Bila tiba musim perayaan, hidangan daging Malbari antara yang popular dan menjadi pilihan ramai. Alang-alang hari raya korban mesti banyak daging yang anda ada jadi apa kata anda cuba resipi daging Malbari yang mudah ini.
Selamat mencuba!
Resepi wajib masak setiap tahun bila tiba Hari Raya.
Daging Malbari
(Untuk 1 kilo daging)
Bahan kisar;
Kayu manis – 1 batang kecik
Bunga lawang – 3 kuntum
Bunga cengkih – 5 kuntum
Rempah biji ketumbar – 3 sb
Jintan putih – 1 sb
Jintan manis – 2 sb
Cabai kering – segenggam
Bawang merah – 5 ulas
Bawang putih – 5 ulas
Bawang besar – 2 biji
Halia – 2 inci
☝Semua bahan kisar goreng tanpa minyak sehingga wangi- api perlahan.
Kemudian kisar semua bahan ini.
Bahan-bahan:-
Daging – sekilo potong kecik
Kicap manis kipas udang – 1/2 botol
(Botol kecik)
Kerisik – 3 bungkus
Gula merah – seringgit ( masak dengan sedikit air tapis)
Cara penyediaan:-
-Goreng semua bahan kisar tanpa minyak sehingga wangi – api perlahan, kisar semua bahan ini.
-Kemudian masukkan bahan kisar bersama daging dan masukkan kicap, kacau sebati dan perapkan daging 1 – 2jam
-Setelah diperap, masukkan sedikit minyak ke dalam kuali kemudian tumis daging yg perap tadi, masukkan sedikit air.
-Masak sehingga daging lembut, tambahkan lagi air untuk lembutkan daging.
-Bila daging lembut, masukkan kerisik, garam , gula & air gula.
-Masak sehingga kuat pekat berpalut di daging.
Kredit : Saba Natasha
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Mango Panna Cotta, Pencuci Mulut Dari Itali. Mudah Rupanya Nak Buat!
Panna Cotta merupakan hidang tradisi rakyat Itali. Ianya merupakan krip yang dipekatkan dilengkapkan bersama topping. Ada pelbagai topping buat panna cotta, antaranya adalah variasi beri seperti bluberi dan strawberi serta mangga.
Resepi ini dikongsikan oleh Azina Ina Fans dan mendapat banyak perkongsian dan likes di media sosial. Apa tunggu lagi, jom cuba!
Memandangkan desert ni yang paling laju cepat habis dan mugkin boleh korang buat sendiri.
Panna cotta mangga
Bahan-bahan:
- 500 ml susu full cream
- 700g whipping cream
- 150g gula castor
- 180g yogurt asli
- 1 +1/2 sb gelatin+1/2 cawan air panas larut kan
- 1 sb creamy vanila
- secubit garam
Cara penyediaan:
Masak atas dapur susu dan gula.Bila gula larut matikan. Masukkan whipping,esen, garam kacau sebati. Masukkan larutan gelatin kacau lagi. Tuang yogurt kedalam dan kacau guna whisk sampai sebati.
Tuang dalam bekas sesuai..sejukkan 2 jam. Manggo filling letak air suam sampai cair tambah 1/2 sb gelatin dan air panas larut kan. Masukkan dan kacau sebati. Tuang atas panna cotta tadi dan boleh letak buah mangga kiub juga.
Kredit:Azlina Ina Fans
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Aiskrim Yogurt Buah-Buahan Homemade, Ibu Ini Kongsikan Resipi. Sesuai Untuk Bayi 8 Bulan Ke Atas
Aiskrim yogurt buah-buahan selalunya ibu ayah akan tunda dulu kerana ia kaya dengan gula. Tapi resepi yang dikongsikan ibu ini menggunakan buah-buahan dan yogurt sebagai bahan, tiada gula & garam digunakan, jadi ia mesra bayi!
Tidak salah jika anda ingin memperkenalkan makanan selain bubur dan puri kepada bayi. Misalnya aiskrim buatan sendiri ini menggunakan buah-buahan sebenar dan kurma sebagai perasa dan yogurt sebagai bahan asasnya. Ia bukan sahaja sedap, tapi khasiat di dalamnya juga diperoleh si manja. Boleh disajikan sebagai snek.
Puan Faizah Abdul Majid berkongsi resipi ini. Dia telah menggunakan buah naga, avokado dan pisang dalam pembuatan aiskrim ini. Berikut ialah perkongsian beliau;
Harini Nadhif Mateen makan aiskrim yogurt home made flavor Dragon Fruit, Avocado & Pisang.
Kawan-kawan pun boleh cuba aiskrim ni sebab tiada gula, garam, pengawet dan pewarna/perisa tiruan.
Resipi Aiskrim Yogurt Buah-Buahan Homemade
Bahan-bahan
3 bahan sahaja yang diperlukan
- Natural yogurt
- Kurma/puri kurma
- Buah-buahan sesuka hati
Cara penyediaan
- Lenyekkan/kisarkan buah.
- Campurkan puri kurma & sudu Natural Yogurt.
- Masukkan ke dalam peti ais.
Aiskrim ini sesuai untuk 8 bulan ke atas & dicadangkan untuk bayi yang tengah dalam fasa tumbuh gigi.
Posted by فاءزه اءجاه عبدالمجيد on Wednesday, 7 November 2018
Kepada ibu bapa, jangan cemas apabila najis anak berwarna pink atau purple selepas mengambil buah naga. Memang normalnya ia begitu.
Sumber: Puan Faizah Abdul Majid
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sekali Buat Tak Cukup 1-2 Keping, Resipi Pancake Mudah & Gebu. Guna Bahan Yang Simple Je!
Sebenarnya pancake gebu gebas ni senang sangat nak disediakan. Anak-anak pun boleh cuba buat sebab bahan-bahan yang perlu ada sangat simple dan cara penyediaan pun senang. Jom cuba resipi ini, boleh jadikan makan petang ataupun sarapan pagi. Selamat mencuba!
Sekali buat tak cukup 1-2 keping 😆 #pancake #favouriteanakanak #2kualisekaligus
Resepi: (diubah sedikit dari post sebelum ini-practice makes perfect)
🥛3 cawan tepung gandum
🥛1 cawan susu segar
🥛2 cawan air
🥛3 biji telur (asingkan kuning dan putih)
🥛1 sudu teh esen vanilla
🥛1 sudu teh baking powder
🥛 Hujung sudu teh gula (utk kurangkan manis)
🥛 Hujung sudu teh garam halus
Cara-cara:
1. Campur dan sebatikan guna mixer semua bahan kecuali putih telur.
2. Kemudian, pukul putih telur dgn mixer hingga kembang. Sampai kalau terbalikkan bekas tak jatuh putih telur.
3. Kaupkan putih telur ke dalam campuran tadi dan gaul rata secara perlahan.
4. Masak di atas kuali yg rata.
Masa penyediaan: 30 min (dengan menggunakan 2 kuali 😆)
Dah siap 💕
Credit : Norhayati Mohamed Noo
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Berminat untuk sertai Virtual Pa&Ma Gala Moms bersama artis terkenal secara PERCUMA? Daftar di sini https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-moms-reunion/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
