Sebagai ibu bapa anda pastinya menitik beratkan tumbesaran dan perkembangan anak-anak. Setiap apa yang berlaku kepada anak menjadi satu detik penting untuk diambil kira. Salah satunya adalah corak pemakanan anak-anak.
Kadang bila si kecil kurang makan, sudah semestinya ibu menjadi risau bimbang tak cukup keperluan nutrisi untuk tumbesaran mereka. Tak kurang juga risaunya bila anak terlebih berat badan atau dengan kata lainnya obes.
Sebagai ibu ayah anda tentu mahukan anak-anak membesar dengan sihat, jadi apakah anak-anak yang mengalami masalah obes ini perlu di dietkan supaya berat badan mereka tidak mengganggu kesihatan mereka?
Ads
terpanggil untuk menjawab persoalan tersebut, Nutritionist Pn NurrusSaadah Md Ghazali menjelaskan apa yang perlu ibu ayah buat jika mempunyai anak yang obes berusia bawah 3 tahun.
Ads
Ramai bertanya bagaimana pula untuk anak kecil umur bawah 3 tahun tetapi obes. Graf pertumbuhan berada di +3sd (merah).
Ads
Anak-anak obes nak diet macam mana? Kena buat diet macam org dewasa ke? IF ke? atkins ke? dan mcm2 lg la diet popular?
Kena sekat anak makan ke?
JANGAN “DIET” KAN ANAK ANDA WALAUPUN DIA OBES!
Konsep pemberian makanan untuk kanak-kanak kecil (bawah 5tahun) masih sama
1. Kuantiti (Porsi) makanan mengikut umur
2. Kekerapan pengambilan makanan
3. Kepelbagaian pengambilan makanan.
Tambahan, kawal pengambilan susu anak sehari. Kebanyakannya minum susu berlebihan.
Sebagai contoh anak minum susu formula 12oz setiap 2 jam. Terlalu banyak
Berapa banyak pengambilan susu?
200ml 3-4 kali sehari.
Apa?
Yess. Bila anak dah boleh mula makan mulai umur 6 bulan, susu bukan lagi makanan utama untuk anak anda.
TIP
1. Pastikan kuantiti (porsi) makanan anak mengikut umur anak. Kuantiti makanan anak TIDAK SAMA dengan kuantiti orang dewasa/ remaja. Anak makan nasi 3 senduk, too much! Kurangkan mengikut umur anak
2. Kekerapan pengambilan makanan. Ya, anak mesti kerap makan jangan skip waktu makan anak. Breakfast awal, WAJIB!
3. Pelbagaikan makanan anak dalam sehari. Pelbagaikan lauk anak. Pelbagaikan sayur anak. Pelbagaikan buah. Pelbagaikan kaedah masakan. Banyak kes yg saya jumpa breakfast nasi putih + sup ayam. Lunch nasi putih sup ayam. Dinner nasi putih sup ayam.
Jangan begini XXX
Sebagai tambahan, TIDAK kepada makanan/ minuman manis atau mengandungi gula tambahan, elak memberi makanan ringan seperti jajan, nuget, sosej. Makanan ini mempunyai kepadaran tenaga yang tinggi namun tiada zat.
Tambahan lagi, parents perlu rajin, sabar serta konsisten dalam menyediakan serta memberi makanan kepada anak. Makan bersama keluarga, tunjuk contoh yang baik semasa makan. Percaya kepada anak 100 %
Dengar cerita ada yang tak nak balik sebab seronok sangat main air. Faiz Dickie sempat tunjuk bakat terjun sampai perut mengandung pun hilang. Nak tahu siapa juara challenge kali ini, kenalah tengok sampai habis.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sup Ayam ala Kelate ni rasa dia lain sikit sebab ada masam-masam. Rasa dia ala Sup Kedai Thai. Rasa masam-masam sikit tak kuat sangat rasa rempah memang sesuai untuk hidangan special seisi keluarga.
Semua bahan ni agak-agak lah nak bubuh banyak mana, selamat mencuba!
Ramai yang tak tahu tentang khasiat keledek ungu. Rugi rasanya kalau ibu ayah tak jadikan keledek ungu sebagai kudap-kudapan untuk anak-anak.
Ubi keledek mengandungi komponen yang membantu fungsi otak dengan baik, antaranya choline dan manganese. Chroline adalah nutrien penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak. Mangan pula penting untuk kesihatan otak. Ia mengikat kepada neurotransmitter dan membantu menggerakkan impuls elektrik melalui badan anda dengan lebih cepat. Anda boleh menemui 43% nilai harian mangan anda dalam satu cawan ubi keledek bakar.
KELEDEK UNGU ialah SUPER FOOD. Anti oksida tinggi. Juga anti radang.
Bagus untuk OTAK. Bagus untuk usus.
Saiz sederhana besar bekalkan 400% vitamin A.
Vitamin A untuk apa?
Vitamin A perlu untuk kulit. Untuk mata. Zaman ber’smart phone’ penting ambil vitamin ini.
Supaya mata tajam menikam walau dalam kelam. Pandangan tidak suram.
Dalam kajian yang dimuat di Journal Food Functional 2015, KELEDEK UNGU turunkan uric asid sebanyak 30%. Terima kasih pada anti oksidanya – anthocyanins.
Antara kelebihan lain:
1. Vitamin B6
Ubi keledek mengandungi vitamin B6 yang membantu mengurangkan larutan kimia homosisteina di dalam badan. Homosisteina dikaitkan dengan penyakit degeneratif termasuk serangan jantung.
2. Vitamin C
Vitamin C di dalam ubi keledek penting untuk pembentukan tulang dan gigi, penghadaman, dan pembentukan sel darah. Ia juga baik untuk menyembuhkan selesema dan virus influenza. Vitamin C juga mempercepatkan penyembuhan luka dan menghasilkan kolagen yang membantu mengekalkan keanjalan kulit bak remaja.
3. Anti-oksidan
Memakan ubi keledek membantu melindungi badan dari toksin yang membawa kepada kanser.
4. Zat Besi
Kandungan zat besi di dalam ubi keledek menyokong sistem imun dan memastikannya berfungsi dengan baik di dalam badan. Ia memberikan tenaga, membantu pengeluaran sel darah putih, menentang stres, dan memetabolismekan protin.
5. Magnesium
Ubi keledek merupakan sumber magnesium. Magnesium penting untuk kesihatan arteri darah, tulang, jantung, otot, dan fungsi saraf.
6. Pottasium
Potassium yang diketahui ada di dalam pisang juga turut ada di dalam ubi keledek. Potassium mengawal degupan jantung dan signal saraf. Ia juga melegakan pengecutan otot, mengurangkan bengkak, dan melindungi serta mengawal aktiviti buah pinggang.
7. Gula
Rasa ubi keledek yang semulajadi manis tidak bermakna ia tidak baik untuk kesihatan. Ia dilepaskan dengan perlahan ke dalam darah untuk memastikan keseimbangan sumber tenaga.
8. Karotenoid
Warna oren pada ubi keledek menunjukkan yang ia tinggi karotenoid seperti beta karoten dan sejenisnya. Karotenoid membantu menguatkan penglihatan dan menggalakkan ketahanan kita kepada penyakit. Ia merupakan antioksidan kuat yang mencegah kanser dan melindungi diri daripada tanda-tanda penuaan.
Kajian yang dijalankan oleh Universiti Harvard menunjukkan ada 32% pengurangan risiko penyakit kanser paru-paru pada mereka yang memasukkan karotenoid dalam diet mereka. Karotenoid juga membantu mengurangkan kemungkinan serangan semula kanser pada tubuh.
Banyak lagi kebaikan KELEDEK UNGU. Dengan fiber yang tinggi ia tinggikan rasa kenyang. Laporan tentang ubi ini turunkan berat badan ada di Journal Nutritional Research 2011. Berat turun seawal minggu ke 4.
Boleh cuba. Masak dengan kreativiti masing masing. Yang penting hidup akan lebih sihat.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sebut je nuget, semua anak-anak suka makan. Namun jika pengambilan terlalu kerap tak berapa elok untuk kesihatan kerana kandungan bahan perasa dan pengawetnya tinggi.
Jadi sebagai alternatif untuk memenuhi keinginan anak, ibu boleh buat sendiri nuget yang berkhasiat untuk anak tanpa tanpa MSG, pengawet, dan kurang garam.
Dah banyak resipi nuget sihat ibu boleh cuba. Tetapi resepi chicken nugget stick yang dikongsikan oleh Puan Nurul Natasya Abidin ini sangat menarik dan nampak sedap.
RESEPI NUGGET AYAM STICK UNTUK ANAK
Ini antara bahan yang diperlukan menyediakan nuget ayam. Anak yang tak makan sayur pun akan menggemarinya.
BAHAN-BAHAN
Ayam bahagian dada – blend
Daun sup – cincang halus
Carrot – cincang halus
Tepung ubi – 2 sudu
Tepung gandum – 5 sudu
Garam secukup rasa
Lada sulah
CARA-CARA
Mula-mula, rebuskan atau kukus semua bahan. Kalau nak senang melekat pada batang aiskrim / chopstick / lidi, rebus bulat dulu kemudian baru cucuk.
Seterusnya bila dah elok dibentuk, bolehlah bekukan dalam freezer. Tujuan kita bekukan ni supaya testurnya lebih cantik, tak berderai dan kurang serap minyak bila digoreng.
Bila dah agak beku dalam freezer, bolehlah goreng dengan minyak panas macam kita goreng nugget biasa.
Masa nak goreng, gaul dengan telur dan salut dengan tepung untuk bagi rangup.
Bila dah goreng, hasilnya memang buat anak-anak tergoda. Cuma jika ada lidi senang untuk anak nak pegang tapi perlulah hati-hati untuk elakkan tercucuk ketika anak makan.
Yang penting, rasanya lagi juicy sebab guna bahan segar dan tiada tambahan perasa lain. Kalau anak susah makan nasi pun boleh buat macam ni. Sekurang-kurangnya dapat khasiat makanan sebenar.
Selamat mencuba!
Kredit: Puan Nurul Natasya Zainal Abidin
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
