Biasanya kebanyakan ibu-ibu membeli barangan dapur untuk stok 2 minggu atau sebulan sekali. Keperluan pelbagai jenis sos, kicap dan sebagainya antara yang sentiasa ada di dapur. Ini untuk memudahkan kerja semua ibu bila nak menggunakannya.
Bagaimanapun, tiap kali kita membeli stok tersebut, hanya melihat tarikh luput dan arahan penyimpanannya tak dititikberatkan sangat. Sebab itulah, kadang-kadang walaupun tarikh luput lama lagi, barang tersebut dah rosak atau berkulat.
Melalui perkongsian Facebook seorang ahli teknologi makanan, Sazly Tulih, beliau kongsikan sebab mengapa pentingnya baca arahan penyimpanan pada label sesuatu produk. Ikuti perkongsian beliau.
Kredit: Google
Baca Label (Arahan Penyimpanan)
“Kenapa ya? Memang sudah lama guna jenama ni. First time kena macam ni. Kalau ikutkan tarikh luput lambat lagi. Dah guna sekali, hari ni nak masak kicap ikan. Sekali buka dah tumbuh kulat plak, nasib tak masak lagi. Sikit je nak share dengan tuan puan hari ni.”
Begitulah sedikit luahan rasa Puan Y berkenaan sos tiramnya yang dah berkulat walaupun baru sekali guna dan tarikh luputnya lambat lagi nak expired.
Kalau kita perasan, ada penyataan “Arahan Penyimpanan” pada botol tersebut. Jadi ikut la arahan itu. Untuk pengetahuan semua, apa-apa makanan yang telah dibuka kotaknya, plastiknya, botolnya ataupun tinnya, Tarikh Akhir, Guna Sebelum, Makan Sebelum dan Baik Sebelum telah berubah dan bergantung kepada tempat simpanan kita.
Oleh kerana bungkusan makanan yang telah dibuka, keadaan makanan itu adalah berlaian daripada keadaannya yang asal. Banyak faktor yang menyumbangkan kepada kerosakan makanan kita yang perlu diambil kira antaranya adalah suhu yang telah berbeza, udara, kelembapan, masa dan kebersihan persekitaran yang menyumbangkan kehadiran makroorganisma seperti bakteria dan kulat.
Banyak kaedah penyimpanan yang dicadangkan bergantung kepada jenis dan sifat makanan tersebut antaranya:
Simpan ditempat yang kering dan tidak terdedah kepada cahaya matahari
Selepas buka, simpan di dalam peti sejuk
Simpan di tempat yang kering
Simpan ditempat yang dingin
Simpan pada ruang sejuk beku kurang daripada -18°C
Ads
Sedikit tambahan, pada Peraturan 14(a), Peraturan-Peraturan Makanan 1985, dinyatakan
a. ”Tarikh akhir” berhubungan dengan sesuatu bungkusan makanan, ertinya tarikh selepas makanan itu, apabila disimpan mengikut apa-apa keadaan penstoran yang dinyatakan pada labelnya, tidak mungkin lagi mengekalkan ciri-ciri kualiti yang biasanya diharapkan oleh seseorang pengguna.
b. ”tarikh ketahanan minima” berhubungan dengan sesuatu bungkusan makanan, ertinya tarikh hingga mana makanan itu, apabila disimpan mengikut apa-apa keadaan penstoran yang dinyatakan pada labelnya, akan mengekalkan apa-apa kualiti tertentu yang diakui secara tersirat atau nyata.
Nasihat saya,
1. Baca arahan penyimpanan
2. Jangan menggunakan bekas makanan asal setelah dibuka seperti makanan dalam tin seperti susu pekat manis.
Ads
3. Salin bekas makanan asal kepada bekas makanan yang bersih dan kedap udara.
4. Tutup semua bekas makanan dengan sempurna setelah digunakan.
5. Sentiasa amalkan Lihat dan Hidu sebelum menggunakan bahan mentah.
6. Adalah lebih baik, labelkan setiap bekas makanan dengan nama produk dan tarikh akhir supaya tak terlupa.
7. Jangan beli produk makanan yang jarang dimakan dengan kuantiti yang banyak atau saiz yang besar.
Ads
Jadilah pengguna yang bijak.
Kredit Gambar: FB Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Sebagai ibu, sudah tentu kita mahukan yang terbaik buat si manja. Pemakanan yang sihat dan seimbang sangat kita titikberatkan supaya anak dapat membesar dengan baik.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
“Eee comelnya dia..geramnya!!!” sambil digigit manja tangan bayi. Terasa nak kunyah-kunyah si kecil ni disebabkan terlalu comel. Tapi normal ke sikap seperti ini? Ikuti perkongsian ini.
INGIN ‘GIGIT-GIGIT’ BAYI, NORMALKAH?
Tahukah anda keinginan kita untuk ‘gigit-gigit’ bayi, cubit-cubit pipi bayi, gomol bayi ataupun rasa seolah-olah ingin makan atau telan bayi apabila melihat bayi yang comel adalah satu perasaan yang normal dalam diri semua manusia normal?
Kecenderungan ini dikenali sebagai ‘cuteness syndrome’ ataupun ‘cuteness aggression.’
Konrad Lorenz, seorang pakar biologi dan ethologi (tingkah laku manusia) menyatakan bahawa bayi mempunyai ciri-ciri fizikal yang dikenali sebagai ‘baby schema’ iaitu mata bulat, kepala besar, badan kecil, kulit yang halus dan pergerakan yang gemalai hingga menyebabkan semua jatuh hati apabila melihat seorang bayi. ‘Baby schema’ ini akan menarik perhatian orang dewasa dan mewujudkan rasa ingin melindungi dan rasa ingin bertanggungjawab ke atas bayi tersebut.
Kenapa apabila melihat bayi yang comel kita rasa ingin gigit-gigit bayi atau lebih agresif lagi, ada yang hingga berkata “Rasa hendak makan makan” bayi comel tersebut?
Pakar Psikologi dari Yale University * mendapati bahawa terlalu banyak stimulasi kecomelan atau ‘cute stimuli’ dari ‘baby schema’ menimbulkan emosi positif yang berlebih-lebihan dalam diri seorang dewasa yang melihat seorang bayi.
EMOSI POSITIF yang berlebih-lebihan, atau terlampau teruja inilah yang mewujudkan ‘cuteness aggression’ atau rasa ingin gigit, cubit, gomol atau makan bayi. Apabila emosi positif berada pada tahap yang tinggi, kita berada dalam keadaan stres dan emosi perlu diseimbangkan kembali. ‘Cuteness aggression’ membantu orang dewasa untuk menyeimbangkan emosi positif yang berlebih-lebihan itu agar kembali ke paras yang normal.
Apabila ‘cuteness aggression’ ini berlaku, kita akan ketap gigi, genggam tapak tangan dan membuat kenyataan yang ‘agresif’ seperti “Eee!! Rasa nak makan-makan, gigit-gigit dia.”
Setelah mengeluarkan kenyataan ‘agresif’ yang sedemikian, emosi kita akan kembali terkawal, kita akan kembali tenang dari terlampau teruja dan kita akan berupaya untuk menjaga dan melindungi bayi itu dengan pemikiran yang lebih rasional, berjaga-jaga dan stabil.
Ini adalah fitrah semulajadi manusia. Bayi diciptakan Allah SWT dengan sifat yang sungguh comel pada pandangan mata kita supaya kita terus jatuh cinta dan ingin menyayangi dan melindunginya.
Bagi ibubapa pula, walaupun semua bayi dilahirkan comel, tidak ada bayi yang lebih comel di dunia ini berbanding bayi kita sendiri, bukan?
‘Cute stimuli’ ini mewujudkan ‘attachment’ atau perapatan antara ibubapa dan anak-anak dari peringkat bayi lagi.
Manusia yang normal tidak tergamak untuk menyakiti seorang bayi apatah lagi untuk menderanya secara fizikal atau pun seksual. Jika ada manusia yang sedemikian, dia memerlukan bantuan untuk kembali ke fitrah semulajadi manusia yang menyayangi dan melindungi kanak-kanak.
Diriwayatkan daripada Anas bin Malik R.A. bahawa telah datang seorang tua kepada Nabi S.A.W, dan orang ramai melambatkan pergerakan untuk memberikan ruang kepadanya. Lalu Baginda S.A.W bersabda maksudnya:
“Bukanlah daripada golongan kami barang siapa yang tidak mengasihi kanak-kanak dan tidak menghormati orang dewasa”.
(Hadis Riwayat Tirmizi: 1919)
*Rujukan:
Aragón, Clark, Dyer, and Bargh, ‘Dimorphous Expressions of Positive Emotion: Displays of Both Care and Aggression in Response to Cute Stimuli.’, Psychological Science 2015, Vol. 26(3) 259–273.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Islam merupakan agama yang lengkap dan sempurna. Kesempurnaan Islam terserlah dalam semua aspek kehidupan manusia termasuklah pendidikan. Menurut perspektif Islam, pendidikan kanak-kanak ialah proses mendidik, mengasuh dan melatih rohani dan jasmani mereka berteraskan nilai-nilai baik yang bersumberkan Al-Quran, Hadis dan pendapat serta pengalaman para ulama.
Ia bertujuan untuk mendidikan kanak-kanak pada usia muda amat penting bagi membentuk sifat dan peribadi yang mulia dalam diri mereka. Hal ini amat penting bagi memastikan mereka dapat menjadi seorang muslim yang sejati dan baik serta melahirkan Insan Rabbani yang beriman, bertakwa dan beramal soleh. Untuk mendidik anak ia melibatkan beberapa peringkat, bermula dari dalam kandungan sehinggalah ia lahir dan menjadi dewasa.
1.Cara komunikasi yang sopan
Haruslah mendidik anak bercakap benar, sopan santun dan mengucapkan perkataan yaang baik. Anda harus menjaga perilakuan supaya menjadi role model kepada anak-anak semasa anda berkomunikasi dengannya.
2.Doa penerang hati
Sebelum belajar didik anak membaca doa-doa penerang hati ia termasuk surah Al-Insyirah. Malah Rasulullah pernah menyuruh Ali RA membaca surah Al-Insyirah untuk kuat ingatan mudah faham, menjadi tenang, mudah patuh arahan ibu bapa dan tidak banyak meragam.
3.Mini perpustakaan Islamik
Sediakan mini perpustakaan yang bercirikan islamik di rumah dengan perbanyakkan pilihan buku-buku berkaitan Islam seperti kisah nabi-nabi dan rasul. Ini akan memupuk nilai membaca dalam diri anak-anak dan mendedahkan kegemilangan Islam dalam diri anak.
4.Posisi tidur
Jangan lupa ingatkan anak untuk mengamalkan cara tidur mengikut sunnah Nabi SAW. Pastikan anak-anak tidur mengiring kekanan agar otak jadi lebih pintar dan lena tidurnya.
5.Didik anak bawa kelengkapan solat
Jika pergi bercuti atau pulang ke kampung, biasakan kepada anak-anak untuk membawa kelangkapan solat. Dengan ini, mereka akan tahu betapa pentingnya solat sebagai seorang muslim.
6.Adab makan minum yang baik
Ajari anak makan dan minum dengan sopan. Oleh sebab itu, digalakkan anak membaca bismillah dan alhamdulillah sebelum dan selepas makan. Sikap yang tidak sopan seperti gelojoh ketika makan hendaklah ditegah. Beritahu juga kepada anak mengenai cara seperti mencuci tangan, duduk dengan sopan serta berdoa sebelum dan sesudah makan.
7.Lima minit membaca Al-Quran
Digalakkan ibu bapa boleh mengajar anak mereka untuk membaca dan memahami al-Quran. Boleh dilakukan sebelum mereka pergi ke sekolah atau tadika untuk mereka membaca dan memahami al-Quran walaupun hanya 5 minit setiap hari.
8.Adab baca doa sebelum tidur dan bangun
Didik anak sebaik sahaja bangun membacakan doa bangun tidur dan sebelum tidur. Seeloknya tidur dalam keadaan mengadap qiblat, membersihkan diri kaki dan muka sebelum dan selepas bangun daripada tidur.
9.Mengajar anak adab masuk dan keluar tandas,
Tandas juga salah satu adab yang tidak boleh diabaikan. Anak-anak perlu didik cara yang betul untuk membuang air kecil atau besar. Juga cara masuk ke dalam tandas antaranya menutup kepala, membaca doa, memakai selipar dan membelakangkan qiblat
10.Adab dengan ibu bapa
Mendidik anak untuk menghormati dan mengerti pengorbanan ibubapa terhadapnya. Ia penting untuk memberi kesedaran dan bersyukur kerana masih mempunyai kedua ibu bapa.
11.Sembahyang berjemaah
Biarpun anda sibuk dengan kerjaya, pastikan juga ada waktu untuk anda berjemaah dengan anak-anak terutama waktu solat subuh, mahgrib dan Isyak.Suasana seperti ini memberikan aura positif kepada anak dan rumah anda.
12.Bawa anak ke masjid
Jika masjid jauh daripada rumah, tak salah jika membawa anak ke masjid waktu cuti hujung minggu. Laungan azan yang berkumandang dalam masjid sesungguhnya membuatkan jiwa anak menjadi tenang.
13.Berpakaian sopan
Biarpun anak baru berusia enam tahun, tidak menjadi kesalahan mendidik anak pakaian yang menutup aurat. Cara ini secara tidak langsung didikan awal buatnya untuk berpakaian sopan.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Pengalaman pertama kali menjadi ibu sememangnya indah. Namun bila mana berdepan dengan masalah bayi yang sentiasa menangis tanpa henti membuatkan ibu rasa cemas. Lebih-lebih lagi bila tiada sebarang bantuan daripada ibu bapa kita.
