Kuih puteri ayu biasanya berwarna hijau dengan inti kelapa. Menggunakan daun pandan sebagai salah satu bahan utama, harumannya menjadi pembuka selera. Rasa lemak-lemak manis kuih yang dimasak secara kukus ini memang sedap!

Kombinasi rasa pandan dan kelapa muda menjadikan kuih ini cukup sempurna. Bagi mama yang ingin membuat kelainan, mama boleh cuba resipi kuih puteri ayu cheese. Untuk anak-anak tentulah kita perlu buat lain dari yang lain.

Resipi Kuih Puteri Ayu Cheese

RESIPI PUTERI AYU CHEESE

BAHAN-BAHAN KEJU:

250gm krim keju / cream cheese
5 sudu makan gula halus
2 sudu makan tepung gandum – ayak
1 biji telur
2 sudu makan susu cair/full cream

BAHAN LAPISAN PUTERI AYU:

1 cawan gula halus
2 biji telur
1 sudu makan ovalette
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan santan
1/2 cawan susu cair
2 cawan tepung gandum
Pewarna pilihan secukupnya

CARA MEMASAK:

1.Untuk menyediakan krim keju, campur semua bahan di atas mixer dan pukul hingga sebati. Kemudian masukkan ke dalam piping bag. Ketepikan.

2. Untuk adunan puteri ayu, pukul telur bersama gula hingga sebati.

3. Masukkan ovalette dan esen vanilla. Pukul lagi sampai kembang putih.

4. Kemudian masukkan susu cair, santan dan tepung. Pukul lagi sekali hingga gebu. 5.

5. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna kegemaran dengan secukupnya.

6. Masukkan adunan ke dalam piping bag untuk memudahkan adunan dimasukkan ke dalam acuan.

7. Ambil acuan dan paipkan lapisan keju dengan secukupnya. Ukus selama 5 minit.

8. Kemudian paipkan adunan puteri ayu. Kukus lagi selama 8 minit menggunakan api sederhana.

9. Angkat dan kuih puteri ayu cheese sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nitaharry

Sebut sahaja aiskrim pasti anak teruja bukan main lagi. Mana tidaknya, sudahlah sejuk, manis pula. Buat anak ternanti-nanti. Apa kata kali ini kita buat sendiri aiskrim homemade untuk anak. Lagi-lagi aiskrim mahal macam ni.

Paling istimewa kerana digabungkan bersama yogurt. Sebiji rasa macam aiskrim mahal. Jom cuba resipi perkongsian Pn Ina Harlina.

Ni antara best selling aku dulu. Cuma biasa aku buh lagi mekap lawa-lawa eskrim ni dengan buah-buah fresh atas dia. Tapi sekarang aku dah retire lama dah dari dunia membaking. Nak buat untuk makan sendiri pun bercinta rasa. Huhuu.

So siapa nak resepinya boleh scroll kat gambar last sekali. Siapa yang ada hati nak suruh aku open order lagi tu silakan buat sendiri.

Bahan-bahan:
500gm fresh cream
500gm whipping cream
500gm yogurt plain asli
350gm susu pekat manis
4 sb ovalate
2 sb jus lemon/limau -yang ni pandai agak-agak dan rasa sendiri bergantung kepada jus limau yang kita pakai

Pukul fresh cream dan ovalate sampai kental atau fluffy.

Masukkan yogurt mix sekejap bagi sebati.

Masukkan susu, mix lagi.

Pukul whipping cream asing sampai kental.

Campurkan whipping cream yang dah kental tadi dengan adunan fresh cream dan yogurt tadi.

Masukkan jus lemon atau limau dan mix lagi.

Masukkan dalam peti sejuk dan bekukan.

Menarik: Kek Marble Kampung Sukatan Cawan, Gebu & Molek, Makan Banyak Pun Tak Muak

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?

Just daftar je kat SINI. FREE je tau Webinar ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Selain biskut mazola, biskut wajib ada ketika berhari raya pastinya biskut makmur yang gebu dan cair di mulut. Sekali suapan terasa enaknya di mulut. Jika hendak mencuba biskut yang satu ini, resipi yang dikongsikan oleh Rona Eryza ini wajib cuba.

Menariknya resipi yang dikongsikan olehnya hanya menggunakan lima bahan sahaja dan paling menarik kerana tidak perlu dibakar. Hanya cairkan bahan dan sangai tepung terlebih dahulu kemudian disadur dengan susu tepung. Memang terlajak sedap. Jom cuba!

Bahan-bahan :
3 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula ising
1/2 cawan planta
1/2 minyak sapi (kalau tak ada , boleh guna majerin)
1 cawan susu tepung (saya pakai susu Fernleaf )

Goreng tepung tanpa minyak dengan api yang perlahan. Kacau tepung sehingga kekuningan.

Seterusnya, cairkan minyak sapi dengan planta. Bila dah cair, biarkan sejuk.

Masukkan gula ising dan campuran planta serta minyak sapi ke dalam tepung.

Gaul rata sampai adunan boleh dikepal bulat-bulat.

Bila adunan siap dikepal, salut biskut tadi dengan susu tepung hingga rata.

Siap sedia untuk dinikmati.

Resipi wajib cuba: Resipi Kulit Popia Salut Coklat Viral Kuih Raya Paling Mudah Nak Buat, Confirm Jadi!