Disaat kita dilanda dengan pelbagai musim penyakit yang membimbangkan kini, ada baiknya kita mengamalkan gaya hidup sihat bersama anak-anak dan keluarga.

Namun jangan dilupakan soal pemakanan yang sihat dan segar untuk anak dan keluarga kerana makanan yang baik memberikan khasiat berganda.

Salah satu amalan terbaik ketika anak tidak sihat seperti demam atau selesema adalah pengambilan Bone Broth khusus untuk menguatkan sistem tubuh anak.

Jika tak punya masa untuk memasak pada tempoh yang lama, apa kata sediakan singgang ikan atau sup ayam sahaja buat anak. Ikuti perkongsian Mizhana Padzi ini. Memang terbaik untuk anak.

Hari ni saya buat bone broth, seperiuk singgang ikan dan seperiuk sup ayam. Dulu saya tak kenal bone broth ni apa, apatah lagi manfaatnya untuk kesihatan sehinggalah bila belajar naturopati barulah tahu bahawa mat salleh kaki hirup bone broth bila sakit sebab demam dan virus yang sebabkan selsema dan batuk.

Ya sebenarnya bone broth ni macam sup tulang je pun. Kita orang Melayu ni ada bone broth hebat juga seperti kuah laksa, singgang dan resepi sup tulang kita pun sangat enak.

Masyarakat Barat punya style bone broth ialah, mereka akan reneh tulang ayam atau tulang daging hingga ke 8 jam sampai jadi jelly dan warna kekuningan.

Mereka masukkan dalam botol size mudah minum harian, bila sakit selsema batuk, mereka minum bone broth ni macam minum ubat batuk.

Rahsia penawarnya rupanya ada pada mineral dan vitamin dari tulang tulang haiwan serta rempah ratus semasa mereneh tulang.

Rahsia penawar bone broth juga ada pada bahan pemasam. Kalau mat salleh letak cuka epal, budaya resepi kita letak asam keping.
Ejen pemasam ini sebenarnya yang akan boost khasiat vitamin dan mineral pada bone broth itu untuk tubuh kita

Khasiat apa?
Khasiat utama bone broth adalah, ia kuatkan sistem pertahanan tubuh terutamanya anak-anak kecil yang kerap batuk demam dan selsema.

Sebaiknya bagi anak hirup renehan sup ayam atau singgang ikan yang ada kunyit hidup yang bagus untuk anti radang dan anti viral tu.

Gambar di bawah ni hasil renehan singgang ikan dan sup ayam yang dah sejuk yang saya akan tuang dalam thermos (isi atau tulang ayam dan isi atau tulang ikan saya asingkan buat rencah nasi goreng bila perlu) dan masukkan dalam peti bahagian chiller.

Saya akan panaskan dan bagi anak hirup setengah cawan setiap hari (anak saya sedang selsema).

Resepi singgang ikan mudah :

5 ulas bawang putih hiris halus
1 inci kunyit hidup hiris halus
1 inci lengkuas hiris halus
5 asam keping
setengah jug air
Sedikit garam himalaya

Reneh semua selama 10 ke 15 min api kecil.

(kalau ada ekzema tak digalakkan makan masakan yang direneh 30 min ke atas sebab ia menghasilkan natural msg)

Tulang ikan (saya asingkan isi dan tulang, isi saya guna buat fishball homemade, tulang saya simpan memang plan nak buat bone broth)

Ps : Jangan letak gula, MSG pak aji atau kiub pati ayam atau kiub pati ikan bilis pula dalam renehan sup dan singgang ya, sebab ia akan terus potong segala manfaat yang ada.

Personaliti media sosial, Adira Salahudi akhirnya selamat melahirkan cahaya matanya yang kedua di sebuah pusat perubatan sekitar Selangor.

Berita gembira tersebut diumukan oleh Adira melalui laman sosial Instagram dan mendoakan agar puterinya itu menjadi anak yang solehah dan menyenangkan hati kedua ibu bapa.

Dia juga sempat mengumumkan nama puterinya itu iaitu Alva Velisa Dimar. Walaupun wajah bayi ditutup dengan emoji ‘love’, namun terserlah kecomelan dan pipi bayinya yang gebu itu.

Rata-rata wargamaya memuji kecomelan bayi ini. Tak kurang juga ada yang bertanya tentang maksud nama Ava Velisa Dimar yang unik itu.

Comelnya

Wow nama dia

Maksud nama Alva

Sebelum ini Adira pernah berkongsi tentang pengalaman mengandungkan Alva Velisa. Menurutnya pengalaman ketika itu berbeza kerana dia terpaksa menerima suntikan dexa untuk mematangkan paru-paru bayi pramatang dan ternyata suntikan ini sangat menyakitkan berbanding suntikan epidural.

Tahniah diucapkan buat Adira dan suami, selamat berpantang!

Kredit: Adira Salahudi

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

Ramai ayah yang menghisap rokok mungkin tak perasan atau sedar, asap rokok mereka boleh jadi punca anak kecil kena serangan asma. Bila kecil-kecil lagi sudah dapat asma, maka keraplah mereka dimasukkan ke hospital untuk rawatan.

Tanpa sedar rupanya asap rokok si ayah telah menyebabkan anak kecil mendapat kesan bahaya pada kesihatannya. Kisah sedih keadaan si kecil yang baru berusia 2 tahun tapi kerap masuk ke hospital akibat asma diharap boleh dijadikan pengajaran semua ibu ayah.

Anak 2 tahun.

Berat badan tak naik (-2SD).

Asthma tidak terkawal (poorly controlled bronchial asthma). Kemasukan ke hospital hampir 6 kali setahun akibat serangan asthma akut (acute exacerbation of bronchial asthma). Dalam sebulan, perlukan 2 hingga kali rawatan nebuliser di klinik.

“Ada siapa – siapa merokok di rumah tak?”

Jawapan ibu, “Ya”.

Suaminya merokok di rumah. Tak hiraukan keadaan anak. Yang bawa anak ke klinik pun si ibu sahaja. Itupun setelah selesai mengambil anak sulong dari sekolah sesi pagi. Kesian juga melihatkan usaha si ibu.

Ya, kami di pusat kesihatan akan terus merawat. Kami ada ubat untuk diberikan kepada anak – anak apabila asthma menyerang. Jika teruk sangat, kami ada ICU.

Tetapi dalam situasi begini, lebih baik ia dikawal dari rumah. Mulakan dengan berhenti merokok.

Tak tahu nak buat macam mana?

Boleh datang ke klinik berhenti merokok di klinik kesihatan berdekatan.

Sebagai bapa, anda bertanggungjawab untuk memastikan anak anda hidup dalam suasana yang selamat dan sihat. Jika anak sengsara diserang asthma akut, anda rasa bagaimana masa depannya?

Paru paru nya belum matang seperti orang dewasa. Lagi banyak bendasing yang masuk terus ke paru – paru, semakin sukar untuk mengawal penyakitnya.

Persekolahannya akan terganggu akibat sering dimasukkan ke hospital. Sebulan sekali masuk hospital. Sekali masuk wad, dah 2 hingga 3 hari. Bagaimana anak nak menghabiskan pelajarannya dengan cemerlang?

Orang yang nak berhenti merokok biasanya memerlukan motivasi yang tinggi. Adakah kesihatan anak – anak tidak cukup ‘motivasi’ bagi anda?

Mulakan sekarang.

Sayangi nyawa anak anda jika bukan nyawa diri sendiri.

Dr Ahmad Firdaus Mohd Haris
Pengerusi dan Pengasas
Medical Mythbusters Malaysia

Sumber: Medical Mythbusters Malaysia