Bukan karipap biasa tetapi karipap yang ditambah dengan daup sup di dalamnya. Lebih enak, harum dan sedap rasanya. Semuanya bagi menaiknya lagi selera anak kecil kita, selain khasiat daun sup yang berganda.
Resipi comel dan cute oleh Puan Dahlia Kamaruza ini mama patut cuba. Kita yang tengok pun rasa teruja. Comel dan rangup.
Makan petang Hilman, Karipap inti chicken mushroom carbonara. Inti pau semalam ada lagi, Mummy buat karipap je lah. Kalau goreng sekejap je siap tak sampai 10minit.
.
Kulit karipap
Tepung gandum unbleach 2 cup
Tepung jagung 1 tbs
Minyak panas 1/2 cup
Air sejuk dari peti ais agak2
Daun sup (hiris halus)
Ayak tepung dalam bekas. Satunkan dengan minyak panas dan gaul sehingga menjadi crumb. Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Masukkan ke dalam plastik dan rehatkan dalam peti sejuk 30 minit or 1 hour. Baru gelek dan bubuh inti. Kelim dan goreng.
Caranya:
Panaskan kuali, masukkan unsalted butter dan tumis bawang putih, bayleaf dan bawang holand hingga layu. Masukkan ayam dan tumis sekejap serta masukkan kentang bersama carrot dan celery.Masukkan air dan biarkan masak sehingga kentang lembut dan air kering. Masukkan susu fullcream, mixed herbs dan blackpaper. Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air. Kacau rata.
.
Gelek sampai tipis pakai penggelek. Kalau takde pakailah gelas ke botol kaca. Mummy gelek pakai botol nescafe je.
.
Ads
Bubuh inti macam ni. Mummy suka inti penuh. Lepas tu katup dua. Tekan penyekkan hujung dia.
.
Dah penyekkan hujung dia tu mummy gunting baki-baki tepung terlebih tu. Baru kelim, macam ni.
.
.
Tadaaa. Dapatlah cantik macam ni. Tapi macam terlajak daun sup je. Mentang-mentang daun sup petik tepi rumah.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tengah tular di laman media sosial Korean Garlic Cheese Bread yang memang rupanya sangat mengujakan. Kalau ada yang ambil tempahan mesti sekelip mata habis dijual.
Malah makanan ini juga turut menjadi kegemaran anak-anak kerana bahan seperti krim keju dan bawang putih yang enak setelah dibakar.
Bagi yang teringin untuk membuat sendiri roti ini untuk dinikmati bersama anak-anak, bolehlah ikut resepi yang dikongsikan oleh Puan Salbiah Mustapar melalui laman Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN).
Hanya menggunakan roti burger, menurut Salbiah ia pasti jadi dan rasanya juga tak mengecewakan.
Bg yang teringin nak buat roti korea bawang putih, tapi tak pandai nak buat roti..haa ni saya syer cara saya ye..
Saya beli bun buger yang xde bijan tu.. Belah 4 tapi jangan putus tau. .
“Fiona, kau dah ada dua orang anak kan? Ajarlah aku resipi makanan bayi, nak cuba bagi dekat Adam nanti!”, tanya Nadia dalam keadaan teruja.
Kedatangan si comel dalam keluarga memang memberi banyak perasaan positif. Semua ibu bapa mahukan yang terbaik untuk anak kecil mereka, terutama sekali apabila bayi sudah mula makan makanan pejal.
Namun, ibu bapa harus peka akan 5 makanan yang dilarang untuk diperkenalkan kepada si comel anda.
Usah perkenalkan makanan bayi ini dulu
Terdapat beberapa jenis makanan yang belum sesuai untuk bayi kerana faktor umur mereka. Proses pencernaan mereka belum berkembang sepenuhnya seperti orang dewasa.
Oleh itu, penting untuk anda mengambil kira resipi makanan bayi yang boleh memudaratkan kesihatan mereka.
Makanan tinggi kandungan garam
Banyak makanan, terutama sekali makanan yang diproses mengandungi kandungan garam yang tinggi. Kandungan garam tinggi tidak baik untuk diet bayi anda kerana ia akan memberi efek terhadap buah pinggang mereka.