Bayi menangis sebenarnya ada sebabnya. Salah satu sebabnya adalah kerana dia seolah-olah masih lagi berada di dunianya sendiri dan cuba membiasakan diri dengan persekitaran kita. Inilah penyebab bayi mudah menangis. Jika tidak diselesakan dengan dunianya bayi mudah rasa tidak selesa dan menangis. Apa ibu boleh lakukan?
Menurut Puan Uswatun Hasanah Mohd Habib, Konsultan Tangisan Bayi Malaysia, terdapat lima kaedah utama dalam menenangkan bayi.
Menurut beliau, teknik Cuddle Cure adalah merupakan teknik berkesan dalam menenangkan bayi dan ia diinspirasi dari sensasi-sensasi menenangkan alam rahim yang terdiri dari 5 langkah. Lima langkah ini terdiri daripada:
1. BEDUNG
Semasa di dalam perut, bayi berada dalam posisi fetal di mana kepalanya tunduk, belakang badan berbentuk C dan kaki/lutut rapat ke dada. Dinding rahim pula membalut dan memastikan bayi kekal di posisi ini.
Maka, bayi telah selama ini merasa bagai berpeluk dan mendakap. Pengganti rasa berpeluk dan berdakap yang pertamanya, selepas bayi di lahirkan semestinya pelukan dan dakapan ibu. Namun, pada bila-bila masa ibu perlu berlepas diri, maka gantilah dengan bedung supaya bayi kekal rasa bagai di dakap.
2. PEGANG BAYI PADA KEDUDUKAN SISI ATAU PERUTNYA
Semasa di dalam perut, bayi hanya terapung samada secara mengiring pada sisi atau terlangkup (pada perutnya). Bayi tidak pernah berbaring rata pada tulang belakangnya. Maka, ketika anda memegang bayi dalam cubaan menenangkannya, pastikan anda pilih salah satu dari posisi tepat iaitu memegang bayi pada sisi atau perutnya.
3. BUNYI SSSHHH
Alam rahim amat bising dan tidak akan berhenti, iaitu sekuat 70db. Kehilangan drastik bunyi ini membuat bayi resah dan cemas. Maka, semasa memegang bayi yang telah berbedung secara sisi atau pada perutnya, rapatkan mulut anda ke telinga bayi dan keluarkan bunyi ssshhh sekuat mungkin cukup untuk mengatasi atau sekurang-kurangnya menyamai jeritan bayi.
4. HAYUNAN
Berikan sebarang sensasi hayunan yang sesuai dengan keadaan semasa anda memegang bayi. Anda boleh menghayun kaki ke kanan dan kiri atau angkat dan naik turun kaki. Malah boleh juga menepuk bayi, menari bersama bayi atau ‘bouncing’ bersama bayi di atas bouncing ball. Pastikan kepala dan badan bayi sentiasa disokong setiap masa.
5. HISAPAN
Beri bayi sesuatu untuk di hisap. Anda boleh menggunakan puting tiruan atau susukan bayi ( payudara ibu) atau juga menggunakan jari yang bersih atau botol. Ini kerana ‘bayi telah menghisap jarinya seawal 6 bulan di dalam kandungan sebagai latihan persediaan menyusu. Namun, ‘kesan sampingannya’ ialah, bayi menuntut sensasi hisapan untuk sentiasa merasa tenang.
4 Tip Perlu Tahu
1. Teknik Cuddle Cure ini wajib dibuat mengikut TURUTAN yang tepat seperti di atas. Jika ibu menggunakan langkahnya secara berlawan, hasilnya kurang efektif kepada bayi.
2. Setiap langkah mesti dibuat dengan TEPAT. Bedung mestilah kemas, posisi pegang mestilah selesa, bunyi ssshhh juga mestilah kuat dan sudahkan hayunan yang bertenaga dan padu.
3. Namun semua langkah ini bergantung kepada personaliti bayi itu sendiri. Ada yang terus bertenang hanya selepas 1-2 langkah dilakukan. Manakala ada bayi yang memerlukan kesemua 5 langkah. Aplikasi satu persatu langkah mengikut turutan dan tambah satu persatu hingga nampak bayi berpuas hati dan bertenang.
4. Bergantung kepada personality bayi, ada bayi yang memerlukan beberapa cubaan dan tempoh lebih lama sekitar 10-15 minit sebelum benar-benar bertenang. Usah risau, lebih kerap anda mengaplikasi teknik ini, kenali bayi dan lebih mudah anda melakukannya.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sekarang ni harga emas makin naik, ramai yang berkira-kira nak beli. Tapi lain pula cerita dengan pelakon jelita, Datin Atikah Suhaime, memang selalu mencuri...