Memang buntu setiap hari nak sediakan sarapan untuk si manja. Lagi-lagi kalau anak yang menolak sayur dan buah-buahan. Mama kena lebih kreatif untuk mencampurkan sayuran dan buah-buahan ke dalam makanan si manja. Jom ikuti perkongsian resipi yang mudah dan cepat disediakan ini.
Nak share menu breakfast anak saya masa umur 12-18 bulan. Selalunya masa serve kat dia saya akan bagi bersama buah-buahan dan telur rebus/cheese. Bila hidangkan dia saya train untuk makan buah dulu. Untuk breakfast saya utamakan makanan bersumberkan protein dan vegetable tapi takdelah hari-hari ikut.
Makan buah pagi-pagi bagus untuk pelawasan dan juga iron absorption. Contoh buah-buah yang saya selalu bagi masa 1 tahun ke atas semasa breakfast
* tomato
* limau mandarin
* tembikai
* kiwi
* pumpkin pancake
Idea Menu Sarapan Si Manja Setahun Ke Atas
Pumpkin Pancake
Bahan-bahan:
- 1 cawan labu distimkan
- Sebiji telur
Cara membuat:
- Blenderkan labu yang sudah distim bersama telur.
- Tuang kan 1 senduk campuran tadi ke atas non stick pan.
- Bila dah naik sedikit buih alihkan. Apabila dah masak boleh dihidangkan.
- Boleh dihidangkan bersama madu dan sedikit butter.
Banana Raisin Muffin
Bahan-bahan:
- 3 biji pisang yang sudah ranum dilecek.
- 1 biji telur
- 3 cawan tepung gandum tanpa peluntur
- 2 sudu kismis organik
- Sedikit serbuk penaik dan vanilla esen
Cara membuat:
- Campur dan pukul semua bahan-bahan tadi dan masukkan ke dalam muffin tray.
- Bakar di dalam oven dengan suhu 180 celcius selama 20 minit.
Baby Spinach Fritata
Bahan-bahan:
- 1 genggam baby spinach
- 1 biji telur
- Sedikit unsalted butter
Cara membuat:
- Pecahkan telur, masukkan baby spinach.
- Kemudian panaskan unsalted butter di dalam kuali. Masukkan bahan-bahan tadi dan goreng sehingga masak. Kemudian potong-potongkan menjadi finger food.
Corn Pancake
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan isi jagung yg sudah di stim kemudian kisar kasar
- 3 sudu tepung gandum tanpa peluntur
- 2 oz air
- Sedikit unsalted buttter
Cara membuat:
Adunkan semua bahan-bahan. Panaskan butter atas nonstick pan dan masukkan satu senduk adunan tadi. Bila dah naik buih boleh alihkan sehingga pancake masak.
Cheesy Spaghetti
Bahan-bahan:
- Spaghetti organik
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih
- Sedikit herba campuran ( parsley, oregano dan basil)
- Sedikit keju blok
- 2 oz susu segar
Cara membuat:
- Rebus spaghetti organik (ketepikan).
- Potong halus bawang putih.
- Panaskan kuali, tumis bawang putih bersama minyak zaitun.
- Masukkan spagetti yang sudah direbus. Masukkan keju dan susu. Kacau sehingga sebati. Taburkan mixed herb.
#realkidsrealfood
Sumber: Herny Hafiz
KLIK UNTUK DAFTAR PA&MA EWORKSHOP
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI