Walaupun kita beraya dalam keadaan pandemik COVID-19, namun jangan pula kita tidak meraikan hari kemenangan umat islam ini. Raikanlah dengan juadah-juadah yang menarik untuk keluarga kita.
Jika mama buntu air apa yang ‘special’ untuk hari raya, apakata mama cuba resipi ini. Selamat mencuba!
#1 Air sirap cincau
500ml sirap
500g cincau
3 liter air
Ais
Cara penyediaan;
1. Hiris nipis atau potion cincau dengan potongan dadu kecil.
2. Dalam jug besar, campurkan sirap dan air dan kacau hingga sebati.
3. Masukkan cincau
4. Masukkan ais ke dalam jug bila ingin hidangkan minuman.
5. Kacau minuman sebelum minuman dihiding supaya cebisan cincau tertuang ke dalam gelas.
Tip: Jika sirap cincau terasa agak manis, boleh tambahkan air kosong.
#2 Air sirap bandung soda
500ml sirap
720g susu sejat
1.65 liter ais krim soda
500ml air
Ais
1. Campur sirap dan susu sejat dalam jug besar. Kacau sehingga sebati.
2. Masukkan air. Kacau.
3. Masukkan ais. Kacau.
4. Akhir sekali, masukkan ais krim soda dan kacau.
Tip: Jangan tambah air pada minuman ini untuk mengurangkan kemanisannya. Ais yang dimasukkan tadi akan cair dan mengurangkan rasa manis minuman ini.
#3 Air soya cincau
4 liter air soya sejuk tanpa gula
1 kg cincau
250g gula Melaka
250g air panas
1. Parut gula Melaka
2. Dalam periuk kecil, campur air mendidih dan gula Melaka parut dan kacau sehingga cair.
3. Hiris nipis atau potong cincau dengan potongan dadu kecil.
4. Tuang air soya ke dalam jug besar.
5. Tamabah cecair gula Melaka dan kacau sehingga sebati.
6. Masukkan cincau.
7. Jangan lupa mengaut keluar cincau dan masukkan ke dalam gelas bila dihidang.
Tip: Elakkan menambah ais kepada minuman kerana air soya yang berair tidak enak diminum.
#4 Air punch buah-buahan
200ml cordial oren
200ml sirap
3 liter Sprite atau 7-up
3 liter ais krim soda
2 lemon besar
2 oren besar
Ais
1. Potong nipis oren dan lemon
2. Dalam jug atau dispenser minuman besar, campurkan cordial oren dan sirap. Kacau sehingga sebati.
3. Tambah Sprite atau 7-up dan ais krim soda. Kacau.
4. Masukkan oren, lemon dan ais.
Tip: Buah-buahan yang dihiris tidak perlu dimasukkan ke dalam gelas semasa menghidang. Kalau ada mangkuk punch, boleh guna supaya kelihatan lebih aesthetic.
#5 Air rosmary limau
325g gula putih
325g air
10g rosemary segar (lebih kurang 10 tangkai)
350g jus limau kasturi
350g jus lemon (kira-kira 8 biji lemon)
3 liter air soda
Ais
1. Gabung gula putih dan air dalam satu keriuk dan kacau atas api sederhana tinggi untuk membuat air gula.
2. Pukul tangkai rosemary dengan alu. Hanya magu meremuknya. Jangan pukul hingga hancur.
3. Masukkan rosemary, termasuk cebisan tercabut, ke dalam jug besar.
4. Tambahkan jus limau kasturi dan lemon. Kacau.
5. Masukkan 1 hingga 1.5 liter air soda dan kacau sehingga sebati.
6. Masukkan air gula yang sudah disejukkan.
7. Tambah baki air soda dan kacau.
Selamat mencuba dan selamat menyambut Hari Raya!
Kredit: Sinar.my
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kecur Air Liur, Limau Kasturi Cicah Gula Pedas. Masam, Manis & Masin Perfect!
Pasti ramai yang kecur air liur bila tengok limau kasturi kan? Setakat sebiji dua guna untuk buat sambal belacan tu kira biasalah. Tapi untuk makan begitu saja mesti tak akan terfikir. Bagaimanapun kalau dibuat air mungkin akan laju sikit habisnya.
Bagi yang nak cuba kelainan atau ada mama yang hamil teringin makan masam-masam, ini mungkin boleh buat hilang pahit mulut atau terliur. Setakat nak makan sikit tu tak ada masalah pun.
Tapi rasanya resepi limau kasturi cicah gula ini bukan orang mengidam je suka, orang yang tak mengandung pun pasti berebut juga makan tambah lagi kalau ada geng yang memang suka makan macam ni.
Perkongsian dari Puan Aisyah Zulaikha cara membuat resepi gula pedas manis ni boleh anda cuba. Senang sangat!
Ni anak bujang punya request..punca tengok video mukbang kat tik tok. Entah merepek-merepek dia minta, tapi sekali dah rasa, eh sedappp.
Seksanya nak mengupas limau kasturi tu. Mahu sebaldi dah air liur bertakung🤣. Gula tu saya buat sendiri je, boleh la kalau nak buat cicah buah-buah nenas ke, mangga ke..
Ni saya share resepi gula tu ye..
Udang kering 1 sudu besar
Cili kering 5 6 biji *ikut tahap kepedasan masing-masing (buang biji)
Dua bahan ni sangai sampai garing ye. Lepas tu tumbuk dengan sedikit garam dan pak aji..blend pun boleh.
Blend kat umah ni rosak tu yang tumbuk.. Dah halus, gaul je dengan gula dalam setengah cawan.. siap..!!!
Kredit: Aisyah Zulaikha
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puri Buah Mudah Dimasak & Melawaskan. Memang Favourite Bayi 6 Bulan Ke Atas
Puri buah-buahan selalu menjadi pilihan ibu bapa sebagai makanan pertama bayi tatkala bayi mencecah usia 6 bulan. 10 jenis puri buah-buahan ini boleh menjadi idea sajian bayi anda.
JENIS-JENIS PURI
Terdapat bermacam jenis puri yang diberikan kepada bayi dan ia dikategorikan seperti berikut;
- Puri buah
- Puri sayur
- Puri puri buah/ sayur yang ditambah dengan bijirin
- Puri puri buah/ sayur yang ditambah lauk sebagai sumber protein
Puri-puri yang dinyatakan di atas berbeza mengikut fungsi pada setiap kumpulan makanan tersebut. Sayur dan buah merupakan sumber utama serat tidak larut di dalam makanan. Serat yang terdapat di dalam makanan membantu melawaskan pembuangan air besar.
Bijirin ialah karbohidrat yang membekalkan tenaga utama yang diperlukan untuk fungsi otak, keperluan organ badan dan aktiviti fizikal manakala protein yang terkandung didalam lauk seperti ayam, ikan, daging atau telur berperanan mengekalkan serta terlibat dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu badan.
10 MENU PURI BUAH-BUAHAN UNTUK BAYI
Puan Aisyah Yusof telah berkongsi 10 jenis sajian yang telah disediakannya untuk bayinya Muhammad Kazeem ketika anaknya itu berumur 6 hingga 7 bulan.
Just to share dengan mommies semua apa yang saya selalu masak untuk anak first intro solid dulu. Basically semua menu saya akan rotate je. Menu tak banyak tapi boleh la kalau nak buat-buat tambah idea kan. Haha!!
Berikut ialah sajian puri yang dikongsikannya;
#1: PURI YOGURT EPAL
Bahan-bahan
- Natural yogurt
- Epal
Cara penyediaan:
- Epal dipotong kecil dan distim.
- Campurkan bersama yogurt dan kisarkan.
TIP: Kata Aisyah, pastikan yogurt yang digunakan tiada tambahan gula dan kalau boleh berlemak (bukan zero fat/ non fat)
#2: PURI STRAWBERI PISANG & YOGURT
Bahan-bahan
- Natural yogurt
- Pisang
- Strawberi
Cara penyediaan:
- Strawberi dipotong kecil dan distim.
- Pisang dipotong.
- Campurkan semuanya dan kisarkan.
#3: PURI PISANG & BLUBERI
Bahan-bahan
- Pisang
- Bluberi
CARA PENYEDIAAN:
- Kukus bluberi sebentar.
- pisang tidak perlu dikukus.
- Kisarkan bersama dan sedia dihidang.
Aisyah telah menyediakan puri ini ketika anaknya mengalami sembelit.
#4: PURI MANGGA
Bahan-bahan
- Mangga
Cara penyediaan:
- Mangga dipotong kecil dan distim.
- Kisarkan dan sedia dihidang.
#5: PURI YOGURT & NECTARINE
Bahan-bahan
- Natural yogurt
- Nectarine
Cara penyediaan:
- Nectarine dipotong kecil dan distim.
- Campurkan bersama yogurt dan kisarkan.
#6: PURI BUAH PIR
Bahan-bahan
- Buah pir
Cara penyediaan:
- Pir dipotong kecil dan distim.
- Kisarkan dan sedia dihidang.
#7: PURI LABU
*Puri ini dihidangkan dengan serbuk ikan bilis yang dibuat sendiri oleh Aisyah.
Bahan-bahan
- Mangga
Cara penyediaan:
- Mangga dipotong kecil dan distim.
- Kisarkan dan sedia dihidang.
#8: PURI STRAWBERI, BLUBERI & YOGURT
Bahan-bahan
- Natural yogurt
- Strawberi
- Bluberi
Cara penyediaan:
- Epal dipotong kecil dan distim.
- Campurkan bersama yogurt dan kisarkan.
#9: PURI STRAWBERI YOGURT
Bahan-bahan
- Natural yogurt
- Strawberi
Cara penyediaan:
- Strawberi dipotong kecil dan distim.
- Campurkan bersama yogurt dan kisarkan.
#10: PURI PIC PUTIH
Bahan-bahan
- Buah pic putih
Cara penyediaan:
- Pic dipotong kecil dan distim.
- Kisarkan dan sedia dihidang.
Sumber: Puan Aisyah Yusof
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Goreng Kampung, Resipi Mudah Bikin Terliur. Rasa Macam Opah Yang Masakkan!
Semua orang suka makan nasi goreng. Ada macam-macam jenis. Yang pedas, kurang pedas atau langsung tidak pedas. Ikutlah selera masing-masing. Salah satu jenis nasi goreng yang menjadi kegemaran ramai adalah nasi goreng kampung.
Resipi untuk nasi goreng kampung pun ada banyak versi. Yang guna belacan, yang hanya guna ikan bilis, ada juga yang tak guna bawang merah ketika menumis dan macam-macam lagi. Mungkin para ibu ada resipi nasi goreng kampung sendiri, tapi tak salah rasanya untuk belajar cara orang lain.
Resipi Lain: [Resipi Laksa Ala-Ala Aeon, Paling Mudah Nak Buat, Simple!]
Melalui laman Facebooknya, Ameera berkongsi resipi nasi goreng yang selalu dia buat untuk keluarga tersayang.
NASI GORENG KAMPUNG
Nasi goreng kampung by ibu❤️
Mudah je bahannya, bawang, belacan, ikan bilis.
Ringkas dan sedap!
Bila masak nasi goreng ni mula teringat kat arwah opah, nasi goreng aruah opah paling sedap, dulu kalau opah niaga penuh je orang.
Bila kedai opah tutup sanggup orang datang ketuk pintu semata mata nak suruh opah masak nasi goreng.
Tapi tu la air tangan tu yang mahal sebenarnya.
Selamat mencuba korang.
Al – fatihah opah 🥺
Bahan-bahan:
5 biji bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
7 biji cili padi
1 biji cili merah
Sedikit belacan
*Ditumbuk kasar. Feel pakai lesung batu ni takboleh lawan feel pakai chooper tu. Tak bunyi dentum dentam. Kan?
Resipi Lain: [Resipi Mi Celup Paling Mudah, Rebus-Rebus & Perasakan. Bila Makan, Tak Sedar Keliling]
Untuk cara-cara membuat nasi goreng ini, bolehlah lihat gambar di bawah:
*Siapa suka sayur letaklah, anak anak ibu ni kalau sayur memang nya deorang ni, macam nak kena tembak dengan askar israel takutnya.
Boleh buat telur mata tau kalau nak lagi beselera. Anak anak ibu suka macam ni lagi.
Tak susah pun, mana-mana resipi nasi goreng lebih kurang sama saja cara memasaknya. Yang membezakan adalah bahan yang digunakan serta mungkin ada petua yang diamalkan untuk menyedapkan lagi rasa nasi goreng.
Jika anda berminat untuk mencuba resipi ini tapi ada anak kecil, kurangkan penggunaan cili padi. Guna cili masak pun dah cukup kalau anak kecil yang nak makan. Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
