Kebanyakan anak-anak lebih menggemari makanan ringan. Walaupun kandungan garam, gula dan penambah rasanya tinggi tetapi ia seolah-olah menjadi tabiat. Lagi makan, lagi sedap.

Namun adakah anda terfikir ia memberi kesan pada kesihatan anak-anak jika tak dikawal pengambilannya.

Menurut Ainini Zainal, jika tak mampu dapatkan brain supplement untuk anak tak apa. Asalkan tak bagi jajan, mee segera, processed food tinggi MSG, gula, pewarna tiruan.

Saya bagi contoh makanan terproses yang sikit sikit lama lama beri kesan besar untuk otak anak. Anak TIDAK dapat membesar dengan baik melalui pengambilan sosej, nugget, kepingan daging burger komersial yang HIGHLY PROCESSED.

Kenapa? Kerana nutrisinya sudah hampir tiada. Hanya ditambah pelbagai khasiat tiruan (jika pengeluar mahu tambah), tapi biasanya fokus mereka adalah untuk:

Kekalkan warna, bentuk, rasa sedap pada daging yang telah banyak hilang dalam proses pembuatannya. Jadi, chemical-based substances/ingredients ditambah.

Ambil tahu kesan nitrate (pengawet), MSG dalam sosej kegemaran anak, pada sistem badan, sistem imun dan otak.

Bahan ini popular dalam pembuatan highly processed frozen foods. Nak bagi tahan lama kan? Daripada kilang ke pasaraya, kedai, mini market, walaupun dah pasti lori penghantaran makanan makanan ini bersejuk beku, tetapi risiko mudah rosak tetap ada.
Itulah kegunaan pengawet.

Ia mungkin TIDAK ada dalam senarai label makanan jika jumlah yang digunakan tidak banyak. Memang pengeluar tak perlu senaraikan pun.

TAPI apa kesan kalau ambil kerap? Ia ROSAKKAN USUS ANAK KITA. Lapisan sel usus mudah rosak, risiko banyak penyakit berkaitan usus juga tinggi.

Kaitkan pula keadaan ini dengan fakta bahawa GUT (USUS) IS SECOND BRAIN.
Sihat usus, sihatlah otak dan seluruh sistem badan. Jika usus tak sihat? Badan akan sihat tak?

Benda nampak simple, kan?. Sebab tak semua anak terus tunjukkan reaksi alahan terhadap semua bahan tak sihat ni.

Sikit sikit, lama-lama jadi bukit. Kita cuba ya, ibu ayah. Ubah sedikit demi sedikit.

Kredit: Ainini Zainal
Follow saya, Ainini Zainal @aininizainal di Facebook&Instagram untuk semua info, tips, idea, resipi sihat anak. Ikuti IG&FB Story saya untuk semua video masakan dan info Dapur Sihat.

Jika anda pernah perkenalkan anak dengan sushi pasti mereka akan menyukainya. Persoalannya adakah boleh berikan anak makan sushi secara kerap memandangkan umurnya masih lagi muda? 

Sushi merupakan makanan yang sinonim dengan negara matahari terbit, Jepun. Penyediaan sushi adalah pelbagai tetapi kebiasaannya sushi terdiri daripada nasi dengan campuran cuka bersama bahan-bahan tambahan seperti makanan laut, sayur-sayuran atau buah-buahan tropika.

Kebimbangan para ibu bapa terhadap anak-anak yang menyukai sushi mungkin disebabkan oleh:

• Pertama, adakah anak mereka mendapat zat makanan yang mencukupi kerana menggemari makanan selain ruji penduduk Malaysia iaitu nasi. Secara amnya, bahan-bahan sushi adalah rendah lemak, tinggi protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Sayur-sayuran yang terdapat di dalam sushi menyumbang kepada serat, vitamin dan mineral. Makanan laut mengandungi kebaikan omega-3 yang memberi kebaikan kepada kesihatan jantung.

• Kedua, kebimbangan ibu bapa adalah kerana sesetengah bahan sushi terutamanya yang disediakan mentah boleh menjejaskan kesihatan. Majalah kekeluargaan dari negara Jepun mencadangkan supaya ibu bapa tidak memberikan makanan laut tanpa dimasak kepada kanak-kanak pada usia yang terlalu muda. Ini disebabkan oleh sistem penghadaman mereka yang masih belum matang. Ibu-ibu di negara Jepun memberi anak mereka ikan yang telah dimasak bersama makanan pelengkap lain setelah anak mereka mula makan makanan pejal. Secara amnya, mereka mencadangkan kanak-kanak yang berusia dua tahun setengah ke atas untuk mula diperkenalkan sushi yang mengandungi ikan mentah. Jika ibu bapa masih mahu menyediakan sushi ikan mentah atau sashimi di rumah kepada kanak-kanak sambil anak-anak boleh menikmati kepelbagaian tekstur dan rasa, adalah dicadangkan untuk melayurkannya terlebih dahulu di atas api.

Adakah sushi sesuai dimakan pada setiap hari?

Jawapannya tidak sesuai terutamanya kepada kanak-kanak kerana walaupun sushi rendah kandungan lemak, tetapi kebanyakan sushi adalah tinggi dengan garam dan gula yang digunakan sebagai perasa dan bahan perapan.

Kita semua pun tahu pemakanan sangat penting untuk perkembangan otak bayi dalam 7 tahun pertama ni. Namun, nak naikkan berat bayi kena pilih makanan yang healthy juga.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Selalu saya ni ditanya oleh mak-mak. Makanan apa yang boleh tambahkan berat bayi. Ada yang bayi sudah garis merah, Ada yang mak mak misi selalu marah, ada yang mak-mak resah.

Jadi macam mana nak buat bayi bertambah berat badan tapi makanan yang diberi pun sihat?

Terdapat beberapa makanan yang kita listkan di sini makanan yang whole food dan bernutrisi tinggi tapi high calorie. Makanan macam ni la yang bila bayi makan berat bertambah tapi pertambahan yang sihat tau! Jom saya listkann!!

#1 Sweet potato

Sweet potato ni ubi manis yang sangat sesuai diberi seawal 6 bulan. kaya dengan fiber, magnesium, potasium, vitamin B6 dan vitamin A dan C. Yang best sekali kandungan lelemak jahat dalam sweet potato sangat rendah.

#2 Oat

Oat satu-satunya cereal yang mempunyai kandungan protein ala-ala kekacang. Kurang lelemak jahat dan cholesterol, oat ni kaya dengan manganese, magnesium, thiamine, dan phosphorus.

#3 Avocado

Nyummm sedapnya avocado. Kalau smoothies dan milkshake sihat dari avocado bukan sahaja baik untuk kita malah anak-anak setahun ke atas pun dah boleh enjoy.

Kaya dengan fiber dan rendah lelemak tipu, avocado antara makanan yang menambah berat dan boleh diberi seawal 6 bulan.

#4 Kekacang

Kekacang ni adalah penambah berat badan yang baik. 1/4 cawan kekacang mempunyai 200 calorie tau. Jadi mommy yang bayi takde alahan kacang bolehla kisar halus-halus kacang masukkan dalam bubur. Takpun kalau buat milkshake ke smoothie ke..nyummmyyyyy.

#5 Nasi

Ia nasi kan carbohydrate..carbohydrate sangat bagus untuk weight gain. sebab tu nak diet tak boleh makan nasi sangat kann. Kalau nak jom try izzly white rice dan brown rice powder. Senang berat nak naik. 🙂

#6 Whole wheat atau gandum penuh

Tepung gandum yang whole yang tidak di refined adalah penambah berat yang sangat berkesan. Buat porridge ke pancake lagi-lagi campur dengan sweet potato memang bertambah-tambah faktor berat nak naik.

Namun, ianya mengandungi gluten. Awas ya bayi yang gluten sensitif atau eczema jangan dicuba-cuba tepung gandum ini.

#7 Butter

Yup..letak butter dalam makanan bayi. Butter ni sangat bagus tau untuk peningkatan berat tapi jangan overdo..hanya letak satu sudu teh sikit je dalam bubur anak tau. Dan hanya pilih UNSALTED BUTTER sahaja.

Still kena follow no salt rule for baby tauuu!!

Ok itu sahaja. Sebenarnya ada lagi berpuluh-puluh makanan yang boleh digunakan untuk menambah berat badan bayi.

Selamat mencuba!

Sumber: Dr Amalina

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.