Tanghulu resipi viral yang menjadi kegilaan ramai sekarang ini. Bila scroll media sosial, mesti ramai yang sedang ghairah mencuba untuk membuat tanghulu. Cara buat tanghulu mesti ikut teknik yang betul. Jika tidak, mesti tak jadi!
Manisan yang menggunakan buah-buahan segar ini disalut dengan sirap gula yang dimasak. Teksturnya sangat rangup apabila digigit. Peminat snek manis pasti akan menyukainya.
Ramailah yang cuba hendak buat sendiri. Tak nafikan memang sedap kalau buat sendiri. Cuma bila buat sendiri, perlu sabar terutama waktu tunggu gula sampai jadi karamel berbuih, baru boleh letak buah dalam air berisi ais.
Tanghulu ini memang sedap betul bila kita guna oren kecil-kecil dan strawberi. Sekali buat sahaja terus menjadi. Rangup bila dimakan. Paling penting tidak lekat gigi.
Resipi Buat Tanghulu Rangup ‘Krup Krap’
RESIPI TANGHULU
Bahan-bahan:
2 cawan gula
1 cawan air
Ais batu
Air sejuk
Buah-buahan (strawberi,oren dan anggur)
Lidi/cucuk sate
Gerenti Anak-anak Suka
Cara membuat:
Ads
1. Sediakan buah-buahan. Pastikan buah-buahan betul-betul kering selepas dicucuk dengan lidi/cucuk sate.
2. Campurkan air sejuk dan ais batu di dalam jug. Ketepikan.
3. Masukkan gula dan air ke dalam periuk. Guna api perlahan.
4. Apabila gula sudah nampak mencair, buka api sederhana besar. Biar gula jadi sedikit perang. Jangan terlalu perang nanti gula akan teraas pahit.
Ads
5. Selepas gula sudah mula berbuih, cepat-cepat celup buah pada air gula yang berbuih. Celup sekejap-sekejap sahaja.
Ads
6. Kemudian celup buah dalam jug berisi air sejuk dan ais batu yang telah disediakan dari awal tadi. Celup sehingga gula itu menjadi keras. Bolehlah dikhidangkan.
Memang rangup buah-buahan ini bila dimakan. Ramai kata manis tapi kalau sekali-sekala makan tidak mengapalah. Buat ‘rasa-rasa’ bila tekak teringin sesuatu yang manis.
Anak bila dah mula makan memang mama teruja nak bagi cuba semua benda. Tapi kenalah ikut apa yang disarankan oleh doktor atau pakar pemakanan kanak-kanak.
Bagi yang tengah seronok nak bagi anak-anak makan, perkongsian daripada Puan Norfaezawati Wahid menerusi grup Facebook Happy Baby Food Malaysia boleh dijadikan rujukan.
Resepi-resepi ini dibuat untuk bayinya yang berusia 7 bulan. Apa yang dimasak ini dikisar halus sebelum diberi kepada bayinya, maklumlah belum ada gigi lagi.
Ikuti perkongsian Puan Norfaezawati:
Anak 7bulan dah boleh makan bertumis & berempah. Biase akan masakkan lauk utk die 3@4 hari sekali pastu frozekan dalam bekas kecik2. Nanti boleh rotate lauk sblm ni xde la makan yg sama hari2. Semua yg saya masak ni saya blander. Baby lom ada gigi lagi & ikut dgn kesesuaian usia Menu baby #7months saya
FISH FILLET SWEET SOUR
Bahan:
Ikan kembung/ tenggiri/ salmon*(goreng dgn unsalted butter@minyak)
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Tomato ceri
Cauliflower
Brokoli
Carrot*(potong dadu)
Daun sup*(racik)
Unsalted butter
Cara:
-blander bawang besar, bawang putih, halia & tomato ceri
-panaskan unsalted butter & masukkan bahan yang diblender
-tumis sehingga naik bau dan bebetul masak, kemudian masukkan carrot dan air sikit.
-carrot dah agak empuk masukkan masukkan kesemua sayur & ikan. Kacau2 bagi sayur masak. Siap
Cara: -panaskan 2sudu unsalted butter & masukkan bawang putih. Tumis sehingga naik bau. -Masukkan kacang peas, carrot & isi ayam -bancuh FM dgn 1/2cwn air & masukkan dlm bahan tumis td. -bila dah mendidih masukkan bayam. Tutup api. Siap
CHICKEN SOUP
Bahan:
Isi ayam
Bawang besar Bawang putih Sawi Kacang peas Carrot Cauliflower Daun sup*(racik) Olive oil/ minyak masak
Cara: -panaskan 1sudu minyak. Masukkan bawang besar & bawang putih. Tumis sehingga naik bau. -masukkan isi ayam dan masak sehingga ayam nampak separuh masak. Kemudian masukkan carrot & kacang peas serta 1 cawan air. Masak sehingga menggelegak. -last masukkan sawi, cauliflower & daun sup. Tutup api. Siap
IKAN MASAK HALIA
Bahan:
Ikan merah/ tenggiri/ salmon *fillet
Bawang besar *mayang Bawang putih *mayang Halia *potong halus memanjang Carrot * potong halus memanjang Olive oil/ minyak masak
Cara: -panaskan 1sudu minyak. Masukkan bawang besar, bawang putih & halia. Tumis sehingga naik bau. -masukkan sedikit air (ikut nak kuah byk mana). Agak air nampak mendidih boleh masukkan ikan & carrot. Masak sehingga ikan masak sempuna Siap
Cara: -renehkan bawang putih & 1sudu serbuk lada putih dgn 2cawan air. -bila dah menggelegak masukkan isi ayam, sweet potato & carrot. -last masukkan kubis & brokoli. Tutup api. Siap
IKAN MASAK KURMA
Bahan:
Ikan merah/ tenggiri/ salmon
Bawang besar *mayang Bawang putih *mayang Halia *ketuk Rempah kurma Carrot Sweet potato Olive oil/ minyak masak
Cara: -panaskan 2 sudu minyak. Masukkan bawang besar, bawang putih & halia. Tumis sehingga naik bau. -bancuh 1sudu rempah kurma dgn sedikit air masukkan dlm bahan yg ditumis td. Kacau sehingga naik minyak dan garing tambah air. (Ulang kacau & tambah air ni sehingga 3x biar betul2 masak rempah tadi). -tambah air nampak lagi dan masukkan sweet potato & carrot. -air mendidih boleh masukkan ikan. Masak sehingga ikan masak sempuna Siap
SUP IKAN MERAH
Bahan:
Ikan merah
Bawang besar*mayang Bawang putih*mayang Halia*ketuk Serbuk lada putih Labu Kacang peas Carrot Brokoli Daun sup*(racik) Olive oil/ minyak masak
Cara: -panaskan 1sudu minyak. Masukkan halia, bawang besar & bawang putih. Tumis sehingga naik bau. -masukkan serbuk lada putih, labu, carrot & kacang peas serta 2 cawan air. Bila semua bahan dah empuk, boleh masukkan ikan & brokoli. Masak sehingga menggelegak. -last masukkan daun sup. Tutup api. Siap
Mengalami perit tekak atau batuk berkahak memang tak selesa. Biarpun sudah minum banyak air masak, tetap terasa sakitnya. Nak bercakap pun tak keluar suara.
Sekiranya anda mengalami masalah ini, bolehlah cuba petua yang dikongsikan oleh Mizah Ngatiman. Dengan hanya menggunakan bunga belimbing buluh saja, boleh membantu mengurangkan rasa sakit tekak. Menggunakan bahan semulajadi, jadi rasa mengantuk pun tak ada.
Petua Legakan Batuk dan Cepat Keluarkan Kahak Hanya Dengan Rendaman Bunga Belimbing Buluh
Selamat Pagi Ahad!
Teruk sangat batuk masa ‘Live’ semalam rasa tekak semakin perit. Dah seminggu batuk, badan jadi sakit-sakit. Kebetulan semalam Lz singgah rumah Kaklong intai pokok belimbing buluh beliau. Alhamdulillah, rezeki ada bunganya. Teruslah petik dan bawa balik.
Petua ni Nyaie (nenek) Lz yang kongsikan dan Mak pun rajin buat bila anak-anak batuk kahak lambat keluar. Sebab biasanya habis dah sebotol ubat batuk tapi masih belum hilang batuknya. Lagipun guna petua ini tidak memberi kesan mengantuk dan boleh diminum bila-bila masa perlu tidak diwaktu malam sahaja
Jom follow step by step cara penyediaan air bunga belimbing buluh di setiap gambar. Klik #SHARE atau TAG orang tersayang untuk sama-sama dapat manfaatkan perkongsian ini.
CARA BUAT AIR RENDAMAN:
1. Ambil bunga belimbing buluh. Cuci sekali lalu air dan tapiskan.
2. Ambil segenggam dan masukkan jug/cawan. Curah air panas dalam jug/cawan. Rendam bunga tadi dalam air panas.
3. Tutup cawan sehingga keluar warna merah dari bunga tersebut. Biarkan 5-10minit.
4. Tadaaaa dah keluar warna merah bunga. Tapiskan masuk cawan.
#Bolehlah diminum ketika panas-panas suam. Rasanya tawar dan boleh juga diberi minum pada anak-anak.
#Bunga yang tadi terus direndam lagi tambahkan air panas buat pengulangan rendam sehingga warnanya habis. Kemudian barulah buat rendaman bunga yang baru pula.
#Minum 2 atau 3 kali sehari atau sekerap yang mungkin sehingga kahak habis keluar dan batuk hilang.
#Kebiasaan buat dalam 2 hari batuk mulai lega. Lebih jimat tanpa beli ubat batuk, semulajadi dan tidak ada kesan mengantuk.
Selamat dimanfaatkan!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Hujung minggu adalah waktu untuk anda mencuba pelbagai menu dan resipi untuk anak-anak. Tidak dapat menu serba lengkap, menu ringkas seperti apam antara yang menjadi kesukaan anak-anak serta seisi keluarga.
Paling menarik kerana apam cukup mudah disediakan. Hanya blender dan campurkan kemudiannya dikukus hingga masak. Jom cuba resipi ringkas yang dikongsikan oleh Puan Eyza Cik Bunga ini.
Menu simple minum petang 5 beranak. Apam milo. 4 bahan je..mudah sangat. Saya buat ikut cara saya, untuk satu adunan.
Kukus selama 20 minit, api sederhana. Saya ikut resepi kat bawah ni, seperti yang dikongsikan oleh Puan Fatihatul Hakimah.
Nak resipi lengkap boleh ikuti seperti yang dikongsikan olehnya. Insyaallah memang menjadi. Sedap.
APAM MILO 4 BAHAN JERR.
Nak buat kek pelangi tapi tak cukup bahan so terjadi la apam milo yang senang yakmat ni. Yang penting suami dan adik-adik kata sedapp. First time buat tapi menjadi tu yang suka sangat tu nak share hihihi.
Pukul telur, gula sampai berbuih/putih/kembang. Guna blender je.
Masuk tepung gandum, blender lagi sampai sebati.
Adunan tadi bahagi kepada dua bekas, satu bekas biar kosong atau boleh buh pewarna lain, dan 1 bekas lagi letak milo dan kacau-kacau sampai sebati.
Tuang selang seli dalam loyang kalau nak nampak menarik, lorek la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga-bunga.
Kukus 20 minit ( air kukusan mesti dah mendidih dulu)
Siap.Adunan nie dapat dua loyang kecik tapi tak smpai malam dah habis.
Info:
* Apam pilihan paling mudah untuk disediakan. Malah paling sesuai untuk anak makan kerana strukturnya lembut, buat anak senang untuk makan. Pun begitu perlulah dikawal penambahan gula di dalamnya agar tidak terlalu manis.
* Apam juga boleh dijadikan finger food buat anak kerana ia senang dipegang.
* Gantikan pewarna dengan perasa pilihan yang lebih sihat seperti warna-warna buah-buahan atau perasa asli lain.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
