Puding berkuah memang sudah biasa namun sesekali menyediakannya untuk hidangan istimewa sememangnya buat anak-anak teruja.
Apa lagi ditabur dengan buah-buahan segar memenuhi puding. Apa kata mama sediakan resipi ini di hujung minggu ini. Jom cuba perkongsian resipi Noor Hidayah Hanapi.
Sempena hari jadi mak 1 Februari yang lepas kami adik beradik buat pot luck. Masing-masing masak menu berlainan untuk jamuan hari jadi mak.
Kalau ikutkan lagi seronok bawak mak pergi mana-mana restoran dan belanja mak makan besar. Tapi mak tak nak, mak lagi suka dan gembira kalau diraikan di rumah sendiri. Anak-anak ikut je asalkan mak bahagia.
Menu saya pada hari tu puding koktail. Resepi ni saya olah daripada beberapa resepi yang saya ambil daripada group ni juga.
Masukkan semua bahan, gunakan api yang sederhana, kacau tanpa henti sampai puding jadi pekat dan berkilat dan tutup api.
Bahan-bahan kuah:
2 tin susu cair
Satu tin koktail ditapis airnya. Buahnya diketepikan, air nya di campurkan dengan susu
2 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar gula
3 sudu besar susu pekat
Campurkan kesemua bahan, gunakan api yang sederhana dan kacau sehingga mendidih. Matikan api. (Kemanisan puding dan kuah ikut citarasa masing-masing)
Ads
Hiasan puding koktail 1. Lapisan pertama susun buah-buahan koktail.
2. Lapisan kedua masukkan puding.
3. Lapisan atas sekali letaklah buah-buahan segar. Disebabkan puding ni sedikit manis dan berlemak, saya suka letak buah-buahan yang masam untuk menyeimbangkan rasa manis berlemak tu. Buah yang sesuai macam anggur, strawberi, blueberry, kiwi.
Ads
4. Akhir sekali curahkan kuah atas puding. Lagi banyak lagi sedap. Masukkan puding koktail di dalam peti sejuk dalam 2-3 jam dan boleh la dimakan sejuk-sejuk nyumm.
Selain Bahasa Melayu, mama papa mesti nak anak pandai Bahasa Inggeris juga kan? Bila dia pandai, dah tentu akan jadi lebih yakin nak bertutur dan menggunakan Bahasa Inggeris dalam kehidupan seharian.
Jom, mama papa belajar macam mana nak didik anak untuk mahir bahasa ini di E-Workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat! Dengan hanya RM20, bukan saja ilmu tapi mama papa berpeluang memenangis pelbagai hadiah istimewa dari Pa&Ma. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sesekali teringin makan burger, biasanya kita terus membeli sahaja di kedai. Apa kata kali ini kita cuba sediakan sendiri buat anak-anak. Nak lagi sedap, kita olah daging burger seperti yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli ini.
Hanya tambahkan beberapa bahan mudah, daging burger jadi lagi sedap dan power. Tak percaya jom cuba!
Sandwic daging burger. Saya kalau teringin makan burger, dagingnya saya suka tambah bahan lain untuk membuat rasanya lebih berperisa dan berjus.
Bahan campuran:
✓ 3 keping daging burger
✓ 1/2 bawang kuning – dipotong dadu
✓ 1/2 daun sup
✓ 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
✓ 1 biji telur ayam
– Gaul sebati dan bentukkan bebola, masak di atas kuali leper.
Kacau semua sekali hingga sebati. Saya tak tambah sebarang garam sebab bagi saya daging sedia ada memang dah ada rasa masin.
Bahagikan kepada dua dan bentukkan bebola.
Panaskan sedikit minyak masak dan letakkan bebola daging tadi. Leperkan dan masak seperti biasa.
Letak sekeping keju di atas daging dan tutup kuali. Kita biarkan keju cair.
Letakkan dahulu roti gardenia, sayur salad, dan tomato.
Kemudian letakkan daging burger bersama keju cair.
Sos atas citarasa masing-masing macam saya lebih suka sos lada hitam untuk dilawan bersama rasa lemak keju.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bagi yang pernah merasa keenakkan sup kepala ikan pasti tidak teragak-agak untuk memcubanya sekali lagi. Sedapnya tak terkata kerana rasa segar ikan ditambah dengan keenakkan kuahnya buat sup tersangat enak. Apa lagi kala digabungkan bersama nasi panas.
