Kes kanak-kanak yang tercekik urat besi dari penapis yang digunakan ibunya untuk menapis makanan yang dikisar memang mengerikan. Satu hal yang anda perlu tahu, ketika menyediakan makanan anak, tak perlu ditapis, cukup hanya dikisar sahaja.

Inilah yang dikongsikan oleh Dietitian Fizah Sobri ketika menyediakan makanan anak. Malah cara ini juga lebih buat anak kita sihat dan paling penting selamat.

Kes anak tercekik urat besi dari penapis yang diguna untuk tapi makanan/bubur baby. Sini saya nak tegaskan waktu nak mulakan makanan pelengkap untuk anak tekstur memang memainkan peranan penting untuk elak sembelit, namun tak perlu untuk tapis, hanya perlu kisar.

Kenapa tak perlu tapis?

1. Tekstur yang pejal sikit banding dengan air susu akan membantu anak menggerakan lidah dan mulut untuk kuatkan otot sana dan sedia untuk bercakap.

2. Tekstur yang pejal sikit banding susu akan mengurangkan risiko anak tersedak waktu makan, baby dapat bezakan yang mana perlu sedut/suck dan perlu aktiviti kunyah.

3. Makanan yang tidak ditapis mengandungi zat yang diperlukan banding air tapisan makanan waktu zaman dahulu blender tu amat mahal dan susah untuk dapat. sekarang blender senang saja dan murah. Tapi perubahan tekstur perlu dilaksanakan mengikut peringkat.

Stage 1 (kisar halus, tak perlu tapis)

Dalam keadaan puri bayi hanya
– merasa makanan dan telan
– sesuai ketika memperkenalkan makanan/sesuatu yang baru kepada baby 6 bulan
– transition dari susu ke makanan pelengkap
– jangan risau kalau baby taknak makan banyak untuk umur 6-7 bulan 1-2 sudu besar pun dah cukup
– tujuan sekarang memberi rasa makan bukan untuk mengenyangkan dan memperkenalkan makanan selain susu

Stage 2 (lenyek atau kisar kasar)
Dalam keadaan lenyek
– bayi perlu kuat kan lidah dan keluarkan air liur yang lebih banyak untuk menelan makanan tersebut
– lidah dah mula sensori rasa, itu sebab pada fasa ini baby banyak kutip benda dan letap dalam mulut sebab macam tu baby ‘rasa’.
– sensori di lidah jauh lebih banyak dari tangan.
– transition dari makanan puri/cair/kisar kepada lenyek sekejap je bila bayi antara 7-8bulan.
– kuantiti makan dah semakin banyak untuk penuhi keperluan baby iaitu antara 2-3 sudu besar sekali makan.

Stage 3
Dari lenyek ke cincang halus
– kuatkan lidah baby untuk men’golek’ makanan dari kiri ke kanan dan seterusnya dari depan ke belakang untuk menelan
– melatih guna gigi dan gusi yang kuat untuk mengunyah
– makanan ada tekstur yang kasar tapi tak terlalu kasar agar baby dapar cabaran untuk mengunyah ketika makan
– kuantiti 3-5 sudu besar sekali makan
– dah campur carbohydrate + protein + fiber dalam setiap hidangan

Stage 4
Dari cincanh halus ke potongan yang kiun kecil
– bukan sahaja fokus untuk menguatkan lidah tetapi juga fine motor skill bila anak boleh kutip dan letak dalam mulut
– anak akan mula bercakap sikit (buat bunyi baby) tak lama lagi
– kuantiti 5 – 7 sudu besar
– memberi ‘fun’ dan keseronokan waktu makan kepada baby, sambil makan sambil bereksperimen

Ubah tekstur makanan anak secara perlahan juga bukan secara mendadak. Contoh 3 kali makan puri semasa nak introduce tekstur baru, bagi 1 kali makan lenyek 2 kali puri. Keesokan hari 2 kali lenyek dan 1 kali puri. Seterusnya 3 kali lenyek.

