Jika anda memilih untuk mencuba menyediakan kek buat anak-anak dan keluarga di musim perayaan ini. Ada baiknya anda memilih kek marble sebagai permulaan. Selain rasanya yang enak ditambah dengan coraknya yang mengujakan, kek marble juga antara kek yang cukup mudah disediakan. Bukan anak sahaja teruja bahkan pengalaman pertama kali menyediakan kek turut terasa hebat bila menjadi.

Resipi kek mudah yang disediakan oleh Fadila Sofia ini cukup menarik kerana hanya menggunakan lima bahan sahaja malah cara yang digunakan juga amatlah mudah dan tidak mengambil masa yang lama. Hasilnya kek bukan hanya jadi malah lembut dan lembap. Jom cuba!

Hai semua. Dalam banyak² kek, kek ni juga jadi pilihan mak-mak, ayah-ayah, atok-atok, nenek-nenek kita kan. Nah saya share resepi mudah dan senang nak buat.

Kek Marble Basic
———————————
Bahan:
1 cawan gula kastor/ gula halus
1 ½ cawan planta / butter ( suhu bilik)
4 biji telur gred A (suhu bilik)
2 cawan @ 1 ½ cawan tepung gandum (ayak)
1 sk baking powder (ayak)

* Sebelum tu jgn lupa panaskan oven. Suhu 150-160°C (ikut oven masing² ye, pembakar saya kecik). Panaskan 15-20 minit sebelum masukkan kek.

Pukul butter dan gula sehingga gebu (warna agak pucat hampir putih).

Perlahankan mixer, masukkan telur satu persatu (masuk sebiji, agak-agak dah nampak sebati telur tu dengan adunan, masukkan sebiji lagi, ulang sampai la habis 4 biji). Pukul lagi sampai kembang.

Tutup mixer. Campurkan tepung sedikit demi sedikit. Masa ni saya kacau pakai senduk dengan teknik kaup balik sampai la adunan sebati. Kalau korang nak pakai mixer, guna low speed, agak-agak tepung sebati, terus stop.

4Bahagikan adunan dalam bekas berbeza. Part ni korang boleh bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ikut pada color yang korang nak letak.

Griskan loyang dan letak la adunan ikut kreativiti korang.

Bakar pada suhu 150-160°C selama 45 minit ( ikut oven masing²).

Selamat mencuba.

Resipi wajib cuba: Nasi Tomato Dan Ayam Masak Merah Orang Kahwin Paling Sedap Cepat Senang, Ini Caranya!

Esok kita semua akan menyambut hari raya pertama Syawal. Terujanya! Biarpun terpaksa beraya di bandar, tak boleh pulang ke kampung kerana ujian COVID-19, kita masih boleh memeriahkan suasana berhari raya dengan cara sendiri. Kalau difikirkan secara positif, rupanya kita akan ada lebih banyak masa dengan keluarga sendiri.

Menu wajib yang perlu ada untuk beraya adalah rendang. Tak kisahlah rendang ayam atau rendang daging, tapi mesti ada! Resipi rendang negeri Perak ini dikongsikan oleh Ameera. Tak perlu tumis-tumis guna minyak, leburkan saja semua bahan dalam kuali. Sesuai untuk orang yang baru nak belajar ‘merendang’.

Ikuti perkongsian resipinya ini:

RENDANG AYAM ORANG PERAK

Rendang ayam maveles by ibu

Special nya rendang ayam ibu ni, ibu masak tanpa menggunakan minyak masak.

Masuk sahaja kesemua bahan dan masak terus.

Cepat dan sedap!

Bahan bahan dan caranya semua digambar ye.

Sedap pasti nak lagi.
Pekena pula dengan lemang.
Pergghhhhh

Selamat mencuba gais.

Rendang orang Perak.

Bahan-bahan:
2 ekor ayam } cuci bersih
5 batang serai
1 labu bawang putih
4 biji bawang besar
Halia, kunyit hidup dan lengkuas } rujuk gambar

Resipi Lain: [Resipi Mee Kuah Bebas MSG Tapi Power & Sedap, Gerenti Jadi!]

Cili kering kisar
3 keping asam keping
Sedikit kerisik
2 sudu besar gula
Garam
Daun limau purut

Cara Membuat:
1. Kisar semua bahan.

2. Letakkan semua ayam ke dalam kuali.

3. Tuangkan semua bahan kisar tadi ke dalam kuali.

4. Masukkan dua sudu cili kering kisar (nak pedas letak 3 atau 4 sudu. 2 sudu sukatan ni ngam ngam dah, anak pun boleh makan).

5. Masukkan pula 3 keping asam keping.

6. Biarkan masak selama 20 minit.

7. Bila ayam dah nampak masak, perlahankan sekejap apinya.

8. Tambahkan kerisik ke dalam rendang (pastikan kerisik tak berbau hapak ye, nanti tak sedap rendang ayam).

9. Gaul sebati, kemudian tambahkan 2 sudu gula dan 1 sudu garam.

10. Masukkan pula santan.

11. Dah nampak kering sikit, masukkan daun limau purut 2 helai (buang urat tengah pada daun supaya tak pahit). Kemudian masukkan pula daun kunyit yang diracik halus.

12. Biarkan rendang atas api perlahan selama 10 minit untuk masak sepenuhnya.

Resipi Lain: [Nasi Dagang Resipi Asli Terengganu Untuk Juadah Hari Raya, Memang Sedap!]

Anak-anak suka makan nuget, ibu boleh buat versi sihat. Lagipun cara nak membuat nuget ayam lagi mudah. Tak perlu banyak step pun. Lagi penting, ianya lebih sihat kalau kita buat sendiri. Maklumlah, semua bahan yang digunakan tentu lebih terjamin.

Jika kita nak masukkan sayur dalam nuget pun boleh. Dah tentu anak akan makan sekali walaupun tak berapa suka sayur. Berikut resepi yang dikongsikan oleh Ibu Adam Amsyar

Nuget homemade by ibu tanpa kukus. Senang je, barang yang memang ada kat dapur dah.

Bahan-bahan:-

Isi dada ayam 2 keping*
Bawang holland 1labu*
Bawang putih 2ulas*
1sudu kecil serbuk lada hitam
1sudu kecil serbuk lada putih
Cukup rasa
Tepung jagung agak-agak je..ibu letak dalam 6, 7 sudu besar tapi tak penuh.
Tepung gandum dlm 1sudu
Serbuk roti

Cara-cara:-

Blend semua bahan bertanda *.. Gaul je sebati dengan bahan lain tu. Bentuk pakai sudu je.

Letak dalam serbuk roti celup-celup bagi lekat. Setel boleh goreng selalu.

Selebihnya, masuk freezer, goreng bila perlu.

#Resepi ni tak pakai telur sebab ayam tak telur terik ni.

Kredit: Ibu Adam Amsyar

Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).

Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpam