Bila sahaja sebut tepung gandum, kita rasanya semua tepung sama sahaja. Walhal tepung gandum sendiri ada pengkhukusannya dalam jenis makanan-makanan tertentu. Jadi jangan keliru.
Paling penting janganlah tersalah beli dan bila tak menjadi, resipi pula yang dipersalahkan.
Bagi anda yang paling gemar buat kuih atau sesekali hendak mencuba buat mi atau roti sendiri, dua jenis tepung ini anda perlu tahu.
Barang dapur jenis tepung ni memang sama sama tepung gandum. Tetapi ada perbezaannya.
Yang hijau tu all purpose flour sesuai untuk buat mee, roti, pasta, pancake (kadar protein sedang) ada campuran bahan lain.
Yang biru itu ( wheat flour) gandum tanpa campuran lain. Sesuai untuk buat kuih muih. Kalau guna yang hijau untuk beberapa jenis kuih, akan lembik dan melekat.
Ads
Dan kalau guna yang biru untuk buat roti pulak, nanti roti kita tak lembut, sebab tak ada campuran gluten dalam tepung biru tu.
Yang biru tu subsidi kerajaan (tak eksport ke luar, harga dia di bawah kawalan kerajaan). Sebab tu harga yang hijau lebih mahal.
Cara buat sendiri tepung naik sendiri.
Ads
Bahan-bahan:
500 gm tepung gandum.
7 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam halus.
Semua bahan-bahan di atas ayak 3 kali supaya ringan.
Siap boleh simpan dalam bekas bertutup, tak payah beli tepung naik sendiri dah.
Ads
Bila nak guna tepung naik sendiri guna aje yang dah buat tu.
Kini tak kira sesiapa pun berisiko untuk positif Covid-19. Kadang-kadang kita tak tahu pun siapa pembawa. Bila diri rasa tak sihat jangan bertangguh untuk dapatkan rawatan kerana ia boleh jadi lebih teruk.
Bagaimanapun, perkongsian dari Aini Shafinaz mengenai pengalamannya yang positif Covid boleh dijadikan panduan. Berikut antara cara yang dilakukannya sepanjang kuarantin di rumah untuk memastikan kesihatan bertambah baik.
SAYA POSITIVE COVID-19! Macam mana tau covid-19?
2/8 – Demam, batuk & selsema.
5/8 – Buat PCR test kat klinik.
6/8 – Officially positive Covid-19!
Simptom – demam, batuk, selsema, hilang deria bau & rasa sempit dada. Takde contact rapat. Maybe ada dalam family yang jadi pembawa.
2. Update MySejahtera. Pilih Helpdesk. Lepas tu, pilih Option F. Jawab soalan dan upload keputusan swab test. Status dalam MySejahtera akan tukar jadi merah selepas 1-2 hari.
Bila dah merah, kita kena isi health assessment 2 kali sehari sampai habis kuarantin. Dalam health assessment, kita kena jawab soalan dan isi suhu, SPO2, tekanan darah & kadar denyutan nadi.
3. Call atau whatsapp CAC daerah masing-masing. Ada CAC guna landline. Ada yang guna whatsapp sahaja. Lain CAC lain cara ya. Tujuan call CAC untuk dapatkan nasihat sama ada perlu hadir atau pun kuarantin di rumah.
Kalau perlu hadir, kena tanya boleh walk-in ataupun by appointment. Warga emas dan ibu mengandung, wajib ke CAC walaupun gejala ringan. Pengalaman sendiri di CAC Selangor, kena download app Selangkah & isi lagi sekali details kita termasuk berat, tinggi, tarikh vaksinasi (jika ada), tarikh swab test.
4. Nanti ada doktor dari KKM yang akan call untuk tanya keadaan kita. Kena alert dengan panggilan telefon ya.
5. Kalau rasa sesak nafas & oxygen bawah paras normal, terus ke hospital terdekat (Emergency). Jangan tunggu.
Apa yang kita perlu ada semasa kuarantin di rumah?
1. Thermometer
2. Oximeter – alat untuk check tahap oxygen dalam darah
3. Blood pressure monitor – alat untuk check tekanan darah & nadi. Beli yang ada adapter sekali. Kalau tak, jenuh ganti bateri.
4. Panadol
5. Ubat batuk
6. Ubat selsema
7. Cool Fever
8. Disinfectant spray – penting sebab kita nak sanitize ruang & permukaan. Contohnya bilik air, tombol pintu. Boleh beli spray gun ataupun Dettol spray tu.9. Disinfectant wipe – bila rasa malas nak spray, kita boleh guna tissue basah ni.
10. Hand sanitizer – kena rajin sanitize tangan.11. Face mask – kena pakai kalau ada antara ahli keluarga yang negatif covid-19.
12. Supplement – Saya just amik vitamin C(250mg) & habatussauda'(black seed oil). Masa sihat tak makan supplement pun sebab memang sejenis manusia yang payah nak telan ubat.
Alat no 1-3 beli di farmasi ya. Seeloknya semua orang dah ada alat ni. Home essentials.
Apa yang perlu kita makan?
Bila dah sakit ni memang tak ada selera. Tapi kena paksa makan untuk tenaga. Roti, sup, buah atau jus buah sesuai je buat alas perut. Ikut selera masing-masing. Asalkan makan.
Banyak minum air suam. Keep hydrated. Takpela ulang alik toilet pun. Tapi pastikan sanitize toilet lepas tu ya.
Lagi, apa nak buat dalam tempoh kuarantin/recovery?
Be positive dan kuat semangat! Semangat ni datang dari diri kita dan orang sekeliling.
Terima kasih semua yang sentiasa bertanya khabar, share tips2, bagi semangat, hantar makanan dan doakan saya & family. Saya akan ingat setiap orang ni.
Clear your mind. No work related matters. Kena betul-betul focus untuk recovery tanpa stress.
Untuk yang Muslim – solat, doa, baca Yasin, selawat Syifa dan amalan-amalan yang bagus untuk kita spiritually.
Disclaimer: Ni pengalaman saya sendiri. Mungkin tak sama dengan orang lain ya.
Pergi vaksin! Jangan overthinking cakap agenda yahudi la, mikrochip la, jadi zombie la. Kami satu family dah amik vaksin & walaupun ada yg tak complete 2 dos, alhamdulillah masih bergejala ringan.
Take care semua! Mencegah lebih baik dari mengubati. Ha gittew! Still in recovery mode,
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sebagai ayah, kita kena berhati hati bila di depan anak. Walau mana penat dan stress pun jangan sesekali:
Menengking
Mencarut
Cakap kasar
Marah orang
Mengutuk
Bila di depan anak anak. Hati hati la, kerana setiap gerak geri ayah sentiasa di perhati.
Terutama sekali cara ayah berkomunikasi dengan ibu.
Dari melihat ayah la anak belajar untuk:
Bercakap
Hormat ibu
Kenal perkataan baru
Budi bahasa
Sopan santun
Ayah merupakan Coach Bercakap paling penting dalam hidup anak. Orang melihat adab kita dari cara kita bercakap. Begitu juga adab seorang anak.
Mahu anak tinggi adabnya, kita dulu kena tunjukkan contoh teladan orang beradab. Adab bercakap dengan pasangan patut jadi keutamaan. Jangan tinggi suara atau kasar dengan pasangan kerana itu contoh tingkahlaku biadab!
Baik yang anak lihat, maka baik la yang anak belajar.
Wallahu A’lam,
Kredit: Mohd Fhais, Parenting Influencer
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
“Saya bersara dari bidang silat untuk anak saya dan demi kesihatan diri sendiri” begitulah luahan pesilat profesional negara, Al Jufferi Jamari apabila ditanya tentang status kerjayanya kini.
Bapa kepada tiga orang cahaya mata ini turut berkongsi sisi kebapaanya dalam Anugerah Gala Pa&Ma, Best Papa Millennial 2023 menerusi siaran langsung sebentar tadi.
Tambahnya lagi, dia mula diuji apabila dikhabarkan anak keduanya menghidap kanser dan dalam masa yang sama memerlukan perhatian penuh darinya kerana isteri terpaksa menjaga anak yang ketiga yang masih kecil.
“Sewaktu anak saya dikhabarkan ada sakit kanser. Saya tak boleh cuti terlalu lama, waktu PKP. Selama sebulan lebih saya duduk di hospital, anak no.3 pula masih kecil.”
“Ujian saya ketika di hospital, ada yang sudah meninggal. Dugaan tu memang besar.”
“Dan isteri sangat struggle nak jaga anak-anak kalau saya perlu bekerja, isteri ni tulang belakang kita. Dia cuma support kita, yang buat kerja tu kita. Jadi kena faham.. bukan semua benda isteri kena buat”
CARA DIDIKAN ANAK
“Anak no.2 ikut semangat saya. Sejak umur dia 2 tahun dah pandai menendang, menumbuk. Kalau tengok tiga orang anak lelaki, anak no.2 lah yang ikut saya.”
“Saya nak didik mereka ni tak boleh satu method, yang ini dan itu perangainya lain. Ikutkan mak dia garang, tapi kalau saya marah memang diaorang takut. Ada masa saya lembutkan dan manjakan diaorang.”
Ikuti perkongsian penuh Jufferi sebagai penerima Anugerah Pa&Ma Gala 2023 di bawah
Bantuan Awal Persekolahan, "Peluasan BAP kepada pelajar tingkatan enam pertama kali dilaksanakan..." Bantuan Awal Persekolahan (BAP) sebanyak RM150 diperluaskan kepada pelajar Tingkatan Enam bermula pada sesi persekolahan 2025/2026.