Selalu kalau pergi KFC selain beli ayam gorengnya, mesti nak kena order sekali dengan wedges ni. Macam wajib ada pulak. Mana taknya, dengan limpahan cheese di atasnya itu, buat anak-anak berebut makan.
Setakat sekeping seorang memang tak cukup, tapi jika nak makan banyak ada caranya mama boleh buat. Tak payah nak beli dah, buat je sendiri di rumah. Buat saja ikut citarasa sendiri. Nak makan banyak-banyak pun tak ada masalah.
Bagi yang nak tahu macam mana nak buat wedges homemade sekali dengan cheesenya, resipi yang dikongsikan oleh Sabariah Sisa ini boleh anda cuba.
Bahan-bahan:
1) 4 biji kentang (kalau tak nak kupas kulit pun tak apa, tapi pastikan kena basuh bersih dulu lah ya)
2) Mixed herbs
3) Lada sulah
4) Garam
5) Tepung jagung (boleh juga guna tepung goreng serbaguna Bestari)
Cara-cara:
1) Potong kentang
– Potong kentang dalam bentuk wedges.
2) Kukus
– Kemudian, kukus kentang supaya lembut. Jangan lembut sangat, korang boleh agak2 sendiri. Nak kukus tu lebih kurang dalam 5-7 minit.
3) Gaulkan Mixed Herb
– Selepas dikukus, keluarkan kentang dan letak dalam mangkuk. Taburkan mixed herbs, lada sulah dan garam. Korang tak semestinya ikut jenama macam dalam gambar. Boleh saja nak guna jenama apa pun. Pastu gaul sebati.
4) Taburkan tepung jagung
– Seterusnya taburkan pula tepung jagung. Gaul sebati.
5) Goreng
– Goreng tenggelam kentang tadi tu dalam minyak hingga kekuningan dan garing. Apabila siap, bolehlah dihidang bersama sos cili atau sos cheesy.
Bahan-bahan untuk sos cheese:
1) 3-4 sudu makan mentega/marjerin
2) 250ml susu segar/susu cair
3) 1 sudu makan tepung gandum yang diayak
4) 1 kiub pati ayam
5) 6 keping keju biasa
6) sedikit serbuk lada hitam dan lada putih
7) sedikit pewarna kuning (optional)
Cara membuat:
1) Panaskan bahan
– Mula-mula cairkan mentega. Kemudian masukkan susu dan tepung gandum. Kacau hingga tepung sebati.
2) Masukkan kepingan keju
– Masukkan pula kepingan keju, kiub pati ayam dan serbuk lada. Kacau sebati hingga masak. Pewarna kuning boleh ditambah untuk menaikkan warnanya.
3) Siap
– Pastikan sos tak terlalu pekat/terlalu cair. Agak-agak dah sesuai boleh tutup apinya dan terus dihidang bersama kentang wedges tadi. Tambah mayonis pun sedap.
Kalau nak senang guna saja serbuk cheese segera tu. Main bancuh saja dengan air panas. Kacau-kacau siap.
Selamat mencuba.
Kredit: Sabariah Sisa via Salimah Olie
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Pedas Menyengat Buat Penambah Selera, Paling Sempoi Dan Sedap!
Masuk fasa ketiga PKP yang bermula semalam, ada di antara kita yang sudah mula tidak lalu untuk menjamah pelbagai jenis menu lauk pauk. Mungkin kerana saban hari memasak yang membuatkan mama mulai bosan dengan ‘air tangan’ sendiri. Tidak perlukan lauk pauk yang hebat, sambal belacan ringkas tapi pedas menyengat ini sudah cukup buat kita makan bertambah.
Sambal pedas dengan gabungan beberapa bahan ini nampak cukup menyelerakan. Resipi yang dikongsikan oleh Puan Zara Zahara ini memang meletop rasanya. Confirm tak cukup nasi sepinggan!
First time makan dalam talam dengan suami. Bukan bertalam dua muka no. Best rupanya makan satu talam pastu berebut-rebut ni, alas daun pisang lagi.
Ni antara nasi fevourite hakak, nasi ayam geprek derhaka versi hakak. Ada hantu sambal yang nak resepi sambal ni tak? Hakak suka buat banyak terus sebab nak jadikan stok. Sambal ni kalau simpan dalam peti memang tahan sampai berbulan-bulan tau.
Bahan-bahan:
Cili api merah dan hijau (kuantiti ikut tahap kepedasan masing2)
Bawang merah
Bawang putih
Tomato
Belacan
Gula
Garam
Ajinamoto (optional)
Jangan lupa patah-patahkan dulu cili api tu. Takut nanti meletup masa menggoreng. Taknak patahkan pun takpe. Atas keselesaan masing-masing.
Seeloknya goreng menggunakan minyak lebihan menggoreng ayam. Nak guna minyak baru pun boleh. Goreng hingga layu.
Angkat dan kisar bahan tadi tanpa letak air hingga separa hancur. Jangan terlalu hancur ye. Nanti tak berapa best. Sepatutnya sambal ni lagi sedap tumbuk pakai lesung je, tapi memandangkan banyak sangat kuantiti bahan. Jadi hakak blend jelah. Tak daya weh hakak nak menumbuk.
Tumis pakai minyak tadi. Masukkan gula. Hakak suka sambal ni manis sikit. Jadi hakak lebihkan gula. Masukkan garam kasar.
Masukkan ajinamoto, terpulang ye kalau suka. Kalau tak suka tak perlu letak. Tumis sampai sambal tu kering.
Yeayyy!!!! Dah siap sambal hakak. Lebihan minyak tu jangan buang ye. Untuk di jadikan stok, simpan sekali dengan minyak. Sambal ni boleh tahan hingga berbulan2 tau.
Ayam tu saya rebus kosong je dulu. Rebus sampai masak sepenuhnya ye. Dah masak, angkat dan toskan sekejap bagi kering airnya. Lepas tu saya cuma lumurkan garam dan kunyit je. Perap sekejap dan boleh di goreng. Air rebusan tu saya jadikan sup.
Siap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Cheesy Potato Pod Versi Bayi, Memang Padu! Hanya Bakar Guna Air Fryer Sahaja
Selain nasi, ubi kentang juga tergolong dalam sumber karbohidrat yang baik. Kalau anak tolak nasi mama boleh buatkan resepi istimewa berasaskan ubi kentang.
Jom cuba resepi yang dikongsi ini iaitu Cheesy Potato Pod yang mudah dan menyelerakan. Selamat mencuba!
Hye mommies, ibu shauqi nak share resepi 🤭
𝗖𝗵𝗲𝗲𝘇𝘆 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗼𝗱
Resepi inti
➡️ Panaskan unsalted butter
➡️ Tumis bawang putih
➡️ Masuk ayam cincang
➡️ Masuk cendawan shitake
➡️ Letak serbuk ayam
➡️ Masak sampai ayam masak
Resepi potato
➡️Lenyek potato (rebus) + unsalted butter + daun sup
➡️Bentukkan (macam kuih tart)
➡️Letak inti
➡️Letak cheese
➡️Bakar 180° 5minit (sy guna AF)
Selamat mencuba mommies ❤️
Kredit: Nadia Nanad
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kek Coklat Kukus Paling Mudah. Hasilnya Moist Habis!
Kek coklat kukus adalah salah satu juadah yang amat mudah disediakan. Bahan-bahannya mudah untuk didapati dan rasanya yang sangat sedap membuatkan kek coklat kukus antara hidangan yang mendapat tempat di hati ramai.
Bagi yang ingin mencuba resipi mudah, ikuti perkongsian ini.
Resipi Kek Coklat Kukus Sukatan Cawan
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
1 cawan minyak
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula kastor
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
2 biji telur
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil baking soda
1 sudu essence vanila
Cara Penyediaan:
- Campur minyak, serbuk koko dan tepung gandum dan kacau sampai sebati menggunakan guna whisk atau senduk. Kemudian masuk kan Baking soda dan juga baking powder. Kacau lagi.
- Seterusnya masuk kan susu cair dan juga essence vanila dan teruskan kacau supaya sebati.
- Selepas sebati dan adunan tidak berketul, masuk kan pula telur, susu pekat dan juga gula dan kacau lagi sehingga betul-betul sebati. Sebati ok bukan sejati.
- Diah guna kan bekas plastik dadih yang bersaiz kecil tu dan untuk satu adunan kek kukus ni boleh dapat dalam 17 bekas.
- Tuang adunan hanya separuh atau suku sahaja kalau nak letak topping. Kek ni akan kembang dengan jayanya.
- Tutup je bekas plastik tu dengan penutup dia masa kukus dalam pengukus.
- Kukus kek dalam anggaran 20 minit.
- Siap.
Kredit: rodiah amir
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Pa&Ma BF VIP Eksklusif mengalu-alukan ibu yang sedang hamil dan menyusu anak mendaftar sebagai peserta. Harga promosi pendaftaran peserta hanya RM20 sahaja. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
