Pemakanan yang sihat adalah kunci kepada perkembangan dan kecergasan anak-anak. Jadi ibu bapa memainkan peranan dalam memberikan makanan yang segar, sihat serta penuh dengan nutrisi untuk anak-anak.
Namun pemilihan makanan juga haruslah tepat. Jadikan resipi ini sebagai panduan untuk mama papa dalam menyediakan sajian buat si manja. Menu yang dikongsi ini bermula dari 7 hingga 12 bulan untuk anak anda.
Baca: DUIT RAYA ANAK HILANG TANPA KESAN? INI CARA TERBAIK IBU AYAH KENA BUAT
MENU 7 – 9 BULAN
KENTANG LENYEK
BAHAN-BAHAN:
- 2 biji kentang
- Air secukupnya
CARA MEMASAK:
- Basuh kentang bersih dan toskan.
- Rebus kentang dan biarkan hingga lembut.
- Apabila lembut, angkat dan lenyekkan.
- Lenyekkan hingga halus dan hidangkan.
BUBUR JAGUNG PULUT
BAHAN-BAHAN:
- 150gm beras (dicuci, rendam dan toskan)
- 100gm isi jagung manis
- 100gm isi jagung pulut
- Air untuk mereneh secukupnya
CARA MEMASAK:
- Didihkan beras dan air. Reneh sehingga lembut dan hancur. Kacau sentiasa.
- Masukkan jagung manis dan jagung pulut lalu direneh lagi sehingga semuanya empuk dan sekata.
- Tambahkan air jika perlu sebelum dihidangkan. Enak dimakan sejuk mahupun hangat.
Info: Bubur ini boleh menjadi puri apabila dikisar halus.
BUBUR AYAM BROKOLI
BAHAN-BAHAN:
- 150gm beras (dicuci, rendam dan toskan)
- Daging ayam |dipotong kiub kecil
- 100gm brokoli |dipotong kecil
- 2 ulas bawang putih |dicincang
- Air untuk mereneh secukupnya
- Minyak zaitun untuk menumis
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan beras dan air dan biarkan mendidih. Kacau sentiasa.
- Masukkan daging ayam cendawan dan brokoli. Reneh lagi dan kacau sekata.
- Tambahkan air jika perlu.
BUBUR GANDUM SAYURAN
BAHAN-BAHAN:
- 200gm gandum
- 1 biji bawang merah |dicincang halus
- 1 ulas bawang putih |dicincang halus
- 50gm lobak merah |dihiris memanjang
- 2 helai daun bawang |dihiris
- 300ml air
- Stok ayam
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan stok ayam dan biarkan mendidih.
- Kemudian masukkan gandum bersama lobak merah yang telah dihiris.
- Setelah kesemuanya sebati, hidangkan bersama hirisan daun bawang.
Info: Pastikan sayuran dimasukkan pada saat akhir dan dimasak tidak terlalu lama agar khasiatnya terjaga.
MENU 9 – 12 BULAN
SUP AYAM DAN NASI PUTIH
BAHAN-BAHAN:
- 200gram isi ayam |potong dadu
- Lobak merah |potong bulat
- ½ biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- ½ inci Halia
- Kayu manis, bunga lawang, buah pelaga |rempah 3 serangkai
- 1 cawan air
- 1 mangkuk nasi putih
CARA MEMASAK:
- Rebus lobak merah, kentang sehingga empuk dalam periuk.
- Kisar atau tumbuk bawang besar, bawang putih, halia.
- Masukkan sedikit minyak zaitun dan tumiskan bahan yang kisar bersama rempah 3 serangkai. Biarkan hingga wangi.
- Masukkan ayam ke dalam periuk rebusan lobak merah dan biarkan hingga ayam separuh masak.
- Kemudian masukkan bahan tumis tadi ke dalam periuk dan biarkan mereneh dalam 20 minit dan angkat.
SECRET FRENCH BAGUETTE
BAHAN-BAHAN:
- 1 buku roti french baguette
- 3 biji telur
- 4 biji bawang putih |di cincang halus
- Sedikit daun sup dan bawang- dipotong halus
CARA MEMASAK:
- Potong sedikit bahagian atas roti dan keluarkan isi roti sehingga menjadi seperti sebuah lubang.
- Bakar roti selama 20 minit hingga garing.
- Sementara itu, pecahkan telur dan kacau. Masukkan bawang putih, hirisan daun sup serta daun bawang. Masukkan juga isi roti yang dikeluarkan tadi. Gaul sehingga semua bahan sebati.
- Masukkan adunan tadi ke dalam roti.
- Akhir sekali, hiaskan dengan hirisan daun bawang dan daun sup serta sedikit cheese untuk rasa yang lebih enak. Bakar di dalam ketuhar selama 30 minit, 180’ Celsius.
Info: Penambahan keju pada hidangan ini akan membangkitkan selera si kecil anda kepada makanan yang baru diperkenalkan. Keju kaya dengan kalsium dan baik untuk anak anda.
STIK KEJU
BAHAN-BAHAN:
- Pastri
- 3 sudu keju parmesan
- 3 sudu keju cheddar
- Sebiji telur-dipukul
CARA MEMASAK:
- Taburkan keju parmesan dan cheddar di atas pastri.
- Kemudian potong pastri dalam bentuk memanjang.
- Pintal pastri yang dipotong tadi sehingga ke hujung.
- Sapukan sedikit telur di atas pastri yang telah dipintal.
- Taburkan juga lebihan keju.
- Bakar di dalam ketuhar selama 10 hingga 15 minit sehingga kekuningan dan masak.
Info: Cheese stick ini sangat mudah untuk anda buat sendiri di rumah. Ia tidak memerlukan proses dan waktu yang lama. Sesuai untuk dijadikan snek anak anda.
LEMPENG
BAHAN-BAHAN:
- 250gm tepung gandum
- 250ml air
- Habbatus sauda
- Sedikit minyak zaitun
CARA MEMASAK:
- Bancuh tepung gandum bersama air secukupnya.
- Gaulkan hingga menjadi adunan yang cair namun sebati.
- Panaskan minyak zaitun di dalam kuali, sendukkan adunan dan leperkan menjadi bulat.
- Biarkan dimasak seketika kemudian terbalikkan. Biarkan masak.
- Apabila masak angkat dan hidangkan.
Info: Pastikan penggunaan api perlahan ketika memasak lempeng.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
WEBINAR AKU TAK TAKUT BERANAK
Sertai Webinar keibubapaan terbesar dianjurkan tahun ini. Pastikan anda bersama kami untuk bersama-sama mendapat ilmu dan peluang memenangi pelbagai hadiah.
Webinar PERCUMA ini membariskan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.
🔸 27 JUN 2021
🔸 8.00 PAGI – 10.00 MALAM
🔸 Secara virtual di platfotm ZOOM
Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone 📱
Jom jadi peserta terawal!
✍🏻 Daftar sebagai peserta di:
https://bit.ly/3yT61Ex
Jom daftar sekarang untuk berpeluang menang hadiah cabutan bertuah!_
