Musim-musim panas ni, penyejuk tekak anak mestilah ais krim. Tapi bila nak beli ais krim yang dijual dikedai pun tak berapa elok juga sebab kandungan gula tinggi.
Apa kata anda buat ais krim homemade berasaskan buah-buahan yang digemari anak. Bukan sahaja menyihatkan tapi anak mendapat vitamin dari buah tersebut.
Oh ya, aiskrim ni bukan sahaja sesuai untuk cuaca panas, namun sangat sesuai jika anak-anak terkena jangkitan HFMD yang susah nak makan dan minum, padahal mereka sangat perlukan Vitamin C yang tinggi untuk melawan virus.
Jom tengok macam mana nak buat aiskrim yang senang ni.
IKLAN
Homemade Aiskrim Mango
Zarith suka tambahkan chiaseed dalam aiskrim. Selain mengandungi kandungan kalsium yang tinggi, ia juga kaya dengan Omega-3 yang sangat bagus untuk antibodi dan otak anak-anak kita.
IKLAN
Kadang tu Zarith suka hiris buah-buahan dan letak dalam aiskrim tu. Contohnya aiskrim kiwi, Zarith suka tergigit-gigit buah kiwi tu, sedap sangat!
Tapi untuk aiskrim mangga ni, Zarith kisarkan saja buah mangga berserta yogurt natural farm fresh tu. Zarith tak tambah air sebab nanti akan ada perasaan frost bite tu, macam kurang sesuai pula untuk anak-anak.
IKLAN
Kalau nak sedap lagi, lepas dah siap kisar tu boleh tambah buah-buahan kering macam cranberi atau strawberi, gaulkan saja, tak perlu kisar
Dah siap semua tu, boleh la masukkan dalam bekas aiskrim dan masukkan dalam peti sejuk. Tunggu la selama 24 jam, tapi kalau anak-anak dah tak sabar, ajak mereka tidur siang dulu, bangun tidur lepas main di taman permainan tu boleh la bagi.
Selain donat, pau juga antara kuih yang mudah diberikan kepada anak-anak kita. Sarat dengan inti yang penuh buat kita rasa puas hati kala menjamahnya. Pun begitu perlu bijak memilih inti yang disukai anak-anak supaya anak tidak menolak rasanya.
Pau Gebu Mama Sofea ini nampak cukup lembut dan gebu. Resipi perkongsian ini Puan Farisha Sofea ini wajib dicuba. Hujung minggu ini apa kata mama cuba resipi pau yang dikongsikan oleh beliau. Nampak menyelerakan. Jom cuba!
PAU GEBU MAMA SOFEA
Bahan Bahan :
Bahan A :
300g air suam
1 sb yis
2 sb susu pekat
45g gula halus
Bahan B :
500g tepung gandum
40g lemak sayuran
1/2 sk garam halus
1 sk serbuk penaik
Bahan C :
Inti pilihan
Satukan Bahan A dan kacau sebati. Biarkan sehingga yis mengembang. Ketepikan.
Di dalam bekas lain, satukan Bahan B. Ramas sehingga menjadi seperti serbuk roti.
Masukkan Bahan A sedikit demi sedikit sambil diuli hingga menjadi doh. Uli doh sehingga lembut dan ringan. Bulat bulatkan doh sehingga habis.Terpulang nak besar mana ya.
Canaikan doh sedikit dan masukkan inti. Alaskan doh dengan baking paper. Ulang sehingga habis .
Biarkan doh mengembang sebelum dikukus. Pastikan air kukusan mendidih sebelum mengukus.
Kukus 7 – 10 minit bergantung kepada saiz doh. Siap!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Anak selalu tidak sihat? Ini mungkin ada kaitan dengan makanan harian yang diambil. Tapi apa hubung kait pemakanan dengan sistem pertahanan badan si manja?
Makanan punca sistem pertahanan badan lemah? Bolehkah makanan membuatkan kita sakit?
Berdasarkan kajian menerusi perkongsian Hello Doktor, pengambilan gula berlebihan boleh menekan sistem imun atau pertahanan badan. Maka apabila sistem kekebalan ini terganggu, ia akan cenderung membuatkan anda sakit.
Keadaan ini boleh berlaku kepada mana-mana individu tanpa mengira usia, termasuklah anak anda.
Pengambilan makanan dan minuman yang tinggi kandungan gula atau karbohidrat halus sebagai makanan harian, di mana ia akan diproses sebagai gula, berkemungkinan boleh mengurangkan keupayaan sistem pertahanan badan anak untuk melawan penyakit.
Tetapi apakah jenis makanan yang boleh melemahkan sistem imun si manja sekali gus membuatkan mereka mudah jatuh sakit?
7 jenis makanan menjejaskan sistem pertahanan badan
Diet makanan harian yang diberikan kepada anak adalah salah satu cara untuk menyokong sistem imun badan mereka.
Jadi tanggungjawab anda sebagai ibu bapa untuk menyediakan makanan yang terbaik serta mengelakkan makanan yang boleh melemahkan sistem pertahanan badan mereka.
Berikut adalah senarai makanan yang tidak bagus dan perlu dielak daripada diberikan kepada anak untuk menjaga sistem kekebalan badan si manja.
Gula-gula
Kanak-kanak mana yang tidak gemarkannya? Tetapi jika anda mahu menjaga sistem imun anak, kurangkan atau sebaiknya elakkan daripada memberi mereka makan gula-gula seperti coklat dan gummies yang tinggi kandungan gula.
