA ingredients. Tembikai contohnya, ia tak mengandungi 2,3 bahan untuk jadikannya tembikai. Ingredientnya hanyalah tembikai.

Ikan, telur, ayam, sayur, semua hanya ada 1 bahan, betul? Berbeza dengan roti. Apa ingredients roti? Gandum, gula, yis dan jika roti komersial, siap letak dough softener/bread improver yang banyak kesan sampingan. So, ia BUKAN REAL FOOD.

Saya bercerita begini bukan sebab dari awal saya berikan yang ok untuk anak.
I MADE LOTS OF MISTAKES BEFORE.

Sebab itu bila kami ubah dan lihat hasilnya bertahun tahun, saya kongsikan ilmunya.
Kita usaha sama sama, okay? Teruskan, jangan putus asa.

Kredit: Puan Ainini Zainal

Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat! Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Benar, proses mendapatkan kembali berat asal, sama seperti ketika sebelum mengandung memang tidak mudah bagi seorang wanita bergelar ibu. Lebih-lebih lagi yang sudah berusia. Proses menurunkan berat badan umpama perjuangan maha hebat.

Penyanyi Ernie Zakri tidak terkecuali berdepan hal sama bila mana usahanya untuk menurunkan berat badan menemui jalan buntu selepas melahirkan anaknya, Nur Khawla Soleha yang kini berusia 10 bulan.

Ernie yang kini sedang bercuti bersama suaminya mengakui pernah menangis di hadapan suaminya disebabkan gagal mencapai berat badan yang diinginkan.

Malah akui Ernie lagi, bukan mudah untuk menurunkan berat badan selepas bergelar seorang ibu.

“Saya pernah mengadu pada Syamel sehingga menitiskan air mata kerana kesukaran untuk mendapatkan berat badan ideal selepas melahirkan.

“Jadi saya faham perasaan berhadapan ‘body shaming’ yang dilemparkan oleh segelintir pihak. Proses setiap individu tidak sama,” kata Ernie berkongsi.

Menginjak usia 30-an kini, ujar Ernie dia kini menerima perubahan diri dan lebih mementingkan kesihatan dalaman tubuhnya.

Malah kata Ernie lagi, fokus dan visi utamanya ketika ini adalah kesihatan dalaman berbanding bentuk tubuh idea semata-mata.

“Saya lebih mengutamakan kesihatan dalaman yang perlu pulih sepenuhnya selepas melahirkan. Itu yang menjadi fokus utama berbanding bentuk tubuh.

“Biarlah proses itu ambil sedikit masa asalkan dalaman sihat.

“Memang tidak dinafikan penampilan penting bagi selebriti, tetapi tidak perlu tergesa-gesa,” katanya.

Terdahulu, Ernie mendirikan rumah tangga bersama Syamel pada 22 Mac 2021. Mereka dikurniakan cahaya mata perempuan, Nur Khawla Soleha yang kini berusia sepuluh bulan.

Menarik: Sikit Lagi Dengar Sampai Kuala Kedah, Marah Anak Macam Komando, Ramai Terhibur Dengan Suara Mua Bellaz

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma