Ketika berpuasa ini ada waktunya lebihan nasi ketika bersahur kita buang begitu sahaja. Elakkan membazir kerana lebihan nasi boleh diolah menjadi pelbagai aneka lain untuk juadah berbuka esok hari. Salah satunya adalah menyediakan apam nasi atau juga boleh dimasukkan ke dalam adunan cucur. Pokoknya harus rajin dan kreatif.

Resipi apam dari lebihan nasi yang dikongsikan oleh Zuraini Ramli ini cukup sedap. Paling menarik kerana cara hendak menyediakan Apam Nasi ini cukup mudah. Anak-anak pasti suka.

Resipi wajib cuba: Kek Marjerin Terlajak Senang Wangi Gebu Guna Sukatan Cawan Je!

Time sahur je, mesti ada jer nasi lebih. Ambik simpan dalam bekas, lepas tu simpan dalam peti. Sayangkan nak buang. Selain buat nasi goreng, akak blend halus-halus. Campur dengan tepung buat apa-apa jenis cekodok. Memang lembut. Semalam akak buat apam nasi. Alhamdulillah. Naik elok je.

Apam Nasi

1 cawan nasi
1 1/2 cawan air
1 cawan gula putih -nak kurang manis letak 3/4 cawan

1 cawn tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 sb yis mauripan
Secubit garam halus
(Kacau sebati)

Ketiga-tiga bahan ni, nasi, air dan gula diblend sampai halus.

Satukan bahan tepung dan yis, biar 2 atau 3 jam dalam bekas tertutup. Akak perap 3 jam. Perap dulu ye.

Baru letak warna kesukaan. Sapukan dulu acuan dengan minyak. Supaya tak melekat.

Pastikan air mendidih, baru kukus. Lebih kurang 10 – 15 minit.

Siap!

Selamat mencuba!

Resipi wajib cuba: Resipi Piza Ala Mat Saleh Guna Pressure Cooker Je Tak Payah Sibuk Jaga Suhu Oven!

Selain biskut Almond London, biskut Mama Carey antara biskut yang cukup digemari oleh semua. Selain warna dan rupanya yang cantik dan sekata, biskut ini juga cukup digemari kerana mudah hendak disediakan. Lorekan cantik di atasnya juga menjadi daya penarik.

Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Nor Hazwani Ali.

Tak dapat rentas negeri balik kampung, kuih raya tetap buat untuk anak-anak raya kat rumah. Ni kuih raya ke 5 saya. #teamrayadiselangor

Mama Carey

Bahan-bahan:
200g buttercup
1/2 cwn gula kastor ( blend halus )
1 biji kuning telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
2 cwn + 2 sudu besar tepung gandum
1/2 cwn tepung jagung
1/2 cwn susu tepung

Pukul butter dan gula hingga sebati

Kemudian masukkan telur & esen vanilla. Pukul lagi hingga rata.

Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan susu tepung. Gaul dengan tangan dan uli hingga jadi doh yang agak lembut.

Jika adunan lembut sangat tambah sedikit tepung dalam 1 sudu besar.

Simpan dalam peti ais dalam 15 minit, keluarkan dan canai. Jangan nipis sangat, terap dengan acuan yang sesuai. Bakar pada suhu 150c selama 10 minit. Sejukkan dulu sebelum hias.

Topping aicing
1 biji putih telur
3/4 cwn gula icing (di ayak)
1 sudu besar tepung jagung
Pewarna

Menarik: Resipi Kek Sarang Semut Mudah, Tukar Api Atas Bawah, Barulah Jadi Cantik Bersarang

Pukul telur putih hingga kembang kemudian masukkan gula icing & tepung jagung. Pukul lagi dengan high speed hingga likat.

Masukkan dalam piping beg & picit icing atas biskut. Rata dengan jari telunjuk, biar tebal skit ye baru nampak cantik.

Ambil pencungkih gigi celup dalam pewarna hijau & buat 3 line pada biskut dan tarik ke bawah. Celup pula pewarna merah buat 3 titik atas daun dan buat gerakan membulat antara titik-titik untuk corak bunga.

Bakar sekali lagi pada suhu 150c selama 10 minit hingga aising keras.

Siap.

Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Boleh Dibuat!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bagi anda yang gemar kek dan suka mencuba resipi baru, apa kata kali ni cuba buat kek yang mudah tapi rasanya sangat premium. Bukan kita je suka, anak-anak kecil pun mesti suka sebab berasaskan butter dan cheese.

Walaupun makan berulang kali, kek ni tak muak dan sedap. Anda yang pertama kali buat pun mesti boleh kerana stepnya sangat mudah dan bahan nak sediakan pun ringkas. Tak perlu yang mahal-mahal.

Menariknya kek ini teksturnya sangat gebu dan lembut je. Nak suap pada anak kecil pun boleh sebab rasanya tak manis sangat.

Ini resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Azliza Mohamed untuk anda yang nak buat minum petang sambil layan anak-anak atau tengok TV.

Jom jom minum petang sama-sama..mommy buat kek butter cheese sbb nk perabis secoit cheese dlm fridge tu. Soo fluffy cottonny tasty uolls, very simple yet super nice giteww.

BUTTER CHEESE CAKE 

3/4 cawan butter
1/2 @ 125g dari pack 250g cream cheese
1 cawan gula castor
5 biji telur (A)
2 sudu kecil esen vanilla
1/4 sudu kecil garam
2 cawan tepung gandum } ayak
1 + 1/2 sk baking powder } sekali

Cara-cara membuatnya:

– Mix butter + cheese hingga kembang..

– Masukkan gula sedikit demi sedikit, mix hingga putih creamy …

– Masukkan esen vanilla + garam..

– Masukkan telur sebiji demi sebiji, mix lagi hingga gebu..

– Masukkan tepung sedikit demi sedikit, mix sebati..

– Bake 160°c 45- 1 jam @ sehingga masak..

* sis guna loyang bulat 8″, just nice ! Happy baking lovelies

Kredit: Nor Azliza Mohamed

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)