Sup ikan bukan hanya sedap dimakan bahkan tinggi khasiatnya. Lebih-lebih lagi pada anak kita. Resipi sup ikan yang dikongsikan oleh Azleen Abdullah ini mama boleh cuba. Turut disertakan dengan tip menghilangkan hanyir ikan. Wajib cuba!
Dulu tak suka sup ikan sebab 1st makan tu rasa hanyir. Tapi bila dah buat sendiri, tau cara tak nak bagi hanyir. Rasa in love pulak dengan sup ikan ni. Keluarga kami memang suka makan kepala.
Bagi yang tak pernah buat boleh try, yang dah expert tu diam-diam je la ye. Memang berbaloi masak sendiri, kalau makan kat kedai tak tau la berapa harga dia ni.
Bahan-bahan:
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 biji bwg holland
1 sudu besar biji ketumbar + 1/2 sudu kecil lada hitam ( sangai kemudian tumbuk ) * nak pakai serbuk pun boleh
2 helai daun bay
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk jintan putih
Tomato, cili padi, daun sup terpulang pada anda nak letak banyak mana
Korang beli la ikan apa-apa yang korang suka. Ikan siakap ke, ikan merah tanda ke, ikan tenggiri ke, basuh bersih-bersih lepas tu perah asam limau or lumur je asam jawa. Rendam jap, biar hilang hanyir kemudian basuh bersih.
Boleh jugak guna apa-apa jenis limau, lemon ke. Jangan pulak guna limau cina ye. Cuka pun boleh, gandum.
Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan bawang besar yang dah dihiris.
Letak semua serbuk-serbuk tu.
Letak la sekali bahan penumis empat sekawan (bunga lawang, buah pelaga dan kayu manis). Boleh je tak nak letak pun, ikut suka korang.
Dah berenang-renang dalam tu, biarkan sampai masak. Nanti korang letak la garam dan perasa. Nak letak kiub ayam pun boleh. Last sekali letak lah tomato pastu terus tutup api. Pastu hidang la.
Bingsu yang cukup terkenal di Korea ini merupakan pencuci atau pemanis mulut yang menyegarkan. Taburan beraneka buah-buahan segar di atasnya buat hidangan Bingsu jadi cukup berselera.
Jika bosan dengan hidangan yang sama, sesekali raikanlah anak-anak dan suami di rumah dengan semangkuk Bingsu segar. Nak buatnya pun cukup mudah malah tak perlukan bahan yang banyak. Resipi ringkas yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini nampak cukup menyelerakan. Jom kita cuba!
MANGO BINGSU
Bahan Bahan :
Untuk Aiskrim :
2 cawan krim putar tenusu
1 biji buah mangga ( ambil isi sahaja )
4 sb susu pekat
Untuk Ais Kisar :
3 cawan susu penuh krim
Bahan Lain :
Buah mangga dipotong dadu
Puri mangga
Hiasan pilihan
Satukan bahan bahan aiskrim ke dalam pengisar dan kisar sebati .
Tuangkan ke dalam bekas bertutup dan sejukkan di dalam peti sejuk sehingga beku.
Untuk ais kisar pula, tuangkan susu penuh krim ke dalam ziplog bag. Simpan di dalam peti sehingga beku.
Kemudian tumbuk tumbukkan ais tersebut agar hancur. Masukkan air kisar ke dalam mangkuk. Tuangkan juga sedikit susu pekat.
Letakkan buah mangga yang telah dipotong dadu, aiskrim dan juga puri mangga. Hiaskan mango bingsu mengikut kreativiti anda.
Siap , sedia dihidang!
EPISOD 5 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: Little Farm Dekatkan Anak Dengan Alam
Kanak-kanak harus didedahkan dengan alam kerana aktiviti ini akan membuatkan mereka lebih berani. Jika kita tidak mendedahkan mereka dengan alam dari kecil, ia mungkin akan membuatkan anak-anak tidak berani untuk mencuba benda baru.
Saksikan Episod ke 5, Journey Bersama JoviaNina pada 23 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.