Bagi ibu-ibu yang ada anak kecil, azam untuk masak sendiri makanan anak sentiasa ada. Kalau boleh tak mahu bagi yang readymade. Semua nak homemade. Tapi kadang-kala ada ibu bekerja yang kesuntukan masa dan bila tak sempat maka terpaksalah bekalkan makanan bayi segera ke rumah pengasuh walaupun dalam hati rasa tak seronok.
Ok, lepas tahu tip masak bubur cepat dan pantas tiada lagi alasan untuk tidak membekalkan bayi bubur nasi air tangan ibu ke rumah pengasuh ya! Ibu beranak kecil ini, Cik Fazleen berkongsikan cara mudah masak bubur nasi bayi.
Saya nak bagi tips kat ibu-ibu yang kerja, cara senang buat bubur bayi untuk bawa bekal ke rumah babysitter. Tak sampai 20 minit dah jadi bubur. Cepat & pantas.
Caranya
Sumber: Facebook Cik Fazleen
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Patutlah Kembang Elok Dan Tak Bergumpal, Begini Caranya Nak Hasilkan Sagu Gula Melaka Yang Sedap!
Sagu gula melaka antara menu wajib ada ketika berbuka puasa. Rasa manis dan lemaknya cukup membuatkan keinginan untuk menikmati sagu manis dan sejuk tercapai. Sedap teramat. Namun memasak sagu adakalanya buat kita kecewa. Mana tidaknya, sagu jadi hancur dan adakala tidak masak sepenuhnya dan masih tertinggal warna putihnya. Kecewa.
Perkongsian tip dari Puan Nur Syaidatul Fazreen ini pastinya dapat membantu kita untuk menghasilkan sagu yang cantik rupanya malah tidak bergumpal. Memang superb! Jom cuba!
Sagu gula melaka. Lagi dan lagi. Hari ni oren pulak. Happy rasa diri bila ramai yang try dan menjadi. Saya halalkan ilmu ni. Saya nak share tips dan cara. Mudah nak masak benda ni. Bahan pun murah-murah aje. Ramai mintak tips sagu cantik. Lets follow video-video sis yang terketar-ketar ni.
Tips Masak Sagu Jadi Kembang Cantik
Air mendidih masuk sagu sikit2 nahh…. Wajib tgu air mendidih. Kalau x sagu anda akan hancur punah harapan😁
Posted by Nur Syaidatul Fazreen on Monday, 6 April 2020
* Pastikan air dah MENDIDIH baru masukkan sagu.
Kacau manjahhh. Jgn asyik mengacau je.. Nanti mula la mengadu. Siss…. Knp sagu sy hilang.. Misteri sgt.. Sis pening la nk jawab. Sambil sambil to boleh tgk hp. Screenshot menu banyak2 simpan. Bila nk buat pon entah le….. Try buat sagu dulu nah….
Posted by Nur Syaidatul Fazreen on Monday, 6 April 2020
* Jangan terlalu banyak kacau nanti pecah habis biji sagu tu adik kakak uiiii.
* Air perlu banyak. Biar cair tak apa nanti mudah nak tapis. Mudah sagu nak kembang.
* Jika sagu anda masih ada warna putih di bahagian dalam sagu. Teruskan masak hingga sagu clear@ jernih sepernuhnya.
* 5-10 minit waktu memasak bergantung pada kuantiti sagu. Kalau banyak lambat la skit.
* JANGAN cuci sagu sebelum masak. Nanti lepas masak, semua air rebusan sagu akan dibuang. Bilas la sagu anda. Cuci sepuasnya. Jangan guna sanitizer sudah le.
* Jangan RENDAM sagu nanti habis jadi bubur.
* Lepas letak warna biar 10 minit. Kalau tak susu anda akan jadi hijau.
* Boleh guna susu kotak/santan/susu cair tanya lah tekak anda mana sedap. Tambah secubit garam dalam susu untuk lemakkan.
* Air yang banyak untuk mempercepatkan sagu kembang. Baru la tak ada putih-putih dalam sagu. Dan nak tapis pun mudah.
Bahan-bahan:
Gula merah
Gula putih
Susu cair
Sedikit garam
Masak air gula merah + gula putih. Sejukkan dalam peti ais. Baru la pekat.
Air gula merah.. Tuang la dgn penuh kelembutan dan kesusilaan.
Posted by Nur Syaidatul Fazreen on Monday, 6 April 2020
Susu dan gula akan nampak berlapis time nak hidang. Boleh je nak rebus sagu dengan daun pandan.
1:6 nisbah bahan.
Yummy!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kreatifnya Ibu Ini Buatkan Kek Hari Jadi Mesra Kanak-Kanak, Siap Kongsikan Resepi Lagi!
Walaupun anak sudah mencecah usia 2 tahun dan sudah boleh makan makanan keluarga tapi pemakanan mereka tetap perlu dikawal.
Nak buatkan anak kek hari jadi mudah je asalkan ada kesungguhan untuk mengolah resepi yang sesuai untuk anak-anak yang masih kecil seperti perkongsian ibu ini. Bagi yang nak mencuba resepi mesra kanak-kanak ini boleh ikuti perkongsian di bawah.
Hari ini, sekali lagi tercapai juga hajat nak buat homemade birthday cake untuk Eshan sempena ulang tahun kelahirannya yang ke-2. Oleh sebab Eshan seorang yang choc cake lover, so mami alter resepi kek choc moist untuk dia dan alhamdulillah menjadi dengan gebu dan lembutnya. Tapi coklat bar dan gula-gula tu mami keluarkan siap-siap lepas siap bergambar sebab yang tu Eshan tak boleh makan lagi, strawberi dengan kepingan badam tu sokay laa kalau eshan makan. 😊
Di sini mami kongsikan resepinya:
CHOC MOIST CAKE
BAHAN A
🍰1 cawan susu full cream (mami guna fernleaf)
🍰1 cawan serbuk unsweetened choc (⚠️penggunaan serbuk koko untuk 1 tahun dan ke atas, mami guna brand van houten)
🍰1 cawan madu (⚠️penggunaan madu untuk 1 tahun dan ke atas)
🍰1 cawan minyak jagung @ masak
🍰3 biji telur
🍰Sedikit zest lemon (sebagai pengganti esen vanila utk elak bau hanyir telur, tak ada pun takpe)
**Blend/mixer kesemua bahan ni dalam masa 4 ke 5 minit. Make sure teksturnya betul-betul larut dan berbuih-buih ya.
BAHAN B
🍰1 1/4 cawan tepung gandum
🍰1 sudu teh bikabonat soda
🍰1 sudu teh baking powder
*ayakkan bahan-bahan ini.
Satukan BAHAN A dan juga BAHAN B. Ratakan menggunakan senduk kayu atau whisk sahaja. Apabila telah rata sebati, masukkan dalam loyang yang disapu dengan unsalted butter@minyak supaya tak melekat. Kukus lebih kurang 45 hingga 50 minit. Jika guna oven panaskan oven dulu selama 10minit, dan bakar selama 50 min dengan suhu 160c.
UNTUK TOPPING
🍰⅓ cawan unsweetened choc (⚠️penggunaan serbuk koko untuk 1 tahun dan ke atas)
🍰⅓ cawan minyak @ unsalted butter yang dicairkan terlebih dahulu
🍰4 sudu besar madu (⚠️penggunaan madu untuk 1 tahun dan ke atas)
🍰Susu full cream (mami guna dalam +-3 sudu)
Masak secara double boiled. susu tu letak sedikit sahaja, setelah nampak ok, hentikan penggunaan susu.
Setelah kek dan topping sejuk barulah curah atas kek dan hias ikut kreativiti masing-masing. Siap.
✏️Penggunaan madu untuk 1 tahun dan ke atas
✏️Penggunaan serbuk koko juga utk 1 tahun dan ke atas dan perlu dihadkan kerana ia merupakan kafein dan boleh menyekat penyerapan zat.
✏️Penggunaan soda disarankan untuk umur 2 tahun. Bawah dari umur tu boleh guna tapi cari yang aluminium free.
Kredit: Eyra Nissa
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Chicken Wrap Ala Gyros, Lagi Cepat Guna Roti Capati, Sos Pun Power!
Menu ringkas dan mudah seperti Chicken Wrap antara menu yang paling mudah disediakan buat anak-anak dan keluarga untuk sarapan. Selain tinggi khasiat, hidangan semacam ini sangat mengenyangkan. Nak buat pun jimat masa.
Resipi ringkas dengan sos power lagi sedap ini dikongsikan oleh Keroroyz Royz. Jom cuba. Memang sedap!
Greek inspired chicken wrap, healthy snacks & hepi menarai #chickengyros #chickenwrap #gyros
CHIKEN WRAP ala GYROS
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam
Bahan perapan ayam
2 sdb rempah perapan/sos nandos
1 sdb jus lemon
1 sdb olive oil
1/2 sdm serbuk cili
1/2 sdm madu
1 ulas garlic diparut
Garam secukup rasa
Bahan pelengkap
Pita bread atau tortilla wrap (akak guna instant capati)
Homemade Tzatziki Sauce
1 biji tomato, dihiris
1/2 timun, dihiris
1/2 biji capsicum, buang biji & dihiris
1/2 biji bwg merah dihiris (jika suka)
Pitted olives (akk omit)
1. Perap ayam dengan bahan perapan sekurang-kurangnya 1 jam & seeloknya semalaman.
2. Panaskan 1 sdb olive oil di dalam non stick pan atau griller & masak ayam sambil balik-balikan selepas 5 minit disetiap permukaan atau sehingga masak. Akak airfried ayam selama 10-15 minit pada suhu 180c.
3. Panaskan tortilla wrap. Sapukan kan sos tzatziki, lapiskan dengan salad, tomato, timun, ayam, capsicum, bawang merah & sudukan lagi sos tzatziki lagi & wrap kemas. Enjoy.
Sos Tzatziki:
* 1 cawan yogurt Greek (guna yogurt asli pun boleh)
* ½ cawan timun -diperah hingga kering airnya
* 1 bawang putih -dicincang
* 1 teaspoon lemon juice
* 1 teaspoon fresh mint or dill (or ¼ teaspoon dried)
Secubit garam
Campurkan semua bahan dengan 1/2 sudu makan madu dan simpan dalam peti sejuk.
Dada ayam boleh dipotong siap atau pun dipotong selepas dibakar. Boleh guna apa-apa jenis rempah perapan contoh untuk ayam berempah atau daging.
Healthy & sedap. Selamat mencuba!
Artikel berkaitan: Roti Horns Mini Berinti Isi Ayam Celup Tepung, Resipi Ringkas Gerenti Sedap
Roti Bakar Pisang, Cukup Rangup Dan Rasa Lemak-Lemak Manis, Tak Cukup Makan Satu!/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI