Makanan seperti bubur memang digemari oleh anak-anak terutamanya yang masih kecil. Tambah pula bubur yang macam jual dekat restoran makanan segera seperti Mcdonald’s. Ada kalanya bila nak beli bubur tu sold out.

Jadi kalau nak makan seisi keluarga apa kata buat sendiri di rumah. Boleh juga mama tambah dengan hidangan lauk sampingan lain untuk memeriahkan lagi hidangan. Resipi yang cukup ringkas ni adalah perkongsian daripada Puan Siti Hasnah AR melalui Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Cukup senang dan mudah untuk dibuat, tak payah lagi beli kat kedai, dapat jimat dan boleh makan sepuasnya.

Resepi Bubur Ayam Ala Mc D

harini masak bubur ayam ala mcd.. mudah je..
korang follow cara kat gambar utk korang faham ye.. jgn tenung peyok hakak tu lama2.. kang hakak malu .. maklum la..

Bahan-bahan:
Stok ayam
Halia
Minyak bijan
Beras
Ayam yang dipotong dadu

Cara-cara:
1. Watak utama.. stok ayam, halia & minyak bijan

2. Dua genggam beras basuh bersih dan rebus smpai kembang, pastu buang air rebusan pertama tu.. ganti dgn air baru angaran 3 cawan

3. dah ganti air baru, masukan 3 sudu besar stok ayam dan halia.. rebus lagi smpai nasi kita hancur dan memekat..

4. ini periuk lain dah rebus siap isi ayam.

5. time nak mkn boleh la taruk ayam di rebus tadi dgn sikit supnya.. serta sikit minyak bijan..
sekian…

6. ni dah siap utk d mkn, letak sikit minyak bijan. kalau ada daun bWang daun sup bawang goreng.. lagi best..

Sumber: Siti Hasnah AR

Setiap kali anak-anak hendak makan pizza, ibu pastinya memesan terus dari restoran atau buatkan pizza homemade buat anak-anak. Namun pizza yang satu ini lain daripada yang lain. ‘Pizza kuali’ ini dimasak tanpa menggunakan oven malah hanya dibakar di atas dapur biasa sahaja. Mantap!

Pasti ada rahsia dan cara pizza yang dihasilkan oleh Puan Murni Rahmat ini. Resipi pizza unik dan hebat ini dikongsikan secara teliti menerusi gambar langkah demi langkah. Jom cuba!

Pizza kuali lagi, 100% masak atas api, tak perlu oven. Resepi untuk 5x pizza

Bahan-bahan:
1kg tepung gandum
2 cawan air suam
1 peket mauripan
2 sudu minyak masak
1 sudu gula
Secubit garam

* Uli bahan di atas sekurang-kurangnya 5 minit ye. Berpeluh-peluh la jugak.

Bahan topping:
Sos pasta tradisional -jenama bebas
Boleh letak macam-macam topping -hot dog/ayam/cendawan butang/nanas/tomato/cheese/seafood

Resepi sos:
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar/Holland
1 sudu kecil mix herbs
1 kiub ayam
2 sudu besar tomato puree
3 biji tomato

Gaulkan tepung dengan minyak. Kemudian tambahkan air dan uli tepung sekurang-kurangnya 5 minit. Bila dah tak melekat kat tangan, tutup dengan tuala dan rehatkan 1 jam.

* Sukatan air perlukan 2 cawan, tapi 1 cawan air tu, tuang mauripan dalam tu. Masukkan secubit gula. Lepas 2 hingga 3 minit, dah muncul buih-buih, baru campur dan uli tepung jadi doh.

Selepas 1 jam, doh tadi dah naik 2 kali ganda. Tumbuk-tumbuk doh tu biar angin dia keluar. Bahagi doh pada 5 bahagian atau lebih.

Bentukkan doh, bila dah elok bulat dan leper, letak atas kuali.

Tumis bawang holland dan bawang putih. Bila dah wangi, masukkan bahan basah yang lain contohnya ayam, hotdog dan cendawan. Tumis sampai masak ye dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Ketepikan.

Tumiskan bawang dan tomato yang dikisar. Masak sampai pecah minyak. Masukkan tomato puree/sos tamato dan tambah mix herbs dan kiub ayam. Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.

Masak api kecik je. 10-15 minit ikut ketebalan pizza yang anda buat. Tutup dengan tudung periuk. Tak perlu letak minyak or letak lapik. Masak je doh tu atas kuali.

Kalau suka kerak pizza tu rangup, kena masak doh tu dulu sebelum isi topping.

Kalau suka lembut gebu macam roti, letak topping atas doh mentah, baru masak. Susun siap-siap atas kuali ye. Baru senang sebab tak perlu nak angkat-angkat doh tu sebab topping tu berat. Nanti berat dan susah nak letak atas kuali/pan pulak.

Cheese tu ambil masa 3-4 minit untuk cair.

Tips:

* Kalau nak cepat, buat pakai roti nan/arab.

*Resepi doh ni juga boleh buat donut, roti dan pau.

Nampak macam susah nak sediakan, rupa-rupanya kacang botak berempah bersalut tepung ini sangat mudah untuk disediakan. Modalnya pula tak lebih dari RM10 dan anda pasti berpuas hati dengan hasilnya. Bukan sahaja dapat disimpan dalam kuantiti yang banyak malah boleh diberikan sebagai buah tangan buat saudara mara.

Jom ikuti perkongsian resipi ini!

Kudap-kudap sambil membawang😁😁..

*Kacang botak @ kacang salut tepung

Bahan-Bahan
250gram kacang tanah
2 sudu kecil gula
1 sudu makan jintan manis(dikisar)
1 sudu makan jintan putih(dikisar)
1sudu makan serbuk cili
2sudu makan serbuk kari daging
1biji telur
sedikit garam
2sudu makan tepung gandum

Cara-caranya

Gaul semua bahan kecuali kacang,gaul sebati. Dah sebati masukkan kacang,gaul rata. Goreng dengan minyak yang banyak api slow-slow,leraikan kacang tanah sambil mengoreng.

Selamat mncuba😁

Kredit: Noor Baini Bakar

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)