Berdasarkan kajian tahun 2018, gula yang diproses seperti terdapat dalam gula-gula boleh meningkatkan tahap keradangan dalam badan. Jumlah keradangan yang tinggi boleh memberi kesan negatif terhadap sistem imun anak.
Minuman soda
Ahhhh…sedapnya kalau ‘pekena’ soda dengan tambahan ais, kan? Lagi-lagi pada waktu panas.
Pun begitu, minuman manis seperti soda adalah tinggi kandungan gula dan kalori serta tiada nutrisi. Pastinya minuman tanpa gula adalah pilihan terbaik untuk membina imuniti badan si manja.
Penyelidikan pada tahun 2011 menyokong pengambilan soda mahupun sebarang minuman manis boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan obesiti.
Individu yang mengalami obesiti berisiko untuk berdepan keadaan fungsi imun yang berkurangan.
Makanan bergoreng
Makanan bergoreng seperti kentang goreng dan kepak ayam bukanlah pilihan terbaik untuk menyokong sistem imun anak kerana kandungan lemak dan minyak yang tinggi.
Makanan bergoreng cenderung berlemak tinggi dan berminyak serta boleh menekan sistem pertahanan badan anak.
Dalam kajian 2016, diet tinggi lemak memberikan kesan negatif terhadap mikrobioma usus – bakteria yang memainkan peranan penting dalam fungsi imun.
Makanan segera
Kebanyakan kanak-kanak pernah mengambil makanan segera, bahkan, mungkin ada yang mengambilnya sebagai menu makanan harian.
Ya, tidak dinafikan rasanya sedap, apatah lagi saat sedang kelaparan. Tetapi sebaiknya, elak daripada membiarkan anak terus memakan burger, kentang goreng atau sebarang menu makanan segera lain.
Ini kerana makanan tersebut sangat tinggi kandungan kalori, lemak tepu, natrium dan gula yang boleh menjejaskan sistem pertahanan badan kanak-kanak.
Kajian mencadangkan diet yang tinggi lemak dan kalori, boleh memberi kesan jangka panjang terhadap imuniti badan dan juga meningkatkan risiko diabetes jenis 2 dan penyakit jantung.
Aiskrim
Ia berkrim, manis dan enak serta sukar untuk ditolak oleh sesiapapun terutamanya kanak-kanak. Tetapi malangnya pencuci mulut ini penuh lemak tepu dan gula yang boleh mengakibatkan keradangan.
Umumnya, aiskrim mempunyai jumlah gula sehingga 6x ganda melebihi jumlah yang anda perlukan dalam sehari.
Dan itu belum lagi ditambah dengan pilihan condiment seperti coklat tabur atau sprinkle.
Kerepek kentang
Makanan ringan ini sangat enak dimakan saat menonton televisyen, kan? Malahan, anak mungkin leka mengunyah sehingga habis sepaket.
Namun, ia bukanlah pilihan makanan harian yang baik jika anda mahu meningkatkan sistem ketahanan badan si manja.
Ia sejenis makanan yang telah diproses dan rendah nutrien. Pengambilan dalam jumlah yang tinggi boleh menjejaskan imuniti badan si kecil.
Kek, pastri & biskut
Satu lagi pilihan makanan manis yang digemari ramai kanak-kanak. Apatah lagi jika ia dihias dengan krim yang pelbagai warna.
Namun makanan seperti ini adalah makanan harian tinggi lemak, kalori dan gula serta boleh mengakibatkan keradangan serta kenaikan berat badan pada anak.
Jangan terkejut, kek, pastri dan biskut boleh memberikan ancaman 3x ganda kepada sistem pertahanan badan.
Utamakan penjagaan kesihatan
Sekiranya, anak mungkin mahukan makanan ringan seperti di atas, tawarkan pilihan makan yang lebih baik untuk membantu menjaga sistem pertahanan badan mereka.
Kawallah pengambilan makanan yang tidak sihat atau sebaiknya elakkan terus daripada memakannya.
Gantikan dengan pilihan makanan harian yang lebih sihat seperti buah-buahan, bijirin, kekacang dan sayuran.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Resipi bihun memang mudah disediakan. Senang kata resipi paling selamat nak disediakan kalau mama dah terlambat nak siapkan makanan. Kalau nak tahu macam mana cara penyediaan bihun goreng singapore, ikut langkah-langkah ini.
Resipi Bihun Goreng Singapore
Bahan-bahan:
Bahan utama:
Sebungkus bihun direndam lembut.
Bahan A:
-3-4 ulas bawang merah
-5-6 ulas bawang putih
-1 sudu kecil lada hitam
-2 sudu makan udang kering
-2 inci halia
Nota: Kisar kesemua bahan A
Bahan rencah:
Udang kecil 250g (kopek kulit udang)
Seikat kucai dipotong dalm 4cm panjang.
Lobak sebatang dihiris halus memanjang,
Cara–cara memasak:
-Tumis bahan kisaran hingga halus sehingga naik bau.
-Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa secukupnya.
-Kemudian masukkan isi udang.
-Selepas itu masukkan bihun yang telah direndam lembut.
Akhir sekali masukkan sayur-sayuran dan potongan cili merah sebagai hiasan.
Siap dan sedia untuk dimakan!
Sumber: Senangnya Masak
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!