Selain makanan berat dan utama, anak juga sama macam kita, sukakan makanan yang pelbagai. Salah satu menu yang boleh diberikan kepada anak-anak kita adalah beraneka bubur. Pun begitu, untuk bayi dua tahun ke bawah perlulah dikawal kandungan gulanya supaya tidak terlalu manis. Sebolehnya elakkan letakkan gula di dalam bubur anda.
Potong juga buah atau elemen utama dalam saiz yang kecil supaya tidak membahayakan anak untuk makan. Apapun jenis makanan dan bubur pastikan ibu sentiasa mengawalnya ketika anak makan. Lebih selamat. Anak kenyang, ibu pun senang hati.
Empat pilihan pengat atau bubur manis daripada empat ibu hebat ini nampak sedap. Pilihan buat anak-anak kita di petang hari. Jom cuba.
Resipi Atieyn Myra ini mudah sahaja, hanya gunakan 4 bahan sahaja.
Petang ni tea time Mawaddah ibu buatkan bubur jagung. Sedap walaupun no sugar no salt. Ibu dah makan semangkuk dah.
Bubur Jagung Simple
2 tongkol jagung manis
1 cawan air
⅓ cawan santan segar (saya lebihkan untuk rasa yang lebih creamy)
2 biji kurma (boleh lebihkan kalau nak lagi manis)
1. Kupas jagung dan sisirkan isinya. Ketepikan.
2. Rendam kurma dengan air panas. Buang kulit dan biji. Lenyekkan.
3. Masukkan santan, air dan kurma ke dalam periuk. Nyalakan api. Masak sehingga mendidih.
4. Bila dah mendidih, masukkan jagung. Kacau sekejap. Masak sekitar 5 minit sahaja. Tutup api. Siap!
Tips :
Kalau beli jagung manis / jagung susu / jagung mutiara dari cameron, cara masaknya memang 5 minit sahaja. Kalau untuk rebus, makesure didihkan air sehingga menggelegak then celup 5 minit. Kalau lebih masa jagung akan kering dan hilang rasa.
Ini pula resipi perkongsian ibu Nor Syahidah Ramli yang menyediakan Pengat Pisang Kurma tanpa garam dan gula. Hanya kurma dan manis pisang sebagai perasa. Dua bahan saja dan cukup.
Semua makanan anak saya Zaid tak ditambah garam/gula tapi tetap cukup rasa.
Bak kata doktor yg ummi jumpa,
“Setiap orang tahap masin, manisnya lain-lain. Macam tu juga baby. Baby tu tak kenal lagi masin manis. Deria dia pun 3 kali ganda kuat dari kita. 2 tahun ke bawah tak perlu gula garam. Cukup kenalkan dengan yang semulajadi”
Ps: untuk anak yang masih makan texture halus, boleh blend makanan. Masak dan blend ikut texture anak masing-masing.
Pengat Pasta Kurma dan Pisang
(Sesuai untuk 7m+)
Bahan-bahan:
Pisang – dipotong kecil
Kurma Pasta
Cara:
1. Masak kurma pasta dari Eatalian Express selama 5 minit dengan air yang secukupnya.
2. Masukkan pisang.
3. Masak sehingga lembut semuanya.
Note: boleh masukkan puri kurma sebagai pengganti gula.
Bubur gandum versi baby 9 bulan dari Puan Nurul Afifah pun nampak sedap. Laju je anak makan.
Guna barang asas yang ada di rumah saja.
Bubur Gandum Versi Bayi
Bahan :
Biji gandum
Santan
Kurma
Air secukupnya untuk rebus
Cara cara:
Biji gandum rebus sampai lembut kembang. Dah lembut masukkan santan. Asingkan untuk portion anak. Maniskan skit dengan puree kurma. Selebihnya untuk hidangan keluarga.
Kalau tak ada gandum, guna barli pun boleh. Kalau nak wangi lagi letak daun pandan.
Ini pula resipi Bubur Barli daripada Puan Dahlia Kamaruza. Barli memang sedap dan baik untuk kesihatan jadi tak salah beri anak rasa barli pula kali ini. Jom cuba.
Bubur Manis Barli Epal & Pear
Barli 2 sudu besar
Apple merah 1/2 biji
Pear 1/2 biji
Caranya:
Rendam dulu barli selama 1/2-1 jam. Apple dan pear buang kulit dan potong dadu kecil. Lepas tu rebus je semua sampai barli kembang dan buah lembut.
Rebus sampai air agak kering kemudian blend kejap. Kalau nak halus boleh blend sampai halus. Ikut texture mana yang anak nak makan. Kalau dah boleh makan tak perlu bleh.
Tak perlu tambah kurma pun dah ada rasa manis-manis dari buah.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Famous Amos Paling Mudah & Senang, Terlebih Rangup, Confirm Jadi!
Hari raya yang bakal menjelma tidak berapa lama lagi pastinya buat mama tercari-cari resipi yang mudah dan ringkas untuk dicuba di hari raya nanti. Biskut Coklat Chip Famous Amos antaran wajib ada yang pastinya buat anak-anak tak sabar menunggu.
Resipi mudah yang dikongsikan oleh Pn Mastini ini mama wajib cuba. Senang sangat!
Bahan A
250 gm butter
1 1/4 cawan teh -brown sugar
1 sudu kecil esen vanilla
1 biji telur
Bahan B
2 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
6 sudu besar minyak masak
Bahan tambahan
2 cawan cip coklat
Almond flakes
1. Kacau rata bahan A guna senduk. Jangan guna mixer. Pakai spatula atau senduk sahaja pun dah cukup.
Tujuan nak bagi bahan sebati je, kacau slow-slow. Bila bahan dah bercampur je terus stop. Tak perlu bagi kembang. Tak perlu tunggu sampai gula larut.
2. Bila dah kacau masukkan pula bahan B. Sama macam tadi kacau guna spatula secara perlahan.
3. Bila dah sebati baru tambahkan cip coklat. Coklat cip jangan bawa keluar awal dari peti ais takut dia lembik bila gaul sekali nanti rasa biskut lari sikit sebab larut dengan coklat chips. Masa nak letak baru keluarkan dari peti ais.
4. Bila dah menjadi adunan, masukkan dalam peti ais selama 1 jam. Simpan sampai dia jadi keras sikit. Simpan lama pun takpe. Kalau nak cepat simpan kat bahagian atas peti ais pastu agak2 dah keras sikit boleh bawa keluar dan start cubit mencubit.
5. Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain untuk bagi ruang biskut mengembang. Make sure cubit je adunan tuh. Tak perlu tekan bagi leper
6. Bakar 20 minit suhu 150°C guna api atas bawah. Jangan lupa preheat oven sebelum letak cookies.
7. Siap untuk dinikmati.
Menarik:Resipi Puding Laici Berkuah Mudah Sungguh Nak Buat, Layan Makan Sejuk-Sejuk!
Dengar cerita ada yang tak nak balik sebab seronok sangat main air. Faiz Dickie sempat tunjuk bakat terjun sampai perut mengandung pun hilang. Nak tahu siapa juara challenge kali ini, kenalah tengok sampai habis.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambut Birthday Cara PKP, Ibu Ini Kongsi Resipi Carrot Cake Untuk Anak 1 Tahun!
Memandangkan rakyat Malaysia sedang menjalani tempoh PKP sekarang, banyak aktiviti yang terpaksa dibatalkan atau dibuat di rumah sahaja. Seperti ibu muda ini, Sya Qiela, memberitahu yang mereka sekeluarga terpaksa menyambut hari jadi anaknya Emiir Yusuff di rumah sahaja.
Memandangkan ini adalah hari jadi anaknya yang pertama, Sya menyediakan kek istimewa untuk Emiir. Untuk anda yang mahu membuat kek lobak merah, bolehlah ikut resipi ini.
Artikel Menarik: [Anak Makan Ikan Tak Tercekik, Ibu Ini Ajar Cara Buang Tulang Paling Mudah]
Bakar Kek Istimewa Untuk Anak
Alhamdulillah hari nie genap dah setahun anak ibu & papa..Semoga Emiir Yusuff dikurniakan kesihatan y baik,dipanjangkan umur,dimurahkan rezeki dan sihat-sihat selalu..Finally tercapai jgak hajat ibu nak baking cake utk Emiir..Sempat jgak ibu siapkan carrot cake & decoration fruits cake untuk anak ibu walaupun last minit plan..🍰🍉🥕🍇🥝🍓🥭 Ibu pun dh bley tdoq lena dh sebab berjaya buat semua tu sendiri utk emiir..
First celebration birthday Emiir Yusuff turn 1..👦🏻1️⃣
Carrot cake with cream cheese & mixed fruit cake..Bersemangat ibu buat untuk emiir tau..Cake pun xmuak bila makan,nice ja..😘🍓🍉🍇🥭🥝🥕🍰 #emiiryusuffturn1 #emiiryusuffanakibu #nosalt #nosugar #nocoloring #healthycake 😘😘
P/s:❌⛔️ Penggunaan madu untuk baby setahun keatas..🍯🍯
🥕Resepi Carrot Cake🥕
🍰3 biji telur
🍰135gm puree kurma (nak manis bley tambah)
🍰1 Cawan minyak jagung (minyak apa pun ✅)
🍰280gm carrot or 1btg carrot saiz besar (sagat)
Carot dicampurkan dulu dengan sedikit tepung. Gaul-gaul dengan sedikit tepung) ketepikan..
🍰250gm selfraising flour
🥕Cara-caranya🥕:
- Pukul telur hingga kembang,kemudian masukkan puree kurma,pukul lagi hingga sebati.
- Bila dah sebati masukkan pula minyak,carrot y disagat tadi & tepung sedikit demi sedikit.
- Kacau-kacau manja hingga sebati & masukkan dalam loyang..Untuk Emiir ibu masukkan dalam loyang 1.
- Bakar selama 20-25minit,ikut kesesuaian oven mummy-mummy ye..Siap..Sejukkan dulu sebelum deco..
🧀Untuk topping🧀
🍰250gm cream cheese tatura
🍰50gm unsalted butter
🍰Madu (ikut mummy nak manis mcm mana,ibu xda sukatan..Tuang agak-agak ja)
Cara-caranya:
🧁Putar cream cheese bersama unsalted sampai betul-betul kembang,kemudian masukkan madu..
Okey siap..Dah bley deco ats kek..Selamat mencuba ye mummy-mummy.
Artikel Menarik: [Buat sendiri Apam Balik, Tak Perlu Perap. Lembut Gebu & Penuh Inti, Ibu Ini Kongsikan Resipinya!]
Selain kek lobak merah ini, Sya juga menyediakan kek istimewa yang diukir dari buah-buahan. Buah yang digunakan adalah tembikai, beri biru, mangga dan kiwi. Menarik sungguh idea ibu ini dan yang pastinya sihat untuk anak yang masih kecil!
Happy birthday Emiir Yusuff!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Biskut Peanut Butter, Tak Perlu Mixer, Bahan Pun Simple!
Tak perlukan biskut raya yang mewah, biskut raya ringkas tetap menjadi pujaan kita untuk dihidangkan kepada anak-anak di pagi raya. Biskut Peanut Butter ini antara biskut yang begitu digemari kerana rasanya yang cukup unik namun sedap.
Paling menarik, cara hendak membuatnya juga cukup mudah dan ringkas. Jom cuba resipi perkongsian Pn Novelis Afieyza Isahak.
Biskut Raya Ketiga, Peanut Butter. Ini tahun kedua Cik Fieyza buat biskut kegemaran arwah abah. Tahun lepas mak ajak buat sebab dah lama tak makan biskut lama ni.
Kali ini acuan masih satu, cari di beberapa kedai semua habis jadi Cik Fieyza tekap guna acuan bunga. Masa bakar, terlupa nak turunkan suhu oven maka bergelap la semua adunan bunga. Tak apa, kenangan untuk tahun ini. Cik Fieyza kongsi resipi andai ada yang belum pernah buat :
Bahan-bahan:
Buttercup – 1 buku
Gula halus – 1 cawan
Tepung gandum – 2 1/2 cawan*
Tepung jagung – 1 1/2 cawan*
Soda bikarbonat – 1 sudu kecil*
Telur – sebutir
Esen vanila – 1 penutup kecil
Peanut butter – 1 bekas
Kismis
Ayak bahan bertanda *.
Pukul buttercup dengan gula halus sehingga kembang. Cik Fieyza guna tangan, tak guna mixer.
Masukkan telur dan juga esen vanila, kacau sebati.
Kemudian tambahkan peanut butter dan gaul.
Masukkan tepung jagung dan soda serta tepung gandum. Uli sehingga adunan tak melekat pada tangan.
Letak kismis di tengah acuan kemudian masukkan adunan dan tekan bagi padat.
Bakar dengan suhu 170c selama 25 minit atau sehingga masak.
Siap!
Menarik: Resipi Oreo Red Velvet Cheese Cake 6 Bahan, Tak Pakai Oven, Mudahnya
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
