Talam kacang hijau mempunyai rasa yang lemak manis antara kacang hijau dengan santan. Kuih ini sesuai dihidang sewaktu sarapan ataupun makan petang.

Resipi talam kacang hijau dikongsikan di bawah. Selamat mencuba!

TALAM KACANG HIJAU

Resepi (1 Loyang – 10 inci)

Bahan-bahan:

– Tepung Beras – 100g
– Tepung Hoon Kue – 100g
– Tepung Kacang Hijau – 400g
– Tepung Kanji – 180g
– Gula Melaka – 600g
– Gula Pasir – 100g
– Santan – 1 litre
– Air – 1.5litre
– Garam – 1 sudu teh

Cara-Cara:

1. Campurkan santan dan air, dan maskkannya bersama dengan gula melaka & gula pasir sehingga gulanya hancur.
2. Setelah itu, biarkan sejuk, dan lalu tapiskan untuk membuang hampas
3. Campurkan kesemua jenis tepung di dalam mangkuk yang berasingan.
4. Tuangkan campuran gula bersamaan dengan campuran tepung. Gaul rata.
5. Masukkan garam dan gaul rata. Kemudian, tapiskan sekali lagi.
6. Asingkan dua jenis mangkuk, dan tuangkan tapisan itu kedalam kedua-dua mangkuk itu. Letakkan pewarna yang berbeza di dalam setiap mangkuk itu.
7. Panaskan alat kukusan. Letakkan loyang kosong di dalam alat kukusan. Pastikan loyang disapukan dengan minyak.
7. Panaskan alat kukusan. Letakkan loyang kosong di dalam alat kukusan. Pastikan loyang disapukan dengan minyak.
8. Tuangkan setiap satu cawan campuran (warna berselang-seli) ke dalam loyang. Pastikan anda biarkan setiap lapisan itu dikukus selama 5min.
9. Setelah selesai, biarkan sejuk sebelum dipotiong dan dihidangkan.

Selamat mencuba! 😋

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Kredit:WARISAN DELIZ

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Makanan-makanan sunnah yang disebut di dalam Al Quran memberi banyak kebaikan kepada anak sepanjang proses mereka membesar. Buah kurma misalnya mudah dicerna dan memberi tenaga segera sekiranya dimakan. Selain itu, ia sangat membantu untuk menguatkan daya ingatan.

Bukan itu sahaja, banyak lagi kebaikan makanan sunnah yang lain. Rugilah jika kita tidak memberikannya kepada si manja. Selain buah-buahan kering, makanan laut juga dikatakan antara sumber protein yang baik untuk tumbesaran anak.

Oleh itu, Pa&Ma telah memilih MAKANAN SUNNAH sebagai salah satu superfood yang diketengahkan di dalam sesi live #pamaselerasimanjagolive yang telah bersiaran bermula 15-19 Februari 2021. Terdapat lima resipi berasaskan makanan sunnah telah dikongsikan oleh Pn Che Khalidamahsari Holid @ Che Khalid.

Jom tengok 5 resipi menarik berasaskan MAKANAN SUNNAH ini :

SUSU KURMA

BAHAN-BAHAN :
4 biji Kurma
1 cawan susu penuh penuh krim

CARA MEMBUAT :

1. Rendam kurma dengan air panas 3-5 minit sehingga kulitnya lembut.
2. Kopek kulitnya dan kisar kurma sehingga halus dengan sedikit air.
3. Masukkan pes kurma yang telah di sediakan 2 sudu teh di dalam susu dan gaul sebati.
4. Untuk tekstur lebih lembut, tapis susu Kkurma tadi. Sejukkan seketika dan sedia diminum.

SHELL OUT VERSI BABY

BAHAN-BAHAN :
Untuk membuat pes tomato anda memerlukan,
1 biji tomato
Sedikit tomato ceri
1 batang seleri
1/2 biji bawang Holland
3 ulas bawang putih

*Kisar semuanya dan tumis

Kemudian anda memerlukan bahan-bahan ini untuk resipi shell out,

Beberapa ekor udang
Beberapa ekor sotong
Sedikit brokoli
1/2 batang jagung
1 batang serai
Sedikit bunga lawang (untuk menumis)
Sedikit kayu manis (untuk menumis)

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak, tumis bunga lawang dan kayu manis.
2. Masukkan serai yang telah tumbuk. Tumis sehingga naik bau.
3. Masukkan 3 sudu besar pes tomato.
4. Tumis sehingga pecah minyak.
5. Kemudian masukkan udang dan sotong..
6. Seterusnya masukkan jagung dan brokoli yang telah direbus terlebih awal. Siap!

SALAD WRAP VERSI BABY

BAHAN-BAHAN:
Untuk membuat lempeng, anda memerlukan,

1/2 cawan unbleached flour
1 biji telur
Air secukupnya

*Campurkan semua bahan dan bancuh sehingga sebati. Jika mahu lempeng yang lebih nipis, cairkan adunan.
*Kemudian bolehlah dimasak atas kuali anti lekat.

Untuk intinya, anda memerlukan,

Sedikit timun
Sedikit tomato
Sedikit isi jagung
Sedikit kismis
Krim keju secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Satukan timun, tomato dan jagung.
2. Masukkan 3 sudu kecil kismis.
3. Masukkan 1/2 sudu besar krim keju.
4. Gaul sebati.
5. Masukkan inti salad dan lipatkan lempeng tadi.

KEJU STICK

BAHAN-BAHAN :
1 biji kentang
1 sudu besar tepung jagung
1/4 cawan unbleached flour
Keju batang secukupnya
Sedikit kelapa parut kering
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

1. Satukan kentang, tepung jagung dan tepung gandum.
2. Gaul sikit sikit sehingga dapat tekstur doh yang diingini.
3. Canaikan doh, masukkan keju batang di tengah dan gaul bersama kelapa parut kering.
4. Goreng sehingga keperangan.

BANANA MILK POPSICLES

BAHAN-BAHAN :
Pisang secukupnya
Susu penuh krim secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Lenyekkan pisang.
2. Isikan di dalam acuan aiskrim.
3. Tuangkan susu penuh krim.
4. Bekukan dan bolehlah dimakan!

Klik untuk mendapatkan resipi berasaskan SUSU dan SAYUR & BUAH-BUAHAN

Kalau dah memasak di dapur, jangan lupa untuk bersihkan segala kelengkapan dapur menggunakan produk berkualiti. Barulah onzz!

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Serunding halia ikan bilis biasanya menjadi penyedap makanan ketika dalam pantang. Lauk pantang agak kosong jadi bila ditambah dengan serunding halia ikan bilis memang boleh membangkitkan selera makan ibu berpantang! Selain itu halia juga boleh memanaskan badan ibu-ibu supaya sentiasa rasa segar dan bertenaga.

Jom buat sendiri serunding halia ikan bilis. Caranya sangat mudah, boleh ikuti resepi yang dikongsi.

SERUNDING HALIA IKAN BILIS

Bahan-bahan:

• Halia tua (cari halia yang tidak begitu tua dan yang berbentuk panjang supaya mudah untuk disagat)
• Ikan bilis
• Garam bukit
• Perencah Hilal
• Minyak masak

Baca:

“Tak Lepas Tangan Jebat” Hantar Anak Menunaikan Umrah, Netizen Puji Sharnaaz Selalu Ada Untuk Jebat

[VIDEO] Pelukan Terakhir Staff Hospital Buat Adik Zharif, Doktor Sahkan Tiada Rawatan Lagi Untuknya

“Rasa Macam Tak Hamil” Dua Bulan Lagi Nak Bersalin, Datin Elvina Sempat Ke Tokyo

Cara penyediaan:

1. Bersihkan halia, kikis kulitnya dan sagat. Selepas sagat letakkan sedikit garam bukit dan digaul rata.

2. Tekstur halia disagat sedikit halus.

3. Selepas habis disagat, perah halia untuk mengeluarkan airnya. Ambil halia sahaja dan airnya boleh dibuang. Lepas proses perahan ni cepat2 sabun tangan. Kalau lambat nanti pasti tangan anda akan rasa pijar).

4. Panaskan minyak kena guna minyak yang banyak untuk mendapatkan tekstur yang cantik untuk serunding halia.

5. Untuk lebihan halia yang kecil, boleh tumbuk kisar atau gunakan chopper. Proses masih sama, perahkan air halia hingga kering.

6. Gunakan api yang besar untuk dapatkan tekstur serunding yang garing dan cantik.

7. Bila agak2 warna sudah keperangan seperti dalam gambar, angkat dengan segera.

8. Hasil serunding yang telah siap digoreng. Tapis untuk membuang lebihan minyak.

9. Ikan bilis digoreng garing dan dikisar empunya resepi gunakan chopper je. Mudah dan pantas.

10. Selepas dikisar gaul sebati ikan bilis dan sedikit serbuk hilal pada halia tadi. Sebelum itu toskan halia yang digoreng dengan tisu dapur untuk buang lebihan minyak.

11. Hasil kejadian selepas digaul mesra. Sedap dan sedia di makan begitu sahaja.

12. Kalau di rumah ada bawang putih/garlic crispy, boleh gaulkan bersama serunding tadi. Lagi enak rasanya.

13. Serunding halia dengan bawang putih crispy.

Kredit: CikAyu Masfaliza Ab Jaafer

Cara mudah nak latih anak suka solat, jom sertai Kem Solat 2023. Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-mega-bintang-kecil-2023/ untuk daftar

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)