Setiap kali nak masak untuk anak-anak apa yang mama fikirkan mestilah sedap dan berkhasiat untuk si kecil makan. Tapi ada ketikanya mama pun tak ada idea apa menu apa yang boleh dibuat untuk anak-anak makan.
Apa kata mama cuba buat snek jejari kentang untuk bayi yang enak ini. Resepinya dikongsi oleh Puan Farisha Sofea. Menggunakan bahan-bahan yang mudah untuk dicari dan didapati. Jejari kentang untuk bayi dan kanak-kanak ini pasti anak gemari.
JEJARI KENTANG VERSI BABY ( FINGER FOOD )
Bahan Bahan :
2 biji kentang
1 sb tepung gandum tanpa bahan peluntur
1 sb tepung jagung
1 sb sayur pakchoy dicincang
1 sk serbuk ayam
1 biji telur ( dikacau seketika )
serbuk roti / serbuk oat
minyak untuk menggoreng
Cara Cara :
- Basuhkan kentang bersih bersih dan kupaskan kulitnya.
- Potongkan kepada beberapa bahagian kecil. ketepikan seketika .
- Didihkan air di dalam periuk , rebuskan kentang sehingga empuk dan toskan airnya .
4. Lenyekkan kentang tersebut, Tambahkan serbuk ayam , tepung gandum dan juga tepung jagung
5. Gaul sehingga menjadi seperti serbuk kasar .
6. Masukkan sayur yang dicincang dan uli sehingga menjadi doh.
7. Kemudian ambil sedikit doh dan bulatkan memanjang seperti jejari .
ulang sehingga habis .
8. Celupkan jejari yang telah siap tadi ke dalam telur dan golekkan pula ke dalam serbuk roti
9. Panaskan minyak dan goreng sehingga keemasan.
10. Angkat dan toskan. Letakkan di dalam pinggan.
11. Siap , sedia dihidang
Sumber: Farisha Sofea
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Buat Donut Sebijik Macam Big Apple Kena Guna Resipi Sukatan Cawan Ni, Confirm Jadi!
Musim PKP ni teringat pula donut yang gebu dan lembut macam dekat Big Apple. Tapi kalau nak beli belum tentu dapat. Jadi apa kata kalau mama papa buat sendiri je donut ala Big Apple ni.
Anak-anak confirm seronak dapat makan petang nanti. Resipi yang disediakan oleh Afzal ni pun mudah untuk dibuat. Kebanyakan barang yang digunakan pun boleh didapati di dapur rumah sahaja. Yang penting air tangan kita sendiri. Penulis pun dah cuba resipi ini, memang ternyata sedap, lembut, gebu dan cair di mulut.
Baca: Kek Pandan Moist Gebu Ni Paling Mudah, Wangi & Sedap, Gerenti Jadi!
Hari ni aku nak kongsi cara membuat donut. Bukan donut biasa dengan gula sahaja, tetapi dengan inti jem di dalamnya. Inti tu terpulang, samada korang nak guna jem strawberi, nenas, anggur atau sebarang jenis jem. Oo kalau korang nak letak coklat pon boleh gak. Ikut citarasa masing-masing ye.
BAHAN-BAHAN:
4 cawan tepung kek
6 kuning telur
3 sudu makan gula pasir
3½ sudu makan mentega yang telah dilembutkan
1¾ oz yis
1 cawan air suam
1 cawan susu full cream panas
½ cawan yogurt biasa
½ sudu kecil garam
minyak masak
jem pilihan korang, korang juga boleh menggunakan Nutella!
CARA-CARA MEMBUAT:
ADUNAN #1
Sediakan mangkuk, masukkan tepung dan buatkan satu ruang kosong di tengahnya. Dalam ruang tersebut, masukkan yis hancur, 1/2 sudu besar gula, dan separuh cawan daripada susu panas. Tutup dengan sedikit tepung dan mula mengaulkannya sampai korang menghasilkan doh tebal berkrim. Tutup mangkuk dan biarkan ia sejuk selama 20 minit sehingga doh mengembang.
ADUNAN #2
Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan susu yang selebihnya dan kacau bersama mentega dan yogurt.
ADUNAN #3
Dalam mangkuk lain, pukul kuning telur bersama baki gula yang ada.
Campurkan ADUNAN #1 , ADUNAN #2 dan ADUNAN #3 sekaligus, uli sehingga korang mendapat doh yang licin dan elastik. Tutup dan biarkan ia pada suhu bilik selama 1 jam atau sehingga ia menjadi dua kali ganda saiznya.
Pada permukaan yang ditabur tepung, keluarkan doh dari mangkuk, uli doh tersebut sehingga tebal doh tersebut dalam anggaran 1 cm.
Gunakan gelas atau pemotong biskut berbentuk bulat untuk memotong bulatan doh dan letakkan di atas l bekas yang ditabur tepung. Tutup dengan kain, dan biarkan sejuk selama 40 minit lagi.
Panaskan minyak di dalam kuali supaya donat boleh terapung bebas dan tidak menyentuh bahagian dasar. Masukkan sebahagian kecil doh dan jika ia bertukar menjadi perang dengan cepat, tanda sudah boleh diangkat.
Baca: Ayam Goreng Cili Kering Macam Di Restoran Cina Muslim. Resipi Mudah & Sedap!
