Buah naga mengandungi sejumlah kecil nutrien. Ia juga merupakan sumber zat besi, magnesium dan serat yang baik. Menurut USDA, buah naga mengandungi sejumlah besar serat, lycopene, dan karbohidrat serta vitamin larut air seperti karoten, vitamin C dan vitamin B niasin dan riboflavin. Kekayaan mineral buah ini juga tinggi dan termasuk magnesium, kalsium, fosforus, besi, dan natrium.
Buah ini juga dipercayai mengandungi fitonutrien yang menghalang pelbagai penyakit. Selain itu, penyelidikan yang diterbitkan dalam Food Chemistry mencadangkan terdapat asid lemak tak tepu (asid linoleik dan asid linolenik), dan asid lemak omega-3 dan omega-6 dalam biji buah ini.
Jadi, tidak hairanlah jika ia dianggap sebagai buah yang sangat berkhasiat atau superfood. Bagi mama yang nak bagi anak makan buah naga, selain dipotong kecil mama juga boleh hasilkan kuih daripada buah naga ini. Jom cuba resipi yang dikongsi.
Baca: Elak Ambil Makanan Segera, Jajan, Minuman Berkafien Ketika Hamil! Ini Kesanya Pada Kandungan
(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)
Harini ibu terlebih rajin😂😂 uli donut untuk anakda buat Brekfast esok pagi… hihi. Ibu buat frozen .. nanti senang nak makan goreng je sampai masak… resepi tu main agak-agak je sebenarnya.. kalau lembik tambah tepung , kalau keras buh air 😅😅.. macam tu ler smpai tak lekat kat tgan… tapi gebu sangat-sangat.. ibu try pom rasa sdap sangat 😍.
#8months
Bahan-bahan:
- Buah naga
- Tepung
- Tatura cheese
- Unslated butter
- Telur
- Mauripan
- Air
Sukatan ikut cup yang saya tunjukkan.
Cara penyediaan:
Masuk tepung, mauripan, butter dan cheese lepas tu ramas-ramas sampai sebati.
Pastu masuk telur.. gaul-gaul lagi. Then masuk naga tu.. uli-uli smpai tak lekat dekat tgan.
Kalau kurang air boleh letak air.. tapi samalam buat tak letak air pun sebab buah naga tu dah ada air.. siap tambah tepung sikit sebab lembik. Uli smpai jadi doh tak lekat kat tangan dan bekas.
Boleh goreng. Siap untuk dihidang! Nak frozen kan pun boleh.
Kredit: Juwairiyah Ismail
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Tinggal lagi 6 hari sahaja webinar Mama Tak Penat Susukan Anak akan berlangsung. Tahniah & terima kasih admin ucapkan kepada 1000 orang yang sudah mendaftar sebagai peserta webinar terbesar ini. Mohon semua peserta untuk join Telegram Group Mama Tak Penat Susukan Anak di https://t.me/joinchat/a_u8xHQS-09mZDA1 kerana kita akan update segala info, itinerary webinar, pemenang cabutan bertuah, cara nak menang hadiah kuiz semasa webinar. Jadi penting ya untuk semua peserta join Telegram webinar.
Bagi yang belum daftar sebagai peserta webinar, anda boleh daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ kemudian terus join grup Telegram webinar ya.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Ada Santan Pun, Guna Cream Cheese Dalam Udang Masak Lemak Labu Versi Bayi, Sedap!
Anak-anak paling suka menu berkuah dalam hidangan nasi mereka. Selain beraneka sup seperti sup ayam, ikan dan daging, anda boleh juga mempelbagaikan menu berkuah lain buat anak. Rasa lemak-lemak manis juga buat anak suka untuk makan. Tapi ingat, bukan dari gula sebaliknya daripada manis buah labu dan udang untuk anak-anak kita.
Resipi Udang Masak Lemak Labu yang dikongsikan oleh Puan Irna Syafiqah di facebooknya ini memang unik. Tak gunakan santan dalam masak lemaknya sebaliknya digantikan dengan cream cheese buat si manjanya, Afrina yang baru berusia 1 tahun. Memang sedap. Jom cuba!
Hari ni mommy first time nak perkenalkan udang kepada Afrina. Walaupun mommy TAK MAKAN udang, takkan la Afrina pun kena tak makan kan? Jadi kita cuba perkenalkan, kalau takda allergy, alhamdulillah.
Cheese salah satu cara nak tambah berat bayi. Lagipun bayi kan, so memang saya tak pakai santan. So salah satu caranya pakai cream cheese.
So, menu hari ni adalah UDANG MASAK LEMAK LABU.
Bahan bahannya:
Bawang holland 1 biji sedang
Bawang putih 1 ulas
Serai 1 batang
Udang
Kunyit hidup (saya pakai serbuk kunyit je)
Cream cheese (saya tak pakai santan)
Labu
Stok kaki ayam 2 ketul
Mudahnya je mommies, cara cara ada di setiap gambar.
Ni bahan bahan yang saya gunakan. Untuk pengetahuan mommies, saya memang masak pakai cream cheese ye untuk lauk Afrina. Tak pakai santan.
Basuh udang bersih.
Kisarkan bawang hollang & bawang putih. Tak rajin nak tumbuk hari ni.
