Orang kata ibu berpantang tak boleh menambah nasi. Lain pula kisahnya kalau dengan lauk pantang kesukaan ramai, Masak Asam Ikan Tenggiri yang mesti buat ibu makan bertambah.
Mana taknya, cara masaknya mudah dan paling sedap. Tambah bawang putih dan halia banyak-banyak.
Berselera kalau mak masak lauk ni masa dalam pantang dulu. Letak halia dengan bawang putih bagi lebih, tenggiri masak asam.
Oleh kerana masakan ni mempunyai ramai peminat saya sertakan resepi disini untuk memudahkan lagi sahabat semua untuk rujuk.
Boleh jugak buat dengan apa jenis ikan yang digemari, ayam, ikan talang kering, ikan bilis ataupun telur mata. Yang penting semua ni kena goreng dulu bagi garing naa. Kami suka letak daun kari untuk naikkan aroma.
Ads
Kadang-kadang letak jugak serai ketuk sebatang semasa menumis. Kalau tak mau letak pun tak apa. Selamat mencuba.
Masak Asam Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri -gaul dengan garam kunyit dan goreng garing
Bawang putih (hiris)
Bawang besar (hiris)
Halia (hiris memanjang)
Cili hidup (hiris)
Sedikit biji sawi
1 tangkai daun kari
Air asam jawa
Garam dan gula
1. Tumiskan biji sawi, daun kari, halia, bawang besar, bawang putih dan cili hidup hingga naik bau.
Ads
2. Masukkan air, ikut la nak bagi kuah banyak mana. Masukkan paste asam jawa dan biarkan mendidih.
3. Masukkan ikan yang digoreng tadi bersama garam dan gula. Kacau rata.
Buat mama papa yang ada baby boleh merangkak, inilah masanya untuk anda sertai Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma! Serlahkan kepantasan dan kecomelan si manja merangkak dalam bentuk video yang kreatif dan menarik.
Bila sebut ayam goreng, semangat anak-anak kita hendak makan nasi. Siap bertambah. Selain hanya gunakan serbuk kunyit dan garam, tambahkan sikit beberapa bahan ringkas ini. Lagi sedap.
Jom cuba resipi ayam goreng sempoi perkongsian Pn Umi Watie ini. Memang nampak menyelerakan!
Pagi tadi anak request nak makan ayam goreng lepas balik sekolah. Senang saja tu, pejam mata Umi buat. Haha nampak nau nipu. Ayam goreng rempah sempoi siap! Makan dengan nasi panas pun sodap.
Bahan-bahan Ayam Goreng Sempoi
Ayam
Telur
Serbuk kunyit
Serbuk Kari
Daun kari
Tepung jagung
Garam
Gaulkan semua bahan sampai sebati. Kak chik guna tangan je. lah.
Perapkan dalam peti sejuk sekejap. Nanti boleh goreng bila-bila nak makan.
Gorengkan sampai garing, guna api perlahan je.
Dah garing elok angkat Dan toskan. Boleh lah dihidangkan dengan nasi putih mahu pun nasi berperisa macam nasi goreng tu.
Nak luangkan masa bersama anak hujung minggu, jom ke Sunway Lagoon.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir?
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sambal garing pedas sebenarnya sangat mudah disediakan malah rasanya sangat sedap dan juga tahan lama. Senang kata tak mudah rosak. Bagi penggemar pedas memang lengkap jika ada hidangan ini.
Resipi Sambal Garing Pedas
SAMBAL GARING pedas 🔥🔥🔥homemade
Bahan-bahan;
Cili kering yang pedas(cuci tos dan goreng dengan minyak,jangan lama sebab cepat garing),dan blend kering dengan sedikit garam, (guna garam halus )
Ikan bilis ( goreng garing )
Bawang merah ( goreng garing)
Bawang putih ( goreng garing )
Cara penyediaan;
Panaskan sedikit minyak (2,3 sudu makan) guna api kecil
Masukkan semua bahan kacau bia sebati,tunggu sejuk boleh simpan dalam bekas
siapppp
Makan dengan bubur pun sedap🤤🤤🤤 Terima kasih atas perkongsian…akak halal kan😘😘😘
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Hidangan nasi arab memang sangat mudah nak disediakan. Bagi yang tidak pernah mencuba pasti anda terfikir hidangan nasi arab sesuatu yang leceh untuk disediakan. Nasi arab mudah disediakan kerana menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah didapati.
Bagi anda yang ingin mencuba masak nasi arab tanpa menggunakan rempah yang dijual di kedai, anda boleh cuba resipi ini.
Jumpa resepi nasi arab mudah ni. Kita dah try kelmarin memang sedap. Walaupun tanpa guna rempah nasi arab yang biasa di jual.
Bahan untuk rebusan ayam & sup;
1 biji tomato
1 sk jintan manis (biji)
1 sk ketumbar (biji)
3 biji buah pelaga
1kiub ayam
1/2 sk serbuk kunyit
1 sk rempah kurma
Akar ketumbar
Garam
Untuk nasi;
Tumis bawang besar halia & 3 sekawan
Ambil air rebusan ayam
1 cawan beras 2 cawan air
Saya tumis dengan butter sebab tak ada minyak sapi
Sambal arab;
Cili api & cili merah
Tomato
Bawang putih
Daun ketumbar
Garam
(Blend + jus lemon)
Salatoh;
Macam dalam gambar. Nenas tu saya tambah je. Garam gula + jus lemon…bkn guna cuka
Ayam yang nak bakar tambah bahan perapan ni:
Serbuk kari
Serbuk cili
Sos tiram
Garam
Brown sugar/madu (saya letak dua-dua)
Minyak masak (2 sdb)
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!