Cuti hujung minggu yang panjang ini apa kata kita sajikan hidangan istimewa untuk keluarga. Laksam yang dimasak sendiri di rumah pastinya jadi kegilaan ramai.
Macam mana nak buat laksam yang cantik hasilnya? Tip dan perkongsian Fiza Mh yang menggunakan pinggan plastik berukuran saiz sederhana ini anda kena cuba. Memang elok hasilnya.
Flawless teruk guys laksam ni. Sapa yang nak cuba, ini resepinya:-
Bahan-bahan:
1cwn tepung beras cap teratai
1sdm penuh tepung gandung cap ros
21/2 cawan air (cawan yang sama dengan tepung tadi)
Minyak untuk disapu pada pinggan
**Guna pinggan plastik high heat yang bebas bpa ye. Bukannya apa, untuk keselematan dan kesejahteraan hidup kita.
Panaskan kukusan. Sapu pinggan plastik dengan minyak masak.
Bancuh ramuan di atas kacau sampai larut dan jangan bergentel. Curah dalam pinggan yang telah di sapu minyak kemudian kukus 4-5 minit.
Kalau dah menggelembung itu tandanya dah masak.
Tunggu sejuk baru gulung ya. Buat sampai habis step ni.
Nota: Untuk kali kedua dan seterusnya tidak perlu sapu pinggan plastik dengan minyak. Cukup sekali.
Sekian dimaklumkan.
Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Menangis Tak Henti-Henti, Alih Perhatian Bayi Dengan Pasang ‘White Noise’, Berkesan!
Baru beberapa hari dilahirkan membuatkan persekitaran dan sekeliling menjadi begitu berbeza ketika di dalam perut ibu. Situasi dan ketidakbiasaan inilah yang membuatkan bayi mula rasa tidak selesa dan memilih jalan untuk menangis tanpa henti ketika baru dilahirkan.
Bergelar mak ayah buat pertama kalinya terasa cukup mendebarkan bila mana anak asyik menangis dan tak mahu tidur lena. Lagi-lagi anak hanya nak ‘mengempeng’ sahaja dengan ibu. Bila diletakkan sahaja, anak mula menangis. Makin bertambah buntu jadinya.
Salah satu cara dalam mententeramkan bayi menangis adalah dengan memasang ‘White Noise’. Ini yang disarankan oleh Konsultan Bayi Menangis Malaysia, Puan Uswatun Hasanah Mohd Habib.
‘White noise’ merupakan salah satu elemen terpenting dalam pendekatan saya ketika membantu ibubapa memperbaiki isu tidur bayi mereka. Sedikit ‘masalah’nya, oleh kerana ilmu tangisan bayi masih sangat asing di Malaysia, maka secara tak langsung penggunaan ‘white noise’ di Malaysia tidak serancak seperti sebahagian negara lain. Hasilnya, kita kekurangan pilihan sumber ‘white noise’. Ini menjadikan ‘white noise apps’ di telifon pintar adalah pilihan paling popular ibubapa Malaysia.
Penggunaan ‘white noise’ diakui ramai ibubapa amat membantu bayi tidur lebih lena. Helahnya, untuk bayi kecil, kerana ‘self soothing regulation system’ atau skil menenteramkan diri mereka agak terhad dan lemah, ‘white noise’ selalunya WAJIB digandingkan dengan beberapa elemen menenangkan yang lain seperti bedung dan hayunan untuk hasil optimum.
Bagi bayi lebih besar, kanak-kanak malah orang dewasa, ‘white noise’ sendirian sebagai alat bantu tidur sudah memadai. Bukan sahaja kerana usia mematangkan skil menenangkan diri, tetapi kerana jumlah tidur ringan (REM) juga jadi makin berkurang. Iaitu tidur REM menjadi 30% sahaja menjelang 6 bulan dan 20% menjelang usia ‘preschool’ (3-4 tahun). Maksudnya, tidur nyenyak (deep sleep/NREM) makin bertambah seiring usia.
Bagaimana ‘white noise’ bantu lena? Secara teknikal, ‘white noise’ adalah sebarang bunyi ‘monotone’ (hanya 1 ton, tiada turun naik melodi, tiada lirik) , ber ‘pitching’ rendah dengan frekuensi boleh dengar yang konsisten disepanjang bunyi. Ciri ini menghasilkan kesan ‘pukau’ (hipnotik/hypnotise) yang membantu otak manusia untuk rileks dan tak terlalu sibuk melayan fikiran atau memberi perhatian kepada bunyi sekeliling seperti bunyi buka-tutup pintu, bunyi orang makan atau bunyi lalu lalang kereta.
