Bayangkan jika anda sudah menyimpan makanan dan bercadang untuk makan kelak namun apa yang berlaku adalah makanan basi. Ini sudah pasti akan mengecewakan.
Kemudian, perkara ini mungkin akan membawa kepada soalan seperti “adakah cara menyimpan itu ternyata salah?” atau “adakah tempoh menyimpan itu terlalu lama?”.
Justeru itu, kita semua perlu tahu cara menyimpan makanan agar tidak basi yang betul!
Kenapa makanan atau minuman boleh basi?
Hakikatnya, tidak semua orang berpeluang untuk makan dan minum tepat pada waktunya angkara faktor bekerja, belajar dan sebagainya. Jadi, ia mungkin perlu untuk disimpan.
Apa yang menjadi kebimbangan adalah cara dan tempoh menyimpan yang kurang tepat akan jadi punca makanan basi. Kesannya, anda tidak boleh lagi untuk mengambilnya.
Punca makanan basi adalah akibat pertumbuhan mikroorganisme seperti ragi, kulat dan bakteria yang akan membiak dan mengubah warna, tesktur, bau serta rasa sajian.
Setiap jenis makanan dan minuman mempunyai daya tahan yang berbeza bergantung kepada jenisnya juga. Ada yang boleh tahan lama atau cepat basi dan perlu dimakan dengan segera.
Dalam kes yang tertentu, wujud antara lain faktor yang akan jadi punca makanan basi lebih cepat!
Apa faktor sajian basi dengan lebih cepat?
Seperti mana yang kami telah nyatakan di atas, ada faktor makanan basi dengan lebih cepat yang lain:
#1. Cara menyimpan yang ternyata salah
Punca utama makanan basi dengan lebih cepat adalah individu yang tidak tahu cara menyimpan makanan agar tidak basi yang betul. Ia adalah perkara yang paling penting.
Anda perlu kenal makanan mana yang perlu disimpan pada suhu sejuk atau sederhana. Dalam pada itu juga, jangan sesekali simpan makanan di tempat yang terlalu panas.
Antara tip penting lain dalam cara menyimpan makanan agar tidak basi yang betul adalah anda perlu mengasingkan makanan mengikut jenis seperti daging, buah atau sayur.
#2. Tempoh menyimpan yang terlalu lama
Selain daripada cara, tempoh menyimpan juga adalah sangat penting. Anda mungkin perlu untuk mengehadkan berapa lama ia boleh disimpan untuk dimakan sebelum ia menjadi basi.
Contohnya, anda mungkin boleh simpan sajian nasi dengan lauk dan ulam di dalam peti ais selama beberapa jam sahaja. Sila peka dengan waktu ia disimpan dan diambil.
Jika makanan itu telah basi, maka segera buang daripada simpanan anda agar ia tidak pula akan menjejaskan makanan-makanan lain yang disimpan di tempat sama dengannya.
#3. Menyimpan makanan yang panas dan bertutup
Satu kesilapan yang orang kita selalu buat adalah menyimpan makanan ketika ia masih panas dan bertutup. Sebenarnya, ia hanya akan buat wap air terperangkap.
Akibatnya, ragi, kulat atau bakteria akan dapat habitat yang sangat sesuai untuk tinggal yakni lembap dan hangat. Jadi, sila hindari daripada melakukan kesilapan ini untuk elak makanan menjadi basi.
#4. Paparan cahaya yang berlebihan
Siapa yang sangka bahawa paparan cahaya berlebihan daripada matahari atau lampu juga boleh jadi punca sajian basi dengan lebih cepat angkara proses photodegradation.
Meskipun lebih biasa berlaku pada bahan bukan makanan seperti hiasan atau lukisan, makanan juga ada risiko untuk mengalaminya lantas merosakkan ia dengan lebih cepat.
Disebabkan itu juga, logik peti ais adalah ia akan gelap apabila ditutup dan hanya terang apabila dibuka. Jadi, sila elak makanan anda daripada terkena paparan daripada cahaya.
#5. Suhu peti ais yang kurang sejuk
Tempat paling popular untuk menyimpan makanan adalah di dalam peti ais dengan alasan ia akan memperlahankan pertumbuhan mikroorganisme dan buat ia lambat basi.
Ya, ia mungkin benar jika suhunya berada pada kadar 4 darjah selsius ke bawah. Namun, jika ia lebih tinggi daripada itu, maka mikrorganisme masih mampu untuk membiak.
Pun begitu, suhu ini mungkin berbeza bergantung jenis makanan. Contohnya, hanya sumber daging yang perlu untuk disejukbekukan dan bukannya sayur serta buah segar.
Cara menyimpan makanan agar ia tidak basi?
Sebenarnya, ia tidak begitu sukar dan anda hanya perlu elak daripada melakukan 5 perkara penting di atas ini. Apa yang paling utama, semak label pada makanan untuk tahu cara tepat penyimpanannya.
Konklusinya, anda masih boleh menyimpan makanan dan minuman untuk diambil pada waktu akan datang. Cuma, anda kena tahu cara, tempoh, tempat dan suhu yang tepat.
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Putus Susu, Janji Bawa Mateen Tengok Shark. Tapi Ameera Tak Sampai Hati, Akhirnya Kalah Juga…
Bukan mudah seseorang ibu mahu bercerai susu dengan anak. Apatah lagi selepas sekian lama menjadi ‘sumber minuman’ kepada anak, sampai waktu untuk menghentikannya memang tak sampai hati. Begitu juga situasi yang dialami oleh pengacara jelita, Ameer Zaini. Mengakui proses bercerai susu adalah normal dilakukan para ibu, dia turut berkongsi tip terbaik dalam fasa bercerai susu.
Dalam perkongsiannya di laman Instagram, salah satu kaedah untuk memujuk anak daripada rajin ‘melekap’ adalah dengan memberi ganjaran.
Menurut Ameera, dia pernah terbaca info jika mahu memujuk anak untuk wean off, harus ada perjanjian antara kedua-dua belah pihak. Ibu harus beri ganjaran jika anak memberikan kerjasama. Memandangkan anaknya itu sukakan haiwan laut, Meera berjanji untuk membawa Mateen melihat ikan jerung. Pada awalnya Mateen bersetuju, tetapi Meera jadi tak sampai hati bila anaknya mula mengigau ketika tidur.
Katanya tak sampai hati bila lihat Mateen terjaga setiap malam pada waktu kebiasaannya dia menyusu. Kemudian seperti memujuk dirinya, dia tidak minta susu tapi mahu tengok jerung. Naluri seorang ibu, Meera merasakan anaknya seperti mengingatkan diri sendiri, mahu susu Mommy tapi nanti tak boleh tengok shark. Melihatkan keadaan anaknya itu, Meera jadi tak sampai hati. Sudahnya, kalah juga.
Banyak mendapat sokongan, rata-rata pengikutnya turut berkongsi cara mereka menceraikan susu badan daripada anak-anak.
Pa&Ma doakan yang baik-baik untuk Ameera dan Mateen. Good luck to the both of you!
Sumber: Ameera Zaini
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suka Buat Ice Facial, Walaupun Duduk Rumah Mira Tetap Jaga Kulit Wajah. Rahsia Kekal Cantik!
Selebriti terkenal, Mira Filzah yang juga kini ibu kepada cahaya mata lelaki tidak lokek berkongsi rahsia kecantikan dirinya kepada peminat.
Berkongsi tentang soal cantik, bagi Mira, duduk rumah pun masih kena jaga kulit muka.
Baca:
“Anak Dapat Macam-Macam, Orang Sana Kids Friendly” Bawa Anak Kecil Umrah, Ibu Kongsi Pengalaman
Adik Hafiza, 8 Tahun Ditemui Dalam Keadaan Tangan Kaki Terikat & Badan Terurai Tanpa Organ Dalaman
Bayi Kembar Ajaib, Lahir Hampir Tak Bernyawa Kini Genap Setahun. Pemegang Rekod Dunia Guinness
Bekas pengacara Nona ini turut berkongsi tip untuk elak kulit muka ‘breakout’ teruk.
Mira menasihati para wanita agar tidak mengambil makanan yang berminyak, banyakkan meminum air putih dan elakkan diri daripada terlalu kerap menyentuh bahagian muka.
Berkongsi rahsia kekal awet muda di usia 30an, Mira mengamalkan Ice Facial yang mempunyai banyak manfaat antaranya mampu mengecutkan jerawat, melembutkan dan mencerahlan kulit, mengurangkan kesan gelap di bawah mata serta banyak lagi manfaat lain.
Ice facial merupakan trend kecantikan wanita di Korea. Cara ini menginsiprasikan ramai wanita di seluruh dunia dengan kebaikan menggosk ais pada wajah untuk kesihatan wajah.
Untuk para wanita, selamat mencuba tip daripada Mira Filzah ini.
Kredit: Mira Filzah
Cara mudah nak latih anak suka solat, jom sertai Kem Solat 2023. Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-mega-bintang-kecil-2023/ untuk daftar
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Bekas Ni Lah Penyelamat…”-Ibu Ni Kongsi Trik Guna Bekas Softener Ketika Melancong, Memang Special!
Kita sering mendengar pelbagai pengalaman yang dilalui oleh orang lain ketika melancong keluar negara. Selain kisah menarik yang dikongsikan sepanjang berada di tempat orang, tidak kurang juga ramai turut berkongsi tip dan info di media sosial untuk dijadikan panduan buat yang pertama kali ingin berkunjung ke tempat tersebut.
Contohnya melalui perkongsian daripada Haya Yahya, berkongsi tip menarik kepada sesiapa yang ingin bercuti ke negara China, Korea atau Vietnam.
Menurutnya bila ke negara tersebut, ada satu persamaan yang memerlukan kita membawa bekas berisi air atau botol air ke dalam tandas!
Mungkin ada yang berasa pelik dan nak tahu lanjut jom baca perkongsian daripadanya di sini.
“Bekas Ni Lah Penyelamat…”
Saya pasti semua orang tahu kegunaan barang di dalam gambar ni. Tapi kita bukan nak guna softenernya. Kita nak guna bekas softener ni.
Bekas nilah yang saya akan bawa travel jika ke negara-negara seperti China, Korea, Vietnam dan sewaktu denganya.
Kenapa nak nak bawa? Bekas ni amat berguna jika ke toilet. Kebanyakkan negara yang saya sebutkan tadi, toiletnya tiada paip air atau bidet. Jadi bekas nilah penyelamatnya.
Sebelum masuk toilet isi dulu bekas ni dengan air di singki, lepas tu pandai-pandailah setel masalah anda.
Mudah dibawa, ringan dan boleh recycle beberapa kali.
Sekian tips dari saya…. HAPPY TRAVELING TO ALL TRAVELERS……
Sumber : Haya Yahya
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
