Bila anak dah berusia 6 bulan ke atas, mesti ibu dah fikir macam-macam makanan untuk diberi pada si kecil. Dalam tempoh itu, pelbagai resipi nak di cuba supaya anak dapat zat yang cukup.
Dalam hal ini, seeloknya elakkan penggunaan gula dan garam dalam masakan anak-anak dari awal. Ada alternatif yang boleh dibuat untuk menggantikan garam iaitu buat serbuk ikan bilis sendiri untuk bagi ada rasa dalam makanan anak.
Perkongsian dari Puan Nurdiyana Jalaludin yang menghasilkan serbuk ikan bilis untuk anaknya boleh dicuba juga oleh ibu-ibu yang mahukan makanan anak lebih sihat.
Proses untuk buat serbuk ikan bilis ni seeloknya kita bersihkan dulu ikan bilis dengan membuang tulang dan kotoran yang ada.
Lepas tu bolehlah rendam dulu ikan bilis sekurang-kurangnya 4 jam.
Toskan ikan bilis yang direndam sebelum itu biar betul-betul kering.
Tak perlu gunakan minyak. Sangai atau goreng ikan bilis tanpa minyak sampai garing atau rangup. Jangan sampai hangit pulak. Kemudian sejukkan.
Boleh guna pengisar kering dan kisar sampai hancur.
Guna penapis untuk pastikan serbuk bilis betul-betul hancur dan halus. Penggunaan serbuk bilis tu tak perlu letak banyak. Cukup satu sudu kecil bergantung saiz hidangan anak.
Sumber: Nurdiyana Jalaludin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cucur Kentang Lembut Gebu, Tarik Minat Anak Tak Makan Sayur!
Rasa sayur yang pahit dan kurang rasa menjadi penyebab utama anak-anak kita tidak makan sayur. Pun begitu sebagai ibu kita tidak boleh membiarkan keadaan ini berlarutan. Mama perlu memikirkan idea yang kreatif agar anak makan sayur tanpa mereka sedar.
Salah satunya adalah memasukkan sayuran ke dalam cucur. Cucur Kentang Lembut yang disediakan oleh Puan Umairah Jamaah ini nampak sedap. Tak perlukan sayur yang banyak, hanya lobak merah, kentang dan daun sup sahaja untuk menaikkan rasanya. Jadi jom kita cuba.
CUCUR LEMBUT DI MULUT TURUN KE PERUT
Dah ada idea ke petang ni nak buat kudapan apa mak-mak sekalian? Jom kita buat cucur kentang ni nak. Senang aje. Guna bahan-bahan sedia ada kat dapur tu.
Bahan-bahan:-
+ 1 biji Kentang watak utama disagat
+ 1/2 Lobak merah disagat
+ Daun sup
+ 1 biji Telur
+ Tepung gandum
+ Kasih sayang.
Dah sedia. Jom tengok cara-cara buatnya kat gambar.
Bahan-bahan yang disagat tadi. Daun sup tu dihiris-hiris tau. Nak tambah sayur lain amatlah digalakkan. Adjust la ikut selera dan kesesuaian umur anak.
Pecahkan sebiji telur kat dalam tu. Gaul bagi sebati.
Masukkan tepung gandum. Nak letak tepung beras sikit pun boleh. Bagi texture rangup. Tapi kalau untuk anak bawah 2 tahun tepung gandum aje dah ok.
Gaulkan bersama biar sebati. Perasakan dengan garam sikit. Terus goreng.
Tadaaa dah siap untuk dijamah. Sedap tau lembut aje. Gabungan rasa kentang dan lobak lemak manis sikit.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Air Mango Dessert Untuk Berbuka, Manis & Berlemak, Sedapnya!
Selain kuih muih sebagai juadah pembuka selera atau pencuci mulut yang wajib tersedia di atas meja, air juga tidak kurang hebatnya. Bosan dengan bancuhan kordial biasa, jom cuba air Mango Dessert ini pula untuk berbuka petang ini.
Resipi sedap, enak dan berlemak yang dikongsikan oleh Fatien Zaini ini nampak cukup hebat. Anak-anak mesti berebut. Jom cuba!
Resipi wajib cuba: Tart Cadbury Confirm Jadi, Sekejap Je Boleh Habis Sebalang!
Air Mango Dessert
Bahan-bahan :
* 3 cwn susu segar
* 1 paket serbuk jelly flavour mangga
* 1/2 cwn whipping cream (boleh ganti dgn susu cair)
* 1 cwn susu pekat (ikut manis yang kita nak)
* 1 cwn sagu
* 1 tin laici tin (ambil buah sahaja)
* 2 biji mangga (dipotong dadu)
Masak serbuk jelly mangga, sejukkan serta di potong dadu. Ketepikan.
Masak sagu dengan air yang mendidih dan tapiskan. Ketepikan.
Satukan semua bahan di atas dan letak ais batu.
Siap untuk di hidang.
Resipi wajib cuba: Mudahnya Masak Kek Sarang Semut Guna Periuk Nasi, Blender Dan Tekan Button Sahaja, Awesome!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pes Tomato Penyedap Makanan. Sesuai Masak Menu Special Anak 6 Bulan Ke Atas
Mommy yang ada anak usia 6 bulan dan mula makan, pasti dah macam-macam senarai makanan nak bagi pada anak kan? Cumanya cara penyediaan untuk setiap menu tu perlu juga ada kreativiti untuk pastikan anak bosan makanan yang sama.
Bagi yang baru pertama kali dan ibu bekerja, mesti nak tip yang mudah supaya masa untuk memasak tu dapat dijimatkan dan anak makan pun sedap.
Ok bagi mommy yang nak cuba beri kelainan pada masakan anak, boleh cuba buat pes tomato homemade. Pes ni sesuai untuk yang nak buat makanan yang kita sendiri rasa tak mampu tetapi boleh dihidangkan pada bayi.
Perkongsian dari Naqiyyu Bazz melalui Kongsi Idea Masakan Baby ini boleh mommy praktikkan dan buat stok siap-siap.
Mommy yang ada baby dah start makan, jom buat ni
TOMATO PASTE version umi. Macam-macam version sy nampak org buat, saya share version sy ya.
RESIPI MENARIK [Pumpkin Oat Ball, Lembut & Sedap, Mudah Anak Makan]
Siapa yg ada baby kecik, yg dah start makan. Mesti wajib ada tomato paste ni sebagai ganti cili paste.
Haaa, nnti boleh la masak bolognese versi baby, tomyam baby, nasi lemak baby ke, sambal udang baby ke, ape2 lagi lahh yg sesuai. Banyak kegunaan.
Ini bahan-bahan yang umi guna
Tomato 2 biji (buang biji)
Capsium (optional)
Carrot (steam)
Bawang holland
Bawang putih
Parsley
Caranya:
1) Blend semua bahan, masak atas api hingga air kering (tak terlalu kering sgt).
2) Masuk dlm ice tray. Siap di simpan utk digunakan!
Selamat mencuba mommy
LAGI RESIPI MENARIK [Modal Bawah RM10 Dapat 40 Biji Dumpling. Buat Sup Sedap, Nak Goreng Pun Boleh!]
Kredit: Naqiyyu Bazz
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
