Ibu ayah membuat 1001 pilihan besar dan kecil setiap hari untuk anak-anak. Apa yang kita pilih untuk diberi pada anak sebagai makanan dan minuman, ia adalah antara salah satu dari pilihan yang besar.
Sebagai ibu ayah yang diberi amanah untuk membesarkan anak-anak, menjadi tanggungjawab kita untuk sediakan makanan dan minuman yang bukan saja membantu pertumbuhan badan anak dengan baik, malah ia mestilah penuh nutrisi serta kaya khasiat, dan bukannya makanan dan minuman yang boleh bawa keburukan pada tubuh badan anak untuk jangka masa pendek atau panjang.
Makanan yang baik adalah dalam bentuk real food. Buah, sayuran, ayam, daging, udang, bijirin, kekacang dan sebagainya.
Epal, ia tidak perlukan apa-apa bahan ramuan untuk menjadikannya sebiji buah epal. Jus epal yang dibuat di rumah, ia akan dikisar, dan mungkin hanya ditambah sedikit gula untuk beri rasa manis. Bandingkan dengan jus epal di pasaran, pelbagai perasa, pewarna dan pemanis tiruan ditambah, tidak dilupakan pengawet dan aditif tambahan untuk menjadikan rasanya kekal walaupun 1 tahun ada di rak pasaraya.
Kesibukan kita zaman sekarang, tidak sepatutnya dijadikan alasan untuk memilih makanan ultra proses untuk anak-anak. Kebanyakan makanan ini, mengandungi banyak bahan ramuan. Cuba cari bahan ramuan sesuatu makanan yang kurang dari 5 bahan. Jika susah disebut, atau banyak betul code nya dari A sampai Z, sebaiknya letak balik semula makanan itu. Makin banyak bahan ramuan yang tidak diperlukan, makin tinggi kadar pemprosesan makanan tersebut. Begitu.
Saya kongsikan bahan ramuan yang tidak sepatutnya ada dalam makanan anak-anak kita.
1. Pewarna dan perasa tiruan
Pelbagai jenis makanan hari ini mempunyai pewarna dan perasa tiruan, seperti ais krim, kek, susu berperisa, gula-gula, jus minuman. Apa saja makanan komersial yang anak-anak suka, kebanyakkannya mengandungi pewarna dan perasa tiruan.
Kedua-duanya adalah bahan kimia yang toksik terutamanya pada tubuh badan anak-anak. Bila anak jadi lebih pemarah, agresif, atau hiperaktif, semak balik makanan yang mereka ambil.
2. Pemanis tiruan dan gula berlebihan
Dalam 1 pek makanan, bukan hanya perkataan ‘gula’ digunakan untuk menunjukkan ia adalah gula. Lebih dari 50 jenis nama gula yang digunapakai dalam industri pemakanan. Walaupun label tertulis ‘no sugar’ atau ‘less sugar’, semak balik bahan-bahanya. Kerap sangat saya jumpa jajan yang anak kecil suka makan, sampai 3 4 jenis nama gula ada di dalamnya.
3. Pengawet dan aditif tambahan
Dalam susu segar, tiada pengawet yang digunakan. Dalam susu berperisa strawberi, pengawet dan aditif adalah bahan wajib yang ada. Ada kajian menunjukkan kadar pengawet dan aditif tambahan yang berlebihan boleh menyebabkan risiko alergi, masalah neurologi dan juga kanser.
Nama-nama preservative biasanya pelik-pelik susah nak disebut seperti butylated hydroxyanisole (BHA), butylated hydrozyttoluene (BHT), tertiary butylhydroquinone (TBHQ) dan sebagainya.
4. Transfat
Tiada kadar pengambilan yang selamat untuk transfat. Ia menyebabkan keradangan pada badan dan kaitan dengan kanser, penyakit metabolic, rendahkan imuniti dan masalah jantung. Biasanya ia dilabel sebagai hydrogenated atau partially hydrogenated oils.
5. MSG
Selain memberi rangsangan pada lidah untuk memberi lebih rasa sedap, ia juga bersifat neurotoxin yang mana memberi kesan ketagihan dan kesan buruk pada otak jika diambil secara berlebihan.
MSG bukan hanya diberi nama sebagai MSG dalam bahan ramuan sesuatu makanan. Ia digunakan pakai dalam kebanyakan makanan ultra proses. Nama lain bagi MSG seperti, ekstrak yis, ekstrak protein sayuran dan penambah rasa.
6. High fructose corn syrup (HFCS)
Ini adalah gula paling toksik yang ada dalam kebanyakan makanan dan minuman ultra proses. Gula fruktosa diproses di hati, tidak sama seperti glukosa yang diproses oleh semua sel dalam badan.
Jika berlebihan, ia boleh menyebabkan hati berlemak, dan meningkatkan risiko kanser hati, menyebabkan uric acid meningkat dan menyebabkan gout, juga meningkatkan paras triglliserida dalam darah dan menyebabkan sakit jantung. Tak hairan jika nanti anak dah umur 27 tahun, perlu dimasukkan stent ke dalam saluran di jantung.
7. Makan yang diperkaya
Cukup berkhasiat dan penuh nutrisi jika anak ambil makanan dalam bentuk yang asal. Tidak perlu makanan diperkaya zat itu, vitamin ini. Banyak kita jumpa dalam susu, cereal, roti mahupun biskut kesukaan anak-anak. Makanan sebegini biasanya diproses sehingga hilang atau sangat sedikit nutrisi sebenar yang ada.
8. Minyak sayuran
Nama minyak sayuran dah nampak macam sihat, seperti minyak sunflower, minyak safflower, minyak jagung dan minyak soya, tetapi hakikatnya minyak-minyak ini membawa keradangan pada badan anak-anak.
Minyak sayuran ini, tinggi omega 6, salah satu nutrient yang diperlukan oleh badan. Omega 6 dan omega 3 sepatutnya dalam nisbah 1:1. Oleh kerana pemakanan kita zaman sekarang lebih kepada western diet berbanding mediteranean diet, nisbah omega 6 dan omega 3 telah menjadi 20:1.
Membaca label sewaktu grocery shopping, memang akan mengambil masa yang lama.
Less is more.
Cuba cari makanan proses yang hanya dari 5 bahan atau kurang. Cuba juga elakkan 8 bahan ramuan di atas dari anak-anak dan keluarga. InsyaAllah ia satu permulaan untuk kita beralih kepada gaya hidup yang lebih sihat.
Kredit: Dr Mazliana Mazlan
Masih belajar ke arah gaya hidup sihat.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kasih Sayang Kepada Suami Naik 1000 Kali Ganda, Mawar Rashid Teruja Lalui Fasa Baru Jadi Ibu
Mawar Rashid baru melahirkan bayinya, Raden Muhammad Rafael. Setelah melalui sendiri proses kehamilan & kelahiran, fasa baru menjadi ibu menjadikan dia begitu bahagia.
Mawar dalam Instagram memuatnaik gambar dia dan suaminya bersama bayi mereka, Raden Muhammad Rafael yang lahir pada 13 Mac 2019 yang lalu.
NEW CHAPTER IN LIFE, MOTHERHOOD
KASIH SAYANG NAIK 1000 KALI GANDA
Mawar juga bersyukur kehadiran suaminya, Raden Ahmad Faizal sebagai suami dan bapa kepada anaknya. Dia mengakui setelah memiliki anak bersama, rasa kasih dan sayang terhadap suaminya makin mendalam.
SUAMI DI SEBELAH KANAN & IBU DI SEBELAH KIRI SEMASA PROSES KELAHIRAN
Mawar juga turut menyampaikan penghargaan buat ibu dan suaminya yang sentiasa ada disisi memberikan sokongan dan semangat sepanjang proses kelahiran Raden Muhammad Rafael dari awal hingga akhir.
FAMILY OF 5
Mawar juga kelihatan sangat bahagia penuh kesyukuran selepas pulang ke rumah. Akhirnya keluarga yang dibina bersama Raf Yaakob kini sudah berlima termasuk dua anak Raf daripada perkahwinan pertamanya iaitu Raden Ahmad Rayyan 8, Raden Seri Raysaa Chanela, 4.
Sumber: mawarashid
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bawang Putih Baik Untuk Ibu Berpantang. Kalau Takut Makan Mentah, Cuba Yang Bakar
Bawang putih memang kaya dengan nutrien. Tidak hairanlah masyarakat Barat menggelarkannya sebagai superfood. Namun, jangan diambil berlebihan. Dua hingga empat ulas setiap hari sudah memadai.
Sama seperti herba yang lain, cara pengambilan bawang putih yang terbaik adalah dengan memakannya secara mentah. Mungkin sesetengah orang berasa payah untuk menelan bawang putih yang belum dimasak disebabkan oleh baunya yang kurang menyenangkan.
Sebenarnya senang saja untuk menghilangkan bau bawang putih, caranya adalah dengan meminum air lemon ataupun mengunyah daun pudina.
Selain dimakan mentah, anda boleh cuba bawang putih bakar. Rasanya lebih sedap, manis dan lebih senang dimakan. Apabila mahu dibakar, jangan bakar terlalu lama. Lebih kurang 10 minit sudah mencukupi.
Dalam pada itu, mari ketahui khasiat yang bakal anda peroleh dengan memakan bawang putih sama ada mentah atau dibakar.
Mengurangkan angin
Untuk mengeluarkan angin dalam badan, anda sangat digalakkan untuk makan bawang putih bersama hidangan makanan berpantang.
Bakar dua ulas bawang putih di atas api dapur bersama dengan kulitnya sekali. Setelah nampak garing, buang kulit dan makanlah bawang putih tersebut. Tidak lama kemudian, hasilnya akan dapat dirasai.
Menambahkan tenaga fizikal
Keletihan yang anda alami selepas melalui proses bersalin, dapat diatasi dengan mengamalkan bawang putih. Jika diamalkan secara konsisten semasa tempoh berpantang ini, ia mampu menambahkan tenaga fizikal, daya kekuatan dan stamina anda.
Mengawal berat badan
Bawang putih mampu meningkatkan tahap metabolisme badan serta menghentikan penghasilan sel-sel lemak dalam badan. Campuran bawang putih, madu dan cuka juga elok diminum selalu kerana ia sangat berkesan untuk membuang lemak daripada badan.
Mengatasi masalah rambut gugur
Istimewanya, komponen bersifat sulfur allicin dalam bawang putih boleh membantu mengatasi masalah rambut gugur. Jadi, dapatlah anda mengelakkan diri daripada mengalami masalah ini selepas bersalin.
Sebelum tidur, ambil beberapa ulas bawang putih dan lumatkan. Sapu pada kulit kepala, terutama pada bahagian rambut banyak gugur. Untuk meningkatkan lagi keberkesanannya, campurkan dengan sedikit minyak kelapa sebelum menyapu ke rambut. Keesokan harinya, syampu dan bilas rambut dengan sempurna.
Kurangkan tekanan
Serotonin merupakan suatu bahan kimia yang dihasilkan dalam badan dan ia amat penting dalam pengawalan emosi dan tingkah laku seseorang. Kadar serotonin yang tinggi di dalam otak manusia akan memberi kesan-kesan kestabilan emosi seperti perasaan tenang, mudah tidur dan dapat mengatasi perasaan murung.
Penyelidikan kumpulan saintis dari Perancis telah mendapati bahawa vitamin B-6 yang terkandung di dalam bawang putih dapat membantu meningkatkan dan melancarkan penghasilan dan pelepasan serotonin dalam badan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Stretch Mark Lepas Bersalin Boleh Hilang Kalau Rajin Amal Petua Ini
Siapa tak risau tengok kesan stretch mark di perut masa mengandung. Betul tak? Lepas bersalin kebanyakan ibu yang mengalami masalah ini akan berasa tertekan setiap kali melihat keadaan perut mereka.
Stretch mark adalah kesan regangan yang kelihatan di kulit pada bahagian badan yang terdapat lebihan lemak seperti di payudara, perut atas, lengan atas, punggung, dan paha. Kesan regangan yang mulanya berwarna merah, merah muda, atau ungu ini lama kelamaan akan berubah menjadi warna putih atau kelabu, bergantung pada warna kulit.
Tidak semua ibu hamil mengalami stretch mark. Keadaan ini hanya dialami wanita yang kulitnya mengandungi sedikit kolagen atau protein yang membuat kulit kendur. Stretch mark biasanya terjadi kerana badan anda berkembang lebih cepat dari perkembangan dan keanjalan kulit.
Ketika kulit meregang dengan cepat akibat anggota badan mengembang atau pertambahan berat badan, lapisan tengah kulit (dermis) akan menipis sehingga lapisan di bawahnya muncul ke permukaan. Keadaan inilah yang disebut stretch mark.
Jangan putus asa untuk mencuba pelbagai cara menghilangkan kesan ‘menggerikan’ ibu lepas bersalin. Cuba petua orang lama ini. Mana tahu salah satu petua ini sesuai dengan anda.
1. Amalkan menyapu minyak zaitun setiap malam sebelum tidur.
2. Perah air limau nipis ke atas sedikit kapur sirih. Bancuh hingga sebati dan sapu ke perut. Balut dengan bengkung. Amalkan setiap kali selepas mandi.
3. Ramas sedikit air asam dengan kapur atau ragi. Campurkan sedikit air dan gaul hingga sebati. Sapu pada perut ketika hendak tidur malam.
4. Rebus secupak asam gelugor bersama secupak garam sehingga hancur. Ambil asam gelugor hancur tadi, pupukkan ke perut kemudian balut dengan bengkung. Amal selama tempoh 44 hari berpantang.
5. Masak santan kelapa hingga pecah minyak. Sapukan di perut sejak awal kehamilan lagi.
6. Campur 1 sudu besar kapur sirih, 20 titik minyak kayu putih dan 1 sudu besar air limau nipis. Sapu pada perut setiap kali selepas mandi sepanjang waktu berpantang.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