Menurut beliau lagi, antara elemen dan bunyi-bunyian yang mampu mententeramkan bayi adalah bunyi hujan, bunyi deruan ombak dan pantai, bunyi air terjun serta bunyi-bunyian alam lain. Malah jika berada di rumah, mak ayah boleh juga memasangkan vakum mengikut volume dan aras mengikut keselesaan bayi.
Jadi bila bayi di rumah menangis dan tak mahu tidur, cuba pasangkan bunyi-bunyi ini sambil diiringi dengan tepukan dan bunyian shhhh ketika mengendong. Tepuk-tepuk dan hayunkan lembut tubuh ibu supaya anak terasa seperti dibuai.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mama Kalau Nak Ajak Papa Tolong Kemas Rumah & Jaga Anak Ada Caranya, Boleh Cuba Tip Ni
Mama Kalau Nak Ajak Papa Tolong Kemas Rumah & Jaga Anak Ada Caranya, Boleh Cuba Tip Ni
Mama kalau nak ajak papa kemas rumah dan jaga anak, kena pakai petua. Lelaki biasalah ada egonya. Bila disuruh-suruh, seolah-olah macam isteri ‘memerintah’ pula. Itu yang ramai suami-suami rasa tercabar.
Memang ada suami-suami yang ibunya tidak pernah mengajar membuat kerja-kerja rumah. Bagaimanapun apabila sudah berkahwin,sikap menjadi ‘raja’ itu perlu diubah. Di sinilah peranan isteri amat penting dalam ‘mendidik’ suami.
Apa yang boleh dilakukan oleh si isteri ialah mulakan seawal mungkin ketika di awal perkahwinan. Jangan mengeluh, mungkin si suami rasa janggal untuk membuat kerja orang perempuan atau penat pulang dari tempat kerja.
Untuk elak berlakunya salah faham, apa kata anda mencuba LIMA cara paling lembut dan mesra ini, siapa tahu suami akan terus rajin membantu tanpa diminta apa lagi dipaksa.
1. MULAKAN SEAWAL PERKAHWINAN
Kalau baru berkahwin, elok mulakan rutin seawal perkahwinan agar terbiasa dengan tanggungjawab menguruskan rumah tangga. Di awal perkahwinan adalah masa yang sesuai kerana setiap pasangan mula untuk mengenali pasangan masing-masing dengan lebih dekat.
Mungkin si suami tidak diasuh untuk melakukan tugas-tugas mengurus rumah oleh keluarga. Haaa.. inilah tanggungjawab anda, ajak pasangan mengurus rumah. Tapi jangan paksa, bagi dia masa. Gunakanlah perkataan “tolong” setiap kali anda meminta bantuan si suami. Elak daripada ayat yang berunsurkan mengarah atau memaksa.
2. SERAHKAN TUGAS YANG SESUAI
Nak suami membantu, jangan pula kita berikan tugasan yang dia tak suka. Kenal pasti tugas yang sesuai dengannya seperti membuang sampah, membersihkan kipas dan siling, membersihkan longkang, membersihkan tingkap, kemas meja selepas makan, dan sebagainya.
Zaman sekarang ramai suami yang membantu menguruskan anak-anak seperti memberi makan anak, mandikan dan pakaikan baju anak-anak dan ada juga yang memasak.
3. JANGAN SINDIR, BUAT BERSAMA
Agak tengok suami macam tak yakin untuk melakukan tugas-tugas itu, awal-awal elok anda teman. Misalnya, memasak sama-sama, mengemas meja selepas makan bersama, mandikan dan pakaikan baju anak bersama. Bukan sahaja anda dan pasangan anda menguruskan rumah, malah hubungan yang terjalin antara anda berdua akan bertambah erat.
Paling penting, jangan sesekali bandingkan caranya dengan cara kita buat kerja. Mungkin suami kurang teliti berbanding anda atau sebaliknya. Terimalah seadanya dan beri masa buat suami, suatu hari nanti pasti akan biasa melakukannya.
4. BERIKAN GANJARAN UNTUK SEMANGAT
Berikan hadiah atau ganjaran kepada si suami? Haa… ini akan membuatkan si suami rasa dihargai. Anda boleh memberikan ganjaran dengan memasakkan makanan kegemarannya, belanja menonton wayang atau membelai dengan urutan setelah penat membantu anda memasak di dapur dan mengemas meja makan selepas makan. Eh, tapi jangan sampai mengungkit, ya!
5. PUJILAH PASANGAN
Ya, suami akan rasa dihargai dan buat si dia rasa rela hati untuk tolong anda kemudian hari.
Owh ya, jangan lupa selit motivasi padanya, walaupun si dia membantu dalam menguruskan rumah tangga, dia tetap macho dan lelaki yang gagah perkasa kerana membantu kaum hawa yang lemah. Membantu anda di rumah bukan bermakna si suami dayus atau anda ‘queen control’.
Macam mana kaum wanita, agak-agak boleh tak ‘pancing’ suami untuk tolong kerja rumah selepas ini? Moga ada salah satu tip ini yang boleh dekatkan suami ke dapur dan kemas rumah. Bukan nak suruh buat semua, janji dia ada tolong. Itu lebih dari syukur!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bahaya Makan Kentang Bertunas. Ini Tip Simpan Kentang Tahan Lama & Tak Rosak
Biasanya ubi kentang yang disimpan terlalu lama bertukar kepada warna hijau dan tumbuh tunas. Bagaimanapun kerana tak mahu membazir, ada sesetengah orang tetap menggunakannya untuk memasak..
Biasanya kebanyakan kita akan memotong bahagian hijau atau tunas tersebut. Namun sebenarnya, ubi kentang yang bertunas sebaiknya dibuang sahaja. Berikut tip penyimpanan untuk melambatkan kentang bertunas seperti yang dikongsikan oleh Puan Yatie Eimra.
TIPS PENYIMPANAN KENTANG
Tempoh hari saya ada post tentang baki kentang yang dah 2 bulan tapi masih elok dan hanya sebiji 2 sahaja baru nak bertunas. Sebelum-sebelum ini, tak sampai 2 minggu pun semuanya dah bertunas.
Sekarang memang dah jarang sangat alami masalah kentang bertunas awal. Alhamdulillah, hari ini saya berkesempatan share sikit tip kentang.
Kentang ini kalau betul cara simpan, boleh bertahan hingga 4 bulan walaupun hanya simpan di dapur.
1. Jangan simpan kentang bersama bawang merah atau bawang putih kerana bawang ini akan menghasilkan gas yang cepatkan kentang bertunas.
2. Kentang perlukan pengudaraan yang cukup. Sebaiknya simpan kentang dalam bakul atau jaringan supaya cukup aliran udara.
3. Jangan simpan kentang bersebelahan dapur gas atau tempat memasak kerana suhu panas akan cepatkan kentang bertunas. Wap-wap terhasil pula akan menyebabkan kelembapan udara tinggi dan menjadikan kentang mudah berkulat dan busuk.
4. Penting untuk pastikan kentang disimpan ditempat yang kering tapi tak terlalu terang atau kena cahaya matahari atau lampu secara direct. Jika kentang mula bertunas dan berwarna kehijauan, itu tandanya kentang terdedah pada cahaya lampu.
5. Jika tempat simpanan kentang anda agak terang dan kena cahaya yang banyak, boleh juga tutup sedikit lapisan atas kentang dengan kain guni atau kain muslin. Tujuannya supaya cahaya tak kena secara langsung pada kentang tapi dalam masa yang sama kentang masih dapat pengudaraan yang baik.
6. Sesekali periksa keadaan kentang dan gunakan kentang yang mula bertunas dulu.
Peringatan jangan simpan kentang mentah dalam peti sejuk
Sesetengah orang gemar simpan kentang mentah dalam peti sejuk untuk panjangkan hayat kentang. Tapi sebenarnya bila kentang disimpan dalam peti sejuk (terutama dalam tempoh yang lama), suhu sejuk akan tukarkan kandungan kanji dalam kentang kepada gula. Akibatnya:
– Rasa kentang akan jadi lebih manis.
– Kentang akan berwarna kehitaman semasa dimasak akibat gula dalam kentang dikaramelkan.
– Kentang yang disimpan dalam peti sejuk mempunyai kandungan gula yang tinggi, jadinya cara ini sangat tak digalakkan bagi mereka yang perlu kawal pengambilan gula terutama yang mengalami masalah diabetes, ibu-ibu mengandung yang mengalami GDM.
– Kandungan gula yang tinggi juga boleh menyebabkan kandungan toksin akrilamida lebih tinggi (bila kentang dimasak dengan suhu tinggi).
Saya simpan kentang dalam bakul dan anyam sendiri sahaja penutup dari tali hemp dengan bahagian tepi (atas) dibiarkan kosong . Boleh cover sikit kentang dengan kain guni atau kain muslin tapi pastikan tak mengganggu pengudaraan.
Kredit: Facebook Yatie Eimra ; Sirap Limau
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera di sini https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI