Bagi ibu yang hari-hari masuk dapur, bawang dan cili kisar antara yang perlu disediakan awal untuk mempercepatkan urusan memasak. Bagaimanapun, yang menjadi masalah adalah stok bawang atau cili yang dikisar tak tahan lama bila disimpan dalam peti sejuk. Biasanya bawang akan menjadi warna kehijauan atau ungu manakala cili kisar akan naik kulat putih.
Namun bagi memberi penyelesaian kepada ibu-ibu supaya stok bawang dan cili kisar tahan lama, mesti gunakan minyak masak semasa mengisar tanpa meletakkan air. Ini yang akan menjadikan bahan kisar itu tak berubah warna dan tak mudah berkulat.
Nak tahu lanjut, saudara Zahiruddin Al Amin Zainuddin berkongsi tipnya.
Saya nak share ilmu sikit dekat akak-akak, makcik-makcik dekat luar sana. Sebab haritu saya tengok satu post akak ni tanya, KENAPA BAWANG BLEND NAIK WARNA UNGU??
Tips nak buat bawang blend (bawang mesin) supaya tahan lebih lama.. Zahirah Maisarah selalu buat stok sampai boleh tahan 1-2 bulan dan boleh juga letak dalam freezer (lagi lama tahan).. Jangan risau, warna dia tetap bersinar-sinar.
Tips:
1. Bawang holland
2. Minyak Masak
*Lepas blend, masukkan dalam bekas dan tambah lagi minyak masak secukupnya.
Noted*
Jangan pakai air biasa, nanti bawang tu akan bertukar warna dan tak boleh tahan lama
Kredit: Zahiruddin Al Amin Zainuddin
Mama jom rileks jap, klik link ni!
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
