Salah satu bahan baik untuk tubuh ialah DHA dalam ikan. DHA memainkan peranan yang amat penting dalam perkembangan sistem saraf dan sel otak.

Phosphatide dalam ikan terlibat secara aktif dalam metabolisme kolesterol, mencegah pengumpulan kolesterol dalam darah, membantu membuang kolesterol yang tidak baik daripada tubuh, mencegah obesiti, dan melindungi sistem kardiovaskular. Kandungan ini juga boleh menghalang pelbagai jenis kanser.

Secara ringkasnya, ikan adalah amat penting.

Bagi yang nak cuba beri ikan pada anak, boleh cuba resipi yang dikongsi ibu ini. Selamat mencuba!

Harini cuba buat kuah bersantan kat baby Inca. Sebelum ni pernah buat time dia umur bawah setahun. Tapi dia tak suka😅

Sekarang dah setahun lebih ibu buat balik. Alhamdulillah. Siap menambah lauk! 🤩 Bau time masak tu pon wangiii betol memang bikin terliur😋

IKAN MASAK LEMAK LABU

(resepi baby 7 bulan ke atas)

Bahan-bahan:
✅ Bawang putih
✅ Bawang holland
✅ Isi ikan putih
✅ Mirepoix
✅ Susu full cream @ santan segar
✅ Kunyit serbuk sedikit
✅ Labu kuning (potong kiub)
✅ Park choy (any sayur pilihan)

Cara penyediaan:
1️. Tumis bawang putih + bawang holland
2️. Masukkan sikit air + mirepoix 1 cube
3️. Masukkan susu full cream @ santan
4️. Sedikit kunyit serbuk
5️. Masuk isi ikan dan labu
6️. Masuk park choy (racik)

Siap! Super simple tapi anak berselera makan🤩

Khasiat Ikan Untuk Bayi:

Ikan ialah makanan yang mengandungi banyak nutrien penting untuk tubuh seperti protein, asid amino, omega-3, methionine, tyrosine, lysine, tryptophan, dan sebagainya. Protein yang terkandung dalam ikan adalah mudah untuk dicerna berbanding dengan yang ada dalam daging.

Ikan mengandungi beberapa jenis bahan-bahan lemak seperti lipid yang merupakan asid lemak tak tepu. Asid lemak ini adalah baik untuk tubuh dan mengelakkan lemak dalam darah, yang menjurus kepada obesiti.

Kredit: Nadia Amalina

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Agar-agar santan berlumut ini semakin disukai ramai. Mana tidaknya, hasil lumutnya yang cantik buat kita terpikat. Pun begitu hendak membuatkan, lebih-lebih ketika hidangan hari raya ini, teknik membuatnya haruslah tepat. Barulah ia menjadi!

Resipi dan tip Nur Ain Rahman ini anda wajib cuba. Memang menjadi!

Alhamdulillah perfect kejadiannya, walaupun first time buat. Siapa suka resipi di bawah ye.

BAHAN BAHAN;
30gm agar-agar tali (rendam 30 minit nak bagi lembut dan larut masa masak)
5 cawan air
4 helai daun pandan -dikisar dengan 1/2 cawan air (tapiskan dan ambil air)
2 biji telur A atau B
1 kotak kecil santan
Garam secubit
Gula 1 1/2 cawan
Pewarna hijau 1 penutup

Masak agar-agar hingga larut bersama air dan gula.

Sebatikan telur dengan santan dan kacau hingga berbuah sedikit. Ketepikan.

Bila agar-agar dah mendidih, masukkan air pandan, pewarna hijau dan garam. Biarkan mendidih, baru masukkan santan bersama telur tadi.

Tuang sikit-sikit sambil kacau. Biarkan mendidih kuat (jangan kacau, biar dalam seminit), baru padamkan apinya.

Tuangkan dalam loyang 8 atau 9 inci. Biarkan dekat luar dulu dalam 20 minit kemudian baru masukkan dalam peti ais.

Tip:
Nak dapatkan lumut yang cantik, masa part last mendidih tu besarkan api dan biarkan kejap, baru padamkan apinya.

Basahkan dulu loyang sebelum tuang adunan supaya mudah nak potong dan tanggalkan agar-agar nanti.

Menarik: Resipi Mi Kari Power, Biar Mendidih Sampai Timbul Minyak, Baru Kuah Pekat & Sedap

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kalau ada lebihan nasi, boleh simpan dan jadikan apam nasi. Resipinya pun sangat mudah malah mama yang ada anak kecil pun boleh jadikan kudapan untuk mereka.

Resipi yang dikongsi ini ada dua versi iaitu untuk bayi dan juga dewasa. Selamat mencuba!

💓 APAM NASI 💓

Bahan Bahan :

Versi Dewasa :

Bahan A :
1 cawan nasi
1 1/2 cawan air
3/4 – 1 cawan gula

Bahan B :
1 sk yis segera
1 cawan tepung gandum ( diayak )
1 cawan tepung beras ( diayak )

Bahan Lain :
pewarna pilihan
kelapa parut

Versi Baby :

Bahan A :
1 cawan nasi organik groomy discoverer Groomy Malaysia ( Dila My )
1 1/2 cawan air
1/2 cawan madu

Bahan B :
1 sk yis segera
1 cawan tepung gandum ( diayak )
1 cawan tepung beras ( diayak )

Cara Cara :

Satukan ke semua Bahan A ke dalam pengisar dan kisar sebati . tuangkan ke dalam mangkuk. Masukkan Bahan B dan kacau sebati .

Bahagikan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna pilihan, perapkan adunan selama 1 jam .

Sementara itu panaskan kukusan. Setelah diperap , kacau seketika dan tuangkan adunan ke dalam acuan / loyang yang telah dioles dengan sedikit minyak .

Kukus selama 10 – 15 minit atau sehingga masak. Keluarkan apam daripada acuan dan letakkan di dalam pinggan .

Hidangkan bersama kelapa parut yang telah digaul bersama sedikit garam. Kelapa parut boleh juga dikukus agar tahan lebih lama. siap, sedia dihidang !

Kredit: FB : Farisha Sofea

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!