Bila sebut laksam ni, perkara paling susah nak sediakan semestinya laksam itu sendiri. Kalau adunan tak cukup cantik, bila kukus tak menjadi. Atau cara mengukus tak betul pun boleh jadi laksam tak dapat digulung cantik.

Sebenarnya ada kaedah yang betul untuk pastikan laksam tak melekat pada pinggan ketika kita nak gulung. Kalau nak tahu kaedahnya, ikuti perkongsian resipi ini.

LAKSAM (sukatan untuk 4 orang makan)

Bahan-bahan;
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
6 cawan air (3 air panas + 3 air biasa)
2 sudu besar minyak

Cara penyediaan;

• Satukan semua bahan di atas kacau sampai tak berketul.
• Kukus dengan pinggan ikea, saya letak 2 senduk adunan.
• Kukus sampai gelembung (3 minit). Bila angkat dah suam-suam baru gulung.
  **guna pinggan plastik dan sapu sikit minyak supaya cantik serta tidak melekat.

Bahan kuah;
1 biji kelapa – ambil santan
*7 ekor ikan sardin rebus
*2 ulas bawang merah
1 inci lengkuas (ketuk)
Gula
Garam
1 keping asam keping
1 sudu teh lada hitam

Cara penyediaan;

• Blend bahan yang bertanda *. Masukkan dalam periuk bersama santan.
• Masukkan bahan-bahan lain yang di atas, kacau sampai mendidih..jangan tinggal nanti berketul.
• Kemudian perasakan dengan gula dan garam.

Bahan hiasan (hiris);

• Kacang panjang
• Timun
• Kobis
• Taugeh
• Bunga kantan
• Sambal cili

Kredit: Nor aida

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini.Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Persis sajian dari restoran mewah, resipi homemade Mac & Cheese yang sangat mudah perkongsian Puan Noratiqah Nordin ni antara yang boleh dicuba.

Pasti puas hati dengan rasanya. Istimewanya ia tidak menggunakan sos pasta segera yang dijual di pasaraya. Anak-anak confirm suka. Jom cuba!

Baca:

Hasrat Nak Pakai Sedondon Di Pagi Raya Tak Kesampaian, Anak Maut Digilis Treler

Resepi Kerepek Terung Rangup Untuk Kudapan Anak, Guna Tepung Bestari Je! Berebut Anak Makan

“Jangan Bagi Makan Bergula/Manis” Dr Izzar Kongsi Tip Nak Latih Anak Kecil Berpuasa

Bahan-bahannya :-

• 3 cawan Macaroni
• Air secukupnya untuk rebus macaroni
• Sedikit minyak untuk rebus macaroni
• 3 pcs cheese keping
• 1 cawan cheese powder
• 1 sudu parsley, 1 sudu basil, 1 sudu oregano
• 3 cawan susu segar

Nak lagi sedap. Letak mozarella cheese. Lagi terangkat hehehe

Cara penyediaan:

Rebus dulu macaroni dengan air dan minyak sehingga kembang. Kemudian ketepikan

Masukkan susu segar

Masukkan cheese keping semuanya

Masukkan cheese powder. Ni rahsia kesedapan macaroni cheese.

Masukkan bahan-bahan italy.

Last sekali Masuk macaroni yang dah direbus

Ok dah siap. Nak kuah banyak, banyakkan susu.

Ok. Siap. Macaroni cheese sedap. Nak lagi sodap. Letak mozarella cheese. Tu lagi bertambah sedap.

Kredit: Noratiqah Nordin

Saksikan gelagat Azwan Kombos dan keluarga bersama Irma Hasmie beriadah di Super Park @ Next Gen hanya di Pa&Ma Playdate!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

https://www.youtube.com/watch?v=YMLiCoOw7DU&t=1s

Bukan senang nak bawa anak-anak berjalan lebih-lebih lagi bila anak dah boleh mula makan. Makanan bayi sememangnya tidak sama dengan orang dewasa. Jika ingin di beli di kedai, mama papa perlu pastikan kandungan bahan-bahan yang ada dalam hidangan bayi mesti lah tidak mengandungi garam, gula, pewarna dan sebarang perasa.

[BACA: No Salt, No Sugar Dalam Makanan Bayi! Tapi Ibu Boleh Gantikan Dengan Herba-Herba Ini]

Jika mama ingin membuat stok makanan, mama perlu pastikan stok tersebut tahan lama dan tidak mudah rosak. Jika mudah rosak dikhuatiri akan menyebabkan bayi mengalami masalah penghadaman. Puan Dhya Dyah‎ berkongsi pengalamannya membawa anak bercuti.

TIPS 1ST TIME BERCUTI DENGAN BABY

Ibu nak share untuk mummy yang nak bercuti dengan baby umur 1 tahun 1 bulan.
Ibu pun 1st pengalaman kalut jugak. Kalau ada penambahan boleh kongsi ye

28-30 hb kami pergi bercuti ke Langkawi. Ajwa memang jenis makan nasi, sehari 3-4 kali. So memang cuak fikir nak manage makanan dia.

Tips yang ibu boleh share utk persiapan ni kira paling basic je untuk baru 1st time kan.

1. BELI PERIUK MULTICOOKER.

Brand Hanabishi beli dekat Aeon Rm59 je. Nak beli online tapi dah last minit. Tapi bila compare harga Aeon lagi murah. Periuk ni kecik je muat masuk bag luggage.
Periuk ni bagusnya ada safety bila overheat dia akan mati sendiri. Lepas dah okey akan on balik. Bubur nasi masak elok cantik.

2. BAWA BERAS SIKIT.

Letak dalam bekas tau selamat sikit. Selit selit dekat tengah baju bila susun dalam bag tu. If bungkus ikat dalam plastik takut pecah nanti.

3. BUAT SERUNDING AYAM / IKAN BILIS.

Ini prepare dekat rumah siap siap. Ayam ni basuh bersih dan sangai sampai kering tanpa minyak lepas tu blender. If mummy ada air fryer pun boleh cepat sikit prosesnye.
So ni bila bagi makan, kami campur dengan bubur nasi.

4. BELI BAHAN MASAK BILA DAH SAMPAI TEMPAT BERCUTI.

Kami beli kentang, ayam sikit dada je, dan sayur. Tapi abah mengelat sikit letak kuib sikit bagi perasa. Jangan follow yang ni

5. BAWA SNEK UNTUK BABY.

Kami beli biskut dan roti. If ada biskut homemade bagus jugak. Makesure baby tak lapar nak berjalan pun senang

6. AIR MASAK

Makesure sentiasa ada air masak. Berjalan cuaca panas baby cepat haus dan letih.

7. BREASTFEED SEKERAP YANG BOLEH.

Ini untuk baby yang masih bf. Time masuk kereta terus bf kan baby.

8. PLUS AIR

Bubur yang dah masak kami masukkan dalam plus. InsyaAllah bubur tahan panas, nak makan just letak dalam bekas.

Okey itu sahaja tips. Kalau ada penambahan boleh kongsi ya mummy. Selamat mencuba!

Sumber: Dhya Dyah‎