Ikan kerisi bakar bagus untuk para ibu berpantang. Resipi yang mudah untuk dibuat, sedap dan memberi khasiat kepada tubuh badan ibu ketika berpantang. Para suami juga boleh tolong sediakan hidangan untuk isteri. Makin bertambah sayang isteri kepada suami.
Ikan kerisi membantu menyembuhkan luka jahitan bersalin terutamanya Caesarean Section (czer). Kandungan protein yang bermanfaat dalam mengganti sel tubuh yang rosak dan sebagai zat pembangun. Bahagian kulit yang rosak disebabkan oleh luka dapat disembuhkan dengan cepat melalui kandungan protein yang diambil.
Vitamin K yang ada dalam ikan kerisi membantu juga melancarkan pembekuan darah normal dan mencegah pendarahan. Bersifat larut dalam lemak sehingga tubuh boleh menyimpan vitamin tersebut dalam organ hati.
Jom lihat resepi ikan kerisi bakar yang dikongsikan di Facebook.
Resepi ini dikongsi oleh Aizah Zarirah di Kumpulan Facebook Resepi Ibu Berpantang.
RESIPI IKAN KERISI BAKAR
Ads
IKAN KERISI BAKAR Hari ni, saja nak bagi idea lauk orang berpantang yang mudah dan sedap. Langsung tak guna minyak.
Bahan- bahan: – 2 ekor ikan kerisi sederhana besar – 2 ulas bawang putih – ½ labu bawang besar (nak tukar bawang kecil pun takpe…) – 1 batang cili merah – 2 cm halia – 1 batang serai – Sedikit serbuk kunyit – atau 2 cm kunyit hidup – Garam dan sedikit gula – ½ biji limau kasturi – Aluminium foil atau daun pisang
Cara- cara: 1. Bersihkan ikan dan belah tengah. 2. Tumbuk kasar bawang, halia,cili, dan serai. 3. Gaul ke semua bahan tumbuk, garam, gula dan serbuk kunyit dengan ikan. Perahkan limau. 4. Balut dengan aluminium foil dan letak griller atau dalam oven. Bakar hingga masak dalam 20- 30 minit.
Mudahkan resepi yang dikongsi. Boleh cuba buat di rumah. Sangat sedap dan berkhasiat, lebih- lebih lagi tanpa minyak. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.
Ads
Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI
Tidak lama lagi kita semua akan mula berpuasa. Biasanya lauk yang membuatkan kita berselera makan adalah ikan kering, telur goreng dan telur masin. Sebut tentang telur masin ni, nikmatnya kalau dapat makan dengan nasi panas! Geng pula dengan ikan atau ayam goreng dan sambal.
Harga sebiji telur masin pun boleh tahan. Ada masa lagi kalau nak buat sendiri. Rupa-rupanya taklah susah nak dibuat, anda boleh ikut resipi Raja Amanina ni. Kita pun lebih yakin dengan kebersihan telur masin yang dibuat sendiri.
RESIPI TELUR MASIN, JERUK SENDIRI. KEJADIAN PUN ‘CANTIK’
Telur masin ni nina jeruk sendiri je.. Dah lama tak beli yang siap jeruk. Alhamdullilah cantik kejadiannya. Air garam tu nina masak hingga betul betul mendidih (orang kelantan panggil hingga naik bunga garam).
+TELUR MASIN+
-Telur itik 50 biji
*Cuci bersih dan jemur hingga betul betul kering
-Garam kasar 500gram
-Air 1.5liter
-2 helai daun pandan
Sediakan botol dengan penutup.
Masak air, garam dan daun pandan hingga betul betul mendidih dan sejukkan(pastikan betul-betul sejuk ea)
Masukkan telur itik ke dalam botol dan tuangkan air garam yang dimasak.
Tutup kemas- dan jeruk lebih kurang 2 minggu (14-15 hari)
Setelah 2 minggu boleh cuba rebus dulu. Kalau belum cukup masin boleh tambah 3-4 hari lagi.
Kalau dah cukup masin boleh toskan air garam.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Anak-anak memang suka makan ayam goreng, mama pula ada yang teringin nak makan nasi beriani. Apa kata cuba resipi Nasi Beriani dari Nur Aisya yang dikongsi menerusi laman Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN). Mudah dan cepat nak buat. Boleh jadikan menu buka puasa. Raya nanti pun boleh juga jadikan hidangan dengan keluarga. Mantap rasa dia!
Teringin punya pasal… Berperang ngan anak nk siapkan nasi beriani mama korang..
Nasi beriani mudah je
Resepi nasi
Bahan-bahan:
Beras monghul basmathi (rendam stgh jam dan tos kan)
Rempah beriani mak siti
Bawang besar hiris
Halia hiris
Tomato buang biji dan hiris
Tiga sekawan
Kiub pati ayam
Daun pandan
Susu sejat stgh tin
Majerin
Cara-cara:
Panaskan majerin tumis 3 sekawan, kemudian masukkan halia dan bwng besar.. Dan tomato.. Tumis sehingga garing.
2. Masukkan rempah beriani mak siti dan kemudian daun pandan.
3. Masukkan kiub dan garam.. Tumis sehingga sebati.
4. Tambah air dan susu dlm tumisan.. Masukkan beras ke dalam periuk nasi dan bahan tumis td bersama2 air yg ckup utk masak nasi seperti biasa..
Ayam
Serbuk kunyit.
Serbuk kari
Serbuk cili
Tepung gandum
Garam
Ajinamoto
Daun kari
Halia dan bawang putih (ditumbuk kemudian diperah jus kedalam ayam)
Cara-cara:
1.gaul sebati semua bahan.. Bacuhan agak2 melekat pada ayam.. Tggu stgh jam.. Dan goreng sehingga masak…
Dalca
Bahan-bahan:
3 sekawan
Dal (direndam sejam dan direbus empuk)
Carrot
Kacang panjang
Kentang
Isi ayam
Rempah kari
Kunyit serbuk
Daun kari
Bwng putih, merah dan halia dihiris
Cara-cara:
Tumis bwng putih, merah dan halia dihiris bersama daun kari dan 3 sekawan..
2. Masukkan serbuk kari, kunyit serbuk.. Tumis sehingga garing
3. Masukkan isi ayam tggu sehingga ayam masak.
4.masukkan semua bahan kedalam periuk dal yg telah direbus bersama sayur. Tggu sehingga kentang empuk..
5.letak garam dan aji…santan 3 sudu… Rasa lah ye…
Kenaikan harga barang apatah lagi ditambahkan dengan jumlah bahan yang banyak dan sarat membuatkan kita berfikir dua tiga kali untuk membuat kuih raya tahun ini.
Namun biskut raya yang satu ini wajib anda cuba. Paling senang dan paling ringkas bahannya. Rugi tak cuba perkongsian resipi di akaun Tik Tok, @Juju ini.
Bahan-bahan:
500gm coklat compound
250gm nestum original
Cairkan coklat dengan kaedah double boil. Kacau sampai cair.
Tuangkan nestum ke dalam coklat cair dan gaul sampai sebati.
Lapikkan baking paper dalam dulang dan tuangkan adunan.