Sesekali teringin nak makan kek batik tetapi tak tahu cara nak buatnya bagi sedap dan teksturnya masih ranggup, anda boleh cuba resipi mudah ni.
Resipi yang dikongsikan oleh Fazliana Sabeli ini tidak rumit dan semua boleh buat. Jika nak ajak anak sekali buat pun tak ada masalah kerana caranya sangat senang.
Siapa suka makan kek batik yang bukan tekstur macam kek? Hehe. Yang tu tips dia, jangan letak telur.
Mesti ramai yang dah tau buat kek batik tanpa telur tu. Ni saya tunjuk cara saya buat kek batik tanpa telur. Resepi lengkap serta tips ada pada setiap gambar.
Bahan-bahannya:
250 gram butter
200 gram milo (1 paket kecil)
3 sudu besar serbuk koko
1/2 tin susu pekat (boleh ubah ikut citarasa masing-masing)
1 paket biskut marie
Cara-cara membuatnya:
Cairkan butter. Api kena perlahan je tau, maklumlah takut tak boleh handle kalau kuat sangat. Kelam kabut nanti.
Butter dah cair, masukkan serbuk koko dan susu pekat, kacau bagi sebati. Kacau laju-laju sikit supaya tak nak bagi serbuk koko berketul. Api masih perlahan.
Masukkan milo sikit-sikit. Kacau bagi sebati lagi. Sampai tak berketul-ketul.
Dah sebati semua macam ni dan pekat sikit. Tutup api.
Sediakan loyang yang dilapik dengan plastik. Saya guna loyang 7″ bulat.
Kalau nak cantik, better guna 8″ petak. Juz nice tinggi kek batik tu nanti. Saya tak jumpa loyang tu, tu guna apa yang ada je. Hehe.
TIPS NAK SENANG KELUARKAN KEK BATIK :
Lapik loyang dengan plastik. Oles dulu loyang tu dengan minyak sikit bagi rata. Lepas tu lapikkan plastik, supaya plastik tu tak bergerak – gerak.
Susun suku biskut meri yang dah dipatah-patahkan secara random sahaja.
Masukkan adunan yang dah siap tadi ke atas biskut meri tu. Bagi rata-rata sikit.
Tambahkan lagi lebihan biskut meri tu. Tekan-tekan bagi padat sampai tak nampak lebihan adunan coklat yang dah dicairkan tadi.
Tadaaa.. sampai lah jadi macam ni. Masukkan dalam peti ais setengah hari atau semalaman untuk bagi keras. Peti ais bawah je tau jangan yang beku tu pulak. Jenuh nak potong nanti. Haha.
Ni hasilnya setelah buang lapik plastik tu. Emm.. tempting takkk.
TIPS NAK SENANG POTONG KEK BATIK NI :
Keluarkan 15 minit awal sebelum nak potong tu, supaya tak keras sangat bila nak potong. Pisau pun tak patah, tangan pun tak sakit.
Boleh follow fb Fazliana Sabeli untuk resepi2 menarik dimasa akan dtg. Boleh share kalau bermanfaat.
Kredit resipi: Fazliana Sabeli
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Rendang Daging Power, Masuk Bawang Goreng Rasa Lagi Sedap, Padu Sungguh!
Selain ayam, rendang daging antara yang menjadi kegemaran ramai. Macam mana nak buat rendang daging padu lagi sedap? Rendang daging yang satu ini lain dari yang lain.
Mana tidaknya, penambahan bawang goreng yang digoreng berasingan buat rendang jadi super sedap. Rugi tak cuba perkongsian resipi Khairul Hakimin Muhammad.
Ramai tanya kalau masak rendang tapi dagingnya masak guna periuk tekanan (pressure cooker) macam mana nak buat dia punya rencah. Lahhh sama jelah. Tapi demi nurtizen tersayang, saya buatkan resipinya awal 2 minggu sebelum raya. Haa gitu. Ok jom.
Rendang Daging (dagingnya masak asing secara pressure cooker).
Bahan-bahannya:
1kg daging.
5 ulas bawang merah India. Dihiris.
1kg santan,
5-6 sudu kerisik.
1-2 senduk cili kisar.
1/2 keping gula Melaka.
Bahan kisar:
2 inci halia.
2 inci kunyit hidup.
1 inci lengkuas.
2 batang serai.
3 biji bawang besar
Daging itu kau masaklah dalam periuk tekanan yang kau ada. Sementara itu kita masak pes rendangnya. Mula-mula panaskan kuali dan masukkan bawang merah yang dihiris.
Kemudian masukkan bahan kisar. Saya pi kisar asing pulak bawang dengan bahan lain. Haha. Tapi sama jelah. Masukkan semua bahan kisar ya.
Dah mendidih elok, masukkan cili kering kisar pula.
Dah pecah minyak, masukkan bawang goreng tadi. Kacau rata. Akan ada yang tanya kenapa bawang ini ditumis asing. Haaa sebab kita nak karamel bawang tersebut tak hilang dalam tumisan, jadi kita angkat dan masukkan kemudian. Ini memang cara emak saya masak rendang dah berpuluh tahun.
Dah pecah minyak semua. Masukkan santan. Saya guna santan fresh pekat 1kg. Saya senang ja kalau masak rendang, 1kg daging, maka 1kg juga santan. Haa gitu.
Dah elok pecah minyak. Masukkanlah daging yang dah masak asing secara pressure cooker tu.
Kacau rata, masukkan gula melaka dan juga kerisik. Dah meletup-letup dah keluar minyak semua, masukkan garam.
Ini pilihan. Kalau suka, masukkanlah daun kunyit dan daun limau. Tak suka tak payah.
Siaaaap! Selamat mencuba gaisss. Senang je kannn?
Menarik: Aduhai Berketak-Ketak, Usia Nak Masuk 3 Bulan, Anak Neelofa Dah Nak Pandai Meniarap!
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Serbuk Ikan Bilis Untuk Penambah Rasa Dalam Makanan Anak! Kaya Dengan Vitamin A, kalsium & Kalium
Bila anak dah mula makan, mama lah orang paling ‘excited’ sediakan makanan untuk si manja. Tapi bayi di bawah umur 1 tahun tidak boleh diberikan garam dan gula. Jadi untuk elakkan anak terasa bosan dengan makanan yang ‘plain’ apa kata mama buat sendiri serbuk perasa menggunakan bahan semula jadi. Yang penting no salt, no sugar okay!
𝐂𝐀𝐑𝐀 𝐁𝐔𝐀𝐓 𝐒𝐄𝐑𝐁𝐔𝐊 𝐁𝐈𝐋𝐈𝐒 𝐁𝐀𝐁𝐘
Sejak anak dah masuk 8 bulan ni, makin rajinlah mummy nak masak macam-macam untuk baby. Since Zyad masuk 6 bulan haritu dia dah start solid food dan benda pertama yang Noorul buat ialah 4 days rule (4DR).
Untuk new mommies yang masih tak tau 4DR ni untuk apa, tujuannya ialah untuk kenalpasti makanan mana yang ok dan tak ok untuk baby. So senanglah mommy nak detect makanan apa yang buat baby naik ruam, gatal-gatal atau sembelit kan.
Macam anak Noorul, dia tak boleh makan ayam untuk permulaan tu. Mula lah leher, betis naik merah lagipun kulit dia jenis sensitif @ eczema. Then after one month baru slowly Noorul masukkan ayam dalam lauk dia dan alhamdulillah dia dah boleh mula terima semula.
Untuk serbuk ikan bilis yang sis nak kongsi ni sebenarnya hanyalah untuk perasa (seasoning) sahaja orang kata bagi buatkan anak tambah lagi selera nak makan.
Sebenarnya Ikan bilis ni banyak khasiatnya antaranya mengandungi vitamin A, kalsium, kalium dan selenium juga tau, so bagus untuk perkembangan anak kita.
Yang best bila ada serbuk ikan bilis ni, kita boleh buat macam-macam dengan lauk dan boleh varietykan lagi masakan.
Steps nak buat dia sangat senang.
Yang perlu ada :
(1) Blender with miller (blender kering)
(2) Ikan bilis
(3) Air untuk rendam
(4) Bekas kedap udara
Cara-caranya :-
(1) First, kopek ikan bilis, buang kepala dan segala tulang.
(2) Rendam dalam air semalaman dan tukar air dalam 2-3 kali untuk buang masin ikan bilis tu.
(3) Esoknya, tapis ikan bilis dan biarkan kering.
(4) Sangai ikan bilis dalam kuali. Sangai ni tanpa minyak ya.
>> Proses ni agak makan masa, kena selalu kacau dan terbalikkan supaya ikan bilis tu masak rata.
(5) Angkat bila dah nampak rangup
(6) biarkan ikan bilis tu sejuk kejap baru blend
>> Jangan blend masa masih panas, nanti bila nak simpan ikan bilis tu mudah rosak bila masih berwap
(7) Lepas dah blend akan dapat serbuk halus.
(Simpan dalam bekas kedap udara dalam peti sejuk. InshaAllah boleh tahan dalam 2 minggu hingga 3 bulan !
Pejam mata celik je dah siap kan. Confirm anak akan lagi berselera bila tambah serbuk ikan bilis ni nanti.
Kredit : Simply Noorul
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Dah masuk hujung tahun ni, biasanya mama papa pasti buat persediaan anak-anak masuk ke sekolah. Apa yang patut kita nak buat supaya anak-anak tak kekok dan teruja nak ke sekolah?
Jom ikuti perkongsian ilmu bermanfaat dari Dr Tengku Putri Zainab Ab Malek (Pakar Perunding Pediatrik), Pn Nurul Sheriena Musa (Konsultan Perkembangan Kanak-kanak & Terapis Cara Kerja) serta sharing dari selebriti Yana Samsudin bagaimana dia melatih anaknya untuk belajar tiga bahasa. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/tip-a-z-anak-ready-ke-sekolah/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
3 Langkah Saja! Homemade Garlic Bread Paling Mudah, Sekejap Je Anak Makan Sampai Licin!
Selain pizza yang dihasilkan daripada kepingan roti gardenia untuk ke sekolah, Homemade Garlic Bread ini juga antara yang cukup mudah mama sediakan di pagi hari. Tak perlu bahan yang banyak, hanya perlukan tiga bahan sahaja dan teruslah dibakar. Tak perlulah buang masa yang lama di dapur. Cukup mudah!
Resipi Homemade Garlic Bread yang dikongsikan oleh Pn Nurhazwana Nazir untuk bayinya, Melur ini cukup ringkas. Bukan bayi sahaja berselera, mak ayah pun boleh tumpang sekali. Jom cuba resipi ringkas tapi sedap ini!
HOMEMADE GARLIC BREAD
1 sudu Unsalted Butter
2 keping roti (sebaiknya roti wholemeal)
Mixed Herbs
Bawang putih 3 ulas -ditumbuk
Sapu Unsalted Butter & bawang putih pada roti.
Tambah Mixed Herbs.
Bakar Suhu 160c selama 10 minit. Siap!
Lagi rangup lagi Melur suka
PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA
Tak sabar nak tengok keletah comel Jeanelle setiap minggu? Pa&Ma Musim ke-8 kembali lagi di kaca tv menemani anda! Kali ini, kami membawakan edisi Pa&Ma Journey Bersama JovianNina. Jom kosongkan malam Rabu anda dengan menonton gelagat mereka pada jam 9 malam, hanya di Astro Ria saluran 104 & 124. Set kalendar anda sekarang yaa !
#PaMaJourneyBersamaJovianNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA
Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents
Cuba: Bubur Ayam Jadi Lebih Sedap Terangkat Dengan Tambahan Bahan Special, Memang Power!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
