Hidangan ikan memang bagus untuk membantu perkembangan otak anak. Sebaiknya mula perkenalkan menu ikan seawal usia bayi iaitu bila masuk usia 8 bulan.
Bayi yang makan makanan mengandungi DHA tinggi terbukti mempunyai tahap kecerdasan yang lebih tinggi dibandingkan yang langsung tidak memakannya.
Jadi, jangan tunggu lama-lama ya ibu. Sebaik bayi masuk usia lapan bulan cepat-cepat sediakan menu ikan untuk hidangan bayi anda.
Tak ada idea nak masak menu ikan untuk si manja anda? Boleh ikut resipi yang dikongsi oleh ibu ini Puan Herny Hafiz yang mula memperkenalkan ikan kepada bayinya ketika berusia 10 bulan.
Senarai hidangan berasaskan ikan yang saya berikan pada anak (sesuai untuk 12 bulan ke atas)
Baca: Kenapa Ibu Wajib Perkenalkan Ikan Dalam Menu Makanan Bayi? Bagus Untuk Perkembangan Otaknya
Kale Fish Clear Soup
Bahan-bahan:
(Untuk dua kali makan)
1/2 ketul ikan (jenahak atau siakap)
1/2 cawan kale
1/4 cawan kentang
Sedikit daun bawang
1-2 ulas bawang merah
1-2 ulas bawang putih
1 sudu teh minyak zaitun
2 biji tomato cery di belah dua
Sedikit daun ketumbar.
2 cawan air
Cara menyediakan:Masukkan semua dalam periuk dan rebus
* kalau nak tumis pun boleh
Fish Baby Curry
Bahan-bahan:
1 sudu teh rempah kari
1 ulas bawang putih
Sedikit bawang merah dihiris halus
Sedikit daun kari
1 – 2 batang bendi
Sedikit minyak kelapa atau minyak zaitun untuk menumis
2 auns santan
2 cawan air
1 asam keping
Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak, tumis bawang dan masukkan rempah bersama air sedikit.
2. Apabila rempah kari dah pecah minyak, masukkan ikan, air, santan dan bendi. Tunggu sehingga semuanya lembut dan cukup rasa.
Sup Ikan
Bahan-bahan:
1/2 ketul ikan (jenahak atau siakap)
Sedikit keledek
Sedikit lobak merah
Air limau nipis
Daun ketumbar
Bawang merah
Bawang putih
Lada hitam
Celery
Cara menyediakan:
- Masukkan semua dalam periuk dan rebus
Singgang Ikan Dan Bendi
Bahan-bahan:
1/2 ketul ikan (saya guna jenahak /siakap)
3 cm kunyit hidup dihiris nipis
Bawang besar
2 batang bendi
Cara menyediakan:
1. Rebuskan semua bersama dua cawan air.
Singgang Ikan
Bahan-bahan:
1/2 ketul ikan (saya gina jenahak /siakap)
3 cm kunyit hidup dihiris nipis
Bawang besar
2 batang bendi
Serai
Cara menyediakan:
1. Rebuskan semua bersama 2 cawan air.
Sumber: Herny Hafiz
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mini Burger Comel Untuk Bekal Anak Sekolah, Confirm Anak Makan Sampai Licin!
Sesekali ubah selera anak untuk bekal ke sekolah memang mampu menarik perhatian mereka. Kali ini apa kata kita buatkan burger mini comel untuk anak.
Perkongsian resipi Fienaz Shafie ini memang tersangat comel. Boleh gunakan penutup botol susu anak sebagai acuan. Jom cuba!
Mini burger bekal Abang Aisy ke sekolah.
Resepi: untuk 5 biji mini Burger
10 keping Roti Gardenia
Bahan Patty:
2 keping patty burger daging (akak guna ramly je)
Bawang Holland
Serbuk Bawang Putih
Paprikan Ground Powder
Lada sulah
Parsley Dried
Masa masak patty burger curah sikit Kicap cair Maggie sikit sahaj.
Letak patty daging burger, masukkan bawang holand, parsley, paprika dan gaul rata.
Lepas tu celupkan penutup bentuk bulat dalam minyak dan tekan pada patty daging tadi. Dapat bentuk comel.
Masak patty, letak sikit kicap cair di atasnya dan biar sampai masak.
Bentukkan roti gardenia dengan acuan yang sama, bakar sekejap dalam kuali.
Letak sayur timun, tomato dan patty burger. Jangan lupa mayonis dan cheese di atasnya.
Cucuk lidi supaya kemas.
Siap!
Selamat Mencuba!
Menarik: Nasi Penuh Tak Cukup Minta Lagi, Anak Berselera Makan, Ayda Jebat Risau Anak Overload!
Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil.
Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Spageti Buttermilk Chicken Popcorn, Menu Bekal Ringkas Anak Ke Sekolah!
Bukan setakat jamuan anak ke sekolah bahkan menu ringkas seperti spageti buttermilk chicken popcorn paling mudah disediakan untuk anak ke sekolah. Macam mana nak buat?
Resipi ringkas perkongsian Hurun’lin Malik ini mak-mak kena cuba. Simple tapi sedap.
Sekolah kebangsaan dah setel, kena pikir menu jamuan sekolah agama pula kan. Nah Ain buat menu ni senang siap dalam 1 jam je.
Pukul 6 pagi start masak, pukul 7 dah siap-siap pack, anak dah boleh bawa ke sekolah. Alhamdulillah.
Spageti buttermilk chicken popcorn
Bahan-Bahan:
1 paket spageti
1 tin susu cair
10 ulas bawang putih
Cili padi (ikut kepedasan)
Daun kari
5 sudu besar butter
6 sudu besar tepung gandum
Air masak
Popcorn chicken (goreng guna airfryer)
1. Rebus spageti hingga lembut.
2. Tumis bawang putih, cilipadi dan daun kari hingga wangi.
3. Masukkan tepung dan kacau hingga kekuningan jadikan roux (pemekat).
4. Masukkan 1 tin susu cair.
5. Tambahkan air ikut kepekatan yang diingini.
6. Perasakan dengan garam. Boleh dihidang bersama spageti yang direbus tadi then baru taburkan chicken popcorn di atas supaya tak lembik.
Menarik: Satu Bilik Dia Tawaf, Demam Pun Aktif, Anak Kedua Dato’ Siti Nurhaliza Dah Pandai Berjalan
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Berpantang Pun Boleh Makan Kuih-Muih, Ini 10 Jenis Kuih Yang Sesuai Untuk Kudapan Berpantang!
Bila sebut tentang berpantang, takut betul nak makan selain menu berpantang. Risau takut gatal dan tak sesuai dengan badan si ibu.
Tapi sebenarnya ada kuih muih yang sesuai untuk ibu berpantang dan boleh dimakan sekiranya memang tiada alahan sebelum ini. Ini senarai 10 kuih yang boleh dijadikan sarapan pagi atau makan petang ibu berpantang.
1. Lempeng gandum
Antara bahan-bahannya:
Tepung gandum
Mentega
Telur
2. Kuih kaswi
Antara bahan-bahannya:
Tepung gandum
Tepung ubi kayu
Air kapur
Kelapa parut putih
3. Kuih donut susu
Antara bahan-bahannya:
- Tepung gandum
- Marjerin
- Yis
- Susu tepung
4. Apam nasi
Antara bahan-bahannya:
- Nasi
- Tepung beras
- Tepung gandum
- Yis
- Kelapa parut muda
5. Bingka oat Horlicks
Antara bahan-bahannya:
- Tepung gandum
- Susu segar
- Horlicks
- Oat
6. Kuih peneram
Antara bahan-bahannya:
- Tepung beras
- Gula
7. Bingka tepung
Antara bahan-bahannya:
- Tepung gandum
- Santan
- Telur
- Marjerin
8. Kuih lapis
Antara bahan-bahannya:
- Tepung beras
- Tepung gandum
- Tepung jagung
- Santan
- Air kapur
9. Cucur jawa
Antara bahan-bahannya:
- Tepung gandum
- Tepung beras
- Gula melaka
10. Cucur ikan bilis
Antara bahan-bahannya:
- Tepung gandum
- Bawang besar
- Ikan bilis
- Baking powder
- Daun kucai
Banyak je kan kuih-muih yang boleh dimakan dalam pantang ni. Asalkan Mama makan dengan kuantiti yang sederhana, okay je.
Tapi bergantung juga lah ya? Ada sesetengah orang kurang sesuai atau alergik dengan sesetengah bahan dalam pembuatan kuih-muih ini seperti telur.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
