Bagi anak-anak yang cukup suka makan aiskrim Cheese Cake seperti di Baskin’s Robin, apa kata anda cuba buatkan aiskrim lemon cheese ini pula.

Cara pembuatannya cukup mudah malah cukup enak, sedap dan berlemak. Nak cuba? Ikuti perkongsian Pn Shahmila Radha ini.

LEMON CHEESE CAKE ICE CREAM

Hanya guna empat bahan. Memang sedap, puas makan anak beranak. Saya share resepi kat sini. Selamat mencuba.

Bahan-bahan:
Fresh Milk 1 gelas besar
Cream Cheese 2 senduk besar
Lemon Juice 1/2 biji saiz sederhana
Gula Icing 3 table spoon

Campur semua bahan ni dan blend.

Kalau nak menarik letak pewarna kuning lemon sikit. Manis dan masam adjust ikut selera masing-masing ye.

Kalau suka manis lebihkan gula dan kalau tak suka masam sangat kurangkan lemon juice.

Cream cheese pun boleh adjust ikut citarasa sendiri.

Bila dah siap blend, tuang dalam acuan aiskrim. Nak letak dalam bekas plastik pun boleh. Sejukkan dalam 4-5 jam.

Siap!

Menarik: Bodygoals Betul, Cantik & Langsing-, Bella Astillah Dipuji Tak Macam Anak Dua

Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).

Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Bagi penggemar manisan, kek pastinya cukup mengujakan. Malah kalau boleh mahukan kek setiap hari. Tapi itu bagi kita orang dewasa. Namun walaupun kecil, anak juga sudah punya citarasa sendiri ketika makan. Ada yang gemarkan kek dan manisan namun masih terkawal. Sesekali tidak mengapa.

Bosan dengan menu yang sama, apa kata mama sediakan Lemon Cheese Cake ini. Rasa gebu-gebu dalam mulut anak. Patutlah anak suka dan makan sampai habis. Resipi perkongsian Puan Dahlia Kamaruza ini nampak sedap. Jom cuba.

Makan petang Hilman harini mummy buatkan dia Lemon Cheese Cake je. Terlajak rajin pulak. Bahan main agak-agak je sebab mummy malas nak kira betul-betul ikut resepi tu..sebab mummy nak buat kurang sikit portion dia. Alhamdulillah mujur menjadi dan sedap juga.

Resepi cheese cake baby style

Cream cheese 50g
Unsalted butter 50g
Susu fullcream 1/3 cup
Lemon 1/4 biji (ambil air)
Lemon zes sikit(parut kulit lemon)
Telur 2 biji (asing kuning/putih)
Tepung gandum unbleach 5 tbs +-
Baking powder 1/2 tsp
Soda bicarbonate 1/2 tsp
Esen vanila (optional)

Caranya:

Cairkan butter dan cream cheese dengan kaedah double boil. Bila dah cair campur susu fulcream kacau sekata.

Masukkan telur kuning nak tepung yang dah di tapis bersama baking powder dan soda bicarbonate sedikit demi sedikit.

Masuk perahan lemon dan parutan kulit lemon. Dalam mangkuk lain whisk kan telur putih sampai gebu or sampai buih dia putih. Campur telur putih dalam adunan sedikit demi sedikit dan kaup balikkan.

Masuk dalam loyang yang di letak baking paper dan bakar pada suhu 170/180’c selama 30 minit atau mengikut oven masing-masing.

P/s: Boleh add on puree kurma or madu (‼1y ke atas‼ ) untuk seimbangkan rasa. Atau add on homemade blueberry jem or any jem.

Hujung minggu ni nak jemput kenalan rapat beraya di rumah. Selain nak sediakan rendang, terfikir nak masak makanan berat lain tapi mahukan yang ringkas dan sedap. Tak mahu tetamu rasa muak kalau sediakan hidangan yang berlemak semata-mata.

Salah satu juadah raya yang memang mudah tetapi rasanya ‘mengancam’ adalah Bihun Sup Utara. Rasa sup yang sedap, dimakan pula dengan bihun kuning dan sambal memang ngam sungguh!

Jom, tengok resipi yang dikongsikan Shafiqah Abd Razak ni;

RESEPI BIHUN SUP UTARA BY IQA CIKEBUMBUM

Menu Masak Hari Nie 😘
Bihun Sup Utara❣️
Buat ayam dan daging..
Sambal pun buat dua jenis sambal kicap dan sambal merah..

Bahan-bahan :
👉🏻UTK BIHUN
(Rendamkan dlm air setakat rendam bihun bersama serbuk kunyit dua sudu besar dan rebus sampai agak lembut utk dimakan, siap rebus terus toskan)

👉🏻UTK KUAH SUP
Bahan blend bawah nie ye:
– Bwg merah besar 3 biji + bwg putih 5 ulas + halia besar ibu jari + lada hitam dlm 3 sudu besar + cili api hijau kecik 5 biji
👉🏻Ayam ambik yg dada, iqa guna 5 ketul dada
👉🏻Daging iqa guna 1/2 kg
– Iqa belah 2 ja daging tu
👉🏻Secukup rasa
👉🏻4 sekawan
👉🏻Sup bunjut 1 packet
👉🏻Sup tulang 1 packet
👉🏻Minyak masak
👉🏻Daun Sup (hiris2)
👉🏻Bawang goreng
👉🏻Lobak masin (hiris2)
*ini utk bahan hiasan time nk hidang ya

Baca Juga:

Biskut Raya Terpaling Sedap, Rasa Ala-Ala Jenama Terkenal. Rangup, Tak Sedar Habis Sebalang!

Resipi Bubur Nasi 2 Bahan, Mudah Masak. Makan Dengan Lauk Simple, Bertambah Tak Cukup Semangkuk!

Bau Harum, Rasa Sedap. Buat Pes Ikan Bakar Ni, Makan Ramai-Ramai Satu Famili. Terliur Sungguh!

CARA-CARA BUAT KUAH SUP :
👉🏻Panaskan periuk yg sesuai dan masukkan minyak masak. Bila minyak dah agak panas, masukkan 4 sekawan, sup bunjut dan sup tulang. Masukkan pula bahan blend td, kacau sampai naik bau.
👉🏻Bila dah naik bau, masukkan ayam dan daging dan air agak2 dgn kuantiti ayam daging kita tu.
👉🏻Masukkan secukup rasa ikut rasa sup yg sesuai dgn tekka kita.
👉🏻Bila daging dah empuk lembut, bawak kuar skli dgn dada ayam tu, tggu sejuk sikit carik2kan dada ayam tu. Daging tu hiris halus sikit dan ketepikn.
👉🏻Last skli sblm tutup api, masukkan bwg grg dan daun sup hiris td. Siappp.

👉🏻RESEPI SAMBAL KICAP
(blend sampai hancur) :
– Cili api hijau kecik dlm 20 biji + bwg putih 5 ulas + kicap jalen lemak manis agak2 sj + secukup rasa secubit
(Lepas blend, masak skjp atas dapur)

👉🏻RESEPI SAMBAL MERAH
Di bawah nie ye :
– Blendkan 2 biji bwg merah kecil + 2 ulas bwg putih & belacan sikit je dlm besar duit seposen
– Serbuk cili tu iqa guna brand BABAS guna 2 packet kecik, larutkan dgn air panas, air panas tu buh agak2 je bagi kacau jgn ada ketul2 dah ya. Campur susu manis satu sudu besar. Dan kacau lagi.
– Dalam kuali, panaskan minyak masak dalam setengah senduk. Bila dah panas, masukkan bahan blend tu, masak sampai naik bau.
– Masukkan bahan bancuhan cili td, masukkan secukup rasa sikit ikut tekak kita agak2 ja jgn masin dan jgn tawar. Kacau sampai agak kering mcm iqa buat tu ye dan blh tutup api.

#DariDapurCikebumbum

Menu ringkas dan sedap ni sangat sesuai disediakan kalau ada tetamu nak datang rumah. Modal tak besar, tapi hasilnya banyak. Berbaloi-baloi untuk dijadikan juadah rumah terbuka mahupun jika ada tetamu yang datang mengejut. Selamat mencuba!

Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!