Jika sebelum ini kita sediakan jagung segar, apa kata kali ini kita ubah kelainan menggunakan jagung krim dalam tin pula dalam cekodok kita. Rasanya lain dari yang lain tau.
Lagi sedap jika ditambahkan sedikit susu pekat manis. Memang sedap. Jom cuba resipi perkongsian Pn Suraya Yaacob.
Nah idea untuk korang minum petang. Cekodok jagung lemak manis berkrim disukai ramai. Resepi pada gambar. Cekodok kembong helok tak yah guna air panas.
Rasa dia sedap lemak manis wangi bau jagung. Anak-anak pun suka.
Resepi ni untuk ½ kilo tepung gandum. Jagung tu memang guna setin ye baru sedap. Nak tukar guna jagung fresh pun boleh, nak tukar guna jagung dalam tin yang takde krim tu pun boleh. Tp saya suka jagung berkrim, lagi sedap rasa dia.
Susu pekat dengan planta tu kalau tak de boleh skip je, saya letak nak bagi dia rasa lemak-lemak gitu.
Gula 5 sudu makan tak manis ok. Dia rasa manis jauh-jauh je. Kalau saya buat makan sendiri saya suka letak 7-8 sudu baru rasa manis dia. Air tu guna air paip biasa je takyah guna air panas ke air bertapis ke. Simple je.
Bahan-bahan:
1/2 kg tepung gandum
1 tin jagung manis
2 sudu makan susu pekat
1 sudu makan butter/planta
5 sudu makan gula pasir
1 sudu makan mauripan
Air secukupnya
Campurkan semua bahan kering dan gaulkan rata.
Masukkan bahan basah dan akhir sekali masukkan air. Kacau sebati.
Kalau adunan rasa tawar, tambahkan sedikit gula lagi. Gaul sebati.
Kemudian perap adunan seketika selama 30 minit.
Lepas setengah jam, adunan dah naik. Panaskan minyak dan sedia untuk menggoreng.
Gunakan hujung jari dan goreng cekodok hingga kekuningan.
Siap!
Menarik: Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!
Comelnya bila superhero cilik berkumpul ramai-ramai! Jom, daftarkan si manja ada di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/himpunan-little-hero/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rahsia Nasi Lemak Sedap Dan Tahan Lama Jamu Bersama Sambal Kick, Ini Resipinya
- Beras 4 pot kecil
- Santan kotak 1 kotak / santan asli
- Bawang besar hiris
- Halba tabur sikit (rahsia nasi tahan sampai keesokkan hari)
- Garam secubit
- Beras basmathi cuci & rendam dengan air garam 30 minit ( kalau nak guna beras biasa pun same je sukatan air + santan )
- Masukkan santan, halba, bawang besar hiris dan garam secubit dan masak seperti biasa.
- Bawang Besar 1
- Bawang putih 4 ulas
- Bawang kecik 3
- Udang kering secubit
- (Blender semua)
- Cili Kering / cili giling instant puteri
- Daun pandan (untuk bau wangi masukkan je masa tengah tumis sambal)
- Gula Melaka hiris
- Asam keping / air asam jawo
- Tumiskan bahan blender sampai naik bau kemudian masukkan cili giling tumis sampai pecah minyak api kecik.
- Masukkan air asam / asam keping 1 & garam secubit, gula melaka dan boleh tambah air sikit sampai berkilat
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bulat-Bulat Cantik, Rupanya Ni Cara Buat Cucur Bilis Jadi Lagi Rangup!
Cuti sekolah yang kini masuk hari ke enam hari ini sudah membuatkan mak-mak mula buntu menyiapkan sarapan pagi dan minum petang untuk anak.
Bosan nasi goreng dan roti, kali ini buatkan cucur rangup pula untuk anak-anak. Paling menarik rupanya ada cara untuk memastikan adunan lagi rangup di luar dan lembut di dalam. Dr Mazliana Mazlan berkongsi tipnya.
Rangup betul cucur bilis ni tak boleh bawak bincang. Makan dah berapa ketul tak terasa, sebab sedap sangat.
Korang boleh try buat tau. Syarat dia mudah je, kena ada ais panas 100 darjah.
Bahan yang saya guna kalini;
Bilis
Kentang
Bawang besar
Tepung gandum tanpa peluntur non GMO
Garam Himalaya
Raw cane sugar
Chop bilis, kentang, bawang 5 saat.
On kettle mode untuk dapatkan air suhu 100 darjah.
Masuk semua bahan, mix 15 saat.
Selesai!
Kemudian bulatkan dan goreng.
Makan masa panas rangup betul. Cucur ni lembut sampai ke petang tau.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Boleh Beli Kek Untuk Hari Jadi Anak, Buatkan Pastry Fruit Cake Ni, Mudah Je!
Walaupun berdepan dengan PKP yang masuk hari ke 22, hari jadi anak-anak kita usah dilupakan begitu sahaja. Raikanlah sebaik mungkin dan semeriah mungkin di rumah bersama suami dan anak-anak. Bagi menambahkan kegembiraan anak-anak, ada baiknya mama cuba hasilkan sendiri kek untuk hari jadi anak.
Tak perlu kek hebat, kek mudah dengan aneka buah-buahan sihat seperti yang dikongsikan oleh Puan Norul Hayati ini sudah cukup menggembirakan hati anak-anak kita. Tak susah pun untuk menyediakannya. Jom cuba!
Pastry Fruit Cake
Saya share resepi yang saya guna. Resepi asal blogger masakan Kak Azlita Masam Manis tapi ada sikit-sikit sahaja saya adjust dan ringkaskan penulisan resepinya. Semoga bermanfaat.
Bahan A
100g butter
160g gula
60g plain Yogurt
Bahan B
4 biji telur gred B
1st esen vanila
Bahan C
210g Tepung gandum
1st Baking powder
(**ayakkan)
Bahan A dipukul sehingga kembang. Setelah kembang masukkan Bahan B. Telur dimasukkan satu per satu.
Masukkan Bahan C dan putar bahan hingga sebati. Masukkan adunan dalam loyang size 7×7 @ 8×8 inch yang telah dilapik baking paper. Saya guna 7×7 inch sebab suka tebal sikit keknya.
Susun buah-buahan yang telah dipotong cantik-cantik dalam loyang. Buah-buahan yang boleh digunakan seperti strawberry, blueberry, kiwi, peach atau mulberi.
Bakar mengikut suhu oven masing-masing.
Kongsi Tips:
* Untuk elak kek mengecut lepas bakar atau buah tenggelam lepas bakar, setelah masukkan telur, jangan putar adunan terlalu lama. Sekadar adunan sebati sahaja.
* Gaul buah-buahan yang telah dipotong dengan gula sebelum letakkan di atas adunan kek.
* Buah-buahan yang dipotong juga jangan dipotong terlalu nipis atau terlalu tebal.
* Yogurt boleh guna apa-apa jenama dan mestilah perisa asli.
* Nak kek sedap dan wangi guna pure butter.
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