Goreng donat sehingga perang keemasan di kedua-dua belah bahagian. Pindahkan ke atas kertas tisu. Beg pastri dipasang dengan tip panjang pada hujungnya, diisi dengan jem dan cucukkan jem ke dalam donat. Taburkan dengan gula tepung dan sedia dihidang!
Selamat mencuba 🙂
Sumber: Afzal
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kek Coklat Kukus Paling Mudah. Hasilnya Moist Habis!
Kek coklat kukus adalah salah satu juadah yang amat mudah disediakan. Bahan-bahannya mudah untuk didapati dan rasanya yang sangat sedap membuatkan kek coklat kukus antara hidangan yang mendapat tempat di hati ramai.
Bagi yang ingin mencuba resipi mudah, ikuti perkongsian ini.
Resipi Kek Coklat Kukus Sukatan Cawan
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
1 cawan minyak
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula kastor
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
2 biji telur
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil baking soda
1 sudu essence vanila
Cara Penyediaan:
- Campur minyak, serbuk koko dan tepung gandum dan kacau sampai sebati menggunakan guna whisk atau senduk. Kemudian masuk kan Baking soda dan juga baking powder. Kacau lagi.
- Seterusnya masuk kan susu cair dan juga essence vanila dan teruskan kacau supaya sebati.
- Selepas sebati dan adunan tidak berketul, masuk kan pula telur, susu pekat dan juga gula dan kacau lagi sehingga betul-betul sebati. Sebati ok bukan sejati.
- Diah guna kan bekas plastik dadih yang bersaiz kecil tu dan untuk satu adunan kek kukus ni boleh dapat dalam 17 bekas.
- Tuang adunan hanya separuh atau suku sahaja kalau nak letak topping. Kek ni akan kembang dengan jayanya.
- Tutup je bekas plastik tu dengan penutup dia masa kukus dalam pengukus.
- Kukus kek dalam anggaran 20 minit.
- Siap.
Kredit: rodiah amir
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Pa&Ma BF VIP Eksklusif mengalu-alukan ibu yang sedang hamil dan menyusu anak mendaftar sebagai peserta. Harga promosi pendaftaran peserta hanya RM20 sahaja. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Eina Kongsi Resipi Nasi Goreng Pattaya Simple. Idea Untuk Ibu Dalam Tempoh PKP
Dalam situasi Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ini, kadang kaum ibu ini dah habis idea nak masak apa. Mana taknya pagi, tengah hari, petang dan malam akan fikirkan apa lagi menu yang boleh buat ahli keluarga kenyang.
Ok kali ini mungkin anda boleh cuba pula buat Nasi Goreng Pattaya resepi Eina Azman. Caranya sangat simple dan boleh jadikan hidangan satu keluarga.
Menerusi perkongsian di instagramnya, Eina menunjukkan cara paling cepat dia menyediakan nasi goreng pattaya walaupun ini pertama kali dia masak sendiri.
Tengah situasi #dudukrumah ni, ada lebih masa kan jadi jom Eina tunjuk cara masak Nasi Goreng Pattaya masak sendiri kt rumah. Ni first time jugak Eina masak sendiri, agak mencabar ya..
Nak bungkus nasi goreng tu ke dlm telur dadar tricky jugak. But bila dah nampak sikit bungkus dia tu menjadi, terus step seterusnya mudah! Betul la orang ckp Tak Kenal Tak Cinta! Nasi Goreng Pattaya menu yang berasal dari Thailand dan sangat popular di Malaysia.
Haa kalau tiba tiba teringin boleh masa sendiri je kt rumah! Korang try la resipi ni k.
View this post on InstagramA post shared by 𝑬𝒊𝒏𝒂 𝑨𝒛𝒎𝒂𝒏 (@eina_azman) on
Resipi Nasi Goreng Pattaya
Bahan – Bahan :
•2 mangkuk nasi
•sedikit isi ayam (dipotong kiub)
•2 biji bawang merah (dihiris)
•3-4 ulas bawang putih (dihiris)
•6 biji cili padi
•1 sudu makan MAGGI so cili
•1 sudu makan kicap manis
•1 sudu makan sos tiram
•3 biji telur
•2 sudu makan MAGGI CukupRasa
•1 mangkuk kecil sayur sawi
Cara Nak Masak :
1: Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan ayam
2: Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau kacau
3: As always step paling penting dalam masakkan Eina, masukkan MAGGI CukupRasa!
4: Masukkan sedikit gula
5: Pecahkan telur, kacau kacau
6: Masukkan cili padi
7: Masukkan nasi dan sayur sawi, Kacau kesemua sehingga rata. Lepastu angkat dan letak ketepi
8: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kacau bersama MAGGI CukupRasa!
9: Panaskan minyak, tuang telur dan golekkan kuali supaya telur menjadi nipis dan bulat sekata. Korang make sure api perlahan supaya telur tak mudah hangus.
10: Ambil satu mangkuk nasi goreng yg dimasak tadi dan telangkupkan di atas telur dadar.
11: Bungkus nasi goreng dalam bentuk empat segi lepastu telangkupkan semula bungkusan nasi goreng ke atas pinggan.
12: Last sekali, hiaskan dengan sos cili dan daun sup. IT’S DOOOONE!
Sumber: Ig Eina Azman
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI