Kebanyakan wanita dan ibu, tak kiralah yang bekerjaya atau surirumah tentu akan menghadapi masalah kesuntukan masa atau tak tahu nak masak apa. Sebab masalah macam nilah buat kita rasa kurang bersemangat dan ‘malas’ memasak kerana fikirkan leceh dan susah.
Tambah lagi bila ada anak kecil, semua nak kena cepat kan. Sebenarnya, kalau anda bijak menguruskan bahan dapur, ia boleh dilakukan dengan begitu cepat sekali. Ambil masa sehari pada hari minggu dah memadai untuk anda menyediakan beberapa jenis pes sebelum disejukbeku untuk kegunaan harian.
Tip yang dikongsikan oleh Puan Sitinorokiah Omar boleh dicuba oleh semua ibu-ibu yang nak jimat masa tanpa perlu duduk lama di dapur.
Ramai yang tanya bahan-bahan untuk buat pes ni, jadi dah ada masa ni,saya share terus. Senang, nak masak nanti, cuma masukkan air atau santan, dan kentang, tomato ke apa sebagai tambahan.
Pes tomyam Bahan-bahan Tomato 5 biji Bawang besar 5 biji Cili api 3 bijik Cili kering 5 bijik Lada besar 5,6 biji Serai 10 batang Lengkuas 2 inci Daun limau purut 5,6 helai Belacan seinci pastu bakar Udang kering dalam 10-15 ekor
Cara masak 1. Blend je semua sekali pastu tumis dalam minyak ( letak lebih sikit untuk pes tahan lama) 2. Tumis sampai naik minyak lagi lama lagi sedap 3. Masukkan dalam bekas kecil-kecil dan bekukan 4. Nak masak nanti masukkan je pes dan air, ayam atau daging, serai, daun limau purut, air perahan limau nipis, garam ,gula, bunga kobis, carrot. 5. Perasakan dengan garam dan gula
Pes gulai Bahan- bahan Bunga lawang 5 kuntum Buah pelaga 10-15 biji Kayu manis 2,3 batang Cengkih 7,8 biji Halia 2 inci Kunyit 2 inci Lengkuas 2 inci Bawang besar 5 biji Bawang putih setengah labu Lada giling satu plastik Rempah gulai 10 sudu Kerisik Kisar semua sekali kecuali lada giling dan kerisik
Ads
Cara memasak 1. Panas minyak,tumiskan lada giling 2. Masukkan bahan kisar tumis sampai pecah minyak 3. Masukkan kerisik. Masukan bekas kecik dan bekukan 4. Nak masak nanti , masukkan pes, bagi mati air (bahasa ganu,tak tahu bahasa baku ape..haha)ayam or daging tu baru masukkan santan, kentang, gula melaka,garam ,gula, asam gelugur
Pes kari Bahan-bahan Bawang besar 5 biji Bawang putih setengah labu Halia 3 inci Bunga lawang 5 biji Buah pelaga 10 biji Kayu manis 2,3 batang Rempah kari 10 sudu Kisar semua kecuali rempah 3 beradik tu
Cara masak 1. Tumis rempah 3 beradik 2 . Masukkan bahan kisar dan tumis sampai pecah minyak 3. Beku kan 4. Nak masak nanti masukkan pes, ayam, santan, kentang, lada besar, daun kari, air asam jawa, garam,gula
Ads
Pes kurma Bahan-bahan Buah pelaga 10 biji Bunga lawang 5 kuntum Kayu manis 2, 3 batang Bawang besar 5 biji Bawang putih setengah labu Halia 2 inci Rempah kurma 10 sudu Kisar semua sekali kecuali rempah 3 beradik
Cara masak 1. Tumiskan rempah 3 beradik 2. Masukkan bahan kisar. Tumis sampai pecah minyak 3. Bekukan 4. Nak masak nanti, masukkan pes, ayam , santan , kentang,tomato, garam,gula, asam keping.
Pes sup Bunga lawang 5 biji Cengkih 7 kuntum Kayu manis 2,3 batang Buah pelaga 10 biji Lada hitam Bawang besar 5 bijik Bawang putih setengah labu Halia 3 inci Rempah sup 10 sudu Kisar semua sekali kecuali rempah 4 beradik
Cara masak 1. Tumus rempah 4 beradik 2. Masukkan bahan kisar. Tumis sampai naik minyak 3. Bekukan 4. Nak masak nanti, masukkan pes, air, ayam atau daging, asam keping, garam, gula, kentang
Ads
Pes masak merah Bahan-bahan Bawang besar 5 biji Bawang putih setengah labu Halia 2 inci Lada giling sebungkus Kisar semua sekali kecuali lada giling
Cara masak 1. Tumiskan lada giling 2. Masukkan bahan kisar, tumis sampai pecah minyak 3. Bekukan 4. Nak masak nanti, masukkan pes, garam,gula,asam keping, sos tiram, sos tomato, hirisan bawang, ayam or daging, serai, daun ketumbar.
*Pes tu terpulang nak masuk berapa bekas sekali masak bergantung pada kuantiti yg nk dimasak. Saya biasa masukkan 2 atau 3. Kalau semangkuk kecik je nak makan,masukkan satu bekas pes pun dah cukup.
Dah ada pes macam ni, jimat sangat masa kt dapur. Tambah lagi kalau ayam ,daging dan bersihkan siap-siap, simpan dalam peti untuk sekali masak, sayur dah siap basuh dan potong. Setengah jam boleh siap masak kalau tak ada si kecil kacau.
Bila anak batuk mesti akan ada pakej dengan selsema sekali. Ia dianggap penyakit dua serangkai yang tidak dapat dielakkan. Paling tidak dalam setahun, mesti beberapa kali diri kita sendiri atau anak-anak mengalami batuk dan selsema. Biasanya ubat dari klinik atau dibeli dari farmasi sudah ada tersimpan di rumah.
Cumanya bagi ibu bapa yang ada anak kecil, tak boleh sebarangan berikan anak-anak ubat batuk atau selsema tanpa nasihat doktor. Bimbang kesannya boleh memudaratkan anak kita.
Bagaimanapun anak kecil yang tak diberikan ubat , ibu bapa boleh ikhtiar dengan rawatan alternatif untuk membantu mengurangkannya.
Perkongsian dari Puan Noraliza Alwi mengenai dua cara yang digunakannya untuk rawat masalah batuk dan selsema anak dengan menggunakan buah lemon dan dilema bolehlah dicuba.
Sebelum ini adik Ammar demam panas tengah malam waktu hari pertama di Paris. Kami dah gelabah. Ubat demam memang bawa, cumanya selepas 4 jam bagi syrup paracetamol tu, panasnya mencanak semula.
Mesti mahu lemon juga ni. Malam tu juga menapak ayahnya meredah hujan cari juga lemon. Mujur ada kedai masih lagi buka.
Caranya buat mandi dan letak dalam stokin tidur malam.
Alhamdulillah baru mahu kebah. Senanglah sikit hati nak jalan-jalan esoknya. InsyaAllah setakat ini kalau anak demam memang lemon saja ikhtiar dia.
Hari ni dah balik rumah baby dah mula nak jadi selsema dan batuk nampaknya.
Ok juga dah ada di rumah. Kelengkapan semua ada. Jadi malam ni mama mula rawatan di rumah saja. Ubat batuk tak berani nak bagi untuk baby bawah 1 tahun. Saya biasa guna ubat batuk natural saja.
Ada 2 cara, saya guna dua-dua.
🍋Cara 1 (cara luaran)
1. Guna bawang putih 3 ulas dan hirisan lemon
2. Air mendidih
3. Campurkan bawang putih dan lemon tadi dalam air mendidih dan wapkan baby.
4. Buatlah sehari dalam 3-4 kali. Paling wajib sebelum tidur malam mesti sekali.
🍅 Cara 2 (bagi minum jus delima)
1. Potong separuh buah delima, perahkan jusnya.
2. Dapat dalam 5ml dah ok
3. Bagi baby minum dalam 2-3 kali
4. Wajib bagi sekali sebelum tidur malam.
Alhamdulillah dari pagi batuk kong kong dengan hidung berair saja, lepas bagi 2 cara ini, boleh nampak dia lega 80%.
Buat masa ni lemon, bawang putih dan delima cukup serasi dan cepat baik selsema dan batuknya. Kalau dah lebih setahun, boleh campur madu juga.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Memang meriah jika kita mempunyai anak yang ramai tapi boleh jadi juga sangat meletihkan jika hanya kita sahaja yang menguruskan anak tanpa bantuan pasangan. Selepas melahirkan anak, kebanyakan doktor akan bertanya sama ada kita ingin merancang ataupun tidak dan kebiasaanya ibu-ibu akan dinasihatkan supaya merancang agar dapat berehat untuk beberapa tahun.
Mungkin ada yang merancang, tapi Tuhan yang menentukan rezeki tiap-tiap hambanya. Jika anda mempunyai anak yang ramai, sama-samalah bantu pasangan untuk menjaga anak-anak. Penglibatan kedua-dua ibu bapa sangat penting untuk emosi anak-anak. Emosi pasangan pun akan berada dalam keadaan yang baik jika ada penglibatan pasangan dalam rumah tangga.
Seorang sahabat, anaknya rapat-rapat. Kagum juga sebab beliau berniaga, jadi tanyakan kalau boleh ambil ibrah untuk amalkan. Tapi, dia balas penuh rendah diri.
“Kita tak hebat langsung la awak, suami yang banyak sangat bantu. Sediakan keperluan anak-anak, bantu uruskan keperluan saya juga.
Suami selalu buat lauk frozen, siap tampal sticker tarikh. Apa yang saya teringat nak makan, saya ambil panaskan.”
Ya Allah.
Kadang kita nampak kecil sangat tapi sebenarnya bantuan pasangan sangat besar maknanya.
Ada ibu seronok anak rapat-rapat sebab pasangan yang sangat mengambil peranan untuk sama-sama uruskan anak.
Bila anak berak langsung tak segan cebokkan. Bila anak mengamuk tak tumpang mengamuk. Bila anak sakit sama-sama berjaga malam. Bila anak lapar tolong uruskan. Sama-sama.
Tak cerewet bila rumah bersepah, asalkan bukan kotor. Ada beza sepah dan kotor.
Tapi, ada juga isteri yang diuji anak ramai jarak dekat tanpa bantuan pasangan dalam masa yang sama ‘haramkan’ untuk ambil perancangan keluarga kerana menyekat rezeki Tuhan katanya.
Dalam dia duk mentazkirah isteri pasal sekat rezeki, dia tak peduli pun berak kencing anak, solat dan mengaji anak-anak entah ke mana, bila anak sakit elok saja berdengkur macam tak ada apa.
Sungguhlah,
Perkahwinan bukan sahaja berkenaan apa hak kita dari pasangan tetapi perlu ingat apa tanggungjawab kita pada pasangan, dalam pada kita menunaikan hak dan tanggungjawab perlu ada ihsan dan belas kasihan.
Kenapa masa bercinta seronok sangat tapi dah berumahtangga rasa pudar cinta, jadi menyampah?
Sebab… perkahwinan ada tanggungjawab yang perlu dibuat, ada hak yang perlu dilunasi, ada nyawa manusia lain untuk disantuni dan kesemuanya itu memerlukan pengorbanan dan hati yang empati.
Sepertimana dosa pasangan yang belum bernikah, sebesar itu jugalah pahala buat mereka berumahtangga.
Beri senyum dan membuat orang senyum juga boleh jadi ibadah.
Semoga, sama-sama saling membantu bina Syurga dunia sebelum Syurga yang dijanjikan Nya bagi orang bertakwa.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Hati seorang isteri ini ibarat ais. Cepat cair dan beku. Bukan apa, ada waktunya emosi isteri turun naik. Mungkin kepenatan dan tak cukup rehat. Sebab tu, suami kena bijak main peranan.
Lagi satu isteri pun kena juga faham suami. Rumah tangga bahagia tidak hanya satu pihak saja. Mesti ada tolak ansur dan suburkanlah nilai kasih sayang itu dengan sama-sama perbaiki diri.
Seperti yang dikongsikan oleh Puan Intan Dzulkefli, setenang mana seorang manusia, mesti akan ada hari extra letih, extra tekanan, extra beban dan segala macam ujian. Begitu jugalah dengan pasangan kita. Betul dua-dua sama penat tapi alangkah baiknya pasangan lebih memahami.
Oleh itu, ayat sesederhana ‘Awak okay ke?’ pun sudah cukup menenangkan hati sebenarnya.
Ada orang, dia keluar mencari nafkah waktu pagi, pulangnya pula apabila sudah tengah malam. Masuk rumah, disambut dengan wajah isteri yang juga keletihan.
Ya, kita penat. Jangan lupa isteri pun penat. Begitu juga dengan isteri, jangan sewenangnya meremehkan pengorbanan dan kepayahan yang suami hadapi.
Percayalah, kita masing-masing ada struggle dan battle kita setiap hari – baik sebagai suami dan bapa juga sebagai isteri dan ibu. Jadi, jangan lupa berlapang dada dan bersifat ehsan terhadap pasangan kita.
Bila lihat pasangan, sentiasa fikir, banyaknyalah hak-hak mereka yang masih belum kita tunaikan. Barulah dapat timbul rasa keinsafan, rahmah dan belas kasihan.
Ya, memang kita lihat pasangan sebagai multi-tasking, orang yang kuat tak mudah merungut. Tetapi lihatlah siapa kita di sisinya dan mainkanlah peranan kita.
Ada mulut, bertanyalah. Pujilah. Ada mata, lihatlah kepayahan dan pengorbanan pasangan. Ada hati, jangan lupa bersyukur dengan nikmat pasangan dan anak-anak. Ada tangan, jangan lupa peluk dan belai pasangan.
Ada masanya mereka sangat memerlukan sentuhan dan keperihatinan kita.
Benda-benda basic yang kadang selalu sangat dilupakan.
Ya, memang kadang kita seharian sangatlah sibuk dengan tugasan masing-masing. Namun, ambillah 1 saat untuk tatap wajah pasangan dan tanya dia, ‘awak okay tak?’
Pertanyaan simple ini mungkin bakal menyelamatkan nyawa seseorang yang telah ‘lost’ jauh dalam depresi.
Bantuan Awal Persekolahan, "Peluasan BAP kepada pelajar tingkatan enam pertama kali dilaksanakan..." Bantuan Awal Persekolahan (BAP) sebanyak RM150 diperluaskan kepada pelajar Tingkatan Enam bermula pada sesi persekolahan 2025/2026.