Ikan merupakan penyumbang nutrisi yang tinggi kepada tubuh manusia kerana memiliki khasiat yang berganda. Selain ikan merah dan salmon yang memiliki nutrisi tinggi, ikan tenggiri juga sesuai dijadikan dalam menu harian anak.

Ikan tenggiri memiliki jumlah protein dan kalsium yang baik untuk pembentukan otot kanak-kanak malah mempunyai sumber vitamin K, Vitamin C dan juga B1. Selain ikan tenggiri, ikan dengan isi lembut lain seperti salmon, tuna dan ikan merah juga merupakan jenis ikan tepat untuk diberikan kepada anak-anak kita.

Resipi bubur ikan tenggiri yang disediakan oleh ibu ini, Nor Haidah Md Said antara resipi bubur yang boleh disediakan buat bayi kita. Nampak pun sedap!

Bahan-bahan:

Bubur nasi
kentang
Lobak
Sederi
Sweet peas
Ikan tenggiri
Bawang putih dan halia -ditumbuk

Tumiskan dengan bawang besar dan bawang putih yang dicincang. Tumis sampai lembut dengan api slow.

Kemudian masukkan dalam bubur. 

Ikan tenggiri perap kejap dengan bawang putih dan halia tumbuk.

Kemudian letak minyak sikit kat pan, grill macam biasa, guna api slow.

Dah masak asingkan tulang dan hancurkan.

Bila bubur dah kembang, masukkan isi ikan, padam api dan gaulkan sekata.

Siap.

Selamat mencuba.

Ramai yang tertanya-tanya bagaimana cara nak menghasilkan adunan doh burger Malaysia yang cantik dan bulat tanpa hangit. Bukan mudah nak menghasilkanya kerana adunan ini sangat mudah untuk masak dibahagian luar tetapi tidak masak sepenuhnya di bahagian dalam.

Sebenarnya ada caranya bermula dari penghasilan doh sehinggalah kaedah menggoreng yang betul. Jom ikuti resipi yang dikongsi oleh peniaga kuih yang ternama, Azlina Ina ini.

aha ade ring comel kalau takde pun takla tak comel hehe tapi nampak macam ni menarik

Geram😂😂 ingat satu nak goreng dia ni kene sabar api tak boleh besar nanti dalam tak masak luar je garing jadi bau yis.ni kesalahan biasa korang buat

Tips 1
Masa menggoreng minyak kene panas tapi masa nak masukkan tu matikan jap api baru masukkan. lepas tu baru bukak guna api slow sederhana. Kalau dia telampau panas nanti luar dia cepat coklat sedangkan dalam dia masih mentah

Minyak pun kene banyak jadi tepung-tepung akan mendak ke bawah tak ada la burger korang nanti hitam-hitam bila dah last-last goreng

Tips penting

Sebelum korang letak doh sila ayak tepung macam ni kat tray. Mak buat tu wajibb kalau tak nanit masa alih kan bawah doh korang bentuk jari haaha dan dia dah jd tak cantik.

Atas dia pun ayak macam tu sbb nnt masa korg pgg nak masuk kuali dia xbebekas jd doh baru bulat lawa

Masa masuk kan minyak panas tp matikan api masuk kan doh korg.dah masuk semua baru on balik api sederhana jd yg mula2 masuk xhangus

Akan ade 3 kali tebalik kan.xyah banyak kali korg bukan boleh pantang dia duk dalam kuali asyik nak tebalik kan je betul kan🤣 sekai masa masuk kan tebalik kan

Tebalik kan sekali lg bila dah perang sebelah sana. Biar masak. Tebalik kan guna lidi ye bukan sudip. Ingat tu dan angkat guna lidi sate cucuk dan angkat bukan sudip mak ulang lg.

Pastikan bawah tray atas letak jaring-jaring oven then lapik tisu dapur. Dah angkat dari minyak tos kat sini. Bia sejuk🥰🥰 doh korg akan perfect mcm mak

Kredit: Azlina Ina

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

WEBINAR AKU TAK TAKUT BERANAK

Sertai Webinar keibubapaan terbesar dianjurkan tahun ini. Pastikan anda bersama kami untuk bersama-sama mendapat ilmu dan peluang memenangi pelbagai hadiah.

Webinar PERCUMA ini membariskan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

🔸 27 JUN 2021
🔸 8.00 PAGI – 10.00 MALAM
🔸 Secara virtual di platfotm ZOOM

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone 📱

Jom jadi peserta terawal!

✍🏻 Daftar sebagai peserta di:
https://bit.ly/3yT61Ex

Jom daftar sekarang untuk berpeluang menang hadiah cabutan bertuah!_

Sekarang ni tak dapat keluar mana-mana, kejap-kejap anak cakap lapar. Sekali masak habis. Peti sejuk tak payah cakaplah berapa kali asyik ulang buka tutup. Sampai mama pun dah tak tahu nak masak apa lagi.

Macam-macam resipi dah di olah untuk memenuhi selera anak-anak. Bagi mama yang nak buat kelainan sikit, apa kata buat murtabak roti bersos. Idea resipi Puan Zurida Omar ini sangat menarik dan sedap.

Ala-ala roti john juga tapi menggunakan roti putih biasa dan dibalut telur. Nak tahu cara penyediaannya, resipi lengkap disediakan untuk anda.

Mulanya nak buat roti john tapi rotinya tak ada jadi kita ubah bentuknya jadi murtabak roti bersos.

Bahan-bahan inti
400g daging/ayam kisar
4 ulas bawang merah – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
2 SB serbuk kari
1 SK serbuk jintan manis
1 SK serbuk jintan putih
Serbuk perasa
Minyak masak

Lain-lain bahan:

Daun bawang
Daun sup
Telur
Sos cili, mayonis

Cara-cara: 

1. Bawang merah, putih tumis sehingga garing
2. Masukkan serbuk kari
3. Masukkan daging/ayam kisar
4. Masukkan sedikit air takut daging hangus
5. Masukkan serbuk jintan, perasa
6. Biar sehingga air kering boleh tutup api, sejukkan

Cara-cara menggoreng boleh lihat pada gambar:

Pecahkan 2 biji telur, masukkan daun bawang, daun sup & 2 sudu besar daging tadi.

Tuang dalam kuali leper yang disapu sedikit minyak. Masa telur masih cair letak roti, tekan-tekan biar melekat inti pada roti.

Telur yang ditepi roti tu tarik kearah roti sampai jadi macam ni

Buat sebelah lagi macam cara di atas

Dah siap.. boleh buat sarapan atau minum petang. Selamat mencuba

Kredit: Zurida Omar

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)