Agar-agar kering adalah sejenis kuih manis yang tahan lama. Ianya diperbuat daripada agar-agar manis yang telah dikeringkan.

Untuk mendapatkan agar-agar kering yang cantik, proses penyediaanya perlulah betul. Jom ikuti perkongsian resepi daripada penjual agar-agar kering ini.

Assalamualaikum saya kongsikan resepi saya buat jualan ya ..

Bahan-bahan:

100gram agar-agar tali
2kg gula pasir
250gram gula batu
2200ml air
4 helai daun pandan

Cara Penyediaan:

1. Masak air bagi mendidih , isi daun pandan terus

2. Bila air dah mendidih masukkan agar-agar, sentiasa kacau ya bagi agar-agar cepat larut

3. Masukkan gula pasir dan gula batu

4. Masak sampai betul-betul larut ya, dah larut tutup api

5. Dah boleh tuangkan dalam acuan atau loyang

6. Sejukkan agar-agar dalam 30 minit macam tu baru la potong atau keluarkan dari acuan, bagi betul-betul sejuk, sebab nanti bila tak sejuk ,agar-agar berair, bila kita jemur dia akan jadi kecik je agar-agar.

7. Boleh la jemur, biasa saya jemur ambil masa 3@4 hari

8. Dah kering boleh la packing isi dalam botol, saya buat jual RM12 250gram, ikut atas masing-masing la jual berapa pun

*Acuan saya beli kat bakery, kat shopee pun ada jual

*Setiap agar-agar saya ada perisa , macam-macam perisa ada

Kredit: Daiyan Dhiaa

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Selain nasi, roti dan aneka mi, pizza antara makanan yang cukup disukai anak-anak kecil kita. Bentuk dan rupanya yang berbeza ditambah dengan aneka sayuran di atasnya membuatkan kanak-kanak mudah tertarik dengan pizza. Namun menyediakan pizza terasa agak mencabar untuk ibu yang tidak biasa membuatkan.

Tak perlu bersusah payah untuk sediakan pizza sempurna buat anak kecil kita. Cukup hanya taburan sayur, adunan tepung, keju, susu dan mentega sudah cukup buat anak makan bertambah. Resipi perkongsian ibu ini, Ct Hafizah memang ringkas. Jom cuba.

Petang ni Ammar & family makan Pizza cheese je. Ummi cubit jugak tadi geram bau cheese dan bawang putih butter tu menusuk-menusuk hidung suruh makan jangan diet. Memang betul la makanan anak ni sedap walaupun tanpa garam gula semua. Kita yang olah resepi. Jadi ummi share resepi pizza cheese ni.

Pizza Cheese

250gram tepung Faiza
5gram yis
40ml unsalted butter *dicairkan
130ml susu fresh milk
1 biji telur
2 sdb madu (pengunaan madu untuk 1yr & above sahaja)
Cheese beqa

Bahan untuk sapuan atas:
2 biji bawang putih ditumbuk
2 sudu unsalted butter defrost sendiri
Daun bawang
(Semua disatukan)

Satukan tepung, yis, unsalted butter, telur. Kacau sebati.

Tuangkan susu sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Biarkan dalam 2 jam sehingga doh naik kembang.

Dah kembang ambik doh letak atas pan leper tekan-tekan sehingga penuh semua pan. Lorekkan dengan pisau atasnya sapukan bahan yang dah disatukan tadi.

Taburkan black paper & cheese beqa. Biarkan sekejap dalam 20 minit sehingga doh naik sedikit. Bakar pada suhu 190 selama 20 minit mengikut kesesuaian oven sehingga kekuningan. Siap.

Setiap kali kita sediakan bubur nasi atau makanan lain, penambah rasa pastinya buat anak-anak yang membesar bangkit seleranya. Jika untuk bayi bawah dua tahun, penambah rasa seperti serbuk ikan bilis dan serbuk ayam menjadi pembantu, bagi anak-anak yang membesar (usia lebih dua tahun) dan seisi keluarga, penambahan bawang goreng pastinya membuatkan makanan bertambah sedap.

Nak menghasilkan bawang goreng memang mudah namun hendak menjadikan ia rangup dan ekstra sedap pasti ada tipsnya. Tip bawang goreng sedap yang dikongsikan oleh Pn Ameera ini cukup mudah. Wajib cuba untuk jadikan penambah rasa dan aroma dalam masakan kita.

Boleh buat sendiri buat apa nak beli. Semudah ABC. Bawang goreng by ibu. Penyediaan 15 minit siap. Bahan hanya bawang dan sedikit garam je. Buat sendiri sedap terangkat dari kita beli. Yang penting Ranggup!

Pastikan minyak panas dulu.

Terus tabur garam.

Tada!

Dapat sebekas macam ni. Nak makan dengan mee kari, bihun sup, senang dah ada spare. Takyah nak beli beli dah. Sedap hat buat sendiri lagi tau!

Selamat mencuba gais.

Kenapa Perlu Ambil Bawang Merah?

Bawang merah bukan hanya sekadar menambah rasa sahaja bahkan cukup banyak khasiatnya dalam makanan yang kita sediakan. Apa yang anda perlu tahu, bawang merah cukup tinggi vitamin malah mengandungi kandungan kalori yang rendah dan baik untuk kita.

• Kalori: Memiliki kandungan kalori yang rendah, 28 gram bawang hanya mengandung 11 kalori.
• Zat gizi makro: Sebahagian besar terdiri dari karbohidrat dan air, sedangkan tidak mengandung lemak sama sekali.
• Vitamin dan mineral: Kandungan vitamin yang tinggi adalah vitamin C dan vitamin B6, sementara jenis mineral yang paling banyak terkandung adalah kromium.
• Indeks glikemik: Bawang merah termasuk makanan yang mempunyai tingkat indeks glikemiks yang rendah iaitu hanya mencapai 10.