Selain nasi, roti, pasta dan aneka mi, sesekali cuba ubah selera anak dengan pemakanan yang ringan tetapi mengenyangkan. Dimsum antara makanan yang boleh mengenyangkan seisi keluarga malah sihat kerana lengkap dengan protein serta sayur-sayuran.

Dimsum yang dijual dikedai mungkin terasa meragukan, jadi apa kata anda sediakan sendiri dimsum homemade halal yang sudah semestinya diketahui kandungan bahannya. Jika memilih untuk menyediakan sendiri kulitnya, resipi yang dikongsikan oleh Murizah Mahmad ini wajib anda cuba. Nampak cukup mudah dan sedap!

Sebab memang minat dan suka beli dimsum ni dulu, akak pun try la tengok dalam youtube and google pasal resepi dimsum. Tapi akak buat version dimsum halal yer. Bahan-bahan dia simple sangat uols.

Ni ha resepi dimsum homemade cara mudah dan cepat:

Bahan inti:
6 ketul isi ayam
Isi udang
Carrot cincang
Bawang holland satu labu -dicincang
Daun sup satu pokok
Lada hitam
Sos ikan secukup rasa
Tepung jagung 1/2 cawan
Perasa (optional)

Kalau ada sayur lain macam sengkuang or kobis pun boleh masuk. Gaul semuanya.

Bahan untuk kulit:
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung ubi
Garam dan satu sudu minyak
Air masak yang betul-betul panas
Gaul semua smpai jadi doh

Bila dah jadi doh bahagi 2 untuk warna kuning dan hijau.

Bahan untuk sos:
Selabu bawang putih
Cili besar merah
Cuka makan
Tepung jagung
(Semua bahan blend dan masak last baru masuk bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah)
Gula dan garam secukup rasa
Daun ketumbar dicincang halus (optional)
Bijan (optional)

Ok dimsum halal kukus jangan lama, biar ayam isi ayam tu berjus kalau kukus lama-lama rasa ayam hilang pulak.

Selamat mencuba.

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents

Masuk hari ke 10 Ramadan, ada diantara kita yang sudah mula memikirkan menu berbuka. Pening dibuatnya bila dah mula buntu nak masak apa kan?

Apa kata kali ini kita cuba pula jemput-jemput isi penuh dengan nasi dan jejari ketam. Memang laju bila makan waktu balik terawih. Nak buat pun simple. Jom cuba perkongsian resipi Aisyah Humaira.

Jemput-jemput Nasi Jejari Ketam. Rangup-rangup, halus dan lembut di dalam sesuai buat makan-makan lepas terawih atau sahur kan?

Sedap, simple dan mengenyangkan. Ni zie buat beberapa hari lepas. Semalam anak balik bazar dengan ayahnya, dia cakap “cucur macam umi buat baru ni tu tak ada jual pun dekat bazar umi” (seakan dia teringin nak makan lgi) sayu hati dengar ok petang ni umi buat untuk berbuka.

Bahan-Bahan:
2 cawan nasi
2 cawan air atau boleh agak²
2 1/2 cawan kecil tepung gandum
15 batang crabsticks di potong kecil
Daun kucai secukupnya di hiris halus
Sedikit garam serbuk cukup rasa
Minyak untuk mengoreng

Kisar nasi bersama air hingga lumat,sebati.

Masukkan tepung gandum ke dalam bekas, bahan kisar dan semua bahan berbaki satu persatu.

Menarik: “Hebatnya Didikan” Bila Semua Anak 7 Perempuan, Papa Ambil Tanggungjawab Catat Ganti Puasa Anak, Superb!

Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!

Lalu kacau sebati. Adunan haruslah tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.

Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak keperangan.

Siap.

Menarik: Makan Bulan Nak Jadi Best Friend Balik” Sebaknya Tengok Anak Awal Ashaari Lepas Rindu!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma

Biasanya buah mangga, kedondong, jambu atau nanas pilihan ramai untuk buat jeruk asam boi. Namun kali ini ada kelainan sikit apabila menggunakan buah rambutan. Kebetulan sekarang musim buah rambutan, boleh cuba.

Ini resipi yang dikongsikan oleh Puan Ani Zam. Nampak sedap apabila makan sejuk-sejuk.

Ada banyak buah rambutan kat rumah ni. Saya buat rambutan asam boi pula. Ada peminat menu ni tak?

Resepi rambutan asam boi

Buah rambutan
Asam boi

Serbuk asam boi
Limau kasturi
Cilipadi
Garam dan gula

Cara-cara:

1) Kupas, basuh bersih dan toskan buah rambutan.

2) Masukkan isi rambutan ke dalam mangkuk

3) Masukkan pula asam boi , serbuk asam boi , cilipadi , garam dan gula ke dalam mangkuk tersebut..gaul bagi mesra

4) Buang biji limau kasturi kemudian perahkan airnya ke dalam mangkuk yang berisi buah rambutan

5) Gaul sebati, akhir sekali masukkan ke dalam peti sejuk dalam satu @ 2 jam
Keluarkan dan sedia untuk di nikmati.. Anak 8 Tahun Sebak

Kredit: Ani Zam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)