Tidak perlulah untuk letak garam, kiub stok atau kuah yang mengandungi garam ke dalam diet bayi anda. Sebaliknya, anda boleh membuat broth sendiri daripada tulang atau kaki ayam tanpa garam. Ia lebih sihat dan membantu perkembangan antibodi bayi anda.
Contoh makanan tinggi kandungan garam ialah :
dendeng daging
sosej
kentang goreng bergaram
kerepek
makanan yang dibeli di luar
Makanan tinggi kandungan gula
Resipi makanan bayi anda tidak perlu kandungan gula yang banyak. Bukan makanan sahaja, namun ingatlah bahawa banyak minuman yang mempunyai kandungan gula yang tinggi seperti minuman berkarbonat.
Jus buah dikaitkan dengan gaya hidup sihat bagi yang dewasa, tetapi ia tidak baik sama sekali untuk si comel anda. Walaupun tidak bergula, proses membuat jus tersebut telah menyingkirkan khasiat yang diperlukan oleh bayi anda.
Kandungan gula tinggi juga menjejaskan tumbesaran gigi anak anda.
Beberapa makanan tinggi gula yang tidak digalakkan ialah:
Minuman berkarbonat
Jus
Biskut
Agar-agar
Makanan tinggi lemak tepu
Makanan bayi anda tidak seharusnya mengandungi lemak tepu yang tinggi.Bacalah label nutrisi makanan sebelum membeli untuk si comel anda. Pilihlah makanan yang mempunyai kandungan lemak tepu dan lemak trans bawah 2 gram.
Lemak tepu berupaya untuk meningkatkan risiko masalah jantung kepada si kecil anda.
Ia senang dijumpai dalam kumpulan makanan ringan dan makanan segera. Contohnya :
Biskut, kek, pai
Manisan
Burger diproses
Sosej
Nuget
Seperti nuget dan juga burger, ia senang sekali untuk dibuat sendiri. Anda boleh dapatkan resipi yang lebih berkhasiat untuk makanan bayi anda dan cuba sendiri di rumah.
Madu, masalah untuk makanan bayi juga?
Kadangkala, sesetengah madu mengandungi kuman yang boleh menghasilkan toksin dalam usus bayi, dikenali sebagai toksin botulinium. Ia mampu menjejaskan kesihatan bayi anda, dan menyebabkan penyakit infant botulism.
Keadaan ini bahaya kerana toksin itu boleh menyerang sistem saraf bayi dan menyebabkan kelumpuhan. Selain itu, ingatlah madu juga tinggi kandungan gulanya. Ia tidak bagus untuk diet bayi anda dan boleh merosakkan gigi si manja. Cuba elakkan beri madu kepada bayi anda sehingga mereka berumur setahun ke atas.
Kekacang – makanan bayi atau tidak?
Jawapannya, tidak. Tunggulah sehingga si manja anda berumur 5 tahun ke atas kerana bayi berisiko tercekik jika makan kacang. Namun begitu, jika kacang tersebut dikisar, ditumbuk atau dalam bentuk mentega kacang, anda boleh cuba untuk memberi kepada bayi anda.
Haruslah ingat bahawa jika bayi, anda atau ahli keluarga terdekat mempunyai alergi untuk sesetengah makanan, lebih elok untuk anda berjumpa dengan doktor sebelum cuba memberinya kepada si manja.
Konklusi
Terdapat banyak lagi resepi makanan bayi yang tidak digalakkan untuk diberikan kepada bayi anda. Resepi makanan bayi yang elok seharusnya semula jadi, dimasak sepenuhnya dan tidak mengandungi banyak bahan perasa.
Sememangnya sukar sama sekali untuk menidakkan kemahuan si comel anda, namun ingatlah sesetengah makanan yang diberikan terlalu awal mampu memudaratkan kesihatan mereka.
Sebelum memperkenalkan makanan baru kepada anak anda, silalah rujuk kepada pegawai perubatan atau pegawai dietetik untuk mendapat informasi lanjut yang tepat dan bermanfaat untuk si manja.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tindakan yang boleh kita buat apabila dipukul, dikasari dan dicederakan. Tular seorang wanita telah dipukul oleh seorang lelaki gara-gara terlanggar anaknya yang melintas secara tiba-tiba. Keganasan fizikal seperti dipukul merupakan satu perbuatan jenayah yang serius dan tidak boleh dipandang ringan.