Artikel berkaitan: Bayi Dah Benar-Benar Bersedia Makan Makanan Pejal. Ini Petandanya, Pakar Kongsikan Tip & Cara

Anak Dah Masuk Setahun Tapi Tak Cukup Berat, Ibu Boleh Cuba 8 Tip Ini, Pasti Berkesan!

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Benar apa yang kita makan hari ini mencerminkan diri dan kesihatan diri kita. Begitu juga dengan anak-anak. Maka berusahalah untuk memberikan makanan yang bersih, sihat dan segar untuk anak-anak.

Bagi menjaga daya ingatan yang kuat dan tajam serta perkembangan otak yang baik untuk anak, Pakar Otak, Dr Rizal Abu Bakar berkongsi tip mudah untuk diamalkan anak-anak.

Ini tip ringkas yang dikongsikan oleh beliau.

Kita adalah apa yang kita makan. Begitu juga anak-anak kita. Apa yang disemai itulah yang dituai.

“Anak aku kena makan apa?” itu soalan yang terpacul dari mulut Razif.

“Tak ada. You selalu cerita dalam FB pasal otak. Pasal makan. Pasal senaman. I nak tahu makanan untuk anak-anak. Sama ke tak?” soal Razif.

Begini . Boleh galakkan anak-anak ambil makanan B.I.T:”

⚡Buah Berries
Contohnya blueberries, cherry, blackberries dan strawberries.

* Beri kuasa besar pada hippocampus anak-anak. Memori jadi power.

⚡Ikan
Ikan kembung contohnya ada omega 3 yang tinggi. Bagus untuk otak. Ini makanan wajib untuk anak-anak. Tuna dan salmon pun bagus.

⚡Telur
Ada Choline. Penting untuk perkembangan memori anak-anak.

Beri yang ini pun dah bagus. Ada yang lain lagi. Nanti-nanti sembang lain.

Makanan mempengaruhi sikap anak. Beri kesan kepada tingkah laku. Tinggalkan impak kepada prestasi otak. Boleh amal?

Menarik: “Ikut Muka Mommy, Sebiji Sama”, CP Juliana Evans Kongsi Wajah Anak Kedua, Comelnya!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sebut sahaja ayam panggang, anak-anaklah yang paling suka. Berebut-rebut anak makan dengan sos padu dan kuah pekat. Nak tambah lagi, buatkan salad ringkas untuk anak.

Nak jimatkan masa, ayam panggang dengan air fryer paling disarankan. Jom cuba resipi Superdaddy, Khairul Abdullah ini. Memang sedap.

Tadi aku buat ayam panggang guna air fryer. Pastu buat salad kentang untuk dimakan bersama. Kalau nama omputih dia lebih mengancam. Air Fried Roasted Chicken with Potato Salads, aah gittew.

Bahan-bahan dia cuma:
1 ekor ayam dibersihkan
1 senduk miyak zaitun
5 ulas bawang putih
1 biji bawang besar dibelah 4
2 sudu lada hitam
1 sudu dried basil/oregano pun boleh
1 sudu mixed dried herbs
1 tangkai rosemary
6 hirisan lemon
½ biji perahan lemon
3 sudu madu
1-2 sudu serbuk paprika
Garam secukup rasa

1. Lap ayam dengan paper towel sampai kering dan lumurkan dengan minyak zaitun.

2. Dalam bekas, satukan semua bahan, gaul sebati dan lumurkan pada ayam. Bahan-bahan macam garlic dan bawang serta lemon sumbat masuk dalam perut dia.

3. Perap dalam 30 minit dan masukkan dalam air fryer. Panggang pada kepanasan 200 degree selama 25 minit dan selepas tu balikkan dan panggan lagi selama 25 minit.

Siap dan hidangkan.

Menarik: Sikit Lagi Dengar Sampai Kuala Kedah, Marah Anak Macam Komando, Ramai Terhibur Dengan Suara Mua Bellaz

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma