Halia merupakan salah satu ramuan penting dalam masakan terutamanya masakan Melayu. Tetapi pernahkah anda mendengar kebaikan pengambilan serunding halia untuk ibu berpantang?

Ayuh teruskan membaca perkongsian artikel ini untuk mengetahui dengan lebih mendalam mengenainya.

Khasiat serunding halia
Halia atau nama botaninya Zingiber officinale Roscoe adalah sejenis tumbuhan yang sering digunakan di dalam pelbagai masakan sebagai bahan rempah perasa.

Haruman dan rasa unik halia adalah berasal daripada minyak semula jadinya – perkara paling penting buat halia.

Halia dianggap sebagai ubatan terbaik untuk wanita selepas melahirkan anak. Pengambilannya pada bulan pertama selepas bersalin dipercayai dapat mengurangkan gejala jangka panjang seperti pening, sakit kepala, sakit pinggang, arthritis dan/atau masalah perut.

Dari aspek saintifik, rizom halia mengandungi:

• Air
• Karbohidrat
• Serat
• Kalium
• Fosforus
• Oleoresin
• Pati minyak
• Vitamin A, B dan C
• Lemak
• Asid organik

Minyak meruap seperti zingeron, zinzerol, zingeberal, zingiberin, borneol, seniol dan feladren

Sebelum kita bercerita lebih lanjut mengenai serunding halia, ayuh ketahui secara ringkas kebaikan tumbuhan ini.

Mengurangkan angin dan memperbaiki sistem penghadaman

Sudah pasti manfaatnya dalam membantu mengurangkan angin badan amat diperlukan oleh ibu selepas bersalin.

Kajian pada 2018 mengkaji kesan halia pada gas yang terbentuk dalam saluran usus semasa penghadaman.

Kajian ini menunjukkan bahawa enzim dalam halia boleh membantu memecahkan dan mengeluarkan gas ini. Secara tidak langsung ia memberikan kelegaan buat si ibu daripada sebarang ketidakselesaan.

Penyelidikan juga menunjukkan bahawa halia boleh melancarkan pergerakan saluran pencernaan – kesannya ia dapat melegakan atau mencegah sembelit.

Memanaskan badan

Halia bukan sahaja mampu menghilangkan masalah angin tetapi ia juga berfungsi untuk memanaskan badan. Ini kerana kita sedia maklum, ibu berpantang akan kerap mengalami kesejukan badan.

Mengurangkan berat badan

Berat badan selepas bersalin turut merupakan antara perkara yang merunsingkan wanita, bukan?

Halia mengandungi unsur yang dapat membantu melancarkan sistem metabolisme tubuh dan boleh bertindak sebagai agen pembakar lemak bagi menghapuskan lemak tepu di dalam badan.

Rasa halia yang agak pedas dan berangin ada kalanya tidak digemari sesetengah wanita.

Namun disebabkan ia mempunyai banyak kebaikan untuk kesihatan, khususnya selepas bersalin, maka penggunaannya telah dipelbagaikan.

Jadi penghasilannya dalam bentuk seperti serunding halia, sudah tentu akan dapat menarik minat untuk mencubanya. Lebih baik lagi, ia juga sebenarnya boleh dinikmati oleh sesiapa sahaja.

Resipi serunding halia bersama bawang putih buat ibu berpantang

Kini anda sudah mengetahui khasiat serunding ini khususnya buat wanita yang akan menjalani tempoh berpantang.

Ingin tahu resipi untuk menghasilkan serunding ini?

Tetapi resipi yang dikongsikan adalah bersama bawang putih. Ini kerana gabungan halia dan bawang putih dipercayai amat bagus dan dapat membantu membuang angin dalam badan.

Sudah bersedia? Jom!

Bahan-bahan untuk serunding halia:

• Halia – sebaiknya pilih halia muda atau halia kampung yang berwarna lebih gelap dan bersaiz kecil
• Bawang putih
• Sedikit garam
• Sedikit serbuk lada hitam

Cara penyediaan:

• Hiriskan halia melawan urat dan tumbuk hingga hancur. Anda juga boleh memilih untuk memarut halia. Kemudian perahkan air jusnya dan kemudian digoreng hingga garing.
• Taburkan sedikit garam sebagai bahan perasa jika perlu.
• Bawang putih pula dihiris nipis dan kemudian digoreng garing. Semasa menggoreng anda boleh menabur sedikit garam sebagai bahan perasa.
• Gaulkan halia dan bawang putih yang digoreng tadi bersama sedikit serbuk lada hitam.
• Biarkan sejuk dan simpan ia di dalam bekas kedap udara agar tahan lebih lama.
• Kini serunding halia sedia untuk dinikmati bersama nasi putih panas istimewa untuk ibu berpantang!

Oleh sebab halia banyak manfaatnya, selain dinikmati dalam bentuk serunding, anda juga boleh menyediakan teh halia yang juga amat sesuai untuk wanita dalam tempoh berpantang. Ingin tahu caranya?

Resipi teh halia

Walaupun anda mempunyai pilihan untuk membeli teh halia serbuk di pasaran, tetapi sudah tentu menghasilkannya sendiri lebih nikmat rasanya.

Bahan-bahan:

• 1-2 inci halia mentah segar – dikupas kulit dan dihiris nipis
• 1 ½ hingga 2 cawan air
• 1-2 sudu madu
• ½ sudu jus perahan lemon atau limau – ikut citarasa

Cara penyediaan:

• Halia yang sudah siap dikupas dan dihiris direbuskan ke dalam air untuk tempoh sekurang-kurangnya 10 minit.
• Jika mahukan rasa teh yang lebih pekat atau kuat, biarkan ia mendidih selama 20 minit atau lebih dan gunakan lebih banyak hirisan halia.
• Tuangkan air yang siap direbus ke dalam cawan dan tambahkan madu serta perahan lemon atau limau.
• Kini teh halia sedia untuk dinikmati ibu berpantang terutamanya pada waktu minum petang.
• Halia adalah baik untuk kesihatan, terutamanya wanita selepas bersalin. Tetapi jika anda tidak pasti sama ada sesuai untuk mengambilnya atau mempunyai keraguan, berundinglah dengan doktor untuk mendapatkan lebih kepastian.

Kredit: Hello Doktor

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Keperluan susu bagi kanak-kanak 2 tahun ke atas seharusnya diteliti oleh ibu ayah. Pengambilan susu dalam kuantiti yang banyak dan berlebihan boleh bebankan ginjal mereka.

Susu asalnya adalah keperluan utama bayi selepas dilahirkan. Bagi bayi yang mengambil susu formula, ada yang mengakibatkan pergantungan sehingga mengabaikan keperluan zat dan nutrisi daripada makanan pelengkap dari jenis real food atau whole food.

Dato’ Dr Suriyakhatun memberikan ulasan mengenai susu formula. Beliau menekankan yang susu formula bukanlah makanan semula jadi. Malah ramai kanak-kanak alah kepada susu lembu, lactose intolerance serta kandungan gula yang menyebabkan membiaknya bakteria patogen serta candida dalam usus.

Berikut adalah perkongsian beliau;

Saya membaca comments dibawah posting tentang susu formula lebih dari 2 tahun dan dapati ada ramai yang berkata mereka tidak faham apa yang saya tulis . 

BOLEH MENIMBULKAN ALAHAN

Saya cuba fikirkan kenapa pula ada yang tak faham mesej yang cukup jelas bahawa susu formula bukan makanan semula jadi, ia banyak bahan tiruan dalamnya disamping mengandungi susu lembu yang ramai anak -anak mungkin ada alahan kepadanya “lactose intolerance serta cow’s milk protein allergy” serta kandungan gula yang boleh menyebabkan membiaknya bakteria patogen serta candida dalam usus.

Selain dari itu, susu mengambil tempat makanan asli semula jadi yang anak perlukan untuk membesar. 

BOLEH MEMBERIKAN BEBAN KEPADA GINJAL JIKA PERGANTUNGAN LEBIH DARI 2 TAHUN

Disamping itu, bila anak masih bergantung pada susu pada umur lebih 2 tahun dengan meminum 200 ml x 5 atau x 6 = 1 liter atau 1.2 liter air pada badan kecilnya akan menyebabkan fluid overload dan beban pada ginjal .

TULANG & GIGI BOLEH JADI LEMAH
Pergantungan pada susu yang bersifat acidic food menyebabkan tulang dan gigi menjadi lemah . Ini adalah sebab buffer system badan larutkan zat galian dari tulang anak untuk kekalkan alkaline ph darah bila mana makanannya tidak memberi secukupnya ions yang kekalkan ph darah ditahap alkaline ph yang diperlukan . Gigi juga boleh busuk sebab gula dalam susu . 

Ini antara masaalah yang timbul bila susu jadi makanan utama dan bukan makanan tambahan. Susu bukan makanan utama anak lebih dari 2 tahun. Salah faham tentang susu mungkin timbul dari iklan tv. Iklan tv tidak semestinya mengutarakan fakta.

Sumber: Dato’ Dr Suriyakhatun

Artikel berkaitan: Tak Jaga Makan Punca Ekzema Menyerang Kembali. Doktor Kongsi 5 Perkara Perlu Elak

Ruam lampin yang sering melanda bayi itu mungkin perkara normal untuk anak-anak. tapi kalau dibiarkan ia juga boleh melarat dan menyebabkan rasa sakit pada si kecil.

Satu situasi yang berlaku kepada seorang ibu pada bayinya yang mempunyai ruam lampin yang teruk sehingga melecet ditambah pula dengan mengalami cirit birit membuatkan keadaan itu bertambah teruk sehingga menyebabkan berlakunya pendarahan.

Ia dikongsi oleh Dr Redza Zainol menerusi laman Facebook miliknya. Menurut Dr Redza ruam lampin memang sering berlaku namun ia perlu dirawat supaya tidak melarat. Doktor ini juga berkongsi tip untuk ibu-ibu lakukan rawat ruam lampin si kecil.

Berderau darah mak ni bila dia tengok najis bayinya bercampur darah. Kebetulan anaknya baru sampai ke wad sebab cirit birit.

Tempat pertama saya akan periksa ialah pada punggung bayi. Bila diperiksa, punggung anak dah melecet teruk. Sampai berdarah.

Darah tu yang bercampur dengan najis bayi. Dari ruam bayi yang biasa dah melarat teruk sebab anak cirit birit.

Maknya fikir ruam lampin ni tak ada apa. Boleh baik sendiri. Tapi tak semuanya macam tu.

Ruam lampin sangat selalu terjadi. Satu pertiga bayi dan kanak-kanak yang pakai lampin pernah ada ruam lampin.

Kalau anak dah terkena ruam lampin, boleh gunakan tips ni :

• Tanggalkan lampin daripada bayi sekerap mungkin, terutama jika ruam bertambah teruk. Seboleh-bolehnya nak punggung sentiasa kering.
• Kerap tukar lampin bila lampin basah atau kotor.
• Cuci terus punggung bayi setiap kali tukar lampin.
• Cuci dengan air yang mengalir, dari arah hadapan ke belakang.
• Sapu krim pelindung setiap kali tukar lampin. Contohnya Drapo lene atau krim zinc oxide. Mudah cari di farmasi.
• Elakkan guna bedak talkum. Ia mungkin ada bahan yang boleh pedihkan kulit bayi. Kedua, bedak boleh galakkan pertumbuhan bakteria dan kulat bila bercampur dengan air kencing dan najis.
• Lap punggung bayi perlahan-lahan setelah mandi. Pedih tu.
• Boleh mandikan bayi tapi dicadangkan tak lebih 2 kali sehari. Kulit bayi boleh jadi lebih kering.
• Elakkan guna tisu lembab bayi yang ada alkohol dan pewangi. Kulit anak kita ni nipis dan sensitif. Kena peka dengan barangan bayi yang kita beli.

Kalau masih melarat, bawa terus berjumpa doktor. Boleh jadi ruam bayi tu dah dijangkiti kuman.

Bantu saya #sebarkan supaya lagi ramai yang tahu ilmu asas penjagaan bayi ni.

Sumber: Redza Zainol

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.