Masuk sahaja hujung minggu, ada sahaja idea memasak untuk disajikan kepada anak-anak dan suami. Bagi yang hendak menyambut tetamu pula, puding mangga istimewa ini anda boleh cuba.

Resipi sedap dan mantap perkongsian Mr Ali ini memang rugi kalau tak cuba. Memang sedap dan mantap!

Resepi Puding Mangga by Mr. Ali. Sangat mudah. Jangan lupa belanja ♥️ tau. Jom buat. Saya guide secara detail tau biar semua berjaya buat dengan sedap & cantik)

Bahan-bahan: (Loyang petak 8 inci)

Lapisan Pertama ( putih)
Potong dadu 4-5 biji mangga
8 gram agar – agar tali
3 cawan air
50 gram gula
130 gram susu segar
30 gram dairy whipping cream

Lapisan Kedua (kuning)
300 gram puree + 2 sudu sunquick mangga (blend mangga sebelum blend tu masukkan 2 sudu sunquick mangga. Kisar halus. Pakai lebih kurang dalam 3-4 biji mangga, dah blend sila tapis)
8 gram agar-agar tali
3 cawan air
30 gram gula
130 gram susu cair
30 gram dairy whipping cream
3 sudu makan sunquick mangga

Lapisan Pertama (putih)
Potong dadu 4-5 biji mangga. Letakkan dan susun dalam loyang. Nak kurangkan letak mangga pun boleh. Atas citarasa masing-masing. Setkan dalam peti sementara buat proses seterusnya.

Letak atas api sederhana 8 gram agar – agar tali 3 cawan air. Biarkan mendidih & agar-agar tali tadi terurai, masukkan 50 gram gula. Dah larut baru masukkan 130 gram susu segar + 30 gram dairy whipping cream.

Biarkan mendidih dalam 2-3 minit. Kacau jap then off api.

Biarkan dalam 3-4 minit baru tuangkan perlahan-perlahan ke atas mangga yang diletakkan dalam loyang tadi. Setkan dalam peti.

Untuk lapisan kedua pula (dalam 3-4 biji mangga) gunakan api sederhana, masukkan 8 gram agar-agar tali + 3 cawan air.

Bila mendidih masukkan 30 gram gula. Bila gula dah larut masukkan 130 gram susu cair, 30 gram dairy whipping cream, 300 gram puree mangga & 3 sudu makan sunquick mangga.

Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 2-3 minit. Off api. Bagi suam dulu dalam 3-4 minit baru tuang perlahan-lahan ke atas lapisan putih tadi. Sebelum tuang cucuk-cucuk dulu pakai garpu agar lapisan melekat & tak terpisah.

Setkan dalam 2-3 jam dan dah boleh makan sejuk-sejuk. InsyaAllah sedap. Buatlah juga untuk jualan. InsyaAllah ramai suka.

Menarik: Muka Ni Tahan Ja Tak Mau Garu, Dekat Nak Bersalin, MUA Bellaz Alami Alahan Teruk

Hanya RM20, ada banyak hadiah istimewa. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/belajar-sampai-terror/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Mudah je nak buat tauhu telur homemade. Pelbagai menu boleh dimasak dengan menggunakan tauhu telur ni. Boleh dimasak sup, dijadikan inti dumpling atau dimasak bersama sayur pun sedap.

Tauhu ini sangat mudah didapati di pasaraya, namun ia juga sangat mudah untuk disediakan sendiri di rumah. Malah rasanya juga lebih sedap dan dijamin bersih serta halal. Saudari Zaimah Zakaria ada berkongsikan cara-caranya di bawah, jom cuba!

Baca Juga:

Di Mana Mereka Sekarang? Kanak-Kanak Hilang Masih Belum Di Temui Sehingga Kini

Puding Dadih Susu & Buah Naga, Resepi Simple Untuk Bayi Yang Dalam Fasa ‘Teething’

Resepi Rendang Ayam & Kuah Kacang Versi Bayi, Memang Sedap! Baby Pun Boleh Makan Makanan Raya

Cara Buat Tauhu Telur Homemade

Bahan-bahan:
5 biji telur gred A
225 ml air soya
1/2 sudu kecil garam
Plastik aiskrim

Cara-cara:
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan garam.

2. Kemudian tuangkan air soya dan kacau sebati.

3. Kemudian tapiskan ke dalam mangkuk lain untuk mengasingkan buih-buihnya.

4. Masukkan ke dalam plastik aiskrim dan ikat kemas.

5. Panaskan air dalam periuk, jangan sampai mendidih.

6. Masukkan tauhu tadi, masak selama 30 minit menggunakan api perlahan.

7. Bila dah bertukar warna, tandanya dah masak. Angkat tauhu dan sejukkan.

7. Bila dah bertukar warna, tandanya dah masak. Angkat tauhu dan sejukkan.

8. Sejukkan dulu baru sedia untuk dipotong.

9. Bila hendak digoreng, tabur dan salut kepingan tauhu dengan sedikit tepung jagung.

10. Goreng dalam minyak sehingga keperangan.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Aneka nasi istimewa antara resipi yang cukup popular di musim perayaan ini. Walaupun beraya ketika masih dalam tempoh PKPB, namun memasak juadah untuk meraikan anak-anak di rumah seharusnya tidak diabaikan. Raikanlah mereka dengan menyediakan hidangan yang enak sepanjang waktu ini.

Antara nasi yang cukup popular adalah Nasi Hujan Panas. Bukan hanya disukai kerana gabungan warnanya bahkan rasanya juga cukup enak ditambah dengan cara memasaknya yang cukup mudah dan ringkas. Tak perlukan beras Basmathi, beras biasa juga sudah cukup membuatkan nasi anda sedap. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Eka Afiqah ini.

Nasi Hujan Panas

Bahan-bahan:
Beras
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Bunga lawang & kulit kayu manis
Daun pandan
Susu cair -1/2 tin
Air secukupnya

Tumis bawang besar, bawang putih, halia, bunga lawang dan kulit kayu manis serta daun pandan sampai wangi.

Kemudian masukkan beras, susu cair setengah tin. Air sukat macam biasa.

Bila nasi dah kering, masukkan pewarna yang dicampur dengan air. Tutup sekejap kemudian baru gaulkan nasi. Saya guna garfu.

Sambal Ayam

Bahan-bahan:
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Serai
Cili kering
Air asam jawa
Garam dan gula
Sos cili

Blender bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili kering. Tumis sampai garing.

Masukkan air asam jawa, gula dan garam. Saya letak sos cili sedikit.

Biarkan sekejap dan angkat.

# Resepi saya simple je, campak-campak tak sukat pun.

Resipi wajib cuba: Apam Mekar Gebu Gebas Blend Sebati Kukus Sahaja, Mudahnya!