Menikmati kek coklat sebaik diangkat daripada oven pastinya terasa cukup nikmat. Namun kek milo viral tidak kurang hebatnya. Senang disediakan malah lebih lemak dan sedap rasanya. Sekali cuba pasti nak lagi.

Resipi kek milo lembap yang dikongsikan oleh Pn Iedaa Jahaya ini sudah cukup mudah. Lebih hebat kala dicurahkan dengan topping coklat Beryls yang enak dan padu. Wajib cuba!

Kek Milo Moist

Bahan A:
1 cwn milo
2 sdb serbuk koko
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn minyak jagung
1/2 cwn gula castor
1/2 cwn air panas
2 sdk serbuk kopi

Bahan B:
1 biji telur

Bahan C:
1 cwn tepung gandum
1 sdk baking soda
1/2 sdk baking powder

Campur semua bahan A dan kacau hingga gula larut. Tapis dan ketepikan.

Mix telur hingga sikit kembang. Lepas mix masukkan telur dalam adunan milo. Kacau sebati.

Ayak semua bahan C dan masukkan dalam adunan milo. Kacau rata.

Panaskan kukusan dan kukus selama 15 minit. Siap!

Lepas kek sejuk, baru topping dengan campuran whipping cream dan coklat beryls yang dicairkan dengan menggunakan kaedah double boiler.

Kacau hingga adunan coklat cair dan curah atas kek.

Siap!

Artikel berkaitan: Mudah Sangat, Bahan Pun Jimat, Kek Milo 3 Bahan Buat Anak Makan Tak Berhenti!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bila anak 6 bulan ke atas, mula belajar makan, biasanya ibu akan mula fikir pelbagai menu. Buat permulaan mungkin anak tak ada masalah makan tapi lama kelamaan dah bosan menu hampir sama.

Lagi susah bila dah masuk umur setahun pandai pula pilih makan, ibu ayah mesti pening. Asyik nak susu saja pun tak boleh juga. Nanti kurang berat badan. Apa kata pelbagaikan menu mereka dan cipta sedikit kelainan dalam hidangan harian.

Resipi puding roti berkuah versi baby dari Puan Sha Roziah Al Yahya antara yang boleh dicuba untuk diberikan pada anak-anak.

Resepi PUDING ROTI BERKUAH
?1 loyang
?3 keping Roti – carikkn roti masukkn dlm loyang
?kismis kita letak juga kekacang

Bahan-bahan:
?1 biji telur
?1 sudu makan unsalted butter
?1 cawan fresh milk
?2 sudu makan madu(utk 1y above)

Cara-cara
?pukul telur dengan unsalted butter
?masukkn susu kacau sebati
?masukkan juga madu kacau
?tuangkan dlm adunan roti tadi biarkan skjap dlm 10minit biar ia mesra semuanya ?

Bakar
?panaskan oven dulu dlm 10 minit
?bakar selama 25-30 minit @ hingga masak ikut oven masing2
?160° c api atas bawah

Sos ala-ala kastard
?didihkan 1 cawan fresh milk
?masukkn 2 sudu madu
?masukkan 1 sudu mkn tpg jagung
?masak hingga sos pekat…tidak trlalu pekat sngat agak2 citarasa masing2..
?dah siap tuangkan atas puding roti td masa makan…

?sedaap juga di makan ketika sejuk…masukkn sekejap dlm peti ais…
?Bawah setahun boleh gantikan madu dgn kurma… Blend je kurma dgn susu fresh

Sumber: Sha Roziah Al Yahya

Bosan duduk rumah waktu PKP ni, seronok juga kalau satu keluarga duduk di rumah sambil menggentel plastik aiskrim Malaysia. Bukan sebarang aiskrim, tapi jenis berkrim penuh rasa lemak.

Aida Radzuan berkongsi cara mudah untuk buat aiskrim Malaysia bersusu ini dan cara mengikat plastik dengan lebih kemas dan mudah disusun dalam peti ais. Menariknya resipi ini bukan sahaja rasanya enak, tetapi teksturnya juga lebih lembut dan tidak berais.

Artikel Menarik: [Step By Step Buat Karipap Pusing Rangup & Sedap, Ikut Cara Ni je, Gerenti Jadi!]

Aiskrim Malaysia Berlemak & Tekstur Lembut

Dah tido ke tu 👀
Haritu Aida ada post pasal #AiskrimMalaysia ,,ada yg msg nak tanya resepi dan cara2 ikat aiskrim tu..Jadiiiii harini Aida nak share resepi dan video ikat aiskrim malaysia..Dengan resepi ni jugak lah Aida buat untuk berniaga online dan offline…Alhamdulillah rezeki anak2 Aida..Tiap2 minggu order masuk..Budak2 area rumah pon ramai dtg beli kat rumah 😍

#ResepiAiskrimMalaysia

1 Tin Susu Pekat
1 Tin Susu Cair
4 1/2 tin Air Masak
2 1/2 sudu besar Tepung Jagung (utk lembutkan aiskrim)
Garam sikit (utk rase lemak2 )
1sudu kecik esen vanila

#Cara-cara Memasak

Campurkan susu pekat & susu cair..Aida guna #SusuSuJohan je..Campur sekali #air masak 4 1/2 tin..Lepastu bancuhkan 2 1/2 sudu besar #tepungjagung 🌽dalam bekas sebelum masukkan dalam periuk untuk dimasak..Masukkan perisa ape yg kita nak buat..Campurkan #garam dan #EssenceVanilla..👉masak sampai semua betul2 masak(mendidih)..Dah mendidih tutup api dan biarkan sejuk,,dah sejuk bolehlah masuk dalam plastik aiskrim cap kingkong 🐵

Kat sini Aida ada share skali video cara2 ikat plastik aiskrim tu..Kalau tak berapa clear boleh search kat youtube 🤗

Artikel Menarik: [Macam-Macam Bentuk Ada, Comelnya Bahulu Labu Ni. Manis, Lembut & Gebu!]

*Semua jenis aiskrim yg bersusu dan tak bersusu mesti masak air tu sampai mendidih walaupon pakai air coway atau cucco 🤗.

Ini hasilnya lepas dah disusun dalam peti ais, meriah kan? Berwarna-warni!