Ini hasil kisaran tadi.
Masukkan sesudu minyak. Jangan banyak ye. Tumis bahan kisar tadi sehingga naik bau. Masukkan serai dan kacau.
Agak agak dah kering, masukkan udang.
Kemudian, masukkan sedikit air. Agak agak ikut kesukaan mommies. Kalau nak pekat kurangkan air. Kalau nak kuah cair sedikit lebihkan air.
Masukkan labu yang telah dipotong kecil dan kunyit. Sebenarnya kena pakai kunyit hidup. Tapi kunyit hidup takda. Kunyit serbuk pun boleh.
Masukkan cream cheese. Kacau hingga mendidih ye mommies. Masukkan 2 ketul cube Chicken Feet Stock. Boleh kata semua masakan Afrina saya akan masukkan CFS ni. Biarkan mendidih sikit lagi.
Alhamdulillah! Siap dah. Ini hasilnya. Udang masak lemak labu is done.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuetiau Goreng Mudah Guna Serbuk Nasi Goreng
Mood hujung minggu ni faham je kalau mak-mak, ayah-ayah ni nak masak menu lain selain nasi, kalau boleh menu yang mudah je sebab kalut nak buat persiapan raya. Jadinya boleh cuba masak kuetiau goreng mudah dan pantas dari adikfooods ni.
Bahan-bahan:
1. Kuetiau
800g kuetiau
2 sdb Kicap Lemak Manis
1 sdb Cooking Caramel / Kicap Pekat
1 sdk minyak bijan
2. Bahan Kisar
5 biji cili merah besar
9 biji cili padi
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
3. Lain-lain
3 sdb minyak masak
200g isi udang
4 biji telur
1 paket Serbuk Nasi Goreng Adabi
2 sdb Kicap Lemak Manis Adabi
Tauge dan kucai
View this post on Instagram
Cara Penyediaan:
- Gaulkan kuetiau dengan minyak bijan, cooking caramel dan kicap lemak manis.
- Tumiskan bahan kisar, cili merah besar, biji cili padi, bawang merah dan bawang putih. Masukkan serbuk nasi goreng (tak perlu masukkan garam dan perasa dah)
- Tambahkan sedikit kicap manis ke dalam bahan tumis tadi
- Masukkan telur dan udang, kacau sampai masak barulah masukkan semua kuetiau tadi.
- Gaul rata semua bahan (pastikan api besar)
- Akhir sekali masukkan taugeh dan daun kucai (optional)
Dah siap! Hidangkan panas-panas memang sedap.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Belanja Anak Minum Petang Dengan Apam Milo 4 Bahan, Mudah Sangat!
Hujung minggu adalah waktu untuk anda mencuba pelbagai menu dan resipi untuk anak-anak. Tidak dapat menu serba lengkap, menu ringkas seperti apam antara yang menjadi kesukaan anak-anak serta seisi keluarga.
Paling menarik kerana apam cukup mudah disediakan. Hanya blender dan campurkan kemudiannya dikukus hingga masak. Jom cuba resipi ringkas yang dikongsikan oleh Puan Eyza Cik Bunga ini.
Menu simple minum petang 5 beranak. Apam milo. 4 bahan je..mudah sangat. Saya buat ikut cara saya, untuk satu adunan.
Bahan-bahan:
Milo setengah cawan
Tepung gandum secawan
Gula 6 sudu (ikut kemanisan masing²) saya tak suka manis
Telur 3 biji
Kukus selama 20 minit, api sederhana.
Saya ikut resepi kat bawah ni, seperti yang dikongsikan oleh Puan Fatihatul Hakimah.
Nak resipi lengkap boleh ikuti seperti yang dikongsikan olehnya. Insyaallah memang menjadi. Sedap.
APAM MILO 4 BAHAN JERR.
Nak buat kek pelangi tapi tak cukup bahan so terjadi la apam milo yang senang yakmat ni. Yang penting suami dan adik-adik kata sedapp.
First time buat tapi menjadi tu yang suka sangat tu nak share hihihi.
Bahan-bahannya:
Telur 6 biji
Tepung gandum 2 cawan
Gula pasir 2 cawan
Milo setengah cawan
Pukul telur, gula sampai berbuih/putih/kembang. Guna blender je.
Masuk tepung gandum, blender lagi sampai sebati.
Adunan tadi bahagi kepada dua bekas, satu bekas biar kosong atau boleh buh pewarna lain, dan 1 bekas lagi letak milo dan kacau-kacau sampai sebati.
Tuang selang seli dalam loyang kalau nak nampak menarik, lorek la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga-bunga.
Kukus 20 minit ( air kukusan mesti dah mendidih dulu)
Siap.Adunan nie dapat dua loyang kecik tapi tak smpai malam dah habis.
Info:
* Apam pilihan paling mudah untuk disediakan. Malah paling sesuai untuk anak makan kerana strukturnya lembut, buat anak senang untuk makan. Pun begitu perlulah dikawal penambahan gula di dalamnya agar tidak terlalu manis.
* Apam juga boleh dijadikan finger food buat anak kerana ia senang dipegang.
* Gantikan pewarna dengan perasa pilihan yang lebih sihat seperti warna-warna buah-buahan atau perasa asli lain.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
