Kebiasaanya nasi goreng ketam hanya menggunakan Fillet ketam dan bukanya isi ketam yang sebenar. Mungkin ramai yang tidak tahu bagaimana cara penyediaan nasi goreng isi ketam yang sebenar.

Baca: Mee Rebus Kelantan Menu Berbuka Dan Sahur, Mudah Je Nak Buat. Makan Pun Sedap!

Bagi penggemar masakan cina muslim anda pasti pernah merasa nasi goreng isi ketam di kedai makan cina muslim. Rasanya yang sangat berlemak (datang dari isi ketam) memang membuatkan anda tak akan lupa setiap suapan yang masuk ke dalam mulut. Senang kata memang akan terbayang-bayang keenakan isi ketam dan nasi goreng tersebut.

Harga di kedai agak mahal, jadi apa kata kita cuba sendiri buat nasi goreng isi ketam. Anak-anak pasti minta nak tambah nasi lagi.

Nasi Goreng Ketam

Baca: Resipi Akok Viral Guna Pembakar Roti, Step By Step Penyediaan Yang Mudah. Yang Penting Tak Bau Hanyir Telur

Bahan-Bahan

3 ulas bawang putih di cincang (bahan tumis)
2 cawan nasi sejuk – di peroi
1 biji telur
1 sudu teh kicap sotong
1/2 sudu teh lada sulah
1/2 cawan isi ketam yang di rebus
2 sudu teh kicap cair
½ sudu teh gula
1 tangkai daun bawang di hiris nipis
Serbuk cili thai (Guna sikit sahaja)
Minyak masak (Untuk menumis)

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak di dalam kuali besar dengan api yang sederhana. Masukkan minyak masak dan tumis bawang putih hingga berubah warna, pecahkan pula telur sambil di kacau.

2. Masukkan nasi dan isi ketam dan kacau sebentar.

3. Masukkan kicap sotong, kicap cair, gula, lada sulah dan kacau lagi sehingga semua bahan bercampur dan sebati.

4. Masukkan daun bawang dan kacau sekadar bercampur dan matikan api. Hidangkan dengan serbuk cili Thai.

Hiasan (letak di atas nasi)
Potongan cili padi
Potongan limau nipis

Selamat mencuba. Min dah cuba semalam memang sedap sangat-sangat!

Minum petang dengan cekodok pisang memang terasa cukup puas, lagi-lagi makan sebaik diangkat dari kuali. Ubah kelainan minum petang dengan cekodok durian pula. Lagi sedap dan terangkat.

Hanya gaulkan durian dengan bahan lain dengan air panas agar lebih mesra dan gorengkan sahaja. Cukup mudah dan sedap. Jom cuba resipi perkongsian Pn Nur Hayati Khalid ini.

Bahan-bahan:
1 cawan isi durian -dilenyek
2 cawan tepung gandum
3 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
1 cawan air panas

Masukkan semua bahan dan kacau sehingga sebati.

Secawan air panas, bukan air suam tau.

Gaul sebati.

Goreng di dalam minyak yang panas. Golekkan pakai senduk..baru jadi bulat.

Tadaaa, dah siap cokodok durian. Walaupun tak berapa bulat tapi sedap kakak buat.

Tips

* Kalau nak bulatkan pakai tangan pastikan tangan basah supaya tak melekat.

Selamat Mencuba!

Menarik: Anak-Anak Teruja Susu Marsmallows Dalam Bekas, Resipi Smores 3 Bahan Buat Anak Happy, Mudahnya

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pelbagai menu menarik boleh disediakan untuk si manja anda antaranya potato waffle, roti John, Banana Roll, Murtabak Nasi yang sangat mudah disediakan.

Pasti si manja anda seronok dan berselera melihat kepelbagaian menu untuknya. Selamat mencuba!

Potato waffle

• Potato-rebus dan lenyek
• Unsalted butter
• Susu full cream
• Tepung gandum
• Sedikit minyak masak

Gaul sebati semua. Adunan tak cair tak pekat. Yang sedang-sedang saja. Masak guna waffle maker. Siap

Roti John

• Bawang holland-chopped
• Bawang putih-chopped
• Tomato paste
• Serbuk kari skit
• Ayam-potong kecil-kecil
• Sayur-sayur

Tumis bebawang dan tomato paste. Masukkan serbuk kari, ayam dan sedikit air. Bagi ayam masak elok. Masukkan sayur. Siap dan. Ketepikan.

Ambik sebiji telur dan campur full cream milk skit. Kacau-kacau manja. Masukkan bahan yang dah kita tumis tadi. Kacau sebati. Masak macam buat roti john biasa. Siap

Baca artikel:

“Anak Akan Rasa Lebih Tenang Bila Rasa Diri Difahami” Cuba Teknik Ajaib Ini Kalau Anak Mengamuk

Resepi Kuih Bakar ‘Super Simple’, Hanya Bakar Guna Air Fryer Sahaja!

Tak Cukup Nutrisi Punca Ramai Kanak-Kanak Bantut. Ini Sukatan Makanan Yang Betul Untuk Anak

Murtabak Nasi

• Nasi
• Bawang-chopped
• Ikan
• Sayur

Masak sekejap atas pan macam nak buat nasi goreng tu. Nasi dah masak. Masukkan dalam telur yang telah dipukul hingga sedikit kembang. Kemudian goreng macam buat telur dadar. Done!

Banana roll

Roti di nipiskan. Rina guna roll pin je. Sapu unsalted butter. Kemudian letak pisang dan gulungkan. Celup telur dan goreng hingga sedikit crispy. Sedap weiii

Kredit: Rina Azrina